1-9月全国餐饮收入超3.7万亿 多家上市餐饮企业三季报报喜

国家统计局10月18日发布的最新数据显示，2023年9月，全国餐饮收入4287亿元，同比增长13.8%，限额以上单位餐饮收入1158亿元，同比上升12.8%。2023年1-9月，全国餐饮收入37105亿元，同比上升18.7%，限额以上单位餐饮收入9702亿元，同比上升18.9%。

据中国烹饪协会分析数据，9月份全国餐饮收入、限上餐饮收入增速较去年同期上升15.5个、12.7个百分点。1-9月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别比上年同期上升23.3个、22.8个百分点。

近期正值三季报集中披露期，同庆楼、全聚德、金陵饭店、奈雪的茶等多家餐饮上市公司相继报喜，前三季度业绩迎来强势修复。

10月20日，全聚德发布2023年第三季度报告。报告显示，2023年1-9月，公司实现营业收入10.9亿元，同比增长93.15%；实现归属于上市公司股东净利润7174.64万元，同比增长140.90%。全聚德表示，2023年以来，我国餐饮消费需求大幅释放，餐饮市场明显回升。公司抓住机会抢收创效，开展以“增誉、增收、增效”为主题的“百日攻坚”行动，7-9月实现营业收入4.22亿元，同比增长78.09%；实现归属于上市公司股东净利润4382.97万元，同比增长292.98%。

同样是中华老字号餐企，同庆楼日前也发布公告称，公司预计前三季度净利润为1.76亿元-2.39亿元，相比去年同期预计增加8859.07万元至1.51亿元，同比增长100.88%-171.78%。同庆楼表示，今年前三季度，公司的三轮驱动战略已初步成形，餐饮业务稳步前进，宾馆业务已经驶上发展的快车道，食品业务增长迅速，三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制，预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外，三季度淡季不“淡”，公司业务延续一、二季度快速发展态势，增长动能强劲。

金陵饭店在业绩预告中也表示，预计前三季度实现归属于上市公司股东的净利润5500万元左右，同比上升82.42%。受旅游酒店市场回暖，餐饮、住宿等消费需求增长的因素影响，公司加强经营创新，酒店板块经营业绩比上年同期增长较大。

今年前三季度，随着促消费政策的持续发力，餐饮市场繁荣活跃，餐饮消费持续较快恢复，拉动内需作用不断增强。餐饮行业复苏走在前列、一马当先。

中银证券表示，今年1-9月餐飲收入累计同比增长18.7%，在低基数上实现较快增长。分季度来看，今年前三个季度餐饮收入增速分别为13.9%、29.9%、14.0%。长远来看，餐饮需求增长的动力有望进一步加强。（罗京）