当猕猴桃遇到几维鸟

程醉

几维鸟是新西蘭的国鸟，是无翼鸟科、无翼鸟属的动物，因为会发出“ki-wi”的尖锐叫声，故而得名。

几维鸟长相略显寒碜，全身黄褐色，身材小而粗短，嘴巴尖而细长，羽毛细如发丝。虽然称之为鸟，可惜它的翅膀已经退化，想飞也飞不起来。不仅如此，几维鸟的视力不太好，主要靠鼻子闻。

在过去很长的时间里，几维鸟和毛利人就在新西兰的几个岛屿上自由自在地生活着。但自从库克船长登陆之后，人们带来的生物，尤其是猫和狗，差一点给几维鸟带来了灭顶之灾。如今，几维鸟不但成为新西兰的国宝，而且被列入世界自然保护联盟国际鸟类红皮书，属于《华盛顿公约》的一级保护动物。

猕猴桃是原产于我国的一种雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。岑参有诗云：“中庭井阑上，一架猕猴桃。”1903年，一个叫伊莎贝尔的新西兰女教师到现在的湖北省宜昌市探望她的姐姐。在吃过当地所产的猕猴桃之后，她简直无法相信世界上还有如此美味又相貌奇异的水果。于是，她悄悄携带了一批猕猴桃的种子回新西兰。大约到了1910年，伊莎贝尔带回的猕猴桃种子终于结果了。

猕猴桃的果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛。最初，新西兰人没见过这种水果，给它起名叫“中国醋栗”。但由于名字一看便让人觉得酸涩，因此，“中国醋栗”在新西兰的销路很差。

后来，新西兰人感觉这种水果与本地的几维鸟长得差不多，都是褐色且圆滚滚的，表面有绒毛。于是，他们干脆把猕猴桃称为“kiwis”，与几维鸟一个名字。直到现在，在新西兰，猕猴桃仍然还叫“kiwis”。

新西兰人善于做生意，想方设法要把猕猴桃卖到中国来。不过，考虑到中国人的思维习惯，不论是用“中国醋栗”还是用“kiwis”，消费者可能都不会买账。于是，他们给猕猴桃起了一个高大上的商品名，让人看不懂、摸不透。几维鸟由于不会飞，天天到处遛弯，所以在新西兰又被称为奇异鸟。就这样，猕猴桃出口到我国的时候，顺理成章地被称为“奇异果”。

在植物分类学上，全世界的猕猴桃有66个种，其中62个种自然分布在中国。目前，市场上销售的主要有中华猕猴桃、美味猕猴桃和软枣猕猴桃三种，而新西兰或日本等出产的奇异果其实就是猕猴桃的某一个人工选育品种而已。

（从容摘自“知识窗杂志”微信公众号，飘飘图）