“产出导向法”促成环节设计

摘 要：促成环节是“产出导向法”教学理论教学流程的第二个环节，是整个教学流程中最富挑战性的一个环节，直接关系到学生能否顺利完成产出任务。它要求教师遵循精准性、渐进性和多样性的标准，设计一系列对应产出任务，弥补学生存在“缺口”，循序渐进的促成活动。本文拟以在线课《职场交互英语》为实践对象，在“产出导向法”理论指导下，运用多种教学材料，为单元产出任务设计促成活动。

关键词：产出导向法；高职英语在线课；促成环节设计

作者简介：周韵，女，江苏无锡人，江苏信息职业技术学院，讲师，研究方向：高职英语教学。

基金项目：本文系2020年江苏高校“大学素质教育与数字化课程建设”专项课题“基于‘产出导向法’的高职英语在线课建设路径研究”（项目编号：2020JDKT089）的研究成果。

一、引言

“产出导向法”（以下简称POA）教学流程由“驱动”“促成”和“评价”三个阶段构成。其中，第二阶段“促成”包含三个主要环节：教师描述产出任务，使学生清楚了解完成产出任务的步骤和每一步的具体要求；学生进行选择性学习，教师给予指导并进行检查，使学生能够从输入中选择产出任务所需的内容、语言形式或话语结构；学生练习产出，教师给予指导并检查，使学生能够将选择性学习结果立即运用到产出任务中去。促成环节的设计应符合“精准性”“渐进性”和“多样性”三个有效性标准，并掌握一定的自由度和开放性，针对校情、学情和教情进行具体分析才能使其发挥理想的效果。在实践层面，邱琳提炼出语言促成理论原则，展示了语言促成环节“过程化”设计基本思路，客观分析了教学效果。在理论层面，邱琳以“促成有效性标准”为理论起点，在“渐进性”内涵中的“循序渐进”和“脚手架”原则中增补了操作性策略，使“精准性”内涵中的产出困难层次得以系统界定，“多样性”的实现维度有所拓展。本文主要讨论POA促成环节设计在高职英语在线课《职场交互英语》中的应用情况，以“精准性”“渐进性”和“多样性”为标准设计相关促成活动，搭建脚手架，帮助学生实现产出目标。

二、POA促成环节设计

（一）背景介绍

《职场交互英语》由笔者所在学校针对高职各专业学生开设，作为对公共基础课《高职英语》（共96课时）的补充，在线上进行教学。课程主要采用教师导学，学生自学的方式，授课学年为第一学年，每学期8个学时，共16学时。运行平台为中国大学MOOC。教材使用方面，《高职英语》使用《新职业英语职业综合英语1基础篇》（第2版）（以下简称《新职业》）和《新职业英语视听说教程1基础篇》（第2版）（以下简称《视听说》），线上课《职场交互英语》使用同名自编教材。自编教材内容根据职場环境中的典型工作任务创设职场情境，按主题设计单元，从国内外报刊中选文，按“热身问题—主课文—副课文—微课—单元任务”进行编写。由于在教学过程中发现学生在完成单元任务（一般为一项基于说或写的语言产出任务）时存在语言质量不高、观点陈述不清和缺乏思辨性等问题，于是在POA理论指导下，将原来的单元任务置于各单元开头，并设计了驱动场景。

（二）POA促成环节设计

作为促成设计的后续实践，本文将以《职场交互英语》Unit8“Customer Service”为例，进行POA驱动环节设计。根据高等职业教育专科英语课程标准（2021年版），高职英语的学科核心素养主要包括职场涉外沟通、多元文化交流、语言思维提升和自主学习完善四个方面。课程目标要求“培养具有中国情怀、国际视野，能够在日常生活和职场中用英语进行有效沟通的高素质技术技能人才。” 为了达成这一目标要求，实现驱动场景的“交际真实性”“认知挑战性”和“产出目标达成性”，更好地带入职场视角，将原产出任务——顾客因餐后肠胃不适到用餐酒店投诉，改为餐厅经理撰写顾客投诉回复函。

修改后的产出任务：Situation： Suppose you are the restaurant manager of a five-star hotel. One day you received an email from Customer Service Department complain that he had a stomachache after having dinner at your restaurant. Attached was a hospital diagnosis of suspected food allergy and indigestion. You're required to write an email to respond to his complaint.

按照POA促成环节的设计要求，第一步：教师描述产出任务，为了降低难度，可将这项任务分解成以下三个子任务：子任务1：核实顾客所描述的情况，安抚其情绪；子任务2：提出解决办法，提供处理进程跟进渠道；子任务3：提出补救（改进）措施，维护与顾客之间的长久联系。第二步：教师给出产出任务所需的内容、语言形式或话语结构，设计一系列促成活动，供学生进行选择性学习。为了达成促成活动的有效性，文秋芳指出促成活动的设计需要符合“精准性”“渐进性”和“多样性”三个衡量指标。 “精准性”包含两层含义：用于促成产出任务的输入材料对应每个产出子目标；所选输入材料转换成的促成活动要和学生自我发现的困难相吻合。“渐进性”是指根据对学生产出困难的判断，将输入促成材料设计成循序渐进的系列促成活动，为学生搭建脚手架，帮助学生完成产出小任务。“多样性”指促成活动的多样化，其中包括听、读、看、说、写、译等多样活动，以提高学生的学习效率。

“餐厅顾客投诉回复函撰写”促成路径依托以下六项练习（用字母E表示）依次展开，每一项练习针对一项促成目标（内容、语言或结构），对应某项子任务或者总任务，促成方式包括课文信息提取（E1）、主题讨论（E1）、单词词义辨析（E2）、听对话填空（E3）、在关键词提示下翻译句子（E4）、段落排序（E5）和段落翻译（E6）。产出单位从单词、词组过渡到句子和段落，由简单到复杂。认知难度从理解、应用到整体产出逐步提升。在完成各项促成练习后，进行总任务产出。教学材料来自两本教材中的课文和听力材料以及网络资源改编。（见表1）各项练习和设计意图简述如下：

E1： Read the text （《职场交互英语》Unit8 B“What is customer service and why is it important”） and think about the following questions. Underline the key words or phrases that you find.

Q1： Why is customer service important？

Q2： How can customer service be improved？

Q3： Besides what are mentioned in the text， are there any other ways to maintain customer royalty？ （Brainstorm）

设计意图：促成内容——选取教材《职场交互英语》Unit 8“Customer Service”中与产出总任务相关的Text B，通过提问的方式引导学生从文中提取关键信息，从宏观层面了解客户服务的意义和途径，使学生意识到回复顾客投诉的重要性。

E2： Match the words on the left with the definition on the right.

设计意图：促成语言——从“餐厅顾客投诉回复函”的内容出发，选择其中出现可能性较大的五个单词（allergy， rare， rigid， inspection， compensation），通过语言形式和词义的匹配练习，促使学生对目标语言的辨识理解。

E3：Watch the video clip about receiving complaints and fill in the blank with what you hear.

（Rose Tan receives a complaint from Gloria Hodge.）

设计意图：促成语言——选取教材《视听说1》Unit7“Customer Service”中的视听材料（内容为接听投诉电话），对听力文本进行挖空（空格1-a skin allergy，空格2-rare，空格3-a series of rigid inspections，空格4-asking for compensation），要求学生根据听到的对话内容补全信息。使学生在了解商家应对策略的同时，意识到如何选择合适的用语进行表达，同时，也是将E1中已经过词义辨析的单词以构成词组的方式进行复现，以达到强化记忆和在将来进行产出时灵活运用的目的。

E4： Translate the following sentences by using phrases in the box below.

1.感謝您抽出宝贵时间与我们联系，解释最近发生的问题。

2.对您所感到的不满和经历的不便，我们深表歉意。

3. 我们的客户满意度团队正在审查您发送给我们的信息并进行全面调查，以便公平地解决此问题。

4. 一旦调查完成，我们会立即通知您。

5. 我们会利用调查结果来帮助我们防止此类事件再次发生。

6. 我们提供更换、退款、维修等服务或在您下次购买时提供折扣。

设计意图：促成语言——根据核实情况、提出解决办法和改进措施的写作路径，在网络上查找相应表达并改写成若干中文单句，要求学生根据关键词提示将中文单句译成英文，从词的理解和运用过渡到单句的产出。

E5： Read the paragraphs of Response to letter of complaint （Sample 1） and put them in the correct order

设计意图：促成结构——将网络资源“投诉信回复函样本1”，打乱段落顺序，让学生进行重新排序，以此熟悉文章结构并在产出总任务时进行模仿。

E6： Translate the following complaint letter to a restaurant （Sample 2） into English.

设计意图：促成结构——整体呈现网络资源“投诉信回复函样本2”（中文版），让学生进行全文翻译，从整体上把握文章结构和相关表达，在产出总任务时进行模仿。

三、结语

本文探讨了如何在POA理论指导下，遵循精准性、渐进性和多样性三个标准，以一个单元为例，为高职英语在线课《职场交互英语》的单元产出任务设计促成活动。在设计过程中力求做到结合课内外教学材料，有效利用文本、音视频素材，设计对应产出任务的针对学生薄弱环节的听、读、看、译、写等多种活动，产出单位从词到句到段落逐步递增，认知难度从理解到应用到整体产出依次递进。下一步将在教学实践中检验其有效性，根据学生的反馈进行内容或形式上的调整。

参考文献：

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