粮食加工

1. 低升糖指数杂粮挂面风味分析*
2. 小麦加工工艺关键点及在线检测技术应用探索
3. 小麦赤霉病粒含量与呕吐毒素含量关系研究*
4. 玉米重组米的加工工艺研究*
5. “加湿碾米”在国产装备中生产应用实践

检测·分析

1. 《粮食加工》杂志社 投稿须知
2. 粮食加工微信公众号
3. 《现代谷物工程及机械》微信公众号
4. 《粮食加工》杂志社 征稿启事
5. 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定陕北小米中的微量镉
6. 玉米中真菌毒素检测技术的研究进展
7. 陕西省魔芋制品铝残留问题现状及分析

*信息荟萃*

1. 麦价震荡稳中走高 优质品种走势偏强
2. 农业农村部：力争用3~5 年时间实现农垦系统粮食综合生产能力提升30 亿斤
3. 农业农村部：今年秋粮旺季收购量预计在2 亿t 左右
4. 陕西省两个小麦品种入选2023 年农业主导品种

食品·研究

1. 响应面法优化复合膨化食品的配方研究
2. 发芽糙米杂粮粉吐司的研制*
3. 枸杞绿茶戚风蛋糕的研制*
4. 啤酒花在面包中抑菌防腐性能的研究*

机械·设备

1. 一款鲜食玉米剥皮机的结构设计及应用
2. 装车管的几种结构形式探讨

经济·产业·综合

1. 陕北地区部分农村居民食品质量安全形势与治理对策研究
2. 高职“乳制品加工技术”课程作业融入思政元素探索
3. 食品工艺学课程思政探索与实践研究*
4. 《焙烤食品加工技术》课程劳动教育实施途径研究*
5. 农业类高职院校创新创业教育与思想政治教育融合发展研究*
6. 食品加工技术专业课程思政教学探索
   ——以“曲奇饼干制作”教学设计为例
7. 工匠精神在全国粮食行业职业技能竞赛中的体现与实践
   ——以（粮油）仓储管理员职业实操项目为例

仓储·物流

1. 浅圆仓储粮技术Ⅶ：不同粮情处理*
2. 一种改进后用于浅圆仓顶部的进人孔*
3. 气调保鲜技术在粮食储藏中的应用*
4. 四种不同仓型的建仓指标对比分析
5. 金属波纹板屋盖平房仓整仓气密改造试验*
6. 大米低温气调储藏技术实仓应用及品质变化分析

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