四川省冬油菜稳面扩种技术模式及关键技术要点＊

郑元勋 薛晓斌 覃海燕 郑本川 李浩杰

1.南部县农业农村局，四川南充

2.四川省农业科学院作物研究所，四川成都

3.四川省农业技术推广站，四川成都

油菜是我国主要的油料作物，菜籽油消费占国产食用植物油的45%左右。四川是我国油菜的生产和消费大省，播种面积和总产常年居全国前三，菜籽油消费市场占全国约30%[1]。为满足“天府菜油”对优质油菜籽原料的需求，可通过高产品种选育途径提高油菜籽产量[2]，也可通过耕作栽培措施的改善提高油菜籽产量[3]；还可充分利用冬闲田和撂荒地扩大种植面积来增加油菜产量。而在实际生产中，四川寡日照生态气候条件下油菜植株高大、茎秆粗壮，导致人工割晒难度，再加上劳动力缺乏等原因，四川油菜生产成本高、效益差。此外，由于油菜适宜播栽期往往会遭遇湿害，播种出苗后优惠遭遇旱害，导致油菜播种出苗期延迟，田间出苗率低，出苗后根系生长缓慢，弱苗和小苗增多，油菜稳面、扩种面临巨大挑战，严重制约了优质油菜籽原料的有效供给。本文通过优化品种布局，落实油菜全程机械化分段收获、油菜抗逆丰产轻简高效生产和粮经复合种植高效生产等技术，解决逆境下油菜播栽出苗难、机收损失率高、效益差等难题，实现四川省油菜稳面、扩面、增产。

1 油菜全程机械化分段收获生产技术模式

1.1 技术目标

降低油菜的生产成本，提高油菜的种植效益。

1.2 技术要点

1）品种选择及种子处理。选择通过国家非主要农作物品种登记的高产、优质、宜机收，且适宜于当地生态条件的油菜新品种，如川油81和川油83等。播种前对种子进行清选、包衣或药剂拌种防病虫害等，药剂有氟啶胺、噻虫嗪和枯草芽孢杆菌等。

2）播前整地。油菜播种前7～10 d，进行机械灭茬，喷施灭生性除草剂，每公顷用10%草甘膦水剂1 125～1 500 mL兑水750 L 机械均匀喷雾。土壤含水量较高田块播前应机械或人工开沟排渍，厢面宽2.00～3.00 m，沟宽0.40 m，沟深0.30 m。

3）施足底肥。每公顷施用油菜专用复合肥600～750 kg左右（总养分≥45%）；没有专用肥的可用普通复合肥代替，并增施硼肥（硼砂15 kg/hm2）；后期视苗情每公顷追施尿素150～195 kg。

4）机械直播。播种机械应根据当地生产条件、土壤墒情和气候等进行选择。适宜播期内，生产条件和土壤墒情好，选择具有一次性完成灭茬、旋耕、开沟、施肥、播种、覆土等工序的油菜精量播种机直播或在精细整地后进行无人机撒播，每公顷用种量3 000～4 500 g；土壤墒情差，推迟播期，增加播种量，每公顷用种量4 500～6 000 g。

5）封闭除草。播种后每公顷用72%异丙甲草胺乳油1 500～2 250 mL兑水750 L机械喷雾进行封闭锄草。

6）科学田管。及时补苗，防止缺苗断垄，每公顷基本苗保持在20～45 万株左右；播种出苗期注意防治跳甲、霜霉病、猝倒病等；苗期注意防治菜青虫、蚜虫、病毒病、根肿病等；花期注意防治菌核病；角果期注意防治蚜虫等。油菜5叶期进行化学锄草。看苗追肥，适度水分管理[4]。

7）机械收获。油菜田2/3 以上角果呈黄色，植株70%～80%角果转色后，用4SY-2.3 等型号油菜割晒机进行机械割倒晾晒，晾晒5～7 d 后，用4SYJ-2.0 型油菜捡拾机或油菜联合收割机进行捡拾脱粒[5]。捡拾避开中午高温时间段，最佳时间段是晴天早、晚或阴天。秸秆粉碎还田，种子合理贮藏。

2 油菜抗逆丰产轻简高效生产技术模式

2.1 技术目标

解决湿害、旱害等逆境条件下油菜生产技术问题，实现油菜稳产增产。

2.2 技术要点

1）前茬秸秆处理及开沟排湿。前茬作物收获前15 d排水晒田，收获后及时进行灭茬处理，并进行开沟排水，厢面宽2.00～4.00 m，沟宽0.30 m，沟深0.25 m。

2）品种选择及种子处理。选择通过国家非主要农作物品种登记的高产、优质、宜机收，且适应于当地生态条件的油菜新品种，如川油81和川油83等。播种前对种子进行清选、包衣或药剂拌种防病害等，药剂有氟啶胺、噻虫嗪和枯草芽孢杆菌等。

3）施足底肥。每公顷施复合肥600～750 kg（总养分≥45%，高钾含量），硼肥15 kg；或用相当养分含量的油菜专用复合肥（宜施壮）。

4）适期机械直播或推迟、增密直播。直播油菜适宜播期在10 月中上旬；选用带圆盘式开沟器油菜精量播种机进行机械条播，每公顷用种4 500～6 000 g；播种期如遇阴雨天气，播种机械无法下田时，机械起垄开沟后可采用无人机飞播，每公顷用种6 000～7 500 g。阴雨天气下，在土壤湿度大、含水量高或根肿病发病严重区域，可推迟至10 月中下旬播种并增加播种量，达到“以密补迟、控草避病、稳产高产”的目的；播种后每公顷用96%精异丙甲草胺进行封闭除草。

5）机械移栽。对于有条件的地区可采用集中工厂化育苗降低生产成本。机械化育苗，避免高脚苗产生，培育壮苗；机械化移栽，移栽密度9万～12万株/hm2。

6）病虫草害防控。播前结合整地施药防治地下害虫；初花期用无人植保机进行菌核病统一防控。

7）机械收获。油菜田2/3 以上角果呈黄色，植株70%-80%角果转色后，用4SY-2.3 等型号油菜割晒机进行机械割倒晾晒，晾晒5～7 d 后，用4SYJ-2.0 型油菜捡拾机或油菜联合收割机进行捡拾脱粒[5]。捡拾避开中午高温时间段，最佳时间段是晴天早、晚或阴天。秸秆粉碎还田，种子合理贮藏。

3 套作油菜粮经复合高效种植技术模式

3.1 技术目标

该技术可有效解决油菜与秋马铃薯之间争地、争光的矛盾，提高了土壤复种指数，从而实现粮、油双丰收的目的。

3.2 技术要点

1）品种选择。油菜品种选择通过国家非主要农作物品种登记的高产、优质、宜机收，且适应于当地生态条件的油菜新品种，如川油81 和川油83 等；马铃薯选择抗病、高产品种。

2）适时播种。马铃薯8 月下旬起垄播种，每公顷用种量2 250～3 000 kg/hm2，选用20～30 g 小块马铃薯作种薯。在播种前用10 ppm 的KMnO4溶液浸泡30 min 后，室内催芽3～5 d。油菜9月中旬播种，10月中下旬移栽。

3）合理密植。马铃薯厢面为2.00 m（2.40 m 开厢），预留1.20 m油菜种植行，在离厢面120 cm、160 cm处分别栽种一行马铃薯，共2行，穴距25 cm，形成马铃薯种植带。马铃薯栽种密度为33 330穴/hm2。油菜移栽密度9万株/hm2。

4）施肥与稻草覆盖。将有机肥和草木灰混合盖在每一窝土豆上，分别在土豆宽、窄行中间撒复合肥；盖有机肥的马铃薯，每公顷覆盖厚5～8 cm 的稻草12 000～15 000 kg，稻草与厢面垂直，稻尖对稻尖，均匀盖在整个厢面上。

5）田间管理。土豆生产过程中不需再施肥和防治杂草，只需进行水分管理和初花期晚疫病的防治。油菜出苗后及时检查缺面、补苗，苗期做好菜青虫、蚜虫、粘虫的预防，花期做好叶面施肥，促进花芽分化，防止花而不实。在马铃薯的盛花期分别对油菜和马铃薯的叶面喷施磷酸二氢钾溶液。

6）收获。11 月份开始收获马铃薯，12 月中旬马铃薯植株全部倒苗后大面积收获马铃薯。次年5 月采用机械收获油菜，油菜田2/3 以上角果呈黄色，植株70%～80%角果转色后，用4SY-2.3 等型号油菜割晒机进行机械割倒晾晒，晾晒5～7 d后，用4SYJ-2.0型油菜捡拾机或油菜联合收割机进行捡拾脱粒[5]。捡拾避开中午高温时间段，最佳时间段是晴天早、晚或阴天。秸秆粉碎还田，种子合理贮藏。