粮食故事融入高职院校“形势与政策”课的路径研究<br/>——以广西工商职业技术学院为例

粮食故事融入高职院校“形势与政策”课的路径研究
——以广西工商职业技术学院为例

2022-12-24赵婷

柳州职业技术学院学报 2022年4期

赵婷

（广西工商职业技术学院，南宁 530008）

引言

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视讲好中国故事。习近平总书记多次指出，讲中国故事是时代命题，讲好中国故事是时代使命。[1]中国的故事是多方面的，各行各业都有中国的故事。作为一所有粮食行业背景的职业院校，广西工商职业技术学院（以下简称“广商院”）在讲好中国故事方面进行了有益的尝试和探索，将职业教育的行业背景和高校思政课教学工作紧密联系，将粮食故事融入高职院校“形势与政策”课程，讲好中国粮食故事，引导师生树立新粮食安全观和绿色的粮食消费观。

一、粮食故事的背景和内涵

（一）讲粮食故事的背景

1.粮食安全是国家安全的“压舱石”

2019年10月14 日，国务院新闻办公室发布了《中国的粮食安全》白皮书，从四个方面全面阐述了新中国成立70年来，中国政府始终把老百姓的吃饭问题摆在治国理政的首要位置，凸显了粮食安全的重要性。粮食安全事关国运民生，事关经济发展和社会稳定，是国家安全的重要基础。[2]2021年4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过了《中华人民共和国反食品浪费法》；2021年10月31日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约行动方案》，这都反映出国家非常重视粮食安全、非常注重在全国倡行节约粮食、反对浪费粮食的良好风尚。

2.党史学习教育为讲好粮食故事提供了重要契机

2021年是中国共产党成立100周年，在开展党史学习教育过程中，各地方高校都在开展特色学习活动。作为一所从广西粮食干部训练班开始办学的具有粮食行业背景的职业院校，广商院在开展党史学习教育时，有义务学习党史中的粮食故事，让师生们在党史里的粮食故事中懂得中国共产党成立以来，尤其是新中国成立以来，党领导中国人民在粮食生产、收购、储藏、加工等方面走过的风雨历程及取得的伟大成就。师生们边学习党史，边了解粮食学校的发展历程，是一种很好的校史教育。

（二）粮食故事的丰富内涵

中国共产党领导中国人民在走具有中国特色的粮食安全道路上，既有成功的经验，也有失败的教训，这些都构成了粮食故事的丰富内容。粮食故事的丰富内涵有中国共产党人精神谱系中的北大荒精神、南泥湾精神，有中国共产党领导中国粮食体制改革的故事，有拉开改革开放序幕的小岗村故事，有提高粮食产量的中国杂交水稻的故事，有抗震救灾抗击疫情中粮食调配和供给运输的故事，有维护香港澳门稳定和繁荣发展的“三趟快车”故事，有维护世界粮食安全的“南南合作”故事，等等，这些都是中国共产党领导中国人民端稳中国饭碗、维护世界粮食安全的生动体现，是中国故事中的粮食故事。

二、粮食故事融入“形势与政策”课教学的价值意蕴

2019年3月18 日，习近平总书记主持召开学校思想政治理论课教师座谈会并发表重要讲话中强调，要不断增强思政课的思想性、理论性和亲和力、针对性，要坚持价值性和知识性相统一。这为推动思想政治理论课改革创新指明了方向。将粮食故事融入“形势与政策”课教学中就是价值性和知识性的统一。

（一）正确认识中国特色的粮食安全之路，树立新粮食安全观

中国共产党始终将解决中国人民的吃饭问题作为党治国理政的首要问题。作为新时代大学生，生活在全面小康的今日中国，要正确认识中国特色的粮食安全之路；在全媒体时代，要树立新粮食安全观，自觉抵御各种错误思潮带来的不良影响；结合中国共产党百年党史中的粮食故事来理解中国特色粮食安全的伟大成就。

（二）了解国家粮食安全状况，树立科学的爱粮节粮绿色消费观

经过长期大力的宣传与正确的引导，近年来，餐桌上的“光盘行动”成了社会新风尚。作为高校大学生，需要正确理解“光盘行动”的背景。据中国农科院的一项调查研究报告称，全国每年粮食和食用农产品的损失与浪费数量为粮食6192万吨、水果2195.7万吨、蔬菜25362.9万吨、肉类1212.1万吨、水产品824.4万吨。[3]通过了解粮食生产与粮食消费的现状，让大学生真正了解粮食的来之不易，了解从中国国情出发，每个人节约一克粮食所产生的成效。通过粮食故事的学习，树立科学爱粮节粮的绿色消费观，提高爱惜粮食、反对浪费的自觉性。

（三）学习“粮食人”的先进事迹

2021年5月22 日，袁隆平院士离开了我们，社会各界开展了形式多样的悼念活动，高校更是掀起了学习袁隆平先进事迹的高潮。中国共产党领导的中国人民在实现中国粮食安全的道路上，产生了一大批“粮食人”典型代表。这批代表中，有“梨树模式”的黑土地守护者，有“杂交水稻之父”袁隆平研发团队，有坚守农业产业发展的乡村振兴带头人，有“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的守粮人……在粮食安全战略中的耕地、技术、种植、收储等几乎所有环节，都涌现出了优秀代表和先进典型，他们是大学生学习的榜样。

三、粮食故事融入高职院校“形势与政策”课教学面临的困境

（一）学生对粮食问题的兴趣不浓，关注度不高

1.学生对涉粮专业兴趣不浓

广商院是一所办学历史悠久的粮食行业职业院校，开设了食品检验检测技术、粮食储运与质量安全、食品智能加工技术等3个专业。2021年4月28日，“金平果”发布的高职专业群综合竞争力评价数据显示，2021-2022年食品药品与粮食大类高职院校排名中，广商院在465所学校中排名第18。然而，该校涉粮在校生仅520人，占在校生的3%，由此可知当前学生在报考志愿时对涉粮的专业不感兴趣。

2.学生对粮食问题关注度不高

大学生每天都接触到粮食，但并不能说明大学生了解和关注粮食。调研发现，高校开设粮食类教育课程较少，大学生对粮食问题缺乏关注，更缺乏主动关注，学生对国家粮食安全的现状发展几乎不了解，在大学生群体中树立新粮食安全观和科学的绿色消费观面临不少困难。

（二）教学上缺乏融入粮食故事的顶层设计和主动意识

1.教学管理部门缺乏粮食故事融入课程思政的顶层设计

（1）优化资产管理平台，按模块分别将仪器设备、系统维护等进行详细的划分，例如：可将仪器设备管理模块分别列出有哪些仪器设备，再列出其采购与使用的申请、审核、验收等环节，在系统维护的方面可以分为硬件系统、软件系统、报修系统等模块。这样详细划分后，在问题出现的第一时间能够知道问题的原因所在，更是方便了日后的工作与管理。

广商院是一所粮食行业背景的职业院校，但是，教师在讲行业故事、讲好粮食故事上做得远远不够。主要原因是教学管理部门缺乏课程思政的顶层设计，在如何融入、融入什么、融入得如何等方面都缺乏指导。粮食类高职院校在课程思政上应该做到总体谋划、分步实施、专项培训、评价反馈等，起到示范作用，同时为学生了解行业、服务行业打好思想基础。

2.教师缺乏将粮食故事融入课程思政的主动意识

目前，广商院教师呈年轻化趋势，“80后”教师占全校教师的一半以上。他们对粮食行业了解得不够深入、不够透彻，无法从容地在课程思政中自然融入粮食故事。以马克思主义学院为例，目前思政课教师中“80后”教师占比89%，可以说绝大多数都是年轻教师。在思政课的教学过程中，他们会选择自己熟悉的案例，对于他们不熟悉的粮食故事，不会主动作为案例融入教学过程中，加上学院没有顶层设计，教师不会主动了解、主动学习粮食故事，更不会将粮食故事中蕴含的社会价值通过教学传授给学生。

（三）粮食故事融入第二课堂建设的系统性和针对性不强

1.粮食故事融入第二课堂建设缺乏顶层设计

近年来，高职院校的第二课堂发生了翻天覆地的变化，团员青年在第二课堂上的身影和建树越来越多。从总体设计上，第二课堂在内容上可以分为思想引领类、志愿服务类、文体素质类、创新创业类等四大模块。作为粮食类职业院校的广商院虽然第二课堂非常活跃，但调研中发现，三级团组织、二级社团组织发布的粮食主题类活动较少，粮食故事没有很好地融入第二课堂并传递给学生，没能很好地在大学生中树立新粮食安全观和科学的绿色消费观，粮食故事没有发挥出应有的作用。

2.粮食故事融入第二课堂缺乏行业联动

部分高职院校基本上都有行业背景，但是，在开展第二课堂活动上，高职院校和行业团组织联系较少。广商院隶属于广西壮族自治区粮食和物资储备局，但是，团组织的管理存在交叉。学校团委属于广西团区委管理，局团委属于区直机关团工委管理，因此，团组织在第二课堂的建设上与团区委联系较多，容易漏掉主管局，在开展第二课堂建设上缺乏行业主管局的专业指导，较难凸显粮食故事的特色。

四、粮食故事融入“形势与政策”课教学的有效途径

（一）将粮食故事贯穿“形势与政策”课四个必讲专题教学主线

第一，在全面从严治党专题，设置“端牢中国饭碗保障粮食安全”教学内容，主要讲授新中国成立以来我国推进粮食安全取得的伟大成就；我国推进粮食安全的主要经验；中国共产党保障粮食安全的行动方案。通过讲授中国共产党领导中国人民走中国特色粮食安全道路，让同学们理解百年党史的伟大成就。

第二，在经济社会发展专题，设置“粮食安全的重要性及我国粮食生产状况”教学内容，主要讲授粮食安全的重要性、我国粮食生产状况和广西粮食生产状况，让同学们理解为什么将增强粮食综合生产能力作为约束性指标纳入“十四五”规划纲要中，进而理解粮食生产在国家经济社会中的重要性。

第三，在港澳台工作专题，设置了“‘香港生命线’见证血脉亲情”教学内容。主要讲授“三趟快车”海陆空保障香港“菜篮子”；建设东深供水工程，托起香港“生命之源”；大亚湾核电站供应香港四分之一用电等内容。通过讲解中国共产党对香港、澳门在粮食、物资、基础建设等方面的援助和支持，让同学们加深对祖国内地与中国香港、中国澳门血脉亲情的理解，加强同学们对“一国两制”在香港、澳门特别行政区行稳致远的理解。

第四，在国际工作专题，设置了“积极实施开放合作，维护世界粮食安全”教学内容。讲授为什么要开展粮农领域开放合作、实施开放合作以来取得的成绩、开放合作的未来展望和政策主张。通过讲授，让同学们理解，中国与世界命运休戚与共，要合理利用“请进来”和“走出去”，培育我国自己的全产业链粮商集团，合理利用国际国内资源，确保粮食安全，为构建人类命运共同体做贡献。

（二）以粮食故事为主题，开展“形势与政策”课特色实践教学

“形势与政策”课是面向全校专业学生开展的公共必修课，因此，在该课程的实践教学中可以结合专业设计不同的特色活动，可分学院开展模块化的实践活动。

如以“广西香米”品牌建设为例，可以结合各二级学院设计主题鲜明的实践活动。广西壮族自治区粮食和物资储备局从2017年起组织实施“广西香米”区域公用品牌建设行动，制定了《“广西香米”区域公用品牌建设实施方案》，提出成立广西香米产业联盟，把“广西香米”打造成为中国名米。在这样的大背景下，经贸学院、管理学院的营销专业群，可以开展“广西香米”营销推广比赛，了解营销现状，找出“广西香米”在品牌推广上存在的问题和困难，制定对策，助力“广西香米”发展为中国名米。财经学院、会计学院的智慧会计专业群，可以开展“广西香米”用户满意度调研，通过调研，找出目标客户群体，深挖客户需求，助力“广西香米”品牌建设推广中的客户黏度维护工作。广告设计类专业群所在的信息与设计学院，2021年承接了“广西香米”区域公用品牌logo设计大赛，广西粮食行业协会领导充分肯定了各团队在产品设计过程中的努力与付出，认为行业与院校联合开展活动是“广西香米”品牌建设的一大进步，有利于引导参加活动的同学们更关注粮食问题，为今后服务粮食产业贡献力量。粮油康旅学院作为唯一的涉粮专业学院，要开展“广西香米”标准学习活动、质量提升活动，促使大家在专业上下功夫。通过各二级学院合力开展实践活动顶层设计，帮助同学们了解“广西香米”区域品牌建设现状，为助力品牌推广贡献自己的一份力量，为中国好粮油计划助力。

（三）在第二课堂中加强讲粮食故事的顶层设计和特色活动开展

粮食故事仅仅融入“形势与政策”课的理论和实践教学还不够，还应发挥第二课堂的有效补充作用。第二课堂主要由团组织负责，可以将团组织作为纽带和桥梁，打通粮食主管局、粮食行业、粮食企业和粮食院校的壁垒，在讲好粮食故事上发力。如广商院团委依托行业背景，整合力量开展“我的五谷粮缘”高校第二课堂线上精品课程建设。内容包括：粮食文化概述、粮食物质文化、粮食种植、粮食加工、粮食贸易等。线上精品课程建设过程中，学生团队可通过校团委联系的行业平台，到粮食行业、企业开展现场拍摄，这既是政校行企之间的一种交流，也是政校行企合力搭建党史教育中讲好粮食故事的一个共享平台。