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线上线下混合式教学的实施现状与改进策略*
--以民航实操类课程为例

2023-02-12刘凤琳杨雪君

安徽教育科研 2023年36期
关键词:客舱教学资源课程

刘凤琳 杨雪君

(衡水学院文学与传播学院 河北衡水 053000)

新冠疫情防控期间,全国各地高校多将课堂转移到了线上。网络平台与线上资源为教学提供了极大的便利。线上线下混合式教学成为高校教学改革的重点。民航实操类课程在教学实践过程中暴露出线上教学缺乏互动、教学监管和效果验收难等问题。越来越多的教师意识到将线下教学照搬到线上或将两者进行简单的叠加无法收到预期的教学效果,甚至使教学环节变得烦琐,效率低下。混合式教学以新技术为依托,以新理论为指导,对教学全过程进行综合设计,这对教学资源的整合与筛选、教学组织以及教学活动的设计提出了更高的要求。

一、线上线下混合式教学的理论探讨

(一)混合式教学的概念和特点

混合式教学(Blended Teaching)最早起源于美国,尽管对于这一名词学术界尚无明确的定义,但从其发展历程来看,它是通过改变教学环境、教学媒介、教学资源等途径充分发挥教师和学生的自主性以实现最优化教学效果的教学方式。国内首次提出“混合式教学”的概念是在2003年12月第七届全球华人计算机教育应用大会上。随着“互联网+”时代的到来,网络技术的应用打破了高校之间的藩篱,学习者可以随时随地接触到来自世界范围的优质内容和海量信息,混合式教学也迎来了爆发式的发展。混合式教学的特点是将传统的线下教学与线上学习的优势相结合,让学生成为学习的主体,教师成为学生学习过程的引导者。

(二)混合式教学模式的理论基础

对混合式教学模式的理解必须建立在建构主义学习观之上。建构主义的奠基人--心理学家Jean Piaget认为,学习是获取知识的过程,知识不是通过教师传授得到的,而是学习者在一定的情境下借助其他人(包括教师和学习伙伴)的帮助,利用必要的学习资料,通过意义建构的方式而获得的。因此,我们在建构主义的视角下探讨某种教学模式的合理性就要从“情境”“协作”“会话”和“意义建构”这四大要素出发。线上线下混合式教学以互联网为基础,通过利用多种平台与数字化资源使课堂得到时间与空间上的延展,这种相对自由的情境使在线课程成为开放的情境。多种平台和丰富的数字化资源能帮助学生发挥主体作用,使其成为知识的积极建构者。学习任务的有意义建构通过线上与线下、师生与生生之间的协作、会话得以实现。

二、线上线下混合式教学模式在高校民航实操类课程中的应用

(一)课程特点分析

根据人才培养需求,高校航空服务艺术与管理专业(以下简称“航服专业”)均开设服务礼仪、客舱服务、客舱设备操作与管理、形象设计与化妆、面试技巧等以实践为主的相关课程。这些课程通常是专业核心课程,在培养学生专业素质和对接行业岗位中起到至关重要的作用。实操课既需要学生动脑又需要学生动手,在理解掌握知识点的基础上通过实际操作和反复练习实现技能的迁移。

(二)应用现状

后疫情时代,线上线下混合式教学模式在高校教学中得到普遍应用。以河北省开设航服专业的高校为例,实操课程线下在模拟客舱、形体室、化妆室等实训教室上课,依托特定的、专业的教学环境和教学设备开展情景式教学和项目式教学。混合式教学线上的上课形式主要有三种:其一,教师依托腾讯会议、钉钉等云端办公软件进行实时的课程直播;其二,学生利用现有网络资源进行线上自主学习,教师提供课后辅导;其三,教师在学习通、智慧树等在线教学平台自主建课,上传课件和教学资料,布置学习任务。线上线下混合式教学在课前、课中和课后三个阶段展开,覆盖教学全过程,能充分发挥学生的主动性和创造性。

(三)存在的问题

混合式教学模式虽然受到我国教育界的广泛关注,自引进以来对它的理论研究开展得如火如荼,但真正大规模的应用实践还是2020年疫情影响引发的教学模式改革创新。许多高校对线上线下混合式教学展开了积极探索。诚然,该模式仍存在很多问题,特别是针对民航实操类课程的混合式教学面临更大的困境。

1.线上教学的困境

高校民航实操类课程的线上教学困境主要表现以下三个方面:

第一,现有教学资源数量匮乏,服务对象单一。以民航服务业务流程、职业礼仪、客舱设备操作、民航安全管理等方面的实操课程为例,在中国大学MOOC平台上仅有郑州航空工业管理学院和南京旅游职业学院的教师团队开发了客舱服务与管理的线上课程,在该平台未找到客舱设备操作与管理、民航服务礼仪两门课程的线上教学资源;在智慧树平台上仅搜索到由江西航空职业技术学院开发的民航服务礼仪线上课程,在该平台未找到客舱服务与管理、客舱设备操作与管理两门课程的线上教学资源。根据中国MOOC平台线上学习机制,若不在该课程的开课学期则无法查看其教学内容。此外,目前平台所提供的线上教学资源均面向职业教育,对本科层次的学生来讲,其内容挖掘深度不够,不能满足本科学生对知识进阶的需求和自我提升的需求。航服专业是2019年教育部批准的本科专业,线上资源建设仍处于起步阶段,亟待完善。

第二,教师自建课程操作烦琐,工作量大。由于缺乏线上教学资源,教师需要自行录制微课、在平台建课或在线直播。依托在线教学平台自主建课,需要上传课件、视频、习题集、测试题等大量资料,如格式不支持一键导入则需要手动逐一添加。录制微课时教师需要创建脚本、录制视频、后期剪辑,且需要使用专业设备才能保证课程质量。因此,教师在兼顾线下教学的同时还要更新线上教学资源,难免精力不足。

第三,线上教学互动效果差,效果验收难。无论是课程直播还是平台自学,线上教学却具有虚拟性,教师难以通过学生的表情、语言等直观的方式来判断学生对讲授内容的掌握情况。自控力差的学生会出现上课注意力不集中,甚至使用手机、电脑设备玩游戏、聊天等现象。此外,民航实操类课程侧重实际操作,对于一些动作要领、操作要求等实践内容知识点难以通过线上的形式进行检查。

2.线上线下混合式教学的困境

线上线下混合式教学模式缺乏顶层设计,各高校仍处于探索阶段,在课程建设、学时安排、考核评价、软硬件设施配备等方面有各自的规定和考量,尚未形成较为全面统一的标准,制约了线上线下混合式教学模式的应用与推广。与此同时,高校师生的信息素养有待提升。从教师的角度来讲,负责民航实操类课程的教师大多曾就职于航空公司,具有相关从业经验,但教育理论和信息化教学能力欠缺。目前,在教学实践中,大部分教师仍采用PPT课件或者网络视频传授理论知识,教师对学习通、雨课堂等在线平台的使用仅停留在课堂考勤层面,对其他功能的开发严重不足,对“Focusky”“绘声绘影”等视频制作软件也比较陌生。而当代大学生都是“00后”,受互联网、即时通信、社交媒体的影响极大,获取知识的途径也很多。教与学的关系正在产生深刻变革,教育现代化的进程使教师产生强烈的紧迫感。另外,学生的信息检索能力和加工能力也有待提高。从学生的角度来讲,他们进入大学之前接受的大多是以教师讲授为主的传统教育,对于手机的应用以娱乐和通信为主,对于信息技术手段在学习中的应用也需要一定时间来适应和探索。同时,线上线下混合式教学需要学生具备较强的自主学习能力和信息加工能力,从而避免养成上课“刷课时”、考试“查百度”等不良习惯。

三、线上线下混合式教学在高校民航实操类课程中的改进对策

(一)以成果为导向进行混合式教学设计

混合式教学需要将多种教学方式有机地结合在一起,对教学内容进行整合,以达到融会贯通的目的。以成果为导向制定教学策略更符合实操课程的特点:将课程在人才培养方案中的毕业要求指标点作为产出成果;教师在进行混合式教学设计时需要按照学生认知规律和知识点之间的逻辑关系重构教学内容,运用多种教学方法和教学手段将任务分解,讲练结合以实现教学目标;最后采取多元化评价方法,从过程性评价和形成性评价两个层面检验学生的学习成果是否达成,形成反馈,完成整个教学设计的闭环。按照整体教学设计安排,教师可以采用任务驱动教学法、情景教学法、小组合作法等以学生主动学习为中心的课堂组织形式。课前由教师在课程平台提供线上资源,发布学习任务,引导学生深入思考。学生自主在线学习并完成测试,对课程中的疑难问题进行汇总。课中,教师根据测试评价,进行集中答疑和示范讲解。学生讨论交流,分组练习,展示成果。课后,学生总结知识,拓展练习,教师指导监控并对整堂课进行教学反思和设计优化。

(二)统筹规划,集成创新,加强线上教学资源建设

河北省开设航服专业的高校,可联合企业机构或线上平台,针对民航实操类课程线上资源匮乏的现状,组建校际网络联盟,将各级各类教育资源进行整合,实现全网络、全场景、全流程的智能化教学和远程教学,实现教学平台与资源平台的互通。一是跨地区、跨学校、跨教研室、跨学科组建课程开发团队,实现线上教学资源共建与共享的同时避免平台不兼容、重复性建设等问题。例如,河北民族师范学院和保定学院均建有适用于航服专业的实训中心,配备目前最先进的A330-B747全视景宽体双通道模拟训练舱、标准化形体房、化妆教室、舞蹈房和情景模拟区,可以在相关教学场地进行实景拍摄,将有关客舱服务、机上颠簸、机上急救、客舱失火、客舱失压、应急撤离、机场安检、值机等训练科目制作成系列微课,利用数字化资源建设的方式,最大限度地发挥部分高校的线下资源优势,为更多该专业的学生服务。二是加快人工智能、5G、VR等新一代信息技术在高校混合式教学中的探索及应用,解决基础建设短板,满足深度推进混合式教学常态化的需求。

(三)提升混合式教学主要参与者的信息素养

在教学过程中,学生是教学活动的参与者和知识的建构者,教师是学生学习的指导者和帮助者。民航实操类课程无法将线下课堂原封不动地转移到线上,必须通过信息技术将线上与线下有效衔接,通过多种教学活动的设计激发学生的学习热情,锻炼学生的实操能力,提高教学效果。这就需要高校教师主动适应技术变革带来的教育变革,在混合式教学常态化的过程中走出教学舒适区,积极应对“互联网+”时代的挑战。相关部门可根据教师的教龄、信息化水平、专业背景等不同情况分层次开展针对性的讲座和培训,解决教师在实际操作中的难题。除了信息技术能力,教师还需要提高信息处理能力和信息人文素养。教师要引导学生适应时空分离的教学关系,学会在开放的教育资源空间自主选择学习资源,通过观察法、实践探究法、小组合作法去建构新的知识,完成教学目标。

结 语

线上线下混合式教学是疫情防控常态化背景下的最优选择,也是“互联网+”时代实现教育现代化的必然选择。该模式能够促进教师更快成长,促进学生有效学习,并使教学过程性质量更好把控。目前针对民航实操类课程的线上线下混合式教学尚不成熟,需要各方共同协作,加强在线资源建设,提升师生信息素养,优化教学设计,保障线上线下混合式教学的顺利实施和深度推广。

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