新时代高职旅游管理专业课程思政探究

毛松松 王育峰

摘   要：当前，新时代高职课程思政探究较多，课程思政内容主要围绕教师教学、主题班会、基础思政课程等方面。为充分发挥高职专业课程的育人主渠道作用，高职院校必须立足职业教育的类型特征，立足职业教育课程的内在规律，厘清课程思政建设的三重逻辑，真正实现育人与育才相统一、成人与成才相融合。新经济浪潮影响下，旅游消费不断升级迭代，旅游模式呈现多样化发展趋势，旅游业态发生了质的改变。同时，互联网思维、商科思维背景下旅游教育多学科融合发展。因此，为提升旅游管理专业协同发展一体化建设，课程思政亟需优化和提升。特别是在旅游实践课程中需重点突出课程思政教育，把“宾客至上、服务至诚”的旅游核心价值观渗透到教育的全过程中。

关键词：新时代；高职旅游管理课程；课程思政

中圖分类号：G711       文献标志码：A      文章编号：1673-291X（2023）18-0118-05

进入新时代，世界旅游呈现一体化发展态势，商科思维对旅游管理产生基础性影响，同时，互联网对旅游产业创新和发展起到巨大推动作用。旅游产业更新过程中对人才的需求质量要求更高，因此，作为旅游管理专业人才培养主渠道的高职院校，应始终坚持育人与育才相统一、成人与成才相融合，在“岗课赛证”指导下，把思政教育融于旅游实践教学，在“现代学徒制”、“1+X”职业证书等培养模式中全过程融入思政教育，凸显旅游管理专业人才培养的专业性和特色性。旅游管理专业在人才培养过程中应立足职业教育的类型特征，立足职业教育课程的内在规律，厘清课程思政建设的三重逻辑，因材施教，依托学校地缘文化特性，把思政建设融入多样化教学模式，改进和更新旅游管理课程设置，从而探索出适合旅游管理专业发展的道路。笔者根据近二年对旅游管理专业课程思政建设的思考和总结，结合课程思政建设调研数据和思政实践情境模式，得出以下一些感悟与建议。

一、新时代高职旅游管理专业课程分析

新时代高职旅游管理专业主要有导游、研学旅行、定制旅行管家、休闲旅游、互联网旅游等方向，开设课程门类多，综合性强。导游方向的《导游业务》《导游基础知识》《出境领队实务》，研学旅行方向的《研学旅行策划与管理》《研学旅行指导师》，定制旅行管家方向的《旅游服务质量》《定制旅行策划与管理》，互联网旅游方向的《旅游大数据分析》《旅游社交电商直播》等课程中，都会涉及理论和实践内容，所以，经过课程优化分析，结合旅游业态发展背景，旅游管理专业可以开设《旅游行业认知与实践》共性课程。对新业态中的城市微旅行、世界遗产（自然、文化、非物质文化等）、工业旅游、研学旅行、营地和民宿等进行理论认知与实践训练，通过分析和挖掘课程中的文化元素、红色旅游资源要素、旅游核心价值观元素、文明旅游要素等课程思政内容，通过在线学习平台（学习通等）形成课程资源，通过教师讲、学生学、学生练、师生互评等多样化方式实现教学相长。通过在线课程资源，突破时间与空间的限制，真正让旅游专业课程与思想政治教育融通，形成可复制、可推广的良性模式。在课程的设置中，把“岗、课、赛、证”内容与思想政治教育要素进行衔接与融合。比如，在“红色旅游资源”相关内容教学时，可以开展红色旅游资源线路设计大赛、红色故事讲解比赛，从而让学生不仅是在学习红色旅游资源内容，也能够利用所学知识进行红色旅游线路设计，运用微博、微信、抖音、腾讯视频等平台进行红色故事宣讲，从而内化学生对红色旅游背后的红色精神进行思考、感知、感悟。在城市景观导览的课程中，教师可以通过实践体验城市线路，来挖掘城市建筑、街区的文化深度与厚度。通过举行“城市文化推荐大赛”让学生真正感知“城市有温度、建筑可阅读、街区可漫步”，从而去热爱这座城市，并成为城市文化的推介者和宣传者。

二、课程思政全面融入高职旅游管理课程的趋势性和可行性

旅游管理课程思政是指在旅游管理教学活动中构建师生全员、全过程、全课程育人格局形式，让旅游管理专业课程与思想政治理论课程同向同行，形成协同效应。把“立德树人”作为旅游教育的根本任务的一种综合教育理念。课程思政在本质上还是一种教育，是为了实现立德树人。“育人”先“育德”，注重传道授业解惑、育人育才的有机统一。旅游人才是优质服务的提供者、旅游文化的传播者，也是城市形象的推广者。旅游专业课程思想政治教育是做旅游学生的工作，解决的是“培养什么样的旅游人”“如何培养旅游人”的问题，是我国旅游行业各项工作的生命线。要始终坚持以德立身、以德立学、以德施教，注重加强对旅游学生的世界观、人生观和价值观的教育，传承和创新中华优秀传统文化，积极引导当代学生树立正确的国家观、民族观、历史观、文化观，从而为社会培养更多全面发展的旅游人才，为中国特色社会主义旅游事业更多培养合格的建设者和可靠的接班人。

通过优化调整旅游管理专业课程，对接旅游企业岗位、专业理论实践课程和校内、市级、全国性旅游管理相关竞赛、1+X定制旅行管家、1+X研学旅行指导师、1+X旅游大数据分析等证书，开展有方向、可引导、突显正能量、趣味性高的思想政治教育。把思政教育融入专业知识理论教学、旅游管理实践训练、实践能力演练，最终培养出有良好政治觉悟、有理想、有道德、有文化、守纪律的实用型与创新型旅游人才。在高职旅游管理课程设置中，基础专业和核心专业课的设置覆盖面较广，管理学、经济学、美学、心理学等内容都会涉及。因此，旅游专业“思政教育”覆盖面广、内容性强作为课程基础要求，能够较好与旅游专业课程并行。思政教育要注重持续性、连贯性、完整性，也应要注意理论与实践的可行性，让学生在学习过程中能够感知和体验思政教育的重要性与时效性，以激发学习兴趣及内在潜能，通过获得丰富的体验来树立理论自信，实践自信以及文化自信。

三、高职旅游管理专业课程思政实施中遇到的问题

（一）学生学习方面

1.旅游管理专业学生认知水平参差不齐。高职旅游管理专业学生来自于全国各地，学生学习水平差距较大。大部分同学能够真正参与到“思政主题引领”模式下的课程中，专业综合技能得以提升。部分学生较难融入系统化、全面化思政课程创新与改革中。这部分学生在团队分工协作中过于依赖其他同学，无法真正融入到团队中，并无法得到专业方面的整体提升。在思政引领相关项目中，部分学生往往只注重过程参与，抱着随大流或者敷衍的态度来完成各项任务。以上海行健职业学院“红色故事宣讲者”竞赛为例，65%左右的学生能够踊跃参与到整个项目中，并能在项目过程中不断改进比赛文稿、实地探索，进行多次演练，从而真正做到思政教育与专业学习融通，以思政引领专业建设与学习。但是还有35%左右的学生较敷衍了事，不参与或者是尽量少参与各项思政教育相关训练，并且还可能传递一些负能量情绪，从而影响其他学生的实训和展示。

2.学生自主能动性不强。高职旅游管理专业学生较习惯于传统、被动的学习方式、部分学生较难发挥思政学习的主动性参与到各项思政引领专业学习的活动中去。若学生不愿意改变学习方式，不愿意主动参与，对教师来讲也很难强迫他们“自主主动学习”。互联网时代，如果学生在旅游专业课程全过程学习中不去探究教师在学习通、腾讯会议等平台上传的各项思政相关的视频、课件、参考书目、相应案例等资料，很难跟上和理解教师关于思政内容相关的授课计划和目标，对缺乏主观能动性的学生来讲，也就无法真正融入“思政引领”模式下的专业课程中去。

（二）教师授课方面

旅游课程思政内容和模式单一化。高职旅游思政主要涉及导游讲解、线路设计、旅游文化等内容，教师在思政内容方面往往从国家层面、社会层面做分析和探究，目标是能使学生能够热爱祖国，融入社会。对于旅游管理专业学生来讲，这是提纲挈领，一定是需要去落实和执行的。但是，这些内容一定要细化到学生个体层面，让学生通过理論学习后能够用于实践。例如，在“景区导览项目”课程中，老师的思政内容主要定位在“宣传和弘扬景区文化”方面，但是在实践中，学生对于景区历史性知识不是特别感兴趣，感觉比较枯燥。教师要破解这个难题，首先要培育自己对景区文化的认同感；其次要分解和使用通俗易懂的趣味性文化故事把景区历史文化进行串联，让学生在模拟训练时既能对历史文化进行内化，也能把本来枯燥的历史文化用通俗易懂的语言进行导览。教师往往会对教学内容进行不断优化改进，但是往往不会对实施操作的可行性进行分析总结，从而忽视“旅游核心价值观”在景区导览中的运用。理论性的思政内容比重过多，往往不能形成与高职学生的互动，不能引起高职学生的参与共鸣。旅游专业技能竞赛内容呈现同质化和模式单一化，缺少思政主题教育内容。通过对全国各类型旅游管理技能大赛调研得知，全国导游服务大赛级别最高、参赛项目多。主要模块有景点讲解、元素介绍、才艺展示等，思政内容不足，文化要素考核内容元素偏少，“课、赛、证”联动，突出思政教育的目的性和功能性就无法得以实现。

在对国家高级导游、上海师范大学天华学院《旅游策划与管理》课程教师吴本南老师做面谈访问时，吴老师谈到，教师在授课中应注意多选取学生熟悉的素材。虽然说网络大大缩短了人与人之间的距离感，但从实践中看，学生明显对自己熟悉的或者能和自己产生直接联系的案例更有兴趣。在授课中笔者发现，选取学生身边案例十分重要。例如，当要引导学生完成某个思政主题的实践项目时，举书本上的一些案例几乎没有什么作用，而举优秀学长的真实案例，告诉他们学长当初是如何认真、踏实地通过团队协作完成相关项目从而脱颖而出的，成为优秀毕业生或者其他的等，这个时候的课堂效果就好很多。

（三）其他方面

1.旅游管理专业思政教学场地安排受限。在“思政引领教学”模式引导下的旅游管理专业教学全过程中，往往突出教学情境化、实景化。但是，现在一般的高职院校的地理区位较偏，教师实践教学的场地往往受到限制。以上海旅游高等专科学校为例，学校地址位于奉贤区，距离上海市中心人民广场57公里左右，单程公交转地铁的话需要2小时多，学生开展旅游思政情境化教学浪费在路上的时间较多，无法真正凸显思政情境化教学的优势。缺乏情境感知和探索的教学思政就无法真正和旅游实践相融合，也就无法真正体现“思政引领”模式下旅游管理专业课程的创新和改革。

2.旅游管理专业课程思政创新的技术性受限。旅游管理专业课程思政创新改革需要引入各种类型的互联网技术。小红书、微博、腾讯视频、抖音等的推广和使用、教师教学技术多样化（微课设计和制作、教学视频剪辑、PPT课件制作、教学平台调试和操作）等都需要较多的资金支持。但是根据调研得出，旅游管理专业的教育资金投入较少、教师和学生学习各项新技术的机会和时间较少、利用各种互联网技术的能力较薄弱，很难真正在实现“思政引领教学”模式下线上线下融通，

四、“思政引领专业教学”模式下高职旅游课程思政创新思路

1.旅游管理专业课程思政建设认知。旅游管理专业课程要回归改革创新的价值本质，要深刻反思“重知识传授、重技能培养，轻价值引领、轻品格塑造”的倾向，要切实认知和解决旅游管理专业教育与思政教育、专业技能与职业素养“两张皮”现象，还要不断深化旅游职业教育课程的育人内涵，全面架构旅游专业课程的知识、技能与素养“三维”目标体系。

但是，从整个旅游职业教育大环境来看，师生对课程思政教育认知度不高，教师的思政引领教育还是局限于传统模式。根据笔者对上海行健职业学院156名旅游管理专业学生的问卷调查得知，78%的学生非常认同专业教师在课程中全面融入思政教育，但是要具备形式多样化和内涵丰富性特征。17%左右的学生对于旅游管理专业课程思政的内涵和形式作出一般性评价。这部分学生反馈，教师的确会把思想政治教育内容与专业知识进行融合，但是较多体现在理论知识层面，缺乏实践操作性与整体连贯性。而5%的学生对于旅游课程思政教育内容作出了平时没有较多留意，或者教师没有特意进行相关阐释的反馈意见。通过对样本分析与评价可以看出，教师在平时的教学过程中确实较重视课程思政内容，但是在知识、技能、素养等层面整体连贯性不高，且往往忽视全体学生的感知，在技能素养训练中思政教育停留在浅层次上，忽略了学生整体性品格素养。因此，旅游管理专业师生要提升对课程思政感知，并通过教师多样化方式引领、学生积极互动，形成良性的思政教育良性发展模式。

2.旅游管理专业课程思政探索与创新。高职旅游管理专业课程思政建设要保持持续性、动态性、连贯性。特别是在实践性课程中，要通过学习平台把思政教育资源库进行有效建设和整合。课程思政资源决定课程思政的广度。课程思政的有效性来自于课程教学素材和资源的鲜活性与深刻性，要求旅游专业教师要时刻关注社会、丰富思想，注重对思政资源的积累，通过与社会、行业、企业紧密对接的案例积累，挖掘专业教育中所蕴涵的思想价值和精神内涵，营造鲜活的课堂育人环境与载体，切实提升课程思政的育人成效。以《旅游行业认知与实践》课程思政内容为例，在“文明旅游”课程板块，教师与学生共同设计“文明旅游我先行”课件，通过课堂演练和小组互评形式调整和设计最优化版本，然后通过与旅游协会、老年大学、街道居委会等机构合作，把“文明旅游我先行”的理念传递给更多受众。学生们通过宣讲和互动形式内化了对文明旅游的认知，同时，游客也感知文明旅游的重要意义，从而大大降低游客出游时的不文明行为。学生们不仅通过“走出去”模式进行宣讲，同时也通过互联网直播平台制作出一个个“文明旅游的小案例”，把更多受众通过平台“引进来”。通过多样化形式，学生们提升了旅游专业技能，也把文明旅游思政教育提升到了更高的层次。在“城市微旅行”课程模块，通过“现代学徒制”联合带教形式，把国家金牌导游（上海）联合工作室的多位名师与学生形成1对1带教模式。学生参与设计上海城市微旅行线路，然后通过模拟演练、移动课堂等形式，真正让学生在带教行业老师引领下内化城市发展文明，做好城市文化宣传。以“行走豫园”线路为例，学生可以设计“孝顺”“匠心之美”“古建筑文明”等主题游园线路，通过景区中的砖雕、泥塑、假山叠石、古典建筑等内容，形成“主题教育精、文化内涵深”的独特游园方式。师生与国家金牌导游通过一条条线路，不断总结和优化，形成具有可复制、可推广的园林文化思政教育资源。同时，学生通过园林课程思政实践训练获取新的感知和体会，提升旅游专业课堂效率和效果。

3.创设多样化旅游教学竞赛。在“思政引领专业教学”模式指引下，专业教师通过创设各类旅游竞赛（比如红色故事大赛、城市微旅行大赛、旅游文明知识竞赛等），感知、挖掘和探知旅游竞赛思政内涵，把具有丰富思政内涵的竞赛和专业课程融合，设计目标、学习方法和过程，创设和优化课程学习场景，从而真正提升学生对思政学习的主动性和积极性，并培养学生团队协作的能力。在上海行健职业学院《旅游行业认知与实践》的课程设计中，设置三个旅游竞赛内容，分别为上海愚园路微旅行讲解大赛、“从新天地到新时代”红色旅游故事大赛、“文明旅游我先行”知识竞赛。通过旅游资源与要素收集、情境化教学探知、学生分组协作等形式，真正把“思政引领专业教学”模式落实到课程实处。与此同时，教师在教学全过程中，对立德树人的思政理念起到“穿针引线”的引领效用，更应发挥学生的主观能动性。

4.发挥旅游思政案例资源库的效用。在旅游专业课程思政建设中，教师要收集各类与课程相关的文字、视频等资料，并通过学习通等教学载体，让学生能够通过“提前学、提前问、提前探知”的方式真正融入到思政内容中。在《旅游行业认知与实践》课程中，教师把全国红色旅游讲解大赛的优秀选手比赛内容上传到学习平台，学生通过模拟演练，感知和内化优秀选手的竞赛内容，融会贯通，真正把“学与练”融合于一体。旅游课程思政资源库的建设需要时间的积累，内容不仅可以包括全国性比赛、课程思政典型示范范例，也可以创设本校旅游专业学生的竞赛内容，让学生可以找到符合自身条件的参照对象，从而有导向地进行课程学习。旅游课程思政资源库的创设收集了校内校外联动协作中产生的优秀案例。通过与国家金牌导游（上海）联合工作室的17位国家金牌导游形成“一对一”师徒结对模式，让学生全过程参与到工作室的各项公益活动中。特别是公益分享讲座，公益城市探寻、公益博物馆文博导览等项目，让学生真正学中做、做中学，并通过与带教老师头脑风暴等探讨模式，形成积极有效的项目案例，从而优化和丰富课程思政资源库建设。

5.借助互联网技术平台的支持作用。“思政引领专业教学”模式下的旅游管理专业课程思政创新和改革一定要依托互联网技术平台的支持作用。互联网技术的不断优化和创新，促使旅游管理专业师生要适应和利用新技术、新平台。例如，通过抖音平台宣传文明旅行，结合出入境和国内文明旅游典型案例，让大家在线快速感知和内化。全国各地文旅局也在积极的开展与旅游有关的短视频创新大赛，2021年中国旅行社协会与腾讯公司微信事业群一起开展了基于微信视频号的导游文旅内容直播大赛。这些竞赛的举办也在不断推动旅游管理专业课程的创新和改革。因此，高职旅游管理专业师生一定要学习互联网新技能，利用互联网技术平台。

“思政引领专业教学”模式下的旅游管理专业课程思政创新和建设，需要认知思政教育的重要性，通过典型案例、优秀旅游人引领，理论融合实践，创设更多符合时代背景的旅游师政内容。旅游管理专业师生还可合力创设更多旅游思政资源库，从而发挥各类旅游思政可复制、可推广的效用。旅游专业课程思政创新和改革全过程中一定要把互联网技术平台的因素考虑进去，从而真正把旅游课程思政创新改革通过互联网技术落到实处。

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Ideological and Political Research on Tourism Management Courses in Higher Vocational Colleges

in the New Era

— A Case Study on the Course of Tourism Industry Cognition and Practice

Mao Songsong1， Wang Yufeng2

（1.Shanghai Xingjian Vocational College， Shanghai 200072; 2.Shanghai Tourism College， Shanghai 200003， China）

Abstract： There are many ideological and political researches on higher vocational courses in the new era. The content of ideological and political courses mainly focuses on teachers teaching， theme class meetings， basic ideological and political courses， etc. In order to give full play to the role of professional courses as the main channel of education in higher vocational education， higher vocational colleges must be based on the type characteristics of vocational education， based on the inherent laws of vocational education courses， clarify the triple logic of ideological and political construction of courses， and truly realize the unity of education and talent cultivation， and the integration of adults and talent development. Under the influence of the new economic wave， the tourism consumption has been upgraded and iterated， the tourism model has shown a diversified development trend， and the tourism industry has undergone a qualitative change. At the same time， under the background of Internet thinking and business thinking， tourism education has developed in a multidisciplinary way. Therefore， in order to promote the coordinated development and integration of tourism management， the ideological and political curriculum needs to be optimized and improved. Especially in the tourism practice curriculum， it is necessary to highlight the ideological and political education of the curriculum， and infiltrate the tourism core values of “guests first， service sincere” into the whole process.

Key words： new era; Tourism Management Course in higher vocational education; ideological and political exploration

[責任编辑   兴   华]