宁夏灵武市肉羊养殖“出户入园”典型案例

2022-11-20潘丽媛黄金梅陈凤

畜牧兽医科学 2022年6期

潘丽媛，黄金梅，陈凤

（宁夏灵武市畜牧水产技术推广服务中心，宁夏灵武 750400）

0 引言

对灵武市肉羊养殖情况进行调查研究，概况分析当地区域养殖基本情况，主要依托的抱团组合、托管代养、大户联动等主体，介绍现有的养殖、销售规模。并针对当前养殖现状提出要进一步完善“互联网+滩羊产业”经营模式和“公司+基地+合作社+农户”的生产发展方式，不断加大资金投入，加快企业健康发展。

1 基本情况

1.1 区域概况

灵武市位于宁夏中部，分为7个乡镇，70个行政村，总人口23.8万，属于自治区九大重点产业滩羊产业滩羊核心区，2018年灵武市委、政府在白土岗乡境内规划建设现代养殖示范基地，加快推进畜禽养殖业“出户入场”工作进程。

围绕“6个一流”（规划、建设、质量、管理、标准、环保）、“3个高端”（管理、技术、设备）目标，高标准规划建设总面积149 km2的现代养殖基地，分为7大养殖片区和1个综合服务中心，从整合养殖散户、完善基础设施、健全产业体系上统筹谋划、整体推进，可入驻养殖企业185家（奶牛65家、肉牛25家、生猪32家、肉羊63家），规划存栏奶牛25万头、肉牛10万头、生猪70万头、肉羊160万只。累计投入水电路网等基础设施建设资金近5亿元，完成配套供水70 km、供电88 km、道路57 km，大型全自动封闭式动物防疫消毒通道、进口种畜隔离场、奶牛智能研发平台、生鲜乳质量和饲料检测实验室、奶牛疾病预防检测实验室和病死动物无害化处理厂等配套服务设施也在加快规划建设[1]。

1.2 依托主体

1.2.1 抱团组合

按照“低成本投入、高效益产出、易恢复生态”的原则，采取“户户联合、村村联合”的方式，抱团组合筹建设标准化养殖园区。目前已建设完成7个万只滩羊养殖园区，存栏羊只4.5万只，其中：灵武市润牧肉羊养殖专业合作社，白土岗乡新火村8户养殖户联合入驻；灵武市恒旺牧业有限公司，郝家桥镇吴家湖村4户养殖户联合入驻；宁夏万璐鑫农牧专业合作社，白土岗乡新火村3户养殖户联合入驻；2021年另有7家规模养殖场正在建设中；宁夏灵博养殖专业合作社，崇兴镇杜木桥村5户联合入驻。

1.2.2 托管代养

灵武市农投畜牧发展有限公司，为灵武市建档立卡户1 977户购置湖羊母羊1 977只，进行实物托管分红，另为郝家桥镇、马家滩镇、白土岗乡10个贫困村，托管湖羊母羊2 000只。2021年为灵武市共计托管湖羊母羊3 977只，每年每户分红为投资额的10%，即每年户均分红240元，预计年分红95.448万元[2]。

1.2.3 大户联动

宁夏宁羴源牛羊肉有限公司为法人独资企业，创建于2014年，2019年入驻灵武养殖基地。公司成立以来，始终坚持以科技为引领，经过多年的不懈努力和创新发展，现已成为一家集宁夏滩羊标准化养殖、屠宰加工、网络销售、冷链物流配送产学研为一体，一二三产业融合发展的现代化畜牧全产业链民营企业。公司先后荣获自治区科技型中小企业、宁夏电商明星企业、银川市农业产业化龙头企业、灵武市优秀电子商务企业等称号。

1.2.4 养殖、销售规模

以宁夏宁羴源牛羊肉有限公司为典范，建设宁夏电子商务运营中心，注册成立宁夏伊塞电子商务有限公司；开通淘宝、拼多多、天猫、快手、抖音电商销售平台。公司自主研发和生产的“宁羴源”品牌牛羊肉产品8个系列112个单品；在区内外发展经销商43家，建设直销网店14家，申报实用新型专利10项、软件著作权1项、发明专利2项，产品远销广东、河南、湖北、浙江、云南，北京、上海、重庆等30多个大中城市，2020年公司销售收入达到6 145.98万元，其中电商销售3 183.3万元，实现利润551.3万元；2021年上半年实现销售收入3 259万元，其中电商销售收入1 402万元。

2 推行模式与机制

公司不断探索完善“互联网+滩羊产业”经营模式和“公司+基地+合作社+农户”的生产发展方式，不断加大资金投入，加快企业健康发展。公司在发展进程中，不断探索完善“公司+基地+合作社+农户”的生产经营模式，2016年8月组织了13家养殖企业、17家养殖合作社、14家农牧家庭农场，牵头成立了银川市羊产业联合体；2019年11月组织54家养羊大户及养羊合作社成立了灵武市羊产业协会；组建成立了宁夏山源农牧家庭农场。公司积极发挥联合体和协会的示范、引领、带动作用，为养殖企业、养殖户提供统一羊只采购、统一饲草料配送、统一产品销售、统一物流配送、统一品牌宣传、统一技术服务“六统一服务”；发挥电子商务销售平台和冷链物流服务体系的作用为养殖企业提供五代服务“代收购、代储存、代加工、代运营、代运输”。依托产业发展带动就业135人，带动养殖户120户，帮助实现增收430多万元，户均增收3.6万元，辐射带动周边养殖户370多户，示范带动了灵武市羊产业的健康发展。

3 管理措施

不断创新管理方式，建立健全企业各项规章制度，编制企业管理制度汇编，做到用制度管人管事，用制度激发员工的工作热情。完善用人机制，建立企业员工招聘、录用、调动制度，各工作岗位职责及绩效目标考核奖惩激励机制，用制度管人，用待遇留人。创新营销模式，探索实施“互联网+滩羊产业”新型营销模式，建设以淘宝、抖音为主流电商消费平台，不断扩大企业产品销售规模。实施品牌发展战略，不断加强产学研合作，开展新产品研发，新技术推广，新工艺应用。完善利益联结机制，带动产业发展，不断探索“公司+基地+合作社+养殖户”的生产经营模式，发展龙头企业示范引领带头作用，促进滩羊产业快速发展[3]。

4 产生成效

4.1 经济效益

正常生产年份，7个已投产企业预计出栏羊13.41万只，产值1.79亿元；加工羊肉500 t，产值3 800万元；销售760 t羊肉产品，产值5 770万元。

4.2 社会效益

有力带动就业，向社会提供就业岗位144个，年劳务费690.8万元。扶持27个家庭，带动经营主体9户，引导、示范带动14家养殖企业、17家养殖合作社、13家养殖家庭农场、67个羊产业协会产业，积极发展宁夏滩羊养殖，促使灵武市羊产业快速健康发展。促进滩羊养殖纵向一体化发展，解决农村农业问题，助力乡村振兴。同时提高滩羊产品附加值，延长产业链，拓宽了农民就业增收渠道，提高了农民生活水平和综合素质，使农民问题也能迎刃而解。