基于产出导向法的高职“大学英语”课程渗透劳动教育探讨

施丽娜 陈灵

摘要：研究以文秋芳教授的“产出导向法”理论为指导，寻找高职大学英语（语言、文化、思维）教学目标与课程劳动教育目标之间的契合点，构建基于“产出导向法”的高职大学英语课程劳动教育模式。研究结果表明，基于“产出导向法”的高职大学英语课程劳动教育模式能够充分发挥大学英语劳动育人功能，提升学生的英语知识应用水平，有效塑造学生尊重劳动、热爱劳动的劳动价值观，同时对其他课程的劳动教育建设具有一定的启发和借鉴意义。

关键词：高职；大学英语；产出导向法；劳动教育

中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：1008-3561（2023）10-0017-04

基金项目：本文系2021年度立项台州科技职业学院校级高等教育教学改革研究项目“基于产出导向法的大学英语‘课程劳育教学改革与实践”（项目编号：Tkyjg202102）、浙江省课程思政教学项目基金“‘现代物流管理专业群示范基层教学组织”研究成果

教育部颁布的《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》（以下简称《纲要》）明确了劳动教育的重大意义、指导思想、基本原则、基本特征等。《纲要》明确指出，大中小学要将劳动教育纳入人才培养全过程，丰富、拓展劳动教育实施途径。要在学科专业中有机渗透劳动教育，在课外校外活动中安排劳动实践，在校园文化建设中强化劳动文化等多种课程形态或形式。大学英语作为高职院校课程体系的重要组成部分，对于促进学生知识、能力和综合素质的协调发展具有重大意义，在人才培养方面具有不可替代的作用。与其他课程相比，高职大学英语因其语言的特殊性，课程教学内容涉及中华民族优秀的思想文化内涵，课程的内容本身就具有比较鲜明的劳动属性和劳动指向，教师更容易在教学内容上挖掘具有地域文化特色的劳动教育素材，鼓励学生用英语讲好中国故事，实现课程劳动教育目的。因此，劳动教育内容融入大学英语课堂教学，将“三全育人”的精神贯彻到教学的全过程，能让大学生形成劳动意识，提升劳动能力，对加强高职学生劳动教育具有重要意义。本文基于文秋芳教授的“产出导向法”理论，对高职“大学英语”课程渗透劳动教育的思路和策略进行探讨。

一、高职“大学英语”课程渗透劳动教育的研究进展

为深入贯彻落实党中央和国务院有关劳动教育的重要指示，近年来高职院校教育工作者积极开展了课程劳动教育的探索研究。但劳动教育在英语学科方面渗透、融合尚研究不足，尤其在大学英语课堂中劳动教育的内容还远远不够。研究者大多关注从教材中挖掘劳动教育元素设计教学活动和任务，让学生动手参与英语学科内容相关的劳动教育。刘华秀（2021）认为，语篇阅读学习材料的内容往往涉及人类劳动观念、劳动能力、劳动精神、劳动习惯和品质的文字记录或文学表现形式，以具体教学单元内容为例，挖掘其中的劳动教育元素，布置相关课后劳动体验活动，能让学生在学习英语知识、语言技能的同时，掌握必備的劳动能力。李华丽（2020）针对高职院校提升语言技能的劳动实践活动的研究表明，将劳动教育融入商务英语专业的英语口语实训周，为学生提供真实的工作场景和劳动文化氛围，能让学生在练习英语口语的过程中培养正确的劳动观、成才观、价值观。也有学者提出将劳动教育纳入到学生的成绩考核中，引起学生对劳动教育的重视，激发学生积极学习劳动教育理论知识，主动参与劳动实践。樊湘军（2021）研究认为，对某些劳动元素可以通过课堂观察、课堂表现实行课堂加分，对某些劳动元素设定标准参照评价，衡量学生的知识掌握、劳动过程和劳动成果等情况。徐雪梅（2020）针对单元整体目标设计教学内容、方法，研究表明，劳动教育始终应该在课程任课教师心中，在“综合英语”课程设计、授课形式、课上操练、课后巩固中，都应尽可能自然地融入劳动素养教育因素。但缺少从设计总的课程劳动教育产出目标、劳动教育驱动任务、劳动教育促成活动、“线上+线下”劳动教育活动探讨大学英语课程劳动教育研究。

二、基于产出导向法的高职“大学英语”课程渗透劳动教育思路

2015年，文秋芳教授提出了产出导向法（POA），其中的“学习中心”“学用一体”“全人教育”教育理念为教师解决大学英语教学困境提供了新的思路。该理论旨在改变外语教学中存在的“重输入、轻输出”“重语言知识、轻交际能力”的现状，将输入式“学”与产出式“用”相结合，采用“驱动—促成—评价”的教学流程，使学生能最大化运用所学知识，从而提高学习质量。“大学英语”属于语言类课程，相对于讲授为主的知识传授型课程更加强调互动的真实性和有效性。将“产出导向法”应用于“大学英语”课程教学，能以产出任务为目标导向，使学生的学习更有目的性，而教师根据学生的不同需求给予帮助，促成产出任务的完成，并通过“以评促学”“以评为学”，能使学生在完成产出任务的过程中培养语用能力，最大化提高教学效果。基于产出导向法，教师通过认真选择产出任务的话题、精心选择为产出任务服务的输入材料、巧妙设计教学活动，能实现“知识传授”和“价值引领”的有机统一，为探索实践大学英语“课程思政”教学改革提供了新思路，但是还没有将该理论用于高职大学英语课程劳动教育的研究。产出导向法的“学用一体”理念与劳动教育所倡导的“以劳育人”理念是相契合的，可以为探索实践大学英语课程劳动教育改革提供新的思路。在此理论基础上，教师可改进高职大学英语教学设计和教学方法，在实践性较强的认知与操作中对学生进行劳动价值引导，进而对学生的劳动态度、劳动认知、劳动情感等方面起到积极的引导作用。

在明确劳动教育的内涵基础上，以“产出导向法”理论为指导，深入挖掘英语课程中的劳动教育元素，结合单元的劳动教育要点设定一个结合地域文化特色的劳动育人产出总目标，构建基于“产出导向法”的高职大学英语课程劳动教育模式，将劳动要素融入课前、课中、课后整个教学过程，能达到劳动技能输出的目的，实现大学英语劳动育人功能。课前，教师明确单元劳动教育要点，设计产出总目标（应用能力培养目标+劳动教育目标）、模块输出任务（团队合作完成各模块行走英语视频拍摄）。学生完成线上学习（英语学科知识+劳动教育内容）、测试或提交学习反思。课中，教师完成输出驱动以及输入促成，及时评价学生任务完成情况。学生完成教师设计好的口头输出活动，接受输入材料，获取完成模块任务所需的知识点、语言点、劳动教育点，改进输出、互评。课后，教师评价学生任务完成情况，在平台上展示优秀作品，上传微课视频+拓展练习。学生完善成果并提交，同时提交合作心得。

三、基于产出导向法的高职“大学英语”课程渗透劳动教育的策略

本研究选择学前教育21-1级学生为研究对象，实施为期一年的基于产出导向法的大学英语课程劳动教育改革。学前教育21-1级学生的英语基础相对较好，学习积极性、主动性高，现场展示能力较强，有利于产出任务的完成。选用的教材是《实用综合英语教程》第三版以及自编校本数字云教材《大学英语———中国文化行》。校本教材以一名外国游客行走在中华大地上的见闻和体验为主线，由十个传统文化主题教学项目组成，弥补传统教材中中国传统文化输入不足、劳动教育不深的缺陷，以培养学生传播中国文化、讲好中国故事的意识和能力。

1.在产出任务中融入劳动教育

课程开始前，课程组教师团队就结合每单元主题设计各单元产出总任务：英语劳动实践活动—文化主题行走英语视频拍摄。当地旅游景点主题单元包括Unit 1 Smart China、Unit 2 Traditional Dwellings、Unit 3 Traditional Customs、Unit 4 Chinese Festivals、Unit 5 Natural Spots，Unit 6 Historical Sites，各单元对应课程劳动教育主题分别为：当地出行方式介绍，当地（某类）历史建筑介绍，当地（某类）民俗习惯介绍，当地传统节日介绍，当地经典景点介绍（可以包括交通）、当地现代景点介绍（可以包括交通）、当地网红景点介绍（可以包括交通）、当地市区各类桥介绍、当地各类水域介绍，台州（某类）历史遗迹介绍。当地饮食主题单元包括Unit 7 Savor China，对应课程劳动教育主题产出任务为：当地特色菜介绍，当地美食街介绍（可以包括交通），当地特色菜制作介绍，当地人饮食习惯介绍，当地饮食类别视频。当地历史文化介绍单元包括Unit 8 Beijing Opera、Unit 9 Chinese Kung Fu，对应课程劳动教育主题产出任务为：当地（某类）民族藝术介绍，当地其他传统文化介绍。

在给学生布置系列视频拍摄任务时，教师把班级学生分成9组，每组认领一个单元产出总任务，明确团队成员的分工，如1人负责从书本或网络中收集当地美食、景点以及历史文化介绍的资料，1人负责出行路线、资料记录，1人负责实地采访、拍摄照片、录制视频等，1人负责视频加工、制作（必须加字幕）。该英语劳动实践活动以亲身实践的形式，就地搜取相关素材进行视频的制作。为了达到更好的视频展示效果，教师可鼓励学生就某一现象或话题进行现场的讲解与录制等。整个过程要求脑力和体力并用，在创造性的实践活动中培养劳动技能以及坚忍不拔、坚持不懈的精神和意志，同时提倡学生在团队协作中完成任务，降低任务的难度，减少学生的畏难情绪。

2.在促成活动中补给劳动知识

在课前线上自学任务中，教师选用贴近产出主题的英语劳动教育视听素材，在增加学生语言输入的同时，激发学生学习兴趣，引起学生共鸣，在潜移默化中起到劳动育人的作用。在课中热身环节，教师安排每课一句经典名句或时事热点，通过中国典籍经典名句让传统劳动文化之美走进学生的生活，通过热点话题为学生语言学习提供良好素材，渗透劳动价值观。在课堂教学活动中，教师选用精湛工艺劳动者等事迹的阅读、听力材料，结合学生对话、讨论活动等培养学生的英语语言应用能力、劳动知识和素养。课后，教师通过劳动教育相关的英语微课视频和翻译练习巩固学生的语法知识和表达技巧，提升学生的劳动素养。同时，教师充分发挥第三课堂（云课堂）的劳动育人功能，将劳动价值塑造拓展到课堂之外。教师还鼓励学生关注学校宣传栏布置的体现劳模精神、工匠精神的真实事迹图片和大学生劳动成果展示，组织学生参加“劳模大讲堂”系列活动，聆听校内外部分工匠大师的主题讲座或交流报告等。

3.在评价总结中培养劳动精神

关于如何开展评价，《纲要》提出要“将劳动素养纳入学生综合素质评价体系”，进行平时表现评价、学段综合评价，开展学生劳动素养监测，为职业院校课程劳动教育评价指明方向。在学期初始，教师就跟学生强调要将“劳动元素纳入评价”，设定融入语言使用和劳动元素的任务评价标准，衡量学生的劳动知识掌握、劳动过程和劳动成果等情况，并让学生明白要学什么、怎么学，助力学生实现学习目标。教师采用“60%形成性评价+40%终结性评价”的方式进行学生劳动素养的评价。涉及的劳动教育元素内容纳入学生终结性评价命题范围，分值占比10%，如用英语翻译描述劳动伟大意义的片段、写劳动相关命题作文等，目的是检验学生领会和掌握劳动教育元素并能用英语有效输出的能力。在形成性评价中，学生的分组任务“文化主题行走英语视频拍摄”占一半，强调小组合作成果，以小组的整体水平作为评价对象，把小组的整体表现作为评价依据；课堂表现占三分之一，如高效完成任务、正确回答问题、在深入学习中提出问题等；最终产出任务完成后的反思总结占六分之一。各单元产出任务的评价标准要求短视频题材体现正能量，具有创新性、新颖性、时代性，占比10%；短视频构思合理，素材串联有逻辑性，条理清晰，解释到位，具有说服力，情节紧凑，不拖沓，占比30%；短视频拍摄质量高、长度不小于2分钟，有真人出镜和讲解（不要求全程），视频编辑效果强，占比20%；英语表达准确、流利、字幕中英双语，占比30%；与指导教师沟通顺畅，能虚心接受指导教师建议，占比10%。在评价总结环节，在学生展示各自小组初步成果之后，通过云班课开展自我评价、组间评价和教师评价。在学生上传最终成果后，教师安排学生进行投票，选出最具有创意视频录制小组。之后，教师可让学生各抒己见，发表自己在视频录制制作过程中的感受，总结劳动过程的“艰辛”与快乐，引导学生深刻领悟劳动内涵，培养学生的劳动意识。

四、基于产出导向法的高职“大学英语”课程渗透劳动教育的效果

“大学英语”课程教研组教师通过对学前教育专业21级学生为期一年的教学探索与实践，实施的课程劳动教育背景下的大学英语教学取得了初步成效，形成了以“劳”育人的大学英语教学模式，形成公共课实施课程劳动教育融入的蓝本，具有较好示范引领作用。分析两个学期结束后的过程性和终结性评价发现，学生较好地完成了分组任务“文化主题行走英语视频拍摄”，在培养学生英语学科能力的同时锻炼了劳动技能，课堂出勤率、抬头率、参与率显著提高，学习英语的兴趣更加浓厚，任务完成质量更高，思考更深入，实践和思辨能力得到了提升，学生用英语描述劳动伟大意义或者撰写劳动相关命题作文的能力得到了提升。通过学生问卷调查和教师访谈，发现师生对课程劳动教育建设效果给予了积极评价。90%以上的学生认为“劳动元素”在课前、课中、课后融入明显，树立了正确的劳动观、成才观、价值观，并锻炼了组织协调能力。教师认为该教学模式以语言应用能力培养+劳动教育作为产出总目标，能有效提升课堂教学效果，帮助学生提升英语语言能力、批判性思维能力和解决问题的能力，有利于塑造学生尊重劳动、热爱劳动的劳动价值观，真正落实“三全育人”的教育理念。

五、结语

总之，开展大学英语课程劳动教育需要从多方面、多渠道、多维度进行探索。要建立课程劳动教育劳动元素资源库和案例库，在英语课堂教学中培养学生英语能力的同时，挖掘教学各环节所蕴含的劳动元素，设置劳动目标，塑造学生的劳动观，课堂内外、校园内外协同，形成课程劳动教育辐射场，并做到教学目标精准、教学内容有体系、教学流程有渐进、教学评价具有整体性，确保课程劳动教育落地生根。

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Exploration of the Infiltration of "College English" Curriculum into Labor Education in Higher Vocational Colleges Based on the Output-oriented Approach

Shi Lina ， Chen Ling

（Taizhou Vocational College of Science & Technology， Zhejiang Province， Taizhou 318020， China）

Abstract： Under the guidance of Professor Wen Qiufangs theory of "output-oriented approach"， the study seeks the connection between the teaching objectives of English（language， culture， thinking） in higher vocational colleges and the objectives of curriculum labor education， and constructs the labor education model of English curriculum in higher vocational colleges based on "output-oriented approach". The research results show that the labor education model of higher vocational college English curriculum based on the "output-oriented approach" can give full play to the labor education function of college English， improve the application level of students English knowledge， effectively shape students labor values of respecting and loving labor， and at the same time have certain inspiration and reference significance for the construction of labor education in other courses.

Key words： higher vocationaleducation；collegeEnglish； output-oriented approach；labor education