畜牧养殖粪便污染危害及治理措施

于朝霞

（济南市莱芜区综合行政执法大队，山东 济南 271100）

0 引言

牲畜粪便过量堆积会产生大量有毒有害气体和物质，这类物质在超出土地承受范围后将严重污染环境，给农村地区的自然生态平衡造成严重危害，过去的处理方式其低效的处理水平已经不能满足治理粪污的需要，畜牧养殖粪污的治理措施也要考虑集中化处理模式。为了改善污染问题，实现农村农业经济的可持续发展，应该对养殖户等群体进行环保知识的宣传，当地政府也应该以资金和政策支持当地居民治理粪污，将诸多措施落到实处。

1 畜牧养殖粪便污染的危害

1.1 污染空气

牲畜粪便经过发酵可能会产生诸多对环境有污染的气体，这类气体达到一定浓度甚至会危害人体健康，未经处理的有害气体排放到环境中将会致使动物应激，可能会影响正常的养殖作业。规模较大的养殖场中，如果工作人员对粪污处理不够重视，则极有可能造成严重的环境污染，使周边的空气质量严重受损，这些气味不仅难闻，还会进一步影响到周边的种植业。相关研究调查结果表明，目前，造成空气污染的一大因素为畜牧养殖业中的粪便污染，由此可见，科学合理的粪污处理将有助于生态文明的建设。

1.2 影响水质

畜牧养殖业产生的粪便危害未经处理乱排放则有可能会影响到水源。畜牧养殖场中生产出来的动物粪便一般含有较多的尿液，包含了不少有害物质，而目前，我国还存在一定数量的养殖场不够重视粪污治理，经过直接排放的有害物质将污染周边环境以及地下水源。同时，粪便中还含有大量的细菌，不经处理和检测就随意排放的话，严重者可能直接导致疾病传播，粪污问题处理不及时可能会导致牲畜群体内爆发传染性疾病，未经有效措施极有可能造成较为严重的经济损失。

1.3 污染土壤

许多养殖场为了节省成本，采用直接填埋的方式来处理大量粪污，而排入土壤的粪便一旦超出了土地的承受能力，则有可能会严重污染土壤，使土壤的成分和性质发生变化，不再具有净化能力，土壤能力遭到破坏的情况下，种植业也会受到负面影响。在农作物种植的过程中，可知植物正常生长需要大量的磷元素，而未经处理的粪污提供了过量元素反而会破坏土壤结构和土壤养分比例，最终造成土壤污染，影响到周边植物的生长情况，以及农耕作业开展的状况。多年来，粪污造成的环境污染问题已经严重影响到了周边地区的农业发展和土地开发工程，解决这粪污问题是农村地区土地规划的关键。

2 畜牧养殖过程中造成环境污染的原因

2.1 基础设施较差

我国有关部门加大了落实环境保护政策的力度，但是在畜牧养殖业，仍然存在改善的空间，有关部门在这方面投入较少，致使畜牧养殖业的基础设施建设不足。一些畜牧养殖企业在国家政策的扶持下，仍然缺乏对农产品安全检测的意识，同时因为初期的基础设施投资力度不足，畜牧业的牲畜粪污处理装置也难以满足日常需求，这方面的工作落实不到位，进一步影响到了畜牧养殖粪污的处理效果。不同规模的养殖场在发展的过程中，都应该在基础设施的建设和升级上分配足量的资源，以优化日常的粪污处理工作，使农产品的安全质量达到标准。

2.2 环保意识较差

社会经济的发展促使我国的畜牧养殖行业做出了改革与转型，畜牧养殖的产业结构在不断地改变与调整，养殖方式也由过去零散、落后的模式转为集中化、规模化，在这个过程中逐渐发挥出了其强力的发展潜力，推动着社会经济的发展。重视经济发展的同时，养殖业也存在着环保意识较差的弊端，对污染物处理的措施不够强，更甚至有不少小规模的养殖场在粪污处理这一块忽视已久，处理粪污的过程中没有贯彻环保原则，导致了周边环境的严重污染，没有环保意识作为整体思想指导，粪污处理工作难见起色。

2.3 养殖方式较为落后

相较于发达国家，我国的养殖行业虽然具有悠久的历史和丰富的经验，却在现代化建设上起步过晚，传统的养殖方式不能满足现代市场的需要，过去那种过于分散的养殖方式需要做出根本性改变。受养殖模式的影响，养殖业在污染物治理方面也过于陈旧，缺乏重视的同时，传统的方式也难以处理大量的粪污，根据养殖规模的不同，养殖场采用的处理模式也应该做出相应的调整，在这方面缺乏创新意识的养殖场往往会碍于投资成本，疏于管理，最终导致了严重后果，带来更严重的经济损失[1]。

3 畜牧养殖粪便污染治理措施

3.1 加强社会宣传

很多养殖场和个体养殖户都缺乏生态意识和环保意识，在养殖中可能存在违反环境保护法的情况。我国养殖业具有悠久的历史，农业的现代化建设却是近些年才开始起步，许多养殖户的管理理念较为陈旧，对粪污的处理方式不够科学，同时其关注程度有所缺失。正因为人们缺乏环保意识，粪污对周边环境造成严重危害的现实才难以杜绝，当地有关部门应该加大环保知识的宣传力度，同时宣传合理处理粪污的技术和知识，使广大从业者负担起保护环境的重大责任。在农村地区，一些养殖户密度较高的地区，还应加强对先进技术的宣传和推广，从根本上改变其传统养殖理念，使其在日常养殖管理工作中树立先进观念，让养殖户充分意识到粪污问题的严重性，使每个人都参与到粪污问题的治理工作中。同时有关部门还应该深化其监督职责，为养殖户普及相关环保政策和法律法规。

3.2 实现集中管理

我国畜牧养殖业的发展前景比较乐观，在其迅猛的发展速度下，相对滞缓的粪污治理措施还需要进一步落实，在这种情况下，有关部门应重视农村粪污处理问题，实现集中化管理模式，提高处理效率。粪污对自然环境造成的污染已经严重影响了农业的发展和人们的日常生活，为了改善现状，有关部门应要求各大养殖场根据区域划分，实现粪污的统一处理模式，集中在一个地点处理粪污，防治污染情况扩大化，同时还能节约成本。部门应建立专门的粪污处理厂，并且要求大规模的养殖场建立专门的设备和场地，并利用公共设施来分摊粪污的处理压力，力求在粪污的治理上保持快捷高效，而周边的小型养殖场则可以通过公共粪污处理厂来节约处理成本，提高自身的管理水平。

3.3 采用综合处理模式净化粪污

我国养殖场的数量众多，在处理粪污这件事上，应该根据养殖场规模的差异采取不同的处理方式。针对规模较大的养殖场，由于粪污的日产量较大，集中化处理并不能完全满足需求，这类养殖场本身也有能力负担专业处理设备，这类养殖场的粪污最佳处理方式为用分离设备等高端设备处理。分离设备能够将粪便中的部分物质分离，经过化学反应再进行拦截，只留下有益部分而排除有害物质。在实际使用中，这类方式在粪污处理上体现的高效率十分显著。针对规模较小的养殖场可以采取自然净化的方式处理粪污，这类养殖场并不能建设成本费用较高的先进设备，同时粪污量较少，采用净化设配来净化粪污反而更加合适。基于此，只有建立起新型畜牧养殖模式才能从根源上改善粪便污染问题，有关部门应该为农户普及新型养殖技术，并利用相关政策鼓励养殖户应用生物净化、废物循环利用等技术，以完善的售后服务为养殖户提供生产保障，同时规范市场，帮助各地建立起绿色的牲畜养殖模式[2]。

3.4 实施科学养殖方案

牲畜的粪便污染日渐严重的一大原因也是传统的养殖方案已经不能适应现代社会的需求，养殖户应该重点掌控科学的养殖要点，并且改善、调整饲料配方，在选择生产厂家的时候，严格按照生产安全标准筛选，选择绿色饲料用于牲畜养殖。养殖户掌控了绿色科学的样子方法后，才能保证牲畜能够健康成长，在生长过程中更好地摄取营养，以降低粪污中的有害物质，从根本上解决粪污的危害程度。在科学合理的养殖方法下，养殖场周边的环境问题也将得到有效改善，从早期的养殖场选址到后期的粪污处理，都需要达到环保需求，养殖的过程中，养殖户也应该严格按照绿色环保的要求进行作业，定期升级和维护粪污处理设备，并节约用水，减少污水的排放量，在日常工作中做到节约资源和减少环境污染。

3.5 推广先进的污染处理技术

3.5.1 焚烧技术

焚烧技术是农村地区普遍应用的一种处理方式，这种处理方式的污染较小，同时成本较低，适合大规模、大范围应用，焚烧技术将牲畜的粪便经过高温氧化处理，经过科学合理的处理后可以进一步降低粪便的危害程度，同时将经过无害化处理的部分重新投入到资源利用的循环中。粪污经过高温氧化后，其体积和重量都会大幅减少，同时还能作为燃料投入到其他能源的开发工作中。干燥的粪便也是一种能源，而这种方式因为操作简便、成本低，更加便于推广，这类处理技术的大范围普及可以为养殖场行业提供全新的产业链，实现能源的有效利用。

3.5.2 沼气池处理法

我国畜牧养殖业应用比较广泛的一种处理方法为沼气池处理法，在处理粪污的过程中，蚕、鱼养殖业都可以做到共同合作发展，养殖业产出的粪便都可以经过先进技术处理成有机肥料投入到种植业的使用中，形成一种良性循环的发展模式。各地大范围建立沼气池的方法可以把生活中的废弃物和粪污都放在池中，经过发酵处理后可以产生一些具有利用价值的气体。这类气体可以作为能源在多种使用途径中发挥作用，为农村地区的居民供电，同时沼气池内的残渣也可二次利用[3]。

3.5.3 好氧处理法

多种新型粪污处理方法已经得到了改进与创新，好氧处理技术在粪污处理工作中发挥着十分重要的作用。通过这项技术的处理，粪污能够变成更具利用价值的活性污泥，并经过有序批次分配，更便于管理。目前，我国在这项技术的研究和推广工作都在全面进行中，在实际应用时，这项技术还具有一定的局限性，因此与其他技术配合使用，在不同流程阶段发挥其效用，这样有助于优化粪污治理工作的环节设置，使其更加综合化、科学化。该技术优势显著，具有稳定性较高的特点，其处理效果也能满足大多数养殖场的实际需求。

3.5.4 厌氧处理法

厌氧技术与好氧技术都是更具技术含量的粪污处理技术，实际操作的过程中，厌氧技术的操作原理为降低粪便的能量需求，并且能在处理过程中产生全新的能源物质，实现粪便的能源化和再利用，提高了粪污的利用价值，并有效控制其造成的环境污染，是一种绿色能源技术。厌氧处理法包括的技术要点众多，最为人们熟知的一种方式为生产沼气，然而这种方法已经不能适应我国不断扩大的养殖规模，这种处理方式耗费的土地资源较多，新的处理方法应运而生。目前，在推广厌氧技术的过程中，往往会结合内循环厌氧反应器，以此来增加处理废水和沼气的效率，减少粪污处理过程中副产物带来的污染[4]。

4 结束语

畜牧养殖粪便污染危害的治理措施随着科技进步不断改善，其中无论是管理理念和管理措施，还是治理技术，经过多年治理经验的改进都变得更具可行性，在治理粪污的过程中，注重对周边环境的保护和修复。畜牧养殖户可以选择最适合自身条件的治理措施，规模较大的养殖池可集中化处理粪污，而规模较小的养殖场可采用自然净化的措施，这都是为达到绿色养殖、健康发展的最终目的。