西葫芦大棚四膜覆盖高产栽培技术

摘" "要" "采用四膜覆盖技术进行早春保护地西葫芦高产栽培，能够使西葫芦生育期相较于露地栽培提前近2个月，平均亩产量达到5 000 kg，亩收入超过15 000元，经济效益显著提升。

关键词" "西葫芦；四膜覆盖；早熟栽培

勉县位于汉中盆地西端，居陕、甘、川三省要冲，气候温润，土壤肥沃，蔬菜栽培历史悠久，发展蔬菜产业具有得天独厚的自然条件和区位优势。近年来，勉县充分发挥资源优势，不断优化产业结构，蔬菜产业发展态势良好。自2022年起，勉县开始试验示范西葫芦四膜覆盖高产技术，效益提升显著。该模式12月8日播种，次年3月20日收获，相较于传统露地栽培，上市时间提前近2个月，平均亩产量5 000 kg，亩收入超过" " 15 000元。现将关键技术总结如下。

1" "地块选择与整地施肥

1.1" "地块选择" "为确保西葫芦的高品质和高产量，土壤选择至关重要。应选择疏松肥沃、地势平坦、易于排灌、微酸性的沙质壤土地块。最好近3年内未种植过西葫芦、黄瓜等葫芦科作物。

1.2" "整地施肥" "早春保护地西葫芦高产栽培宜采用测土配方施肥法，制订科学合理的施肥方案。西葫芦根系生长旺盛，具有出色的吸水性和吸肥能力。在耕地前撒施基肥，按亩产5 000 kg的产量水平，亩施4 t腐熟有机肥和20 kg磷酸二铵。翻土两次，确保深度在25 cm以上。然后起高垄，垄上部宽40 cm、垄底宽60 cm，垄沟宽40 cm，垄高20 cm，垄上覆盖银灰色地膜。

2" "建棚和扣棚

12月中旬建棚，选用大型825型无支撑钢结构大棚，南北走向，宽度8 m、长50 m，中心高度2.5 m，两侧路肩高度1.5 m。适时安装主体棚膜（0.1 mm的PO膜）与次级棚膜（0.04 mm的聚乙烯膜），以加速土壤升温。在大棚内部增设南北走向的纵梁或粗绳，以稳定二层薄膜。为确保西葫芦早期生长与成熟，定植后需覆盖地膜，并在地膜上加设小棚，实现四层薄膜的覆盖栽培。

3" "品种选择

选用高产、优质、耐低温弱光、抗病的西葫芦品种，如格瑞斯、黑美丽等。

4" "育苗定植

4.1" "育苗时间" " 勉县一般在12月上旬播种育苗。

4.2" "育苗方式" " 采用电热线营养盘育苗。营养盘规格采用32穴或50穴。苗龄30～40 d。

4.3" "定植" "定植一般在次年1月中旬进行，选择“冷尾热头”的晴朗早晨。定植行距100 cm，株距50 cm，每亩1 200～1 350株。

4.4" "定植后管理

1）肥水管理。浇足定植水后，用湿润的土壤覆盖定植孔，3～5 d后再次浇水。地表干燥后，沟耕松土。开花坐果期，建议将白天温度维持在约23 ℃，并确保夜间温度不低于15 ℃。进入果实膨大期后，适当调低白天温度，将白天温度控制在21 ℃左右，夜间温度控制在13 ℃。

从苗期到开花坐果，主要采用控水肥，防止土壤水肥供应过多，造成徒长或“疯苗”。根瓜开始膨大生长阶段，结合灌溉每亩施用20 kg磷酸二铵。在二、三果进入膨大期时，进行第2次追肥，每亩施用尿素20 kg。

灌水追肥后，须重视通风除湿，以防诱发灰霉病。

2）保花保果。设施西葫芦容易发生化瓜现象。为保证产量，需要进行人工授粉。具体操作步骤：每天6：00—10：00，摘除雄花，剥去花冠，将雄花的雄蕊轻轻触碰雌花的柱头，每朵雄花可对3朵雌花。为防止烂瓜，促进果实生长，可采用20 mg/kg的2，4-D或60 mg/kg的防落剂对柱头进行处理。

4.5" "植株调整

1）修剪和摘叶。西葫芦大多品种以主蔓结瓜为主，应尽快除去侧枝；其叶片较大，叶柄较长，可能会造成遮光。为改善通风透光条件，防止病害蔓延，应及时摘除病叶、黄叶、残叶和老叶。

2）更新和修剪。在植株生长后期，若发现中下部叶片老化，无法继续生长，应适时予以清除，同时剪除1～2个上部侧枝。随后挑选新主蔓并实施打顶处理。

5" "病虫防治

西葫芦常见病害主要有白粉病、灰霉病、病毒病、细菌性叶枯病以及一些生理性病害，主要害虫有蚜虫、粉虱、红蜘蛛、美洲斑潜蝇等。必须从选址、温湿度控制、苗木培育、田间管理、用药等多方面综合防控，重点放在预防上。夏季根据气温变化，每隔7～10 d进行1次病毒性疾病防治。可采用两侧开孔、40～60目的防虫网，阻挡害虫，同时可预防病毒病。

6" "果实采收

四膜覆盖栽培的西葫芦一般在定植后50～65 d（3月20日左右），幼果质量达到0.5～1 kg（根瓜0.25 kg）时采收。进入瓜果盛期后，可根据植株长势调整瓜果采收量。植株生长旺盛，可以多留瓜，多收获。

最佳收获时间为上午10：00之前，采摘时最好用刀，尽量保持瓜柄在主蔓上。采收之后用毛边纸包裹，妥善装箱后上市。特别是二果要提前采收，防止“坠秧”现象发生，保证产量。

廖兴茂，高媛，郑诗琪，李一博，陕西省汉中市农业技术推广与培训中心，邮编723000；刘波，史建中，陕西省勉县农业技术推广与培训中心；李文辉，汉中市南郑区农业技术推广与培训中心。

收稿日期：2024-05-20

*廖兴茂和刘波为共同第一作者，高媛为通讯作者（E-mail：270564199@qq.com ）