论坛

1. 2020年度我国粮油加工业的基本情况
2. 发挥标准化作用，促进粮食机械走向国际*
3. 创新投入对粮油加工企业绩效的影响研究*

粮食加工

1. 小米的营养价值及在面制品中的应用
2. 响应面法优化大豆渣馍干配方
3. 半干面加工工艺论述*
4. 响应面优化大麦苗粉馒头配方及营养成分分析*
5. 速冻油条生胚配方及生产工艺
6. 竹荪挂面加工工艺优化
7. 非浸泡法发芽条件对发芽糙米中γ-氨基丁酸含量的影响规律研究
8. 大米储藏过程品质控制与有害生物防治新技术

信息荟萃

1. 谷物干燥方法（一）
2. 常年诚聘
3. 添加剂在面粉食品焙烤中的注意事项
4. 《粮食加工》杂志社 征稿启事
5. 布勒中国携手十月稻田农业科技有限公司3D打造生态大米现代化生产线
6. 板栗粉对面包焙烤品质的影响
7. 谷物干燥方法（二）
8. 电子定量秤的操作维护及在粮食加工工艺中的布置
9. 小麦淀粉与面条品质的关系

食品研究

1. 超声波法提取焙焦油莎豆粕速溶粉的工艺研究*
2. 电子束辐照对核桃糕品质的影响*
3. 紫薯软欧包的研制*

机械·设备

1. 平板烘干机加热盘的改进及仿真分析
2. 一种磨辊轧距和平行度测量工具介绍
3. BP神经网络在粮食干燥预测模型中的应用*
4. 吨包拆袋投料站的创新设计与应用

经济·产业

1. 吉林市农产品品牌发展的研究*

仓储·物流

1. 中南地区玉米储藏全流程工艺探索*
2. 北方地区平房仓内环流控温储粮技术应用研究
3. 惰性粉粮面拌和结合机械通风实仓防虫效益研究*

检测·分析

1. 食品检验机构如何开展质量监督工作
2. 呕吐毒素胶体金快速检测试剂盒的性能评价
3. 2020年辽宁省玉米质量情况分析

1. 粮食加工微信公众号