中高职衔接背景下旅游管理专业教学改革研究

刘明月

（鹿寨职业教育中心，广西柳州 545600）

一、背景

伴随着我国教育政策的调整，职业教育步入了黄金发展时期。国家相关部门明确指出，中高职衔接是指按照建设现代职业教育体系的要求，推动中等和高等职业教育协调发展，系统培养适应经济社会发展需要的技能型特别是高端技能型人才。根据专业实际需要，我国适度发展初中后五年制高等职业教育，国家已经为构建中职与高职相互沟通、相互衔接的教育体制做出了政策导向。

2022年新修订的《中华人民共和国职业教育法》，明确了职教的重要地位，完善“文化素质+职业技能”的招生办法，加快建立“职教高考”，构建现代职业教育体系，增强职业教育支撑产业发展的能力。想要实现职业教育科学发展，中高职衔接是关键。

本文基于中高职衔接的背景下，针对旅游管理专业课程实施进行探索，通过收集材料、查阅文献、发放问卷、访谈相关人员等方式展开调查。本次问卷调查主要采用网络发放形式，随机抽取教学一线教师、旅游相关企业、在校生为调查对象。本文从旅游专业做中高职衔接的角度分析，发掘实践中的现状及存在问题。其中，课程的衔接是关键环节，是人才培养体系中需要重点突破的内容。所以，我们要重视教学的衔接，才能更好地推动中高职衔接背景下旅游管理专业课程体系的建设。最后，本文提出相应对策及建议，以期促进县级中职旅游管理专业人才培养[1]。

二、中高职衔接背景下旅游管理专业教学改革的意义

（一）符合新时代旅游人才培养的新需求

随着职业教育的不断发展，各职业学校在迅速发展的同时，也提出了新的教育改革理念。在这种教育改革的背景下，新的教学模式在发展中不断扩充规模，旅游管理专业也在这一背景下发展起来。当前，旅游业既面临挑战又蕴含新机遇，传统旅游业遭受打击。面对社会新的要求，旅游专业学生必须紧跟时代步伐，以适应新时代旅游业发展的需求。然而，由于办学时间较短、人才培养基本模式和学生的初级中学教育水平等自身条件，教育改革仍处于初级阶段。为了实现人才的可持续发展和培养社会所需要的应用型技能人才，各职业学校必须积极加速教育和教学的改革。

（二）有效提高旅游专业课程的教学效果

在国家政策的支持下，职业院校迎来了迅猛的发展时期。然而，纵观整个局势，无论是采用“3+3”职业教育模式还是“3+2”的职业教育模式，推广时间都相对较短。在人才培养模式、教育理念以及管理手段上，职业院校仍然无法摆脱中等职业学校的影响，大部分直接延续了三年制的高职模式。解决中高职衔接问题的关键是要进行教学改革。这是提高旅游专业课程效果的重点所在，也是提高旅游管理专业质量的根本保证。

（三）助推旅游专业教师全面发展

教师是课堂上的引导者和组织者，不仅要让学生掌握旅游专业相关知识，而且要注重培养学生的综合能力和素养。相较于高职教师，中职学校教师在运用专业知识进行教学以及在中高职衔接意识等方面存在一定的欠缺。在中高职衔接的背景下，为促进教学模式的改革和创新，实现与旅游专业课程的有效融合，教师需要转变原有的传统教学观念，不断学习和提升自身水平，创新改进教学方式，深入了解并掌握现代信息技术手段[2]。这些措施在一定程度上能够激励中职学校教师接受并学习新知识，不断提升自身教学水平，实现教与学的有机融合，从而助推旅游专业教师全面发展。同时，学生的学习成长是一个不断变化的过程，中职阶段接受的教育会影响到高职阶段的学习。这是由学生学习成长的规律决定的，也有助于学生个人成长的持续性发展。

三、中高职衔接背景下旅游管理专业教学现状分析

国家对职业教育越来越重视，中高职衔接为主的职业教育模式在这一背景下逐步形成。这种模式为中职学生提供了学历和能力提升的途径，为高职院校拓宽了生源渠道，有助于进一步打通中高职院校相互延伸与融合的办学路径。课程是实施人才培养最重要的因素。在这一环境中，专业核心课程内容的重复现象普遍存在，相关部门也尚未出台可通用的课程标准。在中等学校的旅游服务与管理专业以及高等职业学院的旅游管理专业中，课程结构和教学体系的内容存在较大差异，一些专业核心课程在中职和高职阶段出现了内容重合的情况，中高职衔接的旅游管理专业教学面临新的挑战。

（一）教育基础薄弱

在国家政策的支持下，职业院校的发展速度相对较快，但总体上看，职业教育仍然面临中高职教育衔接的问题。各地区职业教育基础存在明显差异，特别是县级的教育基础仍然较为薄弱。中高职的旅游管理专业涉及的学生、教师以及衔接人数规模相对较小，但衔接的内容却十分复杂，包括教学体系、教学内容、质量评价和实习实训等。因此，辅导员、班主任甚至一些专业课教师对政策的了解程度不够，难以深入解读文件要求。综上所述，县级中职学校的教育基础相对薄弱，创新教育改革模式的实施还有待加强，教学资源共享平台缺失，教育信息化局限于理论层面，专业课程内容无法适应时代发展。这导致在专业衔接和教学对接方面难以实现有效的贯通，教育基础薄弱最终影响了中高职衔接旅游管理专业的教育发展。

（二）师资力量匮乏

广西中高职衔接教育经过几年的发展取得了一定成效，但在师资力量方面，职业院校的师资水平明显低于其他院校。这主要与职业教育的社会地位相对低下有关。传统的教育模式及理念根深蒂固，各方面知识普及程度仍然有待提高。调查发现，即便是在一线教师中，也有一部分人表示对衔接感到迷茫。特别是县级学校旅游专业的教师对中高职衔接的教学模式感到困扰，采用刻板的套入模式，难以达到预期效果。据调查，县级学校旅游管理专业教育资源短缺，专业教师对中高职衔接的理解不够深入，专业素养还有待提高[3]。另外，县级学校的专业课程教学模式单一，没有从中职、高职旅游专业学生的学情出发，忽视了思想多样性和认识多变性。在“大”课程教学中，中高职衔接是顺应新时代的发展要求，是教育改革需要探索的重要内容。职业院校应引起足够的重视。

（三）课程体系陈旧

在旅游专业人才培养方案的制定中，课程体系的构建是至关重要的。特别是对于县级中职旅游专业的教师而言，他们对新的教学模式感到困扰，采用死板的教学内容，难以达到预期效果。因此，中高职衔接教学质量水平的高低，会直接影响到人才培养的质量，课程体系的有效衔接至关重要。在实际教学中，中职和高职的课程内容结合度不高，教师继续沿用陈旧的课程体系，导致教学效果不如人意。在专业组制定人才培养方案及修订课程体系的过程中，职业院校出现了课程整体结构缺乏创新、设计理念较陈旧等现象。高职院校受制于统一的职业教育课程管理体系，若照搬普通院校的基础课程及专业课程，则会导致突显强化技能培养特色的缺乏，不能实质性地进行衔接。

（四）课程开发单一

职业院校在课程设计时，不仅要以学校的具体情况为基础，而且要考虑到学生的兴趣爱好，针对学生的年龄属性，思考课程执行的效率以及合理性。本专业的课程开发主要由中等职业教师负责设计并开发适合中级职业阶段的课程，高等职业教师负责高职阶段的课程设计。教师各自行动，缺乏协调一致，学校之间的对接和沟通相当有限，导致了课程标准界定模糊、课程内容的冗余和交叉等情况。此外，高等职业学院没有投入精力，也没有深入了解中职阶段学生的学习能力和基础知识储备情况，不能为学生步入大学提供足够的指引。除此之外，职业院校在专业的课程开发中也存在形式化的问题，与企业之间的深度合作不足。

四、基于中高职衔接背景下旅游管理专业的教学改革途径

（一）明确人才培养目标

在当前情况下，职业院校需要建立一套科学系统且规范的人才培养方案。在人才培养目标制定过程中，两个层次院校之间缺乏交流沟通，导致在制定人才培养方案时出现与高职学校培养目标脱节的情况。因此，在重构人才培养方案时，中高职学校都必须明确学生的发展方向，并能梳理出合理科学的发展策略，还要进行深度的市场调研，根据不同的企业类型及市场对人才的需求进行调整。从旅游企业多元化的人才需求出发，高职院校聚焦于技术型人才的培养，中职致力于提高人才的实操能力，对职业工作的各个方面进行全面的策划和设计。

（二）提升学校师资力量

传统教学模式下，县级中职学校存在师资队伍有限、教师专业素养不高等问题。在中高职衔接过程中，旅游管理专业的人才培养质量并不高，特别是县级学校招生情况也不容乐观。教师没有从中职旅游专业学生的学情出发，忽视了思想多样性、认识多变性。因此，师资力量是教育改革需要探索的重要内容，职业院校应引起足够重视。职业院校想要更好地开展中高职衔接模式的教学，需要通过多种形式增强教师教学能力，加快建设强有力的师资队伍[4]。例如，职业院校深化校企合作，清晰设立奖励机制，鼓励专业教师协同发展。教师通过在企业挂职的形式来提高自我实践技能和经验，进而增强在旅游领域的专业性。

（三）合理规划课程体系

职业院校进行课程体系规划时，需要对市场进行充分调查，进行专家论证和专业性的评估，明确不同岗位的性质和职责，进一步了解相关职业在工作过程中的流程和安排，并理解其工作原理，以目标和运作机制为出发点，基于深度分析确定核心课程。例如，针对导游带团内容，教师在课堂教学中要从旅游者角度出发，要求学生充分了解游客心理，熟悉并能全面掌握带团流程以及导游讲解技巧，同时还要学生具备旅游法律常识、当地风俗民情等知识，能够依照相关条例应对突发事件，并能够迅速找到解决办法。因此，在中高职课程衔接中，职业院校要将相关课程作为专业核心内容，并以此构建完善的旅游专业课程体系。

（四）深化校企合作交流

“产教融合”“校企合作”是新时代职业教育的核心，中高职院校之间的紧密合作会影响到旅游专业人才的培养效果。首先，职业院校深入了解行业企业技术发展和人才需求状况，同时就产教融合、人才培养、实习基地共建等问题进行探讨。在衔接过程中，职业院校要按照不同的层次，以确立中高职院校培训目标为基础，根据能力差异、因材施教进行课程建构，致力于深化校企合作交流，打通人才培养路径。这将有利于进一步助推技能人才培养，加强校企双方合作，紧密融合，全面发挥企业的优势，增强合作项目服务学校发展，推动职业教育的高质量发展，为教育强国、人才强国贡献力量。

（五）优化“理实一体”模式

教学实践是职业教育体系的关键一环，突破了以往理论与实践脱节。中高职学校在实践中，教学内容、教学形式存在很大相似性，难以激发学生的学习兴趣。因此，职业院校要想做好中高职衔接，必须优化“理实一体”模式，推动学生职业技能的全方位衔接。

一方面，中高职院校分别有实训基地和实训场所，相似的实训教学让学生失去学习兴趣的同时，还造成教学资源的浪费。因此，中高职学校之间应加强沟通协作，确立教学重难点，优化实训内容，整合现有教学资源，统筹安排实训内容。另一方面，中高职院校实现“1+X”证书的衔接。对于旅游管理专业来说，中高职院校要以“1+X”证书制度为契机，打造岗课赛证综合育人模式，将职业资格证书与专业建设、课程建设、师资队伍建设等工作紧密结合起来，不断提升学生技术技能水平和就业能力，为学生就业打下坚实基础。

五、结束语

在中高职衔接的背景下，旅游管理专业的教学改革显得尤为重要。总的来说，中高职院校将旅游管理专业课程相融合，对于提升旅游从业人员素质，助力旅游行业可持续发展有着重要意义。本文基于中高职衔接背景下的旅游专业教学发展现状展开探索，对其进行可行性分析。根据当前职业教育发展的趋势，中高职院校必须结合旅游专业学生的具体情况，深入贯彻落实“三全育人”教育方针政策，以创新的思想改变传统教学观念，提升中职、高职旅游专业学生自身优势，用创新的教学方式拓宽课程实践模式，促进中职、高职旅游专业学生的全面发展。基于当前存在问题，中高职院校深化改革创新，通过科学引导，在实际教学过程中，充分认识到两者融合的必要性，从而培养具备高素质的旅游服务与管理人才，促进旅游业健康有序可持续发展。