国缘V9：国之大者· 缘定高沟

国缘V9，出生在开国总理周恩来的故乡江苏淮安——高沟古镇。占尽天缘、地缘、水缘、人缘独特优势，集『天时地利与人和』之大成。国之大者，踔厉奋发酿美酒；缘结天下，笃行不怠结善缘。

天缘：世界名酒带

国色天香的国缘V9，产自“三沟一河”之一的淮安市涟水县高沟酒厂。

高沟的酿酒历史源远流长，最早可以追溯至西汉之前。1965 年，在高沟东南三里墩西汉墓出土，国家一级文物，也是“中国十佳青铜壶”，曾作为中国青铜器的杰出代表赴法国展出，现藏于南京博物院。

高沟地处淮河名酒带，气候温和，四季分明，是联合国粮农与教科文组织认定的北纬28°～34°世界最佳蒸馏酒酿造区。2019 年10 月18 日，今世缘酒业的故乡江苏省淮安市涟水县荣获世界美酒特色产区。

地缘：绿色生态区

高沟不可复制的区位优势和生态环境，成就了清雅酱香美酒的独特风格。其中含有丰富的矿物质及微生物，为酿酒提供了天然的优质资源。这样独特的环境是制曲、酿酒、储存得天独厚的自然环境，不可复制的世界美酒特色产区，才能酿造出清雅酱香。

酒是粮食精，粮是酒之魂。好粮才能酿出好酒。高沟一带系黑色黏土，土地肥沃，四季分明，雨水丰沛，空气清新，这样环境里长出来的庄稼，绿色生态无污染，用这样的粮食酿出来的美酒，当然独一无二。今世缘酒业携手江苏省农科院李春宏博士，在高沟附近地区打造万亩酿酒原料本土化种植项目，从优质良种、酿酒原粮种植科学管理，为酿造生态美酒、绿色美酒提供保证。

人缘：大国工匠心

国缘V9 清雅酱香，大国工匠，精心酿造；点点清雅，滴滴香醇。

国缘V9 清雅酱香由中国白酒宗师、全国白酒国家评酒委员沈怡方，泰斗级白酒专家、中国科学院高级工程师、中国食品协会白酒专家委员会高级顾问庄名扬精心指导。中国白酒大师、中国白酒首席品酒师、中国食品工业协会白酒专家组专家、国家白酒评酒委员、全国白酒标准化技术委员、高沟酒非物质文化遗产传人吴建峰带领国缘V9 的今世缘研发团队，在对传统酱香型白酒酿造工艺认识和理解基础上，以健康和风味为导向，历经18 年科研攻关，利用现代生物技术，匠心酿就具有独特品鉴体验的清雅酱香型白酒。国缘V9 与传统酱香型白酒相比，香气更幽雅，口感更细腻，酒体更醇净，饮后更舒适，具有清雅、飘逸的风格。

水缘：“圣泉”天下奇

水是生命之源，水是好酒之魂。好酒必须有好水源。酒的品质好与酿酒用的水密切相关。国缘V9 的故乡高沟古镇，有着高沟“圣泉”天下奇的美誉。

2016 年9 月，河海大学陈建生教授领衔的团队，赴涟水、高沟等地采集了水样，并进行了同位素地球化学分析工作。发现高沟地区富锶、富偏硅酸型的地下水，来自盱眙的新生代火山玄武岩喷发产物，属于深循环地下水优质是矿泉水资源，锶值在0.42 ～0.58mg/l，锶含量比矿泉水标准高出1 倍以上；偏硅酸值在60 ～82mg/l，高出矿泉水国家标准1.4 ～2.3 倍。水的品质上乘，是全国少有的酿酒的好水，成为“天泉”。于是，经国家或省级矿业联合会天然矿泉水专业委员会认证，命名高沟酒厂井、高沟镇井、今世缘酒业井为“偏硅酸与锶复合型矿泉水”。

2018 年12 月25 日，中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会，授予高沟镇所在的涟水县“中国矿泉水之乡”称号，全国第13 家，江苏首家！高沟镇古人用“天泉”酿出了闻名天下的佳酿。

一股晶莹的高原圣水，带着火山岩的各种微量元素，经过40 年的地下辗转，翩翩来到2500 公里外的黄海之滨，来到高沟古镇，变成国缘V9清雅酱香，成了更舒适的酱香新经典。