梨的栽培技术与病虫害防治策略探究

孙玉波

（滨州市农业技术推广中心 山东滨州 256600）

梨具有营养价值高、甘甜多汁的特点，能有效地保证人们的健康。从当前我国梨的种植情况看，品种在不断增加，能充分满足消费者的实际需求。为能让果农在梨栽培中取得理想的效益，就需要分析梨栽培技术，并制定合理的病虫害防治策略，进一步达到理想的栽培效果。

1 梨的栽培技术

1.1 建园和栽植

1.1.1 选择园地在选择梨园时，应选择向阳背风的地块，并具有充足的水源，而且土壤肥沃[1]。如果土层浅薄，土壤结构不理想，就需要处理，并在栽后深翻，熟化土壤。只有通透性良好，才能促进梨树有良好长势，病虫危害轻，并能保证产量和质量。

1.1.2 栽植首先要能选择适合当地栽培的品种，所栽植的一定是优良品种，并具有经济价值。授粉品种的花期要和主栽品种一致，并能获取理想的经济效益。与此同时，栽植密度一般为2.5 米×4 米，每亩66株左右，平地和长势强的品种，密度应该适当减小[2]。如果梨的成枝力弱，应实施密植栽培，每亩栽植110～148 株。

1.2 土肥水管理

1.2.1 土壤和水分管理梨树根系分布较深，应该深翻，适当增加有机肥料。深翻一般是在秋天落叶后进行，深度控制在50 厘米。幼龄园可以定植沟两侧扩大，成年树应该隔行深翻。保证疏松无杂草，夏秋干旱季节进行树盘覆盖保水。成年园则是采取清耕覆盖法，生长期清耕。在生长过程中，梨所需要的水分较多，如果是处于南方地区，在夏季温度较高，就需要种植人员及时灌溉，补充水分，以此来保证梨的产量和品质。

1.2.2 施肥梨树针对氮磷钾这三种肥需求量较大，质量比为1∶0.5∶1，其中是在春季施入氮肥，在生长后期控制施入量，以此来抑制树体营养生长。

基肥应该早施入，一般是在刚落叶的时候施入。可以采取环状或者穴状的施肥方法，成年树则是以放射状和条沟状的方法为主，深度控制在30～50 厘米。幼年时期应该在萌芽前、生长阶段和停止生长时各环节进行追肥[3]，选择氮肥施入。成年树则是在萌芽后的15 天左右，施入氮肥，以此来促进生长，这一时期的施肥对于长势较弱的树非常关键。在新梢旺盛生长期，应该混合施用磷钾肥，促进果实发育。如果花量少则可不施入。壮果肥，新梢旺盛生长期施入，以钾肥为主，配合氮、磷肥，这一次施肥非常关键，必须要做好，并且要能把握好时间，避免出现二次生长。采后肥以氮肥为主，晚熟品种则可与基肥同时施入（图1）。

图1 施肥

1.3 整形修剪

1.3.1 幼年树整形当前南方梨的树形大多是采取主干分层形，这种树形是按照高度和层次排列，比如高度要控制在3.5 米，并在主干上的每一层要控制主枝和副主枝，控制每一层的间距。这样的树形不仅通风效果好，同时还能尽快结果，以此来获得更高的产量，这一树形适合大多数品种（图2）。

图2 夏季修剪

1.3.2 结果树修剪进入到结果期后，修剪目的是培养健壮的结果枝，并对结果和生长之间平衡加以调整[4]。比如，需要扩大树冠，则要保留上部的壮芽。针对生长势好，并且层数多的品种，则要进行落头开心处理。

针对主枝和副主枝的修剪，不能直接去除大量主枝、副主枝，而是要采取多种开张角度的方法，比如撑、拉等，针对生长势较强的延长枝，要能减少剪截长度。针对生长较弱的则是要增加剪截长度，一般情况下留有40 厘米左右较为适合。针对结果枝的培养，在初期要能根据生长情况来处理，比如针对生长较好的枝条，要先等生长放缓后再短截。针对长势不好的枝条，则要先短截后缓放[5]。在修剪时，按照交替结果、轮换更新的方法进行操作。

1.4 花果管理

1.4.1 保花保果要加强栽培管理，做好土肥水管理工作，强化防治病虫害，这样才能让树体生长健壮，并储备足够的营养，这也是保花保果的关键。如果缺株断行、或是授粉树不足、或是品种配比不合理，都应该补栽，解决授粉不足问题最好的方法是在梨树上高接授粉品种。此外，也可以通过挂花枝的方法来临时补充授粉。还可以进行人工授粉，因为梨树在生长中受到外界因素的影响较大，如果天气较差，还会导致授粉不成功。那么就可以采取人工授粉，这是有效增加产量的重要方法。

1.4.2 疏花疏果疏花是在初花期前段进行，应该按照疏弱不疏强、疏长不疏短，强枝多留，永久枝少留的原则来进行。为减少劳动用工，可以在一些梨树授粉完成后，加强病虫害防治，以此来达到防治病虫害并疏花的目的。在疏果上，则是在第一次落果至5 月中下旬完成。在保证比例的基础上，应该针对长势较弱的梨树早疏果、多疏果。针对长势较强的梨树则要晚疏果、少疏果。

1.4.3 果实套袋梨树果实套袋不仅能有效防治病虫害，减少农药残留，还能进一步提高果实品质。而在套袋时，则要选择透光性强的纸袋，不仅能做好防晒、防雨，同时也能使用药剂处理，这样才能达到防虫效果。在梨盛花1 个月内完成疏果工作。在套袋前还应该再次喷洒药物来避免出现病虫害（图3）。

图3 果实套袋

2 梨的病虫害防治对策

2.1 病害和防治

2.1.1 梨黑星病这种病害在我国梨区较为常见，主要是对果实、叶片等产生影响。在发病时，会在叶片上出现不规则病斑，颜色为墨绿色。不管是幼果期还是成熟期都有可能受到影响。发病初期可能会出现不规则病斑，不断扩大而变成黑色。

因此，针对这种病害的防治方法，应在冬天及时清理园内的落叶、去除病枝并焚烧。一旦发病，就要及时去除病枝。在结合清理的基础上，可以喷洒5波美度石硫合剂+0.2%的洗衣粉。在出现病枝后，可以喷洒25%多菌灵400 倍液。

2.1.2 梨黑斑病一旦发病主要影响果实、树叶等。在发病时，往往是嫩叶先发病，并呈现暗褐色，形状为圆形。果实的病斑会呈现圆形，有一定的凹陷，并且表面呈现黑色，然后发生龟裂，很容易脱落。这类病害在4 月下旬最容易出现，并且嫩叶非常容易受到影响，一旦遇到雨季更加容易患病。

防治时首先应选择抗病能力强的品种。然后种植人员要加强管理，增施有机肥，从而促进树体健壮生长。针对排水效果不理想的地区，要积极地做好排水工作。在使用药剂防治时，可以在梨树发芽阶段，喷洒5 波美度石硫合剂，或喷洒200 倍波尔多液、55%百菌清500 倍液，就能对梨黑斑病进行有效防治。

2.1.3 梨锈病发病时梨叶的表面出现病斑，颜色为橙黄色，上面有很多针头大小的颗粒。在后期可能会生成很多的毛状物，果实发生梨锈病时症状也是如此。所以，针对这一病害，应该以预防为主，因为此病通过寄生在桧柏上传播，所以在梨树周围500米范围内不应该种植桧柏。如果有并且不能砍除，应在桧柏上涂2 波美度石硫合剂。此外，在梨树上，萌芽后三周以内，使用60%粉锈宁500 倍液来进行喷施，每10 天喷洒1 次，3 次为1 个周期。在这其中要注意，不能在开花期喷洒，避免影响果实质量。

2.2 虫害及防治

2.2.1 梨大食心虫在幼虫阶段，会啃食梨树果实，受到虫害的影响，往往会出现花柄折断的问题，并且因为虫害，在后期果实会逐渐变为黑色。因为幼虫爬出后是将枝条和果柄连接在一起，所以遭受虫害的果实往往不会掉落。一般情况下，在春季萌芽阶段，幼虫苏醒后会侵害到果实中。

在防治时，应该在冬季做好修剪工作，去除存在虫洞、虫粪等的枝条。在开花期应该及时剪除受害的枝条，还可以利用黑光灯来诱虫，因为梨大食心虫具有趋光性，通过这样的方法也能很好地去除害虫。在花芽膨大阶段，如果出现梨大食心虫，就应该及时喷药，可以使用60%杀螟松乳油600 倍液来喷雾进行防治。

2.2.2 梨虎象在山区管理粗放的梨园中出现较多，成虫往往会在产卵前破坏果实，这样不仅会导致果实掉落，同时还会破坏枝条的嫩芽。5 月中下旬是这类害虫出现最多的时候。

在防治时，应该在冬天预防，通过浅耕土地的方法来杀灭过冬幼虫。还可以在雨后，因为此时害虫更加容易出土，所以可以使用4%的敌百虫粉剂来消灭害虫。

3 结 语

总而言之，在种植梨树的时候，要能积极应用适宜的栽培技术，并且做好病虫害防治工作，以此来减少病虫害对梨生长的影响，进而推动我国梨种植业的健康高效发展。