“金元宝”
2023-05-30刘若晗
刘若晗
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘。二十四,扫房子。二十五,磨豆腐。二十六,去买肉。二十七,宰公鸡。二十八,把面发。二十九,蒸馒头。三十晚上熬一宿,初一初二满街走。”这大概是中国人对过年的集体记忆。但祖国幅员辽阔,南北差异大,就算同一个省市也是“十里不同风,百里不同俗”。
我的家乡在江苏镇江,虽是鱼米之乡,但春节我们并不吃糯米做的汤圆,而是吃面食,但它又不同于北方的饺子,我们称它为“金元宝”。过年的前几天,奶奶就开始忙活了。买上好的肥瘦相间的肉,细细地剁成馅;地里绿油油的上海青在滚水里煮过,拧干多余的水分,切得细细的,准备跟肉馅和在一起,再添上各种调料,馅料就准备好了。面皮是略带麸色的梯形,大小跟一般的饺子皮差不多。在奶奶灵巧的手里,它们就变成了元宝的形状,而且还要把它们整整齐齐地排列在一起,真的像一排排金元宝。原来它的名字是这么得来的。它不仅有好的寓意,还特别美味,是我春节最喜欢的食物之一。
大年初一照例是要去拜年的。我家的亲戚大多住在隔壁村庄,所以大年初一一大早,我们都穿上新衣服,挨家挨户去拜年。见面要说吉利话,热情的亲戚都会邀请我们到家里坐坐,方桌上有早就准备好的蜜枣和茶叶蛋,就算不动筷子吃蜜枣,也要吃茶叶蛋。等大人们拜完年,小朋友还会拿到零食大礼包。
来到姑妈家,我刚到大门口就大喊:“姑妈!新年快乐!”姑妈热情地把我们迎接到家里,让我们入座。然后,姑妈把三个茶叶蛋放到我的面前。我刚想拿起一个茶叶蛋吃,可是却发现肚子里已经装不下了。
“快吃吧,不要客气!”姑妈这么一说,我更不好意思拒絕这份“三倍的爱”了。怎么办?怎么办?我默默地组织语言,想要拒收。
这时,一个小脑袋探了出来,满脸笑容地呼唤我:“姐姐,咱们一起去玩吧!”
终于有救星了。我跑了过去,和妹妹一起玩。这算不算是甜蜜的拒绝呢?
家乡的风俗还有很多很多,吃“金元宝”和拜年是让我印象最深刻的。你家乡的风俗是什么呢?
夜色降临,天空和烟花相遇了几秒,就迅速消失,就像相交线一样。我手上拿着烟花棒,在风中自由地奔跑。
(指导教师:袁 容)