旅游业发展对空乘专业建设的影响

文/秦榆薇

[内容提要]伴随着旅游业的扩张，旅客流量逐年增加，航班形成的密度不断增大，一定程度上增长了空乘人员的就业需求。基于此背景，研究高校空乘人员的培养模式，结合旅游发展情况探索空乘专业人员的培训策略，对于满足旅游业的发展具备积极意义。

引言

在旅游业日渐发达的社会背景下，空中乘务专业形势明朗，具备良好的发展趋势。为了提高旅游业的发展质量，对空乘专业的建设提出了更高的要求，在旅客不断追求高品质的服务质量时，也需要空乘人员不断提升自我素养。高校有责任结合旅游业发展特点及服务需求，培养能够匹配旅游行业的空乘工作者。所以在当前形势需求下，需要提升空乘专业人员的旅游知识储备及教师教学质量，完善现代旅游业体系。

一 旅游业发展背景下的空乘专业建设现状

当前我国旅游行业发展迅猛，结合信息技术等手段，旅游行业逐渐向智能化、信息化、动态化的方向发展，因此智慧旅游应运而生。随着生活水平的提高及追求生活质量的态度，大部分游客在长途旅游出行时，会首选航空出行方式，其具有速度快、服务质量高、舒适度强的优点。因此，高校的空乘专业需要充分结合旅游特点及区域旅游品牌，整合教学内容完善教学体系，培养高质量的空乘人员，推动旅游业高质量发展。

伴随着旅游业的发展壮大，民航业对空乘人员的需求不断增长。基于此，在旅游业发展背景下研究高校空乘人才在专业上的培养模式，探索相关的空乘人员专业系统的培训策略，对于满足民航业对空乘人才的需求培养及旅游业高质量发展，具有积极意义。中国民航业崛起，我国当前空乘专业人员短缺近50万，由此可见旅游业的高速发展与我国航空人才之间的匹配存在紧缺的情况。

二 旅游业发展背景下地方高校空乘专业建设存在的问题

人民生活水平逐渐提高，在满足基本生存的基础上，民众逐渐开始追求生活质量，因此我国当前旅游业发展迅速。根据中国航空运输协会通用航空分会发布的《2020-2021中国通用航空发展报告》可知，截至2020年，我国传统通航企业增加到523家，全国通用航空器在册总数为4165架（具），全国累计开通低空旅游航线百余条，涉及5A级景点50余个。根据时代发展和社会的需求，近些年全国各地方高校也看到了空中乘务工作者稀缺的现状，由此纷纷开设了相关空乘专业，逐步形成了培养我国空乘人才的主要阵营。搭建了较为科学的人才培养体系，这些高校中存有的相关专业，也不断地向民航公司输送着优秀的空乘人才。但是，在肯定高校在专业搭建呈现成绩的同时，也必须深刻认识到，高校中空乘专业建设受各种条件的制约和影响，其专业建设和发展无论是对内还是对外，都还面临着一些严峻的问题。

（一）师资建设与旅游业结合不紧密

虽然国内的大多高校构建了基本的空乘专业培训体系，但是这些培训体系仍然存在诸多问题。比如说在教师队伍建设方面，一些高校采用了高校教师管理、外聘教师教学的模式，这样的教学模式看起来十分富有新意，但是在教学过程中产生了一些矛盾，高校教师更为注重教学管理，未将旅游业发展现状与教学内容相联结，而外聘教师更为注重旅游业的教学实践，教学管理较为薄弱。同时，教师们教育理念不同，高校提供的设备设施有限，这些因素很大程度上导致学生在实际学习中，理论与实践相脱节。航空公司虽有招聘需求，但是对相关岗位的硬性要求很高，大多高职院校的空乘专业毕业生不能满足航空公司的旅游航线要求。即便是真正入职了航空公司，在正式入职前，一般也会针对岗位具体情况再次进行专业培训，虽然高校在大力培养空乘专业人才，但是很多企业对于此类毕业生的综合素质考量定性为不达标。所以，也形成了高校空乘专业学生就业困难的窘境。

（二）空乘专业人才旅游知识薄弱

当前，伴随着旅游业的不断发展壮大，中国民航事业也跟随其脚步不断迅速扩展，为旅游事业的发展提供了良好的交通桥梁。但是，民航企业的操作技能以及相关运营知识更新迭代迅速，各大航空公司的培训课程资料也都是严格保密的，这就给部分专业院校出了难题，空中乘务行业又属于高端服务行业，学生仅凭借在校期间的课程理论学习，难以感知旅游航线行驶过程中容易发生的情况，不能有效获取真实旅客需求。

涵盖空乘专业的部分高校，无法搜寻到企业内结合旅游业不断更新的专业操作技能，呈现出大批量复制其他空乘专业高校的教学模式，无法与旅游业充分结合。各地不同高校的空乘专业原本缺乏自身特色，培养出来的人才模式基本一致，客观上其实又进一步加大了空乘专业高校毕业生的就业压力。此外，大多高校校企合作机制尚不完善，毕业生也难以获得社会和企业的充分认可。上述内外部因素已成为空乘专业建设和发展的主要问题，亟待解决。

（三）学生学习旅游知识的意识较低

国内培养空乘专业的高校大多还是以高职院校为主，近年来随着本科院校的不断扩招，各高职院校的招生情况并不乐观，部分高职院校在招收空乘专业学生时，并没有完全按照空乘行业的严格标准进行面试录取。同时，部分选择空乘专业的学生，在选取该专业的时候对行业并没有太多的认知，甚至有些学生选取空乘专业只是为了满足自己的虚荣心，没有考虑过自身的合理条件，认为选择了空乘专业就拥有了一个光鲜亮丽的职业前景。学生自身学业规划目标不明确，对个人职业发展没有目标定位，在学习生活中不愿意付出时间和精力，基本不存在主动学习的可能，所以无法深入旅游业发展研究，不符合当前旅游业发展背景下空乘专业建设要求。

三 旅游业发展背景下的空乘专业建设发展策略

2020年以来，旅游业发生了明显变化，国内旅游品质在逐步提升，旅客逐渐向高质量的方向发展。在选择出行方式的过程中，旅客会优先选择航空线路，在长途路程中，飞机可以缩短旅途的路程，提高旅客的出行体验，同时空乘专业人员可以结合目的地的出行特点及生活方式，为旅客提供深度化、高端化、优质化的服务。旅客在出行途中即可了解当地人文资源，促进文旅融合效果。因此，充分分析旅游业背景下的空乘专业建设发展策略具有重要意义。

（一）旅游业融入实践教学模式

旅游是一种以本地人和旅游者为主体的跨地域休憩活动。在相同的区域内，旅客的休憩与当地民众的互动将促进当地的社会、经济、旅游业发展。因此，各著名旅游景点充分结合自身的发展优势及特点，构建多元化的旅游方式吸引游客。所以，为了满足日益突出的旅游市场需求，高校教师需要将旅游业融入实践教学模式，完善空乘专业建设发展方向。高校教师除了需要完成日常教学任务以外，也需要不断去了解当前空乘专业的旅游市场需求，同实习单位加强沟通，积极去搜寻一些有助于学生毕业就业的相关信息，与学生实习单位多沟通，了解学生的具体实习情况。日常学习理论知识只是学生在校期间学习的一部分内容，教师应该注重培养学生如何将理论知识转化为实际工作的能力，让学生在实操中不断得到突破，培养出企业真正需要的人才。教师还可以根据旅游业发展的特点和目标，作为自己主要的教学方向，完善与用人单位相匹配的教学策略。此外，在空乘专业建设中，要明确客舱管理服务以及航空服务这些重点内容，重点培养学生在实操方面的能力。教师还可以拓展教学范围，如向学生介绍机场地勤等工作的内容和特点、旅游线路应该注意的内容，结合用人单位工作实际，给学生提供更为广泛的实践选择。

（二）明确旅游结合空乘的专业建设方针

在经济发展、消费需求日益增长的今天，人民对生存品质的需求越来越高，所以文化底蕴、文化特色成为新时期的旅游业发展关键词。因此，高校应该明确旅游结合空乘的专业建设方针，转变教学策略，创新教学方式，提高学生与企业实习的匹配程度。高校可以通过建构合理的课程体系、完善教师教学模式，为学生提供更多的学习和成长的机会。现有的空乘专业课程体系大部分是按照学科体系构建的，专业课程主要根据航空公司的培训课程制定，企业和行业不参与课程设置过程。这样的课程体系缺乏一定的系统性，无法有效满足当前的旅游业发展需求。因此，高校可以根据航空公司的旅游线路，制定系统化的空乘专业建设方针，在课程中提炼出相应的旅游业知识，设置专业的旅游线路相关课程，有效且全面地反映出相关行业对人才的专业需求，满足旅游业发展。在企业有需求时，学生可以利用自身所学的旅游相关知识及专业技能知识，高效地完成企业交付的相关工作。

（三）设置旅游管理专业教学模块

随着我国经济和文化的发展，旅客对休闲度假的需求越来越大，因此需要设置专业化的旅游管理教学模块，提高高校空乘专业人员的建设效果。新时代，空乘专业建设需要充分结合旅游业的发展现状，设置有创意、有深度、有技术的教学模块，这样才能保证高校空乘专业人员的水平。面对日益趋于平民化的旅游业，航空公司增强了市场的竞争力，与时俱进，不断地更新旅游线路，降低飞机出行的价格，提高旅客的消费水平。因此，结合当前航空公司的发展方向，高校可以利用旅游管理专业等资源优势，借鉴其他专业的建设思路，在教学中设置相应的旅游管理专业教学模块，满足学生职业发展诉求。通过借鉴旅游专业建设的理念，深入剖析其他专业同空乘专业教学目标和教学内容的异同。通过校企合作的方式，不断开发不同专业发展方向的专项岗位课程，进而实现空乘专业人才分流，除了进行客舱服务外，还可以为毕业生搭建一座有利于其他方向就业的桥梁。

（四）校企合作，清晰学生职业定位

当前我国旅游业发展的层次进一步得到了提高，现代化的旅游系统也逐步完善，旅游资源的有效供给、优质服务为旅游提供了多样化，同时旅游的消费需要也得到了更好地满足。面对当前国内旅游业发展迅速的趋势，航空公司加强了对旅游业科学、准确的控制，结合旅游景点更新了国内航空旅游线路，强化文化旅游的深度结合。因此，高校为了提高空乘专业建设的效果，可以根据航空公司的发展方向，促进校企合作，推进产教融合，利用校企合作的方式，让学生清晰自我的职业定位。高校可根据学生的兴趣爱好及特长进行空乘专业的调整，打破固有的空乘专业壁垒，让学生对机场地勤、动车乘务员、酒店管理等同类行业进行接触，提高旅游服务质量。高校根据学生的不同需求，进行相应的航空企业参观及轮岗，让学生全面接触社会，充分了解旅游背景下自身的发展方向，清晰个人职业发展目标。通过校企合作，有利于学生在面对未来职场时消除畏惧的心理，获得更多的感性认知及实际操作能力，找到符合自身的就业目标岗位，最终实现自我发展。

四 结语

旅游业与交通服务行业相互依存、相互促进，交通服务业是旅游业发展的基础，空乘专业则立足于民航交通和旅游业的发展之中。培养空乘人员的高校需不断清晰定位，提升自身专业建设水平，完善相应的课程改革，强化校企联合的办学模式，为社会输送专业知识背景过硬、空乘技能知识娴熟，能应对航空企业发展需求的高素质人才做准备。