数字化时代下的智慧冷链物流人才发展策略分析

周芳倩

摘  要：数字化时代下，居民消费升级将推动我国冷链物流行业向信息化、平台化、智能化方向快速发展，而未来伴随新措施、新理念、新方法、新产业和新科技的不断涌现，我国冷链物流配送行业将迎来更多的机遇与挑战，而智慧冷链物流也将是我国冷链产业蓬勃发展的新动力。因此，培养智慧冷链物流相关的专业人才变得十分有必要。文章在数字化的时代背景下，从智慧冷链物流的需求分析入手，提出了数字化时代下的智慧冷链物流人才发展策略分析。

关键词：智慧冷链物流；人才发展；数字化时代

中图分类号：F240    文献标志码：A

DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2023.11.036

Abstract： In the digital era， the upgrading of residents' consumption will promote the rapid development of China's cold chain logistics industry in the direction of platform， refinement and intelligence. In the future， with the continuous emergence of new measures， new ideas， new methods， new industries and new technologies， China's cold chain logistics and distribution industry will meet more opportunities and challenges， and smart cold chain logistics will also be a new driving force for the vigorous development of China's cold chain industry. At this time， it is necessary to train professionals related to smart cold chain logistics. Therefore， in the context of the digital era， this paper starts with the demand analysis of smart cold chain logistics， and puts forward the analysis of smart cold chain logistics talents development strategy in the digital era.

Key words： smart cold chain logistics; talents development; the digital era

0  引  言

隨着电商的蓬勃发展，农产品、生鲜和奶制品等冷链包装配送的需求不断扩大，冷链物流产业的功能与作用日益凸显。据估计2024年，中国冷链物流产业的总规模将会达到

5 500亿元。在信息化的推动下，加上互联网、大数据及区块链等新兴技术的蓬勃发展，冷链物流已经具备了长期发展的根基，使得冷链物流走向了智能时代，智慧冷链物流的概念不断被提及。目前，智慧冷链物流的需求日渐强劲，生鲜农产品线上消费需求激增，国内农产品智慧冷链物流需求量庞大，市场潜力还在逐步释放之中，企业的发展空间和机遇较好。智慧冷链物流的发展对国家、企业和农民等具有重要作用和价值。比如，智慧冷链物流保证供需平衡且绿色可持续，提高企业抗风险的能力和服务质量，帮助农民增产增收等。由此看来，智慧冷链物流的发展十分重要。对于冷链物流来说，要做到未来5 500亿元的规模，智慧冷链物流该如何发展？一方面是提高技术；另一方面就是培养相关的智慧冷链物流专业人才。智慧冷链物流是在信息技术的基础上发展起来的，使得对整个行业的人才提出了更高的要求，因此，本文通过对智慧冷链物流人才需求分析，提出了数字化时代下的智慧冷链物流人才发展策略。

1  智慧冷链物流定义

1.1  智慧冷链物流的含义

在物流体系中应用物联网、大数据、区块链、云计算技术和人工智能等前沿科学技术，使整个冷链物流整体运营如同在人的思维指导下及时获取和处理数据，进行最优的决策和最优的规划，冷链物流配送体系中各构成单位可以进行优质、高效率、低成本的分工与合作。具体而言，智慧冷链物流本质即实现了物流信息从供给向需求侧的智能转移过程，使得物与物、人与物的物流信息得以互动，发展成为高层次、高端化的全新物流形式。

1.2  智慧冷链物流人才分类

1.2.1  技术和专业型人才。技术和专业型人员，必须掌握相应的冷冻冷藏工艺、食品科学和工程技术领域的知识，物理化学知识，以及电学知识，如包括制冷剂中用到的氨、氟利昂等，还必须熟悉冷库中的压缩机装置。另外，还包括了大数据中的一些新技术知识，包括智能分拣、智慧温控等冷链智能技术装备应用，以及物联网、区块链等技术在智慧冷链物流领域的广泛应用等。

1.2.2  管理和规划型人才。管理和规划型人才即所谓高级管理人才，则不但要熟悉除了相关的专业和技术知识以外，还要有相关管理运营类知识，如具有项目管理和运作能力，从产品的储存、运输、配送一直到服务终端客户的每个环节，均能胜任冷链上中下游全过程的把控工作，能做出全局性的统筹安排和科学实施。这类人才要求甚高，因此行业门槛也高。

2  数字化时代下的智慧冷链物流人才需求分析

随着时代科技的进步，冷链物流正在向信息化、智能化与智慧化发展。以大数据应用为基础，革新冷链物流模式的智慧冷链物流对从业人员在技术、管理等方面的要求也越来越高，不仅要求具有较扎实的理论基础知识，了解智慧冷链物流运行机制，还要能够掌握相关的信息技术。当前在制冷、医药物流、食品冷链等领域智慧冷链物流人才缺口巨大，但智慧冷链物流专业人才的培养并未随着行业的需求发展而做出相应的调整与变革，导致从业人员与岗位需求的不匹配。

2.1  智慧冷链物流人才能力新要求

智能化技术与物流设施的智能升级在一定程度上对相关岗位从业人员的能力提出新的要求，比如对一线技术人员来说，不仅要懂得工艺技术与信息技术，还要在人工智能技术的基础上，加强智慧冷藏运输、智慧快递和数字化供应链方面的学习，同时提出了对技术、设备、跨领域技术复合发展的全新要求。另外，大数据和互联网的发展使企业组织架构越来越呈现扁平化的趋势，使得不仅需要熟悉相关部门的技术知识，同时对供应链安全管理能力及大数据挖掘分析方面的技能也提出了新要求。

2.2  智慧冷链物流人才培养模式新要求

随着信息技术的进一步发展，冷链物流配送的智能化和自动化程度不断提高，可以准确了解冷链物流整个运营过程中的缺陷和风险。从而对其做出针对性的管理和调整。同时，为了提高服务质量，节约运营成本，都极大地鼓励和带动中国冷冻食品物流配送向精细化、专业化管理的方向推进。即未来企业所需的人才逐渐趋于高度专业化、精细化，这就要求学校要改变对智慧冷链物流人才的培养模式，使其更符合企业所需。

3  数字化时代下的智慧冷链物流人才发展策略分析

3.1  建立智慧冷链物流人才的良好发展环境

智慧冷链物流的发展离不开相关的人才，因此，智慧冷链物流人才的培养就变得十分关键。为了进一步发展冷链物流智慧化，国内高校和企业应成为这项工作的积极倡导者和实践者。因此，首先，有关行政部门应该充分发挥作用，选择具备优势条件的高等院校建立智慧冷链物流优势学科，引导这些院校在培养智慧冷链物流人才的同时，使智慧冷链物流专业成为了自身院校的特色优势。其次，学校可以允许企业智慧冷链物流员工到学校重新进行培训，加强员工专业理论知识的了解和运用。通过提供人才的良好发展环境，最终使得不管是学生还是企业员工都能提高专业能力，为智慧冷链物流的发展夯实基础。

3.2  加强智慧冷链物流“双师型”教师队伍的建设

智慧冷链物流的高复杂性对学科師资水平要求较高，不仅需要专业的理论知识，还要有相应的专业技术能力。目前，高水平的双师型教师是相对缺乏的。培养智慧冷链物流人才的重要基础是高水平的教师队伍，因此进行智慧冷链物流教师队伍培养，加强“双师型”教师队伍的建设就十分重要。可以通过与企业深度合作来逐步完善提高教师的相关知识结构和专业技术能力：一是让教师深入企业实践，运用专业理论知识为企业创造价值的同时，提升教师的专业技术能力，让理论与实践更好融合。二是邀请企业技术人员作为兼职教师，对其展开教学能力培训，使技术人员能够使用正确的方法去授课。

3.3  实现智慧冷链物流专业技术人才培养方案的优化设计

3.3.1  设置垂直细分的智慧冷链物流专业人才培养模式。科学的教学模式是智慧冷链物流人才高效培养的关键保证，必须变革传统理论教学方法，建立垂直细分的智慧冷链物流培养模式。学校可与企业合作开设垂直细分领域的深化课程，比如肉类智慧冷链，乳制品智慧冷链等，将专业细分，匹配企业需求，可以提高学生职业能力的精准性，为未来职业生涯奠定一个坚实基础。

3.3.2  建立校企合作长效机制。积极开展校企合作，学校要加大与智慧冷链物流产业的有关企业、行业协会联合，采取实习基地、新型学徒制培训、顶岗实习和共建产业学院等方法，加强对智慧冷链物流人才实战能力的培养。构建科技创新支撑的产教融合人才培养体系，把课堂引入社会，深化产教融合特色，实现优势互补，不断创新教育教学改革方式，为培养真正具有实践能力和理论知识相结合的智慧冷链人才创建良好基础，从而让人才培养的供给侧与企业的需求侧精准匹配。

3.4  优化智慧冷链物流企业内部现有人才的培养方式

3.4.1  构建企业内部和外部培训体系。智慧冷链物流企业的高质量发展离不开企业现有的人才。企业应在盘活人才存量的基础上扩大增量，因而企业对现有的人才进行再培训不可忽视。首先，企业要构建和完善企业内部员工培训方案，针对员工的知识结构和技能的不同，有针对性的对员工提供培训，防止资源浪费；其次，要优化和加强员工外部交流学习，比如到专业对口的学校进行培训、鼓励员工多参加物流行业同行之间的交流会，互相学习等；最后，更重要的是建立企业自己的培训认证体系，让员工除了获得知识，加强技能之外，也能够获得企业认证的“证书”，并将其体现在绩效中，与工资挂钩，从而激励员工。

3.4.2  加强智慧冷链物流高级管理人才的培养。对于企业来说，高级管理人才必不可少。高级管理人才不仅需要实践经验，更需要丰富的理论知识做支撑。目前，实践中智慧冷链物流高级管理人才实践经验丰富，理论知识不够，而高校和科研机构能够培养和提供理论丰富的高级管理人才。所以，为解决这个问题，培养更多适合企业需要的理论与技术兼备的高级管理人才，应该与高等院校合作开展培训，培养具有丰富实践经验的高学历人员。通过学习，丰富管理人员理论知识，缓解智慧冷链物流企业高级管理人才理论知识欠缺问题的同时，研究者和实践者间的互动性教学方式，不仅能提高学校的教学水平，并能促进企业提高管理水平，从而促进智慧冷链物流更好的发展。

4  结束语

综上所述，伴随着中国经济的稳定增长，食品消费水平持续提升、城市化进程持续加速、产品安全意识持续增强，以及全球贸易的持续拓展等因素都将推动中国智慧冷链服务领域的不断拓展和产业持续成长。在“内需+政策”的大背景下，智慧冷链物流的发展空间好，前景广阔。在此种趋势下，加强对智慧冷链物流人才的培养十分重要。

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