甘肃民勤蜜瓜产业发展现状和对策建议

甘 辉，周自政

(民勤县农业广播电视学校，甘肃 733399)

民勤县位于河西走廊的东北部，石羊河流域的下游，属典型的温带大陆性干旱气候区，东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠包围，区域内冬冷夏热、降水稀少，大陆性沙漠气候特征十分明显。县内光照充足、昼夜温差大，平均年降水量约127毫米，平均年蒸发量2623毫米，年日照时数3073.5小时，无霜期达162天。土壤中有机质含量10.47克/千克，全氮含量0.54克/千克，全磷含量1.01克/千克，全钾含量20.33克/千克。耕层土壤中碱解氮含量42.03毫克/千克，速效磷含量21.25毫克/千克，速效钾含量147.60毫克/千克。光热资源、气候条件及耕作土壤非常适宜瓜类作物的生长发育，生产的民勤蜜瓜产品符合GAP标准。

1 发展现状

从20世纪60年代开始引进试种白兰瓜，经过50多年持续发展，民勤县已成为甘肃省最大的厚皮甜瓜产区和全国优质蜜瓜重要产区。2020年，全县种植蜜瓜面积达15万亩，比2019年增长61%；蜜瓜产量达30万吨，产品远销全国各大中城市；实现产值6亿元，亩收入4000余元，与其他经济作物相比，经营效益达到历史最高水平。民勤县蜜瓜产业发展呈现以下5个方面的特点。

1.1 种植品种丰富

目前已形成金红宝、哈密瓜、银帝、黄河蜜、玉金香五大品系108个品种。每个系列品种有早中晚熟、大中小果型、中高糖度、有无网纹等多种类型，产量、糖度、风味、品相各有特色。

1.2 栽培模式多样

经过种植户多年探索实践和农技部门试验推广，蜜瓜栽培技术不断规范成熟，目前形成了地膜覆盖栽培、日光温室栽培、小拱棚覆盖栽培、秋延后栽培等四大栽培模式，产品供应期从当年4月拉长至次年1月，基本实现了“全年生产、四季供应”的生产格局。

1.3 种植区域扩大

目前已形成以收成、西渠2个乡(镇)为核心的种植区，辐射带动东湖、泉山、双茨科3个乡(镇)的部分村社试验扩展其他乡(镇)的生产格局。2021年，全县蜜瓜种植面积达20万亩，占全县耕地面积的22.25%。

1.4 营销方式多元

在过去，蜜瓜销售主要采用招引客商现场收购、集中装车外售的方式，2018年起，县上引进阿里巴巴、京东、山果演义、兄弟供应链等知名电商在产地设置线下网点就地销售，形成了“专业市场+企业+电商”“箱装+精包装+快递寄运”的多元化营销模式。2021年全县通过电商渠道销售蜜瓜约14万吨，占总产量的26.92%。

1.5 品牌效应初显

随着品种更新换代，栽培技术优化，品质不断提升，以及赴外推介和两届蜜瓜节集中宣传，“民勤蜜瓜”的知名度、品牌影响力不断提高，远销全国各地，还出口到泰国、马来西亚等国。

2 机遇与挑战

2.1 发展优势

(1)地理位置。由于民勤县气候干燥，光照充足，昼夜温差大，有效积温高，无霜期长，降水量少，病虫危害轻，出产的蜜瓜果形周正、果面亮丽、果肉匀厚、果味甜香，中心糖含量15%～18%，比全国平均水平高2～3个百分点。

(2)品种结构。五大品系均有早中晚熟、大中小果型等不同类型品种，能够满足不同消费者的需求，较新疆、陕西、内蒙古及省内瓜州、玉门等地品种相对单一的产区有明显优势。

(3)栽培方式。群众种植经验丰富，露地蜜瓜注重按早熟、中熟、晚熟不同品种分期播种，产品货架期从每年6月下旬到9月中旬，处于新疆、陕西产区蜜瓜销售期之后的“空档期”，使购销商有较长的产品供应时段。

2.2 面临的机遇

(1)政策方面。国家出台的《全国西瓜甜瓜产业发展规划(2015—2020年)》提出了一系列扶持政策，加大优势区主产县(民勤县是全国395个重点县之一)甜瓜基地基础设施建设、产品安全监管及技术推广系统投入支持，对甜瓜优势区(民勤县处于西北优势区)种子种苗、物流冷链等销售环节给予政策性补贴，支持优势区集约化育苗、市场信息网等基础设施建设，为蜜瓜产业发展提供了良好的政策支持。

(2)生产情况。新疆、内蒙古产区，以及瓜州、玉门等省内产区种植品种单一，产品货架期相对较短，销售集聚效应不明显，为全县扩大市场占有率带来了难得机遇。

(3)技术支撑。县委县政府与甘肃省农业科学院建立了院地合作关系，成立了中国工程院吴明珠院士民勤工作站、甘肃省农业科学院民勤县综合实验站等研究机构，为全县蜜瓜产业发展提供了强有力的科技支撑。

2.3 面临的挑战

(1)标准化栽培程度不高。部分农户对绿色有机蜜瓜栽培认识不到位，操作不规范，标准化程度不高。

(2)基础设施不完善。虽然全县已建成蜜瓜交易市场，但配套设施还不健全，特别是市场规模、面积、道路、公共设施、冷链物流等基础设施相对薄弱。

(3)产业化程度较低。蜜瓜种植专业化、集约化、规模化程度不高，专业合作社作用发挥不明显，抵御市场风险的能力较弱。

(4)品牌打造保护力度不够。农户和经营主体对蜜瓜品牌形象塑造和优势发挥重视程度不够，缺乏商标意识和品牌意识。

(5)本地电商物流力量弱。县内电商企业处于起步阶段，总体体量不大，营销经验不足，影响力普遍较弱，主要依靠引进的知名电商企业助力销售。

(6)外地电商服务存在短板。蜜瓜产业园虽然建成并投运了电商服务中心，但由于没有配套就餐、购物等公共生活服务，为入驻产业园的电商企业和平台提供工作便利和生活服务的短板较多。

3 对策建议

3.1 制定发展规划，引领产业升级

借助专家智慧，按照保品质、提品位、创品牌的目标要求，在深入调查研究的基础上，高起点高标准研究制定全县蜜瓜产业发展规划，提出蜜瓜适种区域、品种结构指导意见和近期、中期、远期发展目标，为推动蜜瓜产业健康持续发展奠定基础。

3.2 完善技术体系，助推产业增效

现阶段，全县蜜瓜产业发展所面临的主要问题是产品质量、产出效益等，而解决这些问题只能依靠科技创新。为此，在今后产业发展中必须健全完善研究引进和推广应用两个技术体系。技术研究引进方面，县上已经建立了“两站一中心”，组建了专家团队，下一步主要是将专家团队的先进科研成果与民勤蜜瓜生产实践相结合，开展应用试验和组装集成，推动科技成果应用本地化；加大院士团队筛选出的金山、欣红蜜、园蜜18号等蜜瓜品种种植示范力度，推进品种更新换代。技术推广应用方面，已有相对完善的县镇村三级推广指导体系，下一步主要是组织技术骨干，按照各个区域的不同栽培模式，制定土壤耕作、水肥管理、整枝管理、病虫绿色防控的精准管理规程，并利用冬闲时间对种植农户开展多层次、系统化培训，全面提升农户标准化生产技术水平。

3.3 拓展营销渠道，提升产业效益

(1)稳定传统销售。动员县内农产品购销经纪人积极参与蜜瓜购销，扩大蜜瓜购销从业人员规模，发挥好客商收购主渠道作用。

(2)扩展电商市场。加强镇村电商服务站点从业人员培训，逐步提升镇村从业人员的营销能力和服务水平，示范带动周边农户特别是返乡创业青年、创业大学生发展电商。

(3)搭建直销平台。支持有条件的经销企业和经销能人在一、二线城市超市居民小区开设专柜，专营民勤特色产品。

3.4 建好基础设施，保障产业发展

加快完善市场、道路、公共服务、冷链物流、深加工等基础设施建设，配备一批移动厕所和环卫设施，新建一批冷链设施、配套一批冷链运输设备，招商引资一个有实力的深加工企业。

3.5 运用综合措施，打响产业品牌

一是高标准办好节会，扩大“民勤蜜瓜”的知名度和美誉度；二是走出去参加展会，积极组织经营主体参加“兰洽会”“甘肃农博会”“成都农博会”等国内外专业展会，展示宣传推介蜜瓜产品；三是加强品质完善监督，加大蜜瓜生产全过程监管力度，建立覆盖全部种植面积的可追溯可查询品种生长档案和大数据库，加快产品质量安全追溯管理信息平台建设；四是产业化合作加工，引导村级组织负责人、销售经纪人吸纳种植农户组建蜜瓜专业合作社；五是加大招商引资力度，引进蜜瓜产品精深加工企业。

3.6 健全保障机制，推动产业发展

一是建立蜜瓜产业发展联席会议制度；二是建立蜜瓜销售信息双向发布制度；三是推行蜜瓜良种补贴制度；四是建立品牌创建奖补制度；五是推行政策性农业保险制度；六是推行订单农业制度。