中蟠15号桃在桃城区的表现及栽培技术要点

邢建广，陈茂旺，石振华

（1衡水市自然资源和规划局桃城分局 河北衡水 053000； 2衡水市桃城区邓庄镇政府 河北衡水 053000）

中蟠15 号桃是中国农业科学院郑州果树研究所育种专家杂交培育的新品种。这一品种生长势强，3年开始结果，4 年进入丰产期，可自花结实，长、中、短果枝均可结果，以中短果枝结果率最高，平均亩产1500 千克。2018 年春季，河北省衡水市桃城区赵圈镇后铺村村民李彦秋，引入中蟠15 号桃接穗，嫁接种植10 亩，2020 年开始见果，通过近3 年的观察，发现该品种具有很好的推广价值，现总结其性状表现和栽培管理经验，供广大果农和科研人员参考。

1 引种栽植地自然气候特点

桃城区属大陆性季风气候区，为温暖半干旱型气候。气候特点是四季分明，冷暖干湿差异明显，光照充沛。平均年日照时数2 585.2 小时；年蒸发量1 295.7～2 621.4 毫米；年平均降水量497.5 毫米。引种栽植地土壤质地为沙壤土。

2 生长结果习性

2.1 物候期

中蟠15 桃在桃城区3 月上旬萌芽，4 月上旬开花，果实成熟期在7 月下旬，采摘期10 天左右。5 年生树干平均直径11.3 厘米（距地面20 厘米处），11 月中旬落叶，生育期260 天。

2.2 植物学性状

树姿半开张（图1），叶片平均长为17.5 厘米，平均叶宽为4.7 厘米，顶端急尖，略有弯曲，叶缘钝锯齿，叶柄平均长0.95 厘米，蜜腺不明显，枝条节间平均长2.6 厘米。

图1 中蟠15号桃在桃城区的生长状况

2.3 果实经济性状

果实不套袋阳面着红晕，着色率达60%，底色黄，茸毛短；套纸袋后，果实外观呈金黄色。果实平均直径10 厘米，平均厚度5.5 厘米。平均单果质量240克，最大300 克。果核扁，长2.8 厘米，宽2.5 厘米，厚2.1 厘米。果肉黄色，近核处略有红色，完熟后具有离核性状，属溶质桃，可溶性固形物含量16.9%，口感蜜甜浓香，有水蜜桃味（图2、图3）。

图2 中蟠15号桃离核性状及可溶性固形物含量测定

图3 套袋中蟠15号桃

3 栽培管理技术要点

3.1 定植

采用密植栽培方式，株行距1 米×5 米，南北行向。挖沟栽植，沟宽50 厘米、深50 厘米，施入腐熟有机肥8 米3/亩，再混合施入16%过磷酸钙150 千克/亩。有机肥之上填入一层10～15 厘米的表土，其上再栽植桃苗。栽后浇大水，定干距离地面40 厘米。连续浇灌3 次水，然后锄划地面，顺行覆盖地膜保墒。栽植成活后注意抹除距离地面30 厘米以下的萌芽。于第二年春季在距离地面50～60 厘米处嫁接中蟠15 号桃，采用枝接法。

3.2 整形修剪

整形采用两边倒“V”字形（图4）。嫁接后注意抹除距离地面50 厘米以下萌芽，秋季9 月份进行拉枝，使树干与地面夹角为60°。注意控制枝头附近竞争枝的生长，采用的手法是个别生长势过强的竞争枝可重截，较弱的可拿枝使之平展或下垂，促其成花。幼树生长势太旺时，容易形成较粗的长果枝，且枝条中间段易形成较多盲芽，故须控制树势，减少氮肥的使用量，注意控制浇水，同时还要注意疏除背上直立旺枝和过密枝，改善通风透光条件，促进树体向外扩展。9 月份对没有停长的枝条全部进行摘心控长。

图4 两边倒“V”字形树形

3.3 实行套袋栽培

为了获得金黄色果面，适时进行果实套纸袋。坐果后先进行粗疏，待生理落果后，进行定果，尽量选留中庸果枝上的果实，过于粗壮的果枝上的果实容易发生采前落果。果实间距20 厘米左右，选留枝条中部的果实。5 月中旬开始套袋，6 月15 日结束。幼果期注意补钙和防病虫。选择外黄内黑的优质果袋，封口要严密，防止害虫爬入。

3.4 大量施有机肥为基肥

为了提高果品质量，每年秋季在行间开沟施腐熟有机肥，每亩5 米3，配合每亩施入50 千克硫酸钾复合肥（氮磷钾各含量15%），施后浇水。要提前购买有机肥，羊粪为佳，其次是牛粪和猪粪。首先要检测含碱量，含碱量过高，要进行酸碱中和。然后是高温灭虫、灭杂菌，覆盖塑料布，温度50 ℃以上，灭菌7 天，再掺加接种有益生物菌剂进行常温堆沤发酵，时间10～15 天，发酵完成后才可施入果园。

3.5 合理追肥

追肥于5 月下旬套袋结束后进行，每亩追施含微量元素的硝酸铵钙肥30 千克，撒于行间，用拖拉机浅翻，然后浇水。采用沟灌方式浇水，不进行大面灌水，防止树势过旺。间隔15 天，每亩追施硫酸钾水溶复合肥5 千克。注意叶面追肥，喷药时加入300 倍的磷酸二氢钾和氨基酸微肥。

3.6 按绿色食品标准防治病虫害

3.6.1 抓好关键期用药春季花芽萌动期喷5 波美度的石硫合剂。落花后喷10%吡虫啉3000 倍液，加糖醇钙1000 倍液，加80%代森锰锌800 倍液。以后视情况喷1～3 次防治蚜虫和穿孔病的药剂。

3.6.2 选用低毒生物制剂用50%氯溴异氰尿酸1500 倍液、50%多菌灵800 倍液和20%春雷霉素2000 倍液防治叶部病害，利用1.3%苦参碱600 倍液、25%灭幼脲2000 倍液等防治虫害。

3.6.3 利用多种方式防控病虫害利用修剪剪除梨小刺伤枝和蚱蝉刺伤枝，利用黑光灯诱杀鳞翅目害虫。利用残次果制作酵素，喷施果树，增强树体抗病性。在有机肥腐熟过程中，加入有益菌剂，使堆沤的有机肥变成生物菌肥，从而通过施肥增强根系抗病能力。根据天气变化情况进行病害防治，降雨较多则杀菌剂喷的次数多些，降雨少则少喷。防治虫害要注意观察，麦收以前干旱要特别注意防治红蜘蛛。每年落叶后树干进行涂白，配方为消化灰5 千克、食盐0.5 千克、石硫合剂原液0.5 千克、水13 千克，搅拌均匀，涂树干到分叉处，可防治蛀干天牛，也可预防冻害。落叶后做好果园卫生，落叶、落袋深埋处理，修剪下的树枝运出果园以外。

3.7 采用自然生草模式

3.7.1 生草的好处通过生草可以增加土壤有机质，改善土壤结构，预防土壤板结，提高果品质量。还可增加天敌数量，有利于生物防控病虫害。

3.7.2 选用优良草种如马唐、星星草、狗尾草、狼尾草、虎尾草、蔓子草、稗子草、牛筋草等。

3.7.3 注意去除恶性杂草如芦草、茅草、藜类、苋菜类、蒿类、所有爬蔓类、小飞蓬、苘麻、碱蓬等。

3.7.4 科学管理生草行间生草，树下覆盖，每年割草3 次，注意利用优良杂草秋季留种。

3.8 采收

7 月20 日后，注意观察果实变化，当果肉可溶性固形物含量在14%以上时开始采收。采摘人员要提前剪指甲，严格遵循轻拿轻放原则。注意先外后内、先下后上，依次采摘，随采收，随打开纸袋，随套网套装箱。严禁磕碰挤压。

4 小 结

通过引种和栽培中蟠15 号桃，发现该品种在桃城区具有良好的表现，口感好，深受消费者欢迎，5年生每亩产量达到1500 千克，每亩收入超过15 000元，具有较高的推广利用价值。