中职英语教学与中国文化的融合

张幼琴

随着全球化的不断发展，作为目前国际通用语言的英语，是必不可少的重要沟通工具。中国作为世界大国，国际影响力日益增强，全球对中国的关注也不断提高。因此，中职教师要利用这个良好契机，让中职生熟练掌握英语这个语言技能，用英语向全世界传播中华民族的优秀文化。现实中，中职英语教学基本上还停留在语言技能和西方文化知识的传授层面，普遍缺乏中国文化的融入。本文将对中职英语教学现状进行具体分析，并尝试提出中职英语教学与中国文化融合的有效策略。

一、将中国文化融入中职英语教学的重要性

1 .教育的使命

鲍鹏山在《好的教育》这本书中提到了教育的两大使命：第一，传承并发展人类的文明；第二，传授并创新人类的技术。书中还提到孔子的“君子不器”，教育要将人当人来培养，不能将人当工具来对待。因此，中职英语教学不能只注重传授英语语言技能，必须实现英语的工具性和人文性。唐代文学家韩愈说过：“师者，所以传道受业解惑也。”鲍鹏山在书中解释：为人师者，传道第一；“道”的传承，宽泛一点理解就是“文化”“文明”的传承。“一位理想的老师，除了能做专业教育、知识教育之外，应该能够为学生作价值引领。”

2 .中职英语课程标准的导向

中职英语是各专业学生必修的公共基础课程，兼有工具性和人文性。中职英语新课标指出，英语学科核心素养由职场语言沟通、思维差异感知、跨文化理解和自主学习四个方面构成。跨文化理解是指学生在英语学习过程中，通过学习中外优秀文化，拓宽国际视野，形成对外国文化的正确认识，对中华优秀文化的深刻认识及对中外企业文化的客观了解，以开放包容的心态理解多元文化，坚定文化自信，促进文化传播。因此，中职英语教学要求学生能进行基本的跨文化交流；能用英语讲述中国故事，促进中华优秀文化传播。

3 .语言与文化密不可分

语言是文化的载体，了解文化能更好地掌握语言，语言教学离不开文化教学。英语教学不仅仅是语言教学，更是文化教学，其中应包括英语文化教学和中国文化教学。要增强学生的跨文化理解能力，必定少不了跨文化教学。英语教学中的跨文化教学不是单向的，而应该是双向的，单方面地学习英语文化是无法实现跨文化目标的。所以，在英语教学中，必须融入中国文化，让学生学会用英语输出中国文化。在教学中融入中国文化，可以帮助学生对中西文化进行对比，更客观地对待西方文化，以此引发学生的思考，激发学生学习英语的兴趣。同时，也能让学生对中国文化更加了解和热爱，增强文化自信和民族自豪感。

二、中职英语教学现状分析

1 .教师方面

大部分中职英语教师对于跨文化教学只停留在西方文化的简单讲授，甚至只局限于西方文化词汇的教学，并没有深入到文化内容。教师在大学学的也是英语语言技能和西方文化，并没有涉及中国传统文化的内容。如果英语教师自身的中国文化知识储备量不足的话，就更加无从教起了。虽然中职英语新课标已经明确了跨文化教学的重要性，但是大部分中职英语教师并没有深刻解读新课标，对跨文化的理解还是流于表面，因此并没有把跨文化教学真正落到实处。

2 .学生方面

中职学校的学生基本上是考不上普通高中才来到中职学校，他们整体文化素养水平较低，英语基础不够扎实，自主学习的能力不足，学习兴趣不高。在初中阶段，面临中考压力，学校以应试教育为导向，教师只教要考的内容，学生也只学要考的内容。课堂上教师花大量的时间来培养学生的英语语言技能，只是偶尔提及一下英语国家的节日或文化。如此一来，学生在义务教育阶段都没有系统学过中国传统文化，课堂上也很少受到中国传统文化的熏陶。

在这种教育模式影响下，中职生对中国文化了解得不够深入和广泛，文化意识淡薄，缺乏对中国文化的认同和自信。这容易导致中职生对西方文化盲目崇拜，缺乏对中西文化的思辨能力。中职生对中国文化知识的了解不够，即使用中文来表达中国文化，也会力不从心，更别提让这些英语基础较差的学生用英语来传播中国文化了。

3 .課堂、教材与评价标准

在中职英语课堂中，由于学生英语基础薄弱，教师不得不花大量时间去培养学生的英语语言基础能力，比如单词的发音、词汇和语法、阅读和写作等。笔者所在学校近几年引入了语数英第三方考核，在当地的中职学校进行统考、排名。因此，中职英语教学也面临着一定的考试压力。教师在课堂上基本上以考试为导向，围绕考试大纲进行教学，文化知识的融入学习没有得到重视。

教材是教师讲授和学生学习的重要载体。以前的中职英语教材总体上都是以英语语言学习为主，偶尔提及西方文化，基本不涉及中国文化词汇和中西文化差异的内容。没有中国文化的英语输入，自然无法进行中国文化的英语输出，跨文化交际也就变得更加困难。目前笔者所在学校2022年9月更换了新教材，外研社的“十四五”职业教育国家规划教材《英语》（基础模块）这套教材于2021年7月出版，是目前最新版的教材，中国文化内容所占比例较以前的教材有了明显的提高，跨文化交际也得到了体现。

在评价标准方面，以评价学生的英语语言技能为主，注重听说读写，考试并不涉及文化知识内容。在这种评价机制的驱动下，教师和学生都非常容易忽略中国文化的融入和学习。

三、中职英语教学与中国文化融合的有效策略

1 .教师提升自我文化意识和中国文化知识储备

作为一名人民教师，我们要时刻牢记教育的两大使命，在传授知识技能的同时，不要忘记中国文化的传承。同时，我们也应铭记孔子的叮咛“君子不器”，要将学生当作人来培养，传承中国传统文化，以文“化”人。很多中职英语教师自身对中国文化的了解不够深入，我们要及时意识到自身的不足，努力提升自己的文化素养，多阅读相关的书籍，多积累相关内容的英语表达，让自己能紧跟新时代的步伐，积极落实中职英语新课标的教学目标，让跨文化教学真正体现在日常教学中。

2 .在现有的英语教材中挖掘、补充中国文化元素

笔者所在学校用的这套英语教材，第四单元的文化擷英部分，是一篇题为“China Speed： High-speed railways”的文章，介绍了中国高铁的发展。在讲解这篇文章的过程中，教师可以给学生介绍中国路桥建设的光辉成就。21世纪人类新建的世界前100名高桥中，中国有90座。北盘江大桥垂直高度565米，是世界上最高的桥梁；港珠澳大桥是世界最长的跨海大桥，因难度高超而被称作桥梁界的“珠穆朗玛峰”。学生听完介绍，民族自豪感油然而生，从而更加坚定了文化认同和自信。有了这些背景知识，“China Speed”“High-speed railways”“China Road and Bridge”等相关词汇已经不知不觉地印刻在学生的脑海里了。

3 .在词汇教学中融入中国文化，增进跨文化理解

词汇是语言的基础，也反映了不同文化的差异。比如“red hot”在英语中，表示因为某事而发狂；而在中文里，红色代表喜庆。我们常用“红光满面”来形容一个人的气色好；而英语则以“in the pink”来表示一个人健康、气色好。

动物词汇中，也存在很多中西文化差异。我们形容一个人胆小，会说“胆小如鼠”，而英语则是“as timid as a hare”（胆小如兔）；形容一个人力气大，我们会说“力大如牛”，英语则是“as strong as a horse”。在英语中，“lion”取代了“老虎”的地位，如a lion in the way（拦路虎）、as brave as a lion（勇猛如虎）。这样中西词汇的有趣对比，可以加深学生的印象，更快把单词记住。

4 .课堂活动融入中国文化元素，并将学生的活动表现纳入综合评价

在中职学校的英语教学中，课堂是学生学习英语技能的主要阵地。英语教师要充分发挥课堂的重要性，在课堂上尽可能多地融入中国文化，并将学生参与活动的情况纳入综合评价中，这样可以有效提高学生参与活动的积极性。笔者根据多年的英语教学经验，在讲解英语语言基础的时候，学生的兴趣不高，但是当讲到中国文化或者中西文化对比的时候，学生的注意力特别集中，这种情况在中职英语课堂上并不多见。

笔者学校现在用的这套教材第八单元“Enjoy the Festivals”，课堂上我们可以将“Spring Festival”和“Christmas”这两个节日的意义和庆祝活动进行对比。然后，让学生以小组为单位，分别用英语介绍中国的传统节日。再比如第六单元的“Not Just Tasty”，我们谈论饮食文化时，可以顺便给学生介绍中国的八大菜系：Guangdong cuisine，Shandong cuisine，Jiangsu cuisine，Sichuan cuisine，Fujian cuisine，Henan Cuisine，Anhui Cuisine and Zhejiang cuisine ，课堂上，可以让他们围绕自己最熟悉的“Guangdong cuisine”广东菜系，用英语介绍广东的美食。学生分成若干小组，开不同的美食店，并制作英文菜单“menu”。 在这个过程中，教师可以提前准备好相关的英语词汇，让学生边学边用，这样学生不仅能体会到交流的畅快，也能感受到学习的快乐。

四、结束语

作为中职英语一线教师，我们要牢记教育使命，紧扣中职英语课程标准，积极了解和落实英语教学目标。“要给学生一杯水，教师应该要有一桶水。”教师在不断提升自己的英语业务能力的同时，也应努力提升自己的中国文化素养，让自己的专业知识和文化素养储备足够充足，以便更好地传授给学生。我们要努力让学生在掌握英语语言技能的同时，也多学习中国文化的英语表达，为以后传播中国文化打下扎实的基础。

责任编辑  陈春阳