提高核桃树高接换头成活率的措施

张晓霞(陕西省汉中市汉台区秦岭生态保护中心，723099)

赵天友(汉中市第一职业中等专业学校)

随着生态建设工程的实施，各地核桃栽培面积不断扩大，为生态建设和农民脱贫致富奠定了一定的基础。由于品种落后，致使果农增产不增收的现象日益严重。因此，必须对低效核桃园进行高接换头改造，才能快速有效地提高核桃品质和生产效益。笔者通过多年的实践，现就如何提高核桃树高接换头成活率的技术措施总结如下。

1 高接换头树的选择

(1)立地条件。选择土层深厚、生长旺盛的树体进行换头；对荒山、撂荒地中分布的核桃树，先进行砍灌清梢、扩穴、施肥、除草、病虫害防治等措施，改善生长环境，使树势增强后再进行高接。实践经验证明，核桃树最怕撂荒，凡是土地撂荒2～3年，核桃树不仅不挂果，而且会逐渐枯死。

(2)树龄。不同树龄，核桃树高接换头的成活率也有所不同。一般选择树龄20年以下、干径1.5厘米以上、生长旺盛的核桃树为宜。对生长缓慢、产量逐年减少的衰老树体，应在更新复壮后进行高接。

(3)品种。高接换头的品种应选择经过当地引种栽培试验，适应当地栽培条件，丰产、质优、嫁接亲和力强、成活率高的品种。目前，适宜陕西省推广栽培的品种有香玲、鲁光、辽核1号、中林1号、陕核5号等。

2 接穗的采集和保存

(1)硬枝嫁接(春季嫁接)接穗。在发芽前20～30天(陕南在2月底以前)，采集粗度1.5厘米左右、髓心小、枝条充实、芽体饱满、无病虫害的枝条作接穗，也可在上年落叶前采集，然后蜡封贮藏。

接穗采取后区分品种保存，以每捆50条贴品种标签后沙藏，也可存放在0～5℃的冷库内，嫁接时随接随取。沙藏的湿度以手握成团、手松即散为宜，上面覆盖草帘以保温保湿。贮藏过程中注意通风条件，并定期检查，防止枝条发生霉变。

(2)绿枝嫁接(夏季嫁接)接穗。夏季接穗一般是随采随接，选择发育较好、半木质化的当年新枝作接穗。短暂贮藏时间最多可贮藏2天。

嫁接时将穗条放在阴凉地方，并把枝条基部放在水中，以防失水。

3 嫁接时间

核桃嫁接受温度、湿度影响比较明显，最适嫁接温度为25～30℃，低于15℃时不能形成愈伤组织，高于35℃时会抑制愈伤组织产生。

(1)硬枝接嫁接时间。陕南适宜的嫁接时间为4月上旬至5月上旬，此时，枝芽已萌发展叶，树体生长较快，伤流较少，形成层活跃，有利于嫁接口愈合。否则，嫁接过早会因春季的气候反复和较大昼夜温差影响，成活率不稳定；过晚树体营养消耗过多，影响当年新梢生长。一般年份3月以前不宜进行嫁接。

(2)绿枝接嫁接时间。陕南最佳时间在6月初至7月上旬。此时温湿度条件适宜，砧穗生长旺盛，接后愈伤组织容易形成，接芽萌动后生长快，有利于安全越冬。7月中旬以后进入雨季，芽接受天气影响较大，成活率不稳定。

4 放水导流

核桃具有伤流的特点，嫁接时接口处会溢出大量伤流液，阻碍砧穗双方物质交换，降低嫁接的成活率。在生产实践中采用放水导流的方法可有效控制伤流，防止伤流液从嫁接口处溢出，以提高嫁接成活率。其操作方法：一是嫁接前3～5天在高接树主枝和主干下端锯2～3个锯口，深达木质部，伤流液即可从锯口流出。二是在嫁接部位以上留1个枝条，对其剪截以导出伤流液，保持接口部位的气体交换，利于愈伤组织的形成。

5 嫁接技术

核桃硬枝高接换头后生长迅速，树冠形成快，利于实现早结果、早丰产。生产中高接换头以枝接为主，嫁接方法主要采用插皮舌接和插皮接。芽接主要是对3～5年生幼树、春季硬枝嫁接成活较差和高枝嫁接内膛空虚的大树采用，嫁接方法为组织对换法和大方块下搭皮芽接。由于核桃树体、枝、芽内均富含单宁，在空气中易氧化形成一层黑色隔离层，影响砧穗愈伤组织的形成，降低嫁接成活率。因此，在高接换头中要提高嫁接水平，削面平滑、砧穗对准、操作迅速，以缩短砧木和接穗的削面与空气接触的时间，从而减少黑色隔离层的产生，有利于接口愈合。

5.1 硬枝嫁接方法

(1)插皮舌接。插皮舌接因砧穗接触面大成活率高，生产中在接穗、砧木均离皮的情况下多采用这种方法。

削取接穗：把有2组饱满混合芽的枝段接穗剪成10～15厘米的枝段，削成9～12厘米长的马耳形削面，前端薄舌状，刀口平滑。

砧木处理：在枝干平滑处锯(剪)断，削平锯口，然后斜削2～3厘米的月牙状切口，削去切口下砧木的粗老树皮，露出韧皮部，其形状大小略大于接穗削面。

砧穗结合：将已削好接穗的顶尖皮层剥离木质部，将木质部缓缓插入砧木接口的形成层内，露白0.3～0.5厘米，皮层覆盖在韧皮部上，然后用塑料绳由上往下捆绑接口处，绑紧绑牢，保持嫁接部位适宜的温湿度，捆绑部位不宜太靠下，否则不利于接后成活生长。

保温遮阴：为提高嫁接成活率需对嫁接口进行保温保湿处理，同时可避免雨水及病虫的入侵。一般用长25～30厘米、直径5～20厘米的农膜型塑料袋将嫁接口及接穗全部套住，套时要高出接穗4～5厘米，并将袋内空气排出，利于接穗萌芽抽梢，防止套袋摇摆、破损，最后用报纸套在塑料袋外上下扎紧，以利遮阴保湿，促进伤口愈合。也可采用嫁接胶带、接蜡或其他材料处理伤口。

1个接口可多枝嫁接，切口距离要均匀，数量根据接口大小而定，一般直径3～5厘米的单面削切口1个，直径5～8厘米的削切口2个，直径8～12厘米的削切口3个。

(2)插皮接。接穗未离皮时采用此法。除接穗削取时将削面两侧的皮层轻轻削去一点，露出新皮，插入时将接穗木质部、韧皮部同时插入砧木形成层，其他同插皮舌接。当砧木韧皮部过厚，接穗插入困难，可在月牙形切口靠韧皮部中间纵切1刀以便顺利插入。

5.2 绿枝芽接方法

(1)组织对换法(以芽换芽法)。砧木处理：高接前10天，选择当年生粗度1厘米以上、长度在50厘米左右的枝条进行短截或摘心，促进枝条木质化。嫁接时选取适当位置的壮芽作嫁接部位，保留其上2～3片叶，其余枝条叶柄留2～3厘米剪除，然后在壮芽的两侧各纵切1刀，长3～4厘米，分别在壮芽的上下方0.5～1.0厘米处横切1刀，刀口深均达木质部。

削取接穗芽：选择穗条中下部的饱满壮芽，同样的方法削取接芽，大小和砧木壮芽片等同，取芽时一定要带维管束(护芽肉)。同时，防止完全使用雄花芽。

接芽植入：取掉砧木上的芽片，将接芽对准砧木芽眼插入砧木，使其维管束对准，用砧皮将接芽两端压住，然后用弹性较好的塑料薄膜自下而上绑紧绑牢，接芽外露。

(2)大方块下搭皮芽接。在砧木枝平滑处左右各纵切1刀，切口长4厘米，深达木质部，在切口上方横切1刀，然后从上而下切掉砧木皮3厘米左右(留1厘米)；同法选取穗条上的饱满壮芽，切取4厘米的方形芽片插入砧木接口中，将留下的1厘米砧木皮覆盖在接芽上，然后芽体外露、四周包扎严实即可。大方块下搭皮芽接法砧穗接触面大，嫁接成活率高，主要适用于嫁接时不剪砧的绿枝芽接。

6 嫁接后管理

核桃树高接换头操作程序复杂，影响嫁接成活生长的因子也比较多，其中接后管理是影响嫁接成功与否的重要因素，经验总结“三分嫁接七分管理”，因而搞好接后管理非常重要。

(1)及时除萌。接后10天左右开始观察，及时除萌、检活。一般20天左右嫁接接穗不能正常萌发的，每个头要保留2～3个萌芽，以利树势恢复、更新改造。

(2)及时放风。嫁接后遇高温天气，要及时将套袋剪口放风，以免高温烫伤接芽。放风可分3次进行，第1次剪烟头大小，第2次略大，第3次除去套袋和报纸，每次间隔3～5天。

(3)设立支架、防止风折。嫁接嫩枝快速生长时，及时用支架固定，防止风折。一般根据新枝生长情况要固定绑缚2～3次。

(4)松绑除膜。根据嫁接部位生长情况，嫁接后2～3个月要将接口薄膜解绑，防止缢伤。

(5)芽接后的管理。芽接后的枝条要及时检查，抹去砧木上的芽；15～20天接芽开始萌发后，在接芽以上1厘米处剪断砧木。

(6)摘除幼果。嫁接成活萌发抽枝后，有的当年新枝开花并结果，应及时摘除新生枝上的花和幼果，以节约养分，促进生长。

(7)放水锯口观察。接后2～3个月，若放水锯口还不能愈合，需用地膜将锯口包住，以便愈伤。