电子定量秤的操作维护及在粮食加工工艺中的布置

1 电子定量秤在粮食加工工艺中的合理布置

一般来说，在设备、人员都已确定的情况下，电子定量秤在生产加工工艺中的布置合理与否，同样决定设备性能能否得到最大发挥，现推荐以下三种工艺布置方案：

1.1 电子定量秤前道无正规储存料仓

这种工艺最简易，路线最单一，其所占空间也最小，对前后道设备流量平衡要求较高，同时工艺适应性也最差 ，一般适用于较小型加工企业与简易平台式结构加工企业。

1.2 电子定量秤前道安装较大储存料仓，在工艺布置上与电子定量秤串联

这种布置适宜于生产规模略大一点的加工企业，如日产100 t左右加工企业，用一台5～25 kg称量范围的电子定量秤基本可以与前路相配套，特别是加工10 kg左右产品时，能做到前后流量平衡，但在加工5kg左右小计量包装时，就会出现前后流量不平衡现象，因为现今粮食加工企业的车间空间、成品仓容，特别是成品仓容都不是太宽裕，所以也就造成好多企业无法一班只生产一种计量规格的产品，往往一班要加工几种计量规格的产品，以适应市场需要，要想解决以上流量不平衡问题，有以下几个方法：

（1）用二台或多台电子定量秤进行产品包装，可以解决小计量包装而导致的流量不平衡问题，这就要涉及设备投资、安装空间、以及多增加包装人员等问题。

（2）电子定量秤前道安装较大储存料仓后，确实可以大大延缓前后流量不平衡之矛盾，大大减少因电子定量秤产量小而导致前道工序时而停机的次数，只要车间空间允许，储存料仓应尽量做大，当加工5kg左右小计量规格品种时，如果储存料仓还缓和不过来，可以在储存料仓基本装满前，电子定量秤提前更换一种计量规格略大一点的规格品种，这样由于单位包装产量上去了，就可以达到流量平衡了，正常开机时就用不着老停机了，但在更换计量规格略大一点的规格品种时，之前一定要通知主机操作人员，让他们提前做好产品质量调整，以防发生产品质量偏差。

（3）将5kg左右小计量规格品种摆在每班最后时间段加工，这样前道设备可以加工到下班时间，如储存料仓中剩余成品未包装，可以安排前道工艺工作人员先下班，后道工艺工作人员留下来将仓中成品包装完，这样可以减少前道生产工作人员工作时间与前道设备能源消耗，这种方法特别适用于一班加工多种计量规格品种的企业。

1.3 电子定量秤前道安装二只较大容量的储存料仓

在工艺布置上一只料仓与电子定量秤串联，其原理与1.2中阐述的一样，另一只料仓与电子定量秤并联，其用途有二种：一种可以用来暂时储存生产小计量规格品种时串联储存料仓所储存不了的物料，等到下班后或前道出现故障等原因停机时再从中放出成品进行包装，整体上起后备作用，另一种用途是为生产自动真空小计量包装品种时暂时储存物料，因为一般真空小计量包装品种产量更低，只有利用正常生产时将符合质量要求的产品先放入并联储存料仓中，等到下班后或中途抽空从中放出包装，也可以另行按排人员与其它包装同时进行，此时用的不是同一台包装设备。从整体上讲可以使整条生产线做到连续性生产，不会因为局部流量不平衡而导致停机或时开时停现象，这样对提高整条生产线设备运转率、人员利用率等方面都是有很大益处。