幼儿园中班种植活动开展的实践

■文/蒋 微

随着当前幼儿教育改革的不断深入，教师纷纷组织幼儿开展各种形式的户外活动，以激发幼儿的学习兴趣，从而达到培养幼儿核心素养和综合实践能力的目的。在科学种植探究活动中，幼儿能够体验蔬菜瓜果种植，充分感受到大自然的神奇魅力。本文将阐述幼儿园中班开展科学种植活动的重要性、策略和注意事项，以期为幼儿教学提供参考。

幼儿园中班引入种植活动后，幼儿可以通过亲身体验，近距离感受植物的生长过程。教师需鼓励、引导幼儿，激发其参与种植活动的积极性，让他们认真观察并记录种植物从生根发芽到发育成熟的全过程，这既可帮助幼儿充分地了解大自然的神奇，又能培养幼儿形成正确的生命观和价值观，使他们清晰地认识到生命的衰败是一种自然现象，但这并不意味着终结，而是代表着新的起点和新的开始。教师可以向幼儿讲解粮食对于人的重要性，培养幼儿养成爱惜粮食的习惯。另外，教师引导幼儿亲自参与，有助于锻炼幼儿的动手实践能力。

一、幼儿园中班开展科学种植活动的重要性

（一）符合幼儿的发展规律

幼儿通常都凭借自己的感官来认识外界事物，如果教师在教学过程中一味地向幼儿灌输各种理论知识，可能会打击幼儿探索学习的兴趣和积极性，幼儿对于这种知识的印象并不深刻，整体教学效果差强人意。此外，这种机械化、缺乏生动性的教育方式与幼儿的发展规律相违背，不利于幼儿的成长。科学种植活动则是一种解放幼儿天性的活动，幼儿可以用眼睛看、用双手触摸、用鼻子闻。通过感官刺激，幼儿也更容易理解相关知识。科学种植探究活动与幼儿发展的规律相契合，能给幼儿带来更多积极的影响。

（二）引导幼儿多元化发展

科学种植活动为幼儿提供了接触大自然的机会。幼儿通过身体力行，在种下一颗种子时，就种下了一个希望。他们期待种子发芽，在浇灌植物、掐掉多余枝丫的过程中，近距离地感受到大自然的魅力。同时，幼儿对外界事物的认知能力、与他人的合作能力及动手实践能力也有所提升。

二、幼儿园中班开展科学种植活动的策略

（一）科学规划种植空间

教师开展幼儿园中班科学种植活动时，需充分利用幼儿园现有的资源，对种植空间做出巧妙规划，为各项种植活动的进一步开展奠定良好基础。例如，教师可以在围墙角落或走廊一角等地方开辟一块区域作为种植区域，带领幼儿收集生活中各种常见材料或废旧材料，如塑料桶、塑料泡沫箱等，或与幼儿一起动手制作种植箱和花盆。另外，这种规划种植空间的方式也不会过多占用幼儿园的空间，而且在走廊等位置按照一定顺序摆放的种植箱、花盆等也为幼儿园创造了生机和活力，成为幼儿园的另一道风景线，可以美化幼儿园的环境。

（二）制订合理的种植计划

为能顺利开展种植活动，教师还应与幼儿一同科学规划种植活动，确定种植的时间、方法和具体内容。在充分考虑幼儿年龄特点和接受能力等方面的基础上，教师需引导幼儿遵循因地制宜的原则，根据当地的气候条件和环境选择适宜的农作物进行种植。教师和幼儿可以尽量选择那些生命周期相对较短、便于照顾且成活率较高的农作物，如小葱、黄瓜、红辣椒等，它们的果实成熟后还能食用，这可以充分激发幼儿种植的积极性。另外，教师可利用多媒体为幼儿播放种植农作物的视频，通过生动直观的画面，幼儿能够了解种植农作物的相关流程。教师也可以向幼儿介绍种植植物的口诀和二十四节气歌等，指导幼儿合理安排播种、浇水、施肥的时间，保证种植活动的顺利开展。

（三）尊重幼儿的主体地位

教师在引导幼儿开展种植活动时，应尊重幼儿的主体地位，鼓励幼儿积极参与科学探究，保证幼儿在种植过程中能有所收获。例如，一名幼儿发现种植的蔬菜叶子变黄了，就赶紧告诉了老师，这引起了其他幼儿的注意，他们产生了疑问：“为什么菜叶子前两天还绿油油的，才两天时间就变黄了呢？”教师没有把答案直接告诉幼儿，而是鼓励幼儿回家和家长通过网上查资料等方式，总结可能导致叶子变黄的原因。幼儿发现，影响蔬菜叶子颜色变化的因素有很多，如：浇水过多，土壤积水潮湿，造成土壤缺氧，从而阻碍植株对水分的正常吸收和呼吸，叶子就可能逐渐变黄；缺乏充足的光照可能会使植物长势比较衰弱，导致叶子变黄；温度较低也会使叶面局部和叶尖出现焦枯发黄的情况……幼儿掌握这些情况后，能够和同伴一起讨论，教师也可以带领幼儿对蔬菜叶子变黄的原因进行分析。有的幼儿说：“我们的蔬菜都在室外种植，妈妈说每天光照充足，所以应该不是缺少阳光的原因。”有的幼儿说：“我们平时都感觉不到冷，现在温度也挺高，叶子应该不是因为气温低才变黄的。”还有的幼儿说：“我爸爸说，如果植物的根部浇水太多，它的叶子也有变黄的可能。我们要不要看看土壤里是不是有太多水？”在讨论过程中，幼儿对叶子变黄的原因进行推测，在思考与交流中寻找主要原因和解决办法。教师让幼儿发挥主观能动性，鼓励幼儿进行自主探究，积极探索无限可能。

（四）适时引导、帮助幼儿

由于幼儿的认知能力有限，教师应在活动过程中扮演好指导者的角色，适时引导和帮助幼儿，为其答疑解惑，促使幼儿得到更大的进步。例如，这些幼儿对造成叶子变黄的原因的看法各不相同，幼儿都认为自己的说法正确，甚至出现争执不下的情况。此时，就需要教师及时介入，对幼儿提出建议：“大家分析出的这些原因都可能导致叶子变黄，那么我们为什么不去实地观察一下蔬菜的实际生长情况，然后再进行讨论呢？”通过教师的提醒，幼儿豁然开朗：“对呀，我们为什么不去观察一下蔬菜的真实情况呢？看过后不就都清楚了吗。”教师带领幼儿观察后发现，土壤中还有水分，这就是造成蔬菜“生病”的元凶。知道叶子变黄的真实原因后，幼儿也就明白了种植蔬菜时应该根据实际情况适当浇水，不能过量，否则会导致蔬菜因“喝水”太多而“生病”。幼儿也开始明白，自己需要认真观察，仔细分析，没必要马上下结论。教师还可以让幼儿明白种植蔬菜过程的不易，以培养幼儿节约粮食的习惯，使幼儿明白“一粥一饭，当思来之不易”的道理。

三、幼儿园中班开展科学种植活动的注意事项

（一）重结果，更重视过程

任何事物的发展都不是朝夕间完成的，而是一个循序渐进的过程。幼儿的成长和进步亦是如此。因此，教师在带领幼儿开展科学种植活动时，不能太注重瓜果蔬菜是否成熟等方面，而应关注幼儿的具体表现，如幼儿的参与是否积极，是否全身心投入等问题。过程和结果同等重要，只有同等看待，才能真正发挥活动的效用，促使幼儿不断进步。

（二）认真观察，详细记录

科学种植活动是一项需要长期坚持的活动，幼儿在经历了漫长的种植活动后，都会发生不同程度的变化。因此，教师应该观察、记录每名幼儿的态度、行为能力等变化，以便及时发现并纠正幼儿在科学种植探索过程中所表现出来的问题，并对幼儿良好的表现和闪光点及时给予肯定和鼓励。

总之，传统的教育模式已经越来越无法适应幼儿的发展需求，教师需创设一种新的教学模式，从而更好地增强幼儿的综合能力。作为可以激发幼儿学习兴趣、引导幼儿主动学习的新型教育模式，种植活动能够对幼儿的学习和成长起到积极作用。教师需在教学中努力为幼儿创造有利条件，科学规划活动，引导幼儿学会观察，培养其自主分析和解决问题的能力。通过开展科学种植活动，教师能让幼儿亲身体验种植过程，体会大自然的神奇美好，并感受到付出之后有所收获的喜悦，从而激发其探究自然的欲望，培养幼儿热爱大自然的情感，提高他们的观察与实践能力。