海安市优质小麦品种筛选试验

颜淑云 汪 波

（1 海安市老坝港滨海新区农业农村和社会事业局 江苏 海安 226630；2 江苏沿江地区农业科学研究所 江苏 盐城 226600）

小麦是我国重要的粮食作物之一，提高小麦单产对保障国家粮食安全具有重要意义[1]。海安位于南通、泰州、盐城三市交界处，南望长江，东临黄海，处于亚热带海洋季风气候区，四季分明，气候温和，雨水充沛，河道成网，日照充足。年平均气温15 ℃，年平均降雨量960 mm，全年无霜期220 d 左右。试验地所在角斜镇土层土质良好，以黏土为主，常年种植小麦4 万多亩。为进一步满足市场对优质小麦需求，充分挖掘小麦增产潜力，促进粮食稳步增长，增加农民收入，维护农村社会稳定。本研究引进新近审定通过的6 个中、强筋小麦品种，组织试验示范，对其丰产性、抗逆性等进行科学鉴定，以期为筛选出适于海安市种植的高产、高抗的优质小麦品种和后备品种提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况。试验在海安市角斜镇滩河村海安志春家庭农场进行，试验地地势平坦，肥力中等，地力均匀，排灌方便。前茬水稻。试验时间为2020 年10月～2021 年6 月。

1.2 供试材料。参试品种为7 个，以本地主栽品种扬麦20 号为对照品种，详见表1。

表1 参试品种及来源

1.3 试验设计。采用单因素随机区组设计，3 次重复，重复间留走道0.5 m。试验区两边设5 行保护行，两头保护行采用同品种延伸。小区长5.4 m，宽2.5 m，小区面积13.5 m2，每小区播10 行，等行条播，行距25.0 cm。按千粒重、发芽率等确定实际播种量，分行称种。

1.4 田间管理。2020 年11 月5 日播种，播种当日基肥沟施45%复合肥65.0 kg，并喷施除草剂封杀。亩施纯氮14 kg，N∶P∶K 比例为2∶1∶2。氮肥基、追比为7∶3，追肥中平衡接力苗肥、拔节孕穗肥比为1∶2。磷、钾肥基施。2 月15 日施拔节孕穗肥，亩施尿素6.0 kg。播种后阴有雨，土壤墒情较好，11 月12 日出苗，出苗较整齐。冬前气温比常年高，冬前各品种无明显冻害症状。截至收获未出现严重病害。

2 结果与分析

2.1 不同小麦品种物候期。不同品种播种期相同，拔节期、始穗期略有差异，农丰88 及扬麦24 始穗期、齐穗期最早，亿麦9 号最晚，相差5 ～6 d，但成熟期相差不大，全生育期基本一致。对照扬麦20号全生育期196 d；华麦7 号最短，194 d，较对照早熟2 d；农丰8、扬麦24、扬麦25 较对照早熟1 d(见表2)。

表2 不同小麦品种生育期

2.2 不同小麦品种产量结构及理论产量。在株高方面，扬麦20 最高，为93.35 cm；其次为扬麦12G16，为88.95 cm；农丰88 最低，为85.75 cm。华麦7 号分蘖成穗性最好，有效穗数及成穗率均最高，为506 万/hm2，但每穗粒数最小，所以理论产量不高。亿麦9 号分蘖成穗性较差，但每穗粒数居首位，千粒重表现居中，综合理论产量最高，为8.24 t/hm2。扬麦25 成穗率仅次于华麦7 号，有效穗数、每穗粒数及千粒重综合表现中等，理论产量表现居第2 位，为8.18 t/hm2。农丰88 每穗粒数及千粒重均居第2 位，但有效穗数不突出，其理论产量为8.13 t/hm2，居第3位(见表3)。

表3 不同小麦品种产量结构及理论产量

表4 不同小麦品种理论产量及实际产量

2.3 不同小麦品种抗逆性。播种后阴有雨，土壤墒情较好，11 月19 日出苗，出苗较整齐。冬前气温比常年高，冬前各品种无明显冻害症状。截至收获，未出现严重病害，扬麦20 有轻微倒伏。参试的7 个品种全生育期194 ～197 d，农丰88 后期小区零星(3 株)有纹枯病病死植株；扬麦24 开花期有轻微白粉病，花后症状消失；扬麦25 开花期有轻微白粉病，花后症状消失；扬麦12G16 灌浆中期小区中发现2 株赤霉病；其它均未发现病株。

2.4 不同小麦品种丰产性。由表5 可知，各参试小麦品种小区折合实产变幅7.04 ～7.71 t/hm2，扬麦24实产最高(7.71 t/hm2)，农丰88 产量最低(6.99 t/hm2)；除扬麦24 较对照增产5.36%，扬麦12G16 也表现为增产。

3 结论与讨论

植株高度在一定程度上决定着小麦产量的高低，植株过高往往会因出现倒伏而减产，植株过矮又影响叶片的分布而进一步影响接受光能的程度[2]。本试验品种，株高最高为扬麦20，株高为93.35 cm，由于有轻微倒伏，实际产量第3；其次为扬麦12G16，株高为88.95 cm，实际产量第2；再次为扬麦24，株高为88.85 cm，实际产量最高；农丰88 最矮，其实际产量也最低。

姚金保等[3]研究了宁麦18 产量表现及产量结构关系，结果表明：产量三因素之间存在相互制约的关系，并认为三者对产量的作用大小为穗数＞穗粒数＞千粒重。胡文静等[4]研究了扬麦20 产量构成因素中穗数与穗粒数和千粒重的制约关系显著，穗粒数与千粒重存在一定的相互促进关系，穗数、千粒重是产量形成中重要的因子，其中穗数与产量相关性最大。本试验结果表明：扬麦25 成穗率仅次于华麦7 号，有效穗数、每穗粒数及千粒重综合表现中等，理论产量表现居第2 位，为8.18 t/hm2。农丰88 每穗粒数及千粒重均居第2 位，但有效穗数不突出，其理论产量为8.13 t/hm2，居第3 位(见表3)。说明扬麦25 可在保证较高有效穗数的前提下，提高穗粒数，稳定千粒重，发挥其最大产量潜力。扬麦24 基本苗及高峰苗遥遥领先，有效穗数、穗粒数及千粒重表现一般，综合实产最高。

扬麦24 及扬麦12G16 均表现了较好的丰产性能。抗倒性方面所有参试品种均未发生倒伏现象。抗病性方面，条锈病均未发生，扬麦12G16 赤霉病略有表现，农丰88 纹枯病略有表现，扬麦24、扬麦25 花期有轻微白粉病，但花后症状消失。

一直以来，由于不能保证优质优价，品种应用上大多注重丰产性及抗逆性，导致小麦品质下降。近年来，优质专用小麦尤其是优质中筋及强筋小麦比较受青睐。因此，在小麦品种选择上，既要考虑到产量和综合抗性，又要兼顾品质及效益。本次试验品种扬麦24 及扬麦12G16 丰产性、抗逆性等方面均表现出较强的优势，也比较受消费者认可。建议进一步加强品种研究，探索与之相配套的优质、高产、高效栽培技术，可作进一步示范推广，实行集中连片、规模化种植。