茶桌边论瓷

在窑前彻夜不眠的烧窑工，是这个镇子的守夜人；天不亮便挑着瓷器颤悠悠行走的挑瓷工，则是这个镇子的报晓者。挑瓷工带几分急促的脚步敲响大地起后，小镇便被唤醒。于是，宽宽窄窄的门窗像人的睡眼一样睁开了，大街小巷开始有人影晃动，相伴的是各种叫卖声此伏彼起，或高或低，各有其词，各有其调。

方浩没有理会窗外不断增强的晨光和声音，只是把被子往头上拉了拉，想把自己继续留在睡梦里。但不多一会儿，喊声伴着不断加重的拍门声响了起来。方浩知道是谁来了，故意不加理睬。

但对方自有办法，在窗前喊着：“我知道了，一定是还有一个人睡在你床上，我就不打搅了。”

方浩一个鲤鱼打挺，翻身起床，然后“呼”地一下把门打开，嚷着：“你好像不胡说八道就熬不到天黑。一大早像鸡公似的瞎叫唤什么？”

余同一阵大笑，挟带着清晨的轻寒进了门，半喊着：“既然是一个人在床上躺着，那还有什么劲？走，喝茶去，一并见一个人。”

“见谁？”方浩有些不耐烦地问。

“到时你就知道了。再好的瓷器也不能老待在窑里，你需要多接触一些人，多接触一些新鲜事。”

方浩草草洗漱后，跟着余同来到了秋水茶楼。

茶楼已有一些人在喝茶。方浩随着余同进到了一个单间，抬眼看去，坐在里面的有祝鸿来、徐一涛，还另有一位年轻女子。

祝鸿来离座起身，面带笑意，带几分热情地打着招呼：“时间过得真是快，大家又好久没见面了。余同今天特地安排了這次早茶，让大家一聚，很好很好。”

方浩猜测着：看这阵势，今天莫不是有什么事情要谈？

祝老板把身边的女子做了介绍：这是我的侄女春莺，一直随我大哥在九江经营瓷器。最近回到了景德镇，准备在我的公司负责销售事务，今天来和大家认识一下。

那春莺很有礼貌地站起来，微微欠身，带着微笑，同方浩、余同打着招呼。

方浩朝那女子看了一眼：二十七八岁模样，双眸明亮而灵动，如一汪春水；皮肤光洁而白皙，如同刚刚出窑的瓷胎。她那搽了薄薄脂粉的脸上，五官精致而恰当地镶嵌在适当的位置上。她的眼皮最是与众不同，一单一双，左右眼皮的这种组合被称作“单边照”，当地民间有歌谣：“单边照，没人要。树敢上，井敢跳。馋如猫，精似猴。不旺财，还克夫。到哪里，哪里臭。”这歌谣对女性带有歧视的意味，但也是一种调侃。而眼前这位女子的长相丝毫没有凶女人、坏女人的样子，甚至是秀气中透着温柔，端庄中带着热情，看上去是一个很漂亮、很时尚的女性。她浓密乌亮的头发已梳成发髻，以一个崭新的黑色丝网利落地兜束在后脑勺上，已是一个已婚的女性，可见还是有人要。

方浩没有出声，那春莺却大方地接过了话头：“听我叔叔说，方浩大哥留过洋，在制瓷方面，绘、造、烧样样精通，所以我想借今天这难得的机会请教一二。”

“过奖了，不敢当。”方浩淡淡地说。

各人以三个指头提起茶盏，努起嘴顺着盏沿吹了吹，但第一口茶还没有入口，春莺便抛出了第一问：“景德镇瓷器在御窑厂关停之后，发生了许许多多的变化，很有点让人眼花缭乱。请问，这种变化大体是一个怎么样的趋势？”

方浩略略有些惊奇，想不到这个年轻的女子竟能问出如此重要的问题，其实这也是自己一直在关心、在思索的问题。但他没有立即作答，而是问：“你为什么会关注这个问题？”

“在水说水，在瓷言瓷。对经销瓷器来说，既需要了解买瓷人的需求，还需要了解瓷业发展的趋势。”

一个有心人。方浩对这位女性有了良好的第一印象，回答说：“我看最大的趋势是‘变，瓷器制作进入了春秋战国时代。”

春莺耸了耸她那乌黑细长的眉毛：“请您说得详细一点好吗？”

方浩突然联想到，云炻跟他也说过这类的话，不由得心里微微一震。他略一思索，然后用手指了指茶室墙上挂着的瓷板画：“这几张瓷画很有特点，也许可以集中地体现景德镇艺术陶瓷的新趋势、新变化。”

大家不由得顺着方浩手指的方向看去，只见墙上挂有四块长方形的瓷板画，画面是农家院落的景致，表现的是春夏秋冬的风物，有水滨山边的房舍及村妇、幼儿、鸡犬、篱笆，还有野性地生长着的花卉草木。整个画面灵动秀美，情趣迭出，这是一位绘瓷大师的作品，为茶室平添了高雅之气。

“内行看门道。这些瓷画好在哪些方面？”春莺很有兴趣地问。

方浩开始解释：先从瓷器的形制看，近些年来，雕塑、平面瓷画开始大量出现，特别是这类瓷板画的异军突起，扩展了瓷器的表现力，使瓷板有了像宣纸、丝帛一样用于绘画书写的功用。在1915年的巴拿马万国博览会上，中国有多块瓷板画获得金奖，这无疑展示了景德镇瓷艺的新成就，并得到世界认可。

春莺点了点头：“还有呢？”

“还有绘画题材和风格的变化。传统瓷画绘的多是龙凤神仙、才子佳人、戏文故事。像这一组画，农家生活、寻常人物都生动地绘在瓷器上了，挣脱了过去的套路，艺术性更强了，也离民众近了。”

春莺想知道得更多：“还有什么变化吗？”

方浩又如数家珍般地述说：还有一个重大变化是釉彩和风格。这组画可以看出，使用了源自外国的釉彩，被称作新粉彩，与传统粉彩相比，色泽更丰富、艳丽、稳定。加上文人画进入瓷画，在造型、线条、光泽、色彩方面都极大地丰富了瓷画的表现力，消减了传统瓷画中的匠气，从而提升了瓷画的艺术水准，这是御瓷所不能及的，也由此诞生了一批绘瓷名家，这幅画的作者王琦先生便是一位杰出的代表。

在大家连连点头、对着墙壁上的瓷画细加欣赏的时候，方浩接着说出的却是让大家颇感惊诧的内容：各类字画古董价高名重，在很大程度上依凭的是时间，买卖古董实际上是在交易时间，往往由时间长度决定物件的价格尺度。景德镇当代名家的制瓷有的并不亚于御瓷，在若干年后，同样可以成为瓷中珍品，具有很高的收藏和传世的价值。

对方浩关于当代瓷器和御瓷的评论，春莺并不赞同，委婉地表达了自己的看法：“御瓷精致无比，还提升了整个国家在世界的知名度和影响力，当代瓷器恐怕难以相比。”

“御瓷的烧制对中国瓷器乃至对中国的影响力所起的作用，当然不可否定。但同样不可否定的是，御瓷御器在一定程度上有碍中国瓷器乃至整个国家的发展。”方浩回答。

听到这里，如闻耳边猝然有惊雷炸响，在座的人一个个都大受震动，这样的话真是闻所未闻，并觉得难以认同，春莺带着明显的质疑：“能这样说吗？你这样说的理由是什么？”如果不是初次见面，春莺可能会反驳。

方浩话语的闸门似乎打开了：很值得深思的是，中国在康雍乾三代国力强盛，以烧造的瓷器而论，其数量、门类、品质可以说是登峰造极。而正是这个时候，西方国家快速发展工业，称作工业革命，以工业强国，并向世界扩张，紧接着便是西方强中国弱。我想，如果以造御瓷的思路、办法和人力物力去生产工业品，使中国不是以瓷器而是以机器闻名于世界，或许对中国、对世界更有意义。

就在大家连连摇头的时候，方浩的话如砍刀破竹，还在突进：以制瓷本身而言，如果不是过分地倾注人力物力于造御瓷，也不以御窑挤压民窑，而是让中国原本实力强大的制瓷业不断发展革新，成为国家一大工业门类，成为能与西方任何工业门类相抗衡的一门产业，那么，中国的瓷业、工业乃至国力，都不会是今天这个样子。所以，从这一点而言，整个国家为御瓷付出了很大的代价。

徐一涛想，这方浩对御瓷成见太深，上次说官窑压制了民窑，妨碍了中国瓷业，这回竟然说烧造御瓷有碍国家进步，越说越严重了。但他没有吭声，就让春莺同他好好对谈吧，谈得越热闹、越深入越好。

春莺此时则觉得，方浩的这些见解大异于常人，虽然她并不完全赞同方浩的说法，但自己对御瓷、瓷器的认识似乎一下又打开了一扇明亮的窗户，她继续发问：“御瓷已经成为历史，那当今景德镇的瓷器应当朝哪个方向发展？”

“求新。”方浩回答得简洁明了。

正在这时，有几样点心端了上来。春莺主动地招呼着：“我们边吃边说吧。”她把筷子伸向了自己点的油条包麻糍，这是当地特有的小吃。麻糍颜色雪白，质地黏稠紧致；油条蓬松嫩脆，色泽酥黄。这麻糍裹在油条之中，便成了颜色上的一黄一白，口感上的有酥有糯，是一种色与味的美妙搭配。

吃着吃着，春莺忽然说道：“这油条包麻糍好像也是近几年才出现的，外形和味道都很有特色，这和瓷器要出新品是不是同一个道理？”

桌上响起了一起欢悦的笑声。

在吃了一阵点心之后，春莺放下筷子，重新回到刚才的话题，要求方浩解答如何“求新”。她一直做的事情，只是让瓷器与银钱在手边不停地轮回，极少有机会听到有人如此深刻地谈论瓷器，她觉得方浩讲的许多话，就像那刚出现在马路上的汽车，既新鲜、又有用。

方浩继续答问：“求新不仅要有新的器形，新的釉彩，更重要的是发明和使用新技术、新工艺。否则，中国瓷器将会像牛车与汽车竞跑一样，落在日本、法国等国家的后面，甚至外国还会把瓷器卖到中国来。”

祝鸿来今天本不想多说话，但他对瓷器的买与卖很感兴趣，听到这里，便忍不住开口了：“中国瓷器在国际上早有盛誉，千年不衰，怎么还会比不过外国瓷器？比如那小小日本的瓷器难道还能超越中国瓷器？”

方浩不紧不慢地阐述了自己的见解：中国在乾隆时代还是世界上强大而富有的国家。谁会想到，乾隆退位仅仅四十多年之后，鸦片战争爆发，中国便一次又一次地受到西方列强欺凌？瓷器生产也一样，远离世界潮流，抱残守缺，必然落后。事实是，西方工业革命以后，中国的瓷器便像落潮一樣，步步退出世界市场。日本瓷器则趁机而进，以至欧洲许多人把日本的瓷器当作中国的产品。别小看日本，他们在工业制造包括瓷器制造方面都有不俗的实力。

这时祝春莺问了更深的问题：“请问，求新主要靠什么？”

“靠人才。为此需要大兴陶业教育，广育陶瓷人才。世界已经发生大变，只靠传统的带徒授艺，沿袭古技古法，既无法超越前人，更无法胜出他人。”方浩对这个问题已有过深入思考。

春莺提出了一个又一个问题，方浩都或繁或简地做了回答。不知不觉间，早茶持续了一个多小时。这时祝鸿来站起身来说：“我今天有点忙，先走了。”然后和春莺起座离去。

春莺走到门边，还转过身用微笑和手势同方浩等道别。

方浩、余同、徐一涛三人挪了挪座位，继续着早茶。

余同问方浩：“你觉得这春莺怎么样？”

“一个很有见识的女性。”方浩随口回答。

“你们能不能做个夫妻？”余同笑嘻嘻地问。

原来，徐一涛、余同今天安排喝早茶，意在为方浩与春莺牵线搭桥。

“可以做一个很好的同行和朋友。”方浩心里觉得有几分好笑的是，且不说别的，你们难道没有看出，人家已是一位少妇？

余同少有的一本正经地说：“方浩，人家年轻漂亮，很能干，还很有家财，真是打灯笼也找不到的主。”

“看上去确是一位很出色的女性，只是……”

“只是什么？配不上你？我看你们如果成为夫妻，称得上是天仙配。”余同打断了方浩的话，并把两个食指碰了碰。

“只是我们没有缘分。”

余同像抛下滚石檑木一般给了方浩一通话：什么盐分油分，有油有盐就是好菜肴，男爱女愿就是好姻缘。好姻缘没错过就是有缘分，错过了便是没有缘分。好酒好肉可以错过，好姻缘千万不要错过，错过了就可能一辈子要吃后悔药。

“这娶亲成家和做菜做饭、喝酒吃肉能一样吗？”方浩没有气恼，还故意笑了笑。

徐一涛还有一个想法是，促成方浩与祝鸿来的合作，使已经失去职业的方浩能尽快找到合适的事做，于是身子往前倾了倾：“祝老板正在仿烧历代名瓷，他很想请你去他公司主持这方面的业务。”

“如果能和祝老板一起推进制瓷的革新，我很愿意。但如果只是去仿制古瓷，那就算了。”

“理由是什么？”

在方浩看来，中国的瓷器急需走新路、成新貌。如果固守于秦砖汉瓦，不可能有唐釉宋瓷，若死死抱住唐釉宋瓷，就不可能有明清的官窑御瓷。便说：“官窑御瓷已成历史，需要新一代瓷人去传承精华而成新艺。”

“正因为官窑御瓷已成历史，仿造便有了传承传统、续瓷脉的意义。”

“在我看来，那身价不菲的御瓷本来就不值得过分称道，过分追慕。一味地仿造，更是与创新南辕北辙，如果是为金钱而仿造，更是等而下之了。我也劝你少做这意义不大，为他人作嫁衣裳的事。”方浩这时借题发挥，意在劝导徐一涛改弦易辙。

徐一涛解释说：“制瓷的创新需要大量资金，蕴含着巨大风险，而仿古瓷做好了，如下网捕鱼，破土种瓜，很快就可以获得收益。权衡利弊，只好趋利避害，选择仿制古瓷了。”

“仿古仿今、造假造真的事，你们慢慢再说吧。”余同说着站了起来，“方浩，做梦娶媳妇，那全是假的，你现在想娶媳妇却可以是真的。假事你可以不做，这真事你可别也耽误了。”他要去满窑，说完走出了茶社。

茶室里只剩下方浩和徐一涛了，说起话来更是了无顾忌。徐一涛直言不讳：“你这些年奔波劳碌，受苦受累，却还像孤魂野鬼，到处飘荡。你刚才说制瓷需要求变求新，我看你自己也需要变一变，有新模样才好。”

“你说我该怎么变？又往哪儿变呢？”方浩自己似乎从来没有想过这个问题。

“古人说，识时务者为俊杰。我知道，你不愿回经营不善的瓷业公司，所以最现实的选择是，到祝老板的公司工作，这可以一箭双雕。”

“一箭双雕？”

“就是你既可以有用武之地，又可以抱得美人归。”

“我可能不会有这等运气。”

“有，真的有。因為祝老板很希望你与春莺成婚，并进入他的公司。”

“这是祝老板一箭双雕了。”

“那你们加起来便成了一箭四雕，又有什么不好？”徐一涛又加了一“雕”，“这样我们还可以一起继续搭帮合伙，制瓷绘画，那就成了一箭五雕了。”

“婚事免谈。至于造瓷嘛，如果去帮老板赚不太光明正大的钱，我不愿意。其实几年前祝老板便同我谈过一起造‘洪宪瓷的事，结果是不欢而散。”

“祝老板造洪宪瓷可是赚了个盆满钵满，还有很多人也跟着沾了光。可见利人则利己，利己亦利人。其实，帮老板做事，也是在帮自己干活赚钱，很光明正大。”

“你说得不无道理。但在我看来，我们很不幸，生在这不幸的时代。既然生不逢时，我们就更应当像大树一样迎风而站，而不是像草一样随风摇摆。”

“你确是志向远大。但是，烧窑要看火候，英雄要识时务，否则只会碰壁。”徐一涛说得毫不客气。

“就制瓷而言，努力求新求变就是当下最大的时务。这需要有人不怕碰墙碰壁。”方浩直言相对。

二人你来我往，说了一个多小时，结果是半斤对八两，谁也没有说服谁。