农产品质量安全监管工作现状及提升对策

王云

摘 要：近年来，我国对农产品质量安全问题高度重视，全面推进农产品质量安全监管工作，提升农产品质量安全监管工作能力，保证农产品安全消费，本文对农产品质量安全监管工作现状及提升对策进行分析，以供参考。

关键词：农产品；质量安全；监管对策

引言：俗话说“民以食为天”，食物作为民生的根本，是保障我国在大基数人口形势下可持续发展的最重要因素。随着时代在进步，粮食早已不再只是满足于让人们吃饱这种最基本的生理要求。在现代农业的不断发展下，越来越多的安全养生观念已不知不觉地渗透到人们生活中的点点滴滴。

绿色食品，天然有机食品等高质量安全食品越来越受人们的青睐，也对农产品质量安全提出了更高要求。从农作物被种植到农产品被加工销售，在整个农业生产过程中，质量安全存在于各个环节中。然而，种子是基础，作为整个种植过程的源头输入者，选择优质的农作物种子在农业生产活动中的作用是十分重要的。

1 农作物种子是农产品质量安全的首要环节

党的十九大报告指出，我国的农业生产应该由高速发展转向高质量发展，而想要实现农业高质量发展，核心就是要抓住高质量，坚持发展优质农产品。高速的经济发展使民众生活水平跨入了新时代，人民群众的需求也发生很大的改变，开始从追求温饱的思想中脱离出来，高品质的物质生活成为人们的新日常，对高品质的农产品也产生了更多向往。吃的优质、健康成为民众的新目标，人们关注点逐渐由价格转为质量安全，高质量农产品逐渐成为市场发展主流产品，受到广大群众欢迎。在高质量的新需求下，人们对高品质农产品要求也越来越多，开始更多地关注安全、营养、口感，品相等特性。

在农产品的销售过程中，质量的优先级已经超越价格成为第一位，绿色食品、无农药残留的产品，即使价格超出普通农产品很多，也会被消费者抢购一空。而品质低下的农产品出现大量囤积，没有销售渠道的现象。在种植农作物时，选用优质，良种培育出的健康种子所产出的农产品更符合人们对高质量农产品的期待，符合经济消费的需求，满足人们对精致生活的追求。

2 农产品质量安全管控对策

2.1 加強组织领导，落实监管责任

相关部门要充分意识到农产品质量安全检测、监管工作的重要性和必要性。各级政府要认真做好组织领导工作，有针对的成立专门的工作领导小组，统筹做好规划指导工作，将工作职责落实到各个业务部门，明确监管责任，要求在工作中相互配合，形成工作合力，避免出现相互推诿的现象，确保达到理想的监管效果，为农产品质量安检测工作的有效实施提供了保障。

2.2 完善检测体系，提升检测能力

为了满足农产品质量安全监管工作的需求，相关部门要高度重视检验检测体系的建设与完善工作，将现有检测力量、资源最大化，杜绝重复建设，减少资源浪费。

①做好《检验检测机构资质认定证书》和《农产品质量安全检测机构考核合格证书》双认证工作，具备独立、权威的检测能力。

②开展检验检测体系管理工作，重点做好人员机构、制度管理、仪器设备管理、环境管理等各项工作，要明确检验检测工作的内容、要点，规范检验检测流程，确保操作规范有效、职能明确，精准掌握农产品质量安全状况。

③积极争取政府资金支持，推动农产品检验检验中心的能力提升工作，不断配齐各项检测设施设备，淘汰老旧设备，扩展检测参数，确保能快速、精准完成农产品质量安全检测，提高农产品定量检测水平及监管能力。

④充分发挥出检验检测体系的作用，严格监管检测体系的落实和执行状况，避免其处于闲置状态，提升农产品质量安全检测及监管工作成效，保证农产品质量安全。

2.3 强化农产品质量安全检测体系建设

县农业技术服务中心扩大检测对象范围，继续增加"双认证"检测参数；增加检测专业技术人员，积极承担辖区内农产品质量安全监督抽查、风险监测等任务；加强检测队伍自身能力建设，提升检测人员专业素质和能力，科学、规范和公正地进行日常检测工作。各乡镇（街道）有关部门要明确检测人员，充分发挥快速检测功能，做到监督、预判、筛查。

2.4 提高执法人员执法能力

按照“合法行政、合理行政、诚实信用、程序正当、高效便民、权责统一”的基本原则，农业行政执法人员应不断学习种子、农药、肥料、兽药、饲料等农资相关法律、条例等，并加大对重点品种、重点环节、重点区域的执法检查。

综上所述，农产品质量安全事关国计民生，为了有效避免和解决社会经济发展过程中存在的一些威胁农产品质量安全的问题，相关部门要高度重视起来，对问题根源展开深入全面分析，提高管控意识，制定健全完善的管控对策，提升农产品管控水平，确保农产品质量安全，规避农产品质量安全事件的发生，保障消费者舌尖上的安全。

参考文献

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