饲用青燕麦高产种植技术

夏永祺

（临潭县畜牧工作站，甘肃临潭 747500）

0 引言

临潭县地处甘肃西南部，翌属甘南藏族自治州，地处青藏高原边缘地带，青藏高原与黄土高原的结合部，是以藏族为主，回、汉等多民族杂居地。位于东经103°10′～103°52′，北纬34°30′～35°05′，海拔在2000～4000 m之间。境内山大沟深，海拔西高东低，呈阶梯状，洮河流经本县，多高山深谷，地形复杂，沟壑纵横。气候大部分属高寒干旱区，春季回暖慢且短，降雨量少，夏季时间短，多雷暴和冰雹，秋季降温迅速，冬季寒冷漫长，长达7个月。年平均气温3.5℃，年均降水量383.6～669.2 mm。

1 燕麦

1.1 燕麦的优点

我国燕麦栽培始于春秋战国时代，距今已有2100年之久。在我国，主要分布于东北、华北和西北的高寒地区。燕麦具有早熟、耐寒、抗旱、耐瘠、耐盐碱等特点。燕麦是一种草、料兼用的优良饲用作物，多用作饲料。具有适口性强、品质优良、分布广、产草量高、消化率高、经济价值高等优点，是牛、羊的优质牧草。

1.2 燕麦的生物学特性

饲用青燕麦是燕麦的一种，禾本科早熟禾亚科燕麦属一年生植物。生育期一般在85～120天，株高60～160 cm，高秆品种产量高，但易倒伏，影响产量和品质。播种期对产量的影响较大，在高海拔、生长期短的地区，宜于早播种，加大播种量。要充分利用春季墒情和有限的太阳热资源，获得最多的生物产量。引进早熟高产品种，可以获得较高产量。燕麦的抗寒能力强，但对水分较敏感，尤其是在开花和灌浆期。临潭地处我国北方半农半牧区，适宜种植燕麦的根本原因是在燕麦生长盛期正值当地夏季，有燕麦生长发育的充足条件。

2 燕麦的种植

2.1 种植前准备

一是选地。燕麦对土壤要求不严，各类土壤都可以种植，但以富含有机质的黏壤土种植最佳。燕麦忌重茬，马铃薯、豆类、小麦、玉米等都可作为燕麦的前茬，以豆类前茬最好。临潭多选用废弃的不积水、平整的条田。二是整地。前作收获后，宜秋深耕，畜力耕作或机械旋耕土地，深耕深度以20～25 cm为宜，打碎土块。耱耥地1遍，使翻耕后土地能达到疏松、平整、保墒、土块细碎为目的。三是施肥。施农家有机肥30000～40000 kg/hm2、纯氮（N）45 kg/hm2、纯磷（P2O5）45～75 kg/hm2，结合整地施入土壤作为基肥。

2.2 种植

2.2.1 品种选择

选择适宜当地种植的优质、高产、抗病、抗逆、生育期适宜、商品性好、符合市场消费需求的品种，如陇燕3号、青海444、加燕2号等。尤其甘农大培育出的陇燕3号，表现优异。陇燕3号燕麦株型紧凑，茎秆粗壮，抗寒性强，产量较高，种子产量5089 kg/hm2，干草产量12545 kg/hm2，适宜甘南地区冷地种植。

2.2.2 种子处理

挑选籽粒饱满的种子，保证种子的纯净度和整齐度。播前，选择无风晴天，将种子暴晒2～3天。增强种皮的通气性和适水性，提高种子的生活力和发芽率，杀灭种皮的细菌，减轻某些病害的发生。播前，用15%的三唑酮可湿性粉剂，按种子量的0.3%～0.4%进行拌种，防治燕麦坚黑穗病。用50%辛硫磷乳油0.1 kg兑水5～10 kg拌种100 kg，防治地下害虫。做到用量准确，搅拌均匀。

2.2.3 播期

燕麦适宜在高寒湿润地区生长，对温度的要求较低，种子发芽的最低温度为3℃～4℃。燕麦对高温较敏感，在抽穗、开花、灌浆期遇到高温，则影响结籽。甘南地区，燕麦播种期通常从4月上旬起，到5月下旬至6月上旬结束，播种期很长，具体播种时期可视具体生产条件而定。因各县海拔高低不同，气温冷暖也不同，可利用春季土地解冻后，墒情较好，抓墒速种。

2.2.4 播量和播深

单播150～225 kg/hm2，混播90～155 kg/hm2。草用种植量可大些，种用则要小些。干旱阳坡地、山坡地或高寒地区，种植量可适当加大。播种深度一般为3～4 cm，土壤墒情差时，可适当播深至5～6 cm，播后镇压。

2.2.5 种植方法

主要有单播和混播两种。单播用种150～225 kg/hm2，可分条播和撒播。条播正常行距为25～30 cm，其特点是出苗率较好，能充分通风透光，便于田间管理，因而有利于提高草产量，适合面积较大的地块。撒播后，用耙耧1遍，覆土2～3 cm，适合小块和平地，但撒播的缺点是覆土深浅不一致，出苗不齐，难以中耕除草和田间管理。混播是为了平衡营养，便于家畜消化吸收。平常采用燕麦与豆科牧草混播，可以充分利用土地、空间、水分和光照，提高燕麦产量，改善品质和营养。目前，一般以箭舌豌豆（或豌豆）与燕麦混播较为常见，燕麦混播量占2/3～3/4，需因地制宜。

3 田间管理

一是除草。用25%绿麦隆6～7.5 k g/h m2兑水350～400 kg/hm2，或用40%野麦畏2.3～3 kg/hm2兑水350～400 kg/hm2，于播种前后喷洒对面并耙耱。出苗后，如果杂草太多，应在分蘖前后及时除掉。二是中耕。出苗后及早中耕，深度据土壤墒情而定，一般为干锄浅，湿锄深。拔节前后，再中耕2遍，在分蘖阶段为宜，需深中耕。三是补肥。为了获得高产，应及时追肥，追肥一般分2～3次在分蘖、拔节和孕穗、抽穗时进行。首次施硝酸铵和硫酸铵120～150 kg/hm2，第二、三次施氮肥150 kg/hm2、过磷酸钙75～150 kg/hm2、草木灰3500～4000 kg/hm2。每次追肥后，应根据水分状况相应灌水。四是刈割。青刈可随割随喂。青贮一般在燕麦抽穗、乳熟至腊熟期刈割，均可。此时，燕麦蛋白质含量最高，品质好。

4 病虫害防治

4.1 主要病虫害

主要病害：坚黑穗病、红叶病。主要虫害：地下害虫、黏虫、蚜虫。

4.2 防治方法

4.2.1 综合防治

一是农业防治。因地制宜，选用适宜当地抗病优良品种。积极调整农业结构，轮作倒茬，加强田间管理，增施充分腐熟的农家肥。及时拔除病株，摘除病叶，保持田园清洁，降低病虫源数量。二是物理防治。铺银灰地膜或悬挂银条避蚜；悬挂黄板（25～40 cm）诱杀蚜虫，悬挂30～40块/667m2；露地设置频振式杀虫灯诱杀金龟子（蛴螬成虫）等害虫，单灯可控面积40×667 m2。三是生物防治。积极保护利用天敌，防治病虫害。

4.2.2 具体防治措施

坚黑穗病，播前，用15%的三唑酮可湿性粉剂按种子量的0.3%～0.4%进行拌种，防治燕麦坚黑穗病。红叶病，用50%辛硫磷乳油2000～3000倍液喷雾防治。地下害虫，用50%辛硫磷乳油0.1 kg兑水5～10 kg拌种100 kg进行防治。也可用辛硫磷粉剂、敌百虫粉等杀虫粉剂，用1 kg，拌细土25 kg/667m2，随耕种翻入土中。黏虫，用90%晶体敌百虫2000倍液或20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液，喷雾防治。蚜虫，用10%吡虫啉可湿性粉剂0.375 kg/hm2，或50%抗蚜威可湿性粉剂0.12 kg/hm2等，喷雾防治。

5 收获贮藏

穗部3/4小穗籽粒成熟时，应收获。全田成熟不一致时，应熟一片收一片。作为青饲料的，宜在灌浆初期收割。燕麦是耐寒植物，可以在天气寒冷到抑制生长时收割。临潭一般在9月收割，留茬高度≤5 cm，农牧户将收割的燕麦捆为直径7～8 cm的圆把，4把1堆呈米子形堆立，通风晾晒。为获得产量高营养好的燕麦草，收割时，需避开阴雨天。