新冠肺炎疫情下旅游民宿营销措施与体系重构

吴有进

三亚中瑞酒店管理职业学院旅游管理系，海南三亚 572000

引言

春节假期本是旅游行业收入的一个旺季，2020年却因为突如其来的疫情，让所有娱乐场所和旅游企业都受到了重创。民宿作为旅游产业的住宿行业，不仅面临着没有收入，而且还承担着房租和员工工资等诸多方面的亏损，让整个民宿行业受到了不小的打击，有的甚至还处在倒闭的边缘。本文通过对民宿的营销体系重构，深入研究疫情期间民宿行业中具体问题，对民宿现有问题进行分析总结，并提出相应的对策，恢复旅游民宿的产业结构。

一 疫情对民宿的影响

（一）民宿数量的影响

在疫情中由于城市的执行人员为了控制疫情的传播，对人员出行进行控制性的管理，使人们的出行和活动受到了阻碍，导致了民宿的入住率和营业收入急剧的下降。疫情期间消费者为了自身的安全，减少外出活动次数，更加减少旅游活动的次数，而民宿只是人们在旅游中休闲活动的产物，并不是人们日常生活的必要精神活动场合，也没有必须消费的休闲活动需求，在人们没有安全保障的疫情中，民宿自然会被人们从需求中取消。民宿主要还是为了满足游客的住宿需求，一般在节假日的需求量会大一些，相比市场上酒店、公寓等满足住宿需求的选择量也比较大，相对来说其他入住环境比较的正规，对民宿也是会有一定的影响。

另外，因为民宿是旅游行业中休闲娱乐和感受民族风情的活动，在需求上面比较的单一，所以在疫情的背景下，受到的冲击会比较的大，导致民宿行业的需求量下降，让民宿行业的数量也相应地减少。

（二）民宿增量市场的影响

民宿行业属于旅游市场中的第三项增量行业，在疫情期间旅游行业订单的逐渐流失，使收益开始呈现下降的趋势，运营的成本也不断地增加。而民宿作为中小企业，经营者不仅要承担疫情期间备货的损失，还要承担人力物力等运营成本的损失，这种情况导致民宿的市场数量在不断地减少，部分民宿出现了关门和转让的现象。因为民宿的客房不能超过14间是民宿行业的规定，由于这种要求使民宿的规模比较的小，让民宿的市场变动比较的大，使民宿遇到突发性问题和公共卫生等问题上面的抗风险能力比较的弱。民宿一般是以家庭副业的收入来进行经营的，这种方式独立却缺少系统化的专业指导，让民宿的存在标准比较的低，在住宿市场上竞争力比较的小。另外，民宿是旅游景点对住宿问题的补充，所以民宿的经营方式比较的独立，民宿的市场发展情况比较的依赖旅游产业，在疫情下旅游产业受到了巨大的冲击，导致旅游业比较的惨淡，在多种情况的影响下短期民宿的运营更加的困难，很多民宿的投资者也都撤出了民宿的投资，最终导致民宿的增量市场不断地减少，民宿行业受到了很大的影响，让投资者选择了撤出资金的投入。

（三）民宿整个市场的影响

因为疫情，使房屋的平均房价降低了百分之五十，民宿的整个市场的前期交易量也在不断地下降，人们的经济收入也受到了很大的影响，导致人们的消费能力也在不断地降低。通过对疫情民宿的经营市场的分析，可以看出民宿在经营市场的多重压力下，民宿的需求量在不断地下降，人们的经济活动也在不断地减少，一直与民宿的租金变动比较的大。这种现象让想要投资新民宿建设行业的投资人也受到了影响。同时，民宿市场新建的风险也在不断地增高，再加上有一部分民宿因为运营困难退出民宿市场的数量变多，最终导致民宿的存在量也在不断地减少，增加的民宿行业的成本和运营的风险，让民宿行业很难达到市场的均衡，使民宿在疫情的因素下不断呈现收缩的状态。

二 疫情下民宿中存在的问题

（一）民宿缺乏管理理念

民宿企业和正规的酒店相比，大多数是个人在管理，缺少专业的管理人员，也没有正规的专业团队指导和经营。由于民宿的开设者对相关的民宿管理概念比较的模糊，不知道该通过什么方法去管理好自己的民宿，缺乏专业的民宿管理模式，对民宿房间的设备没有进行定期的维护，不能做到及时对一些用品和设施进行更换，甚至不会按时对卫生进行打扫，以至于顾客的体验感比较的差，对民宿产生不好的评价。另外，通过对民宿经营者的调查还反映出了一些民宿在旅游淡季房主还会定期对民宿房间环境进行打扫，在旅游旺季的时候，由于预订住宿的客人比较的多，房主来不及打扫就会聘用当地的一些居民进行打扫，由于这些人没有专业的打扫经验，使民宿的打扫没有统一的标准，民宿的卫生也会不太达标。

（二）民宿规模和质量不统一

在旅游行业中，民宿一般都是当地居民或者个人对自己租建的房子进行改造，在对民宿改造的时候，不同经营者对民宿的风格定义不一样，很多民宿都没有经过精细的设计，也没有合理的风格和规划，导致民宿的审美和质量上参差不齐的情况的发生。经过调查发现，相同地区附近的民宿一般同化得比较厉害，大多数的设计并没有自己独特的风格和心意，就只是单一的满足游客的住宿需求，并不能有很好的入住体验感受。由于民宿的入住者的收入、素质和生活质量的要求不同，让一些想要通过民宿的入住过程享受当地居民的生活，民宿的环境和质量直接影响到了顾客的心情和感受。对于质量比较差的民宿，直接导致顾客体验感差所以收到的评论也差，不会再有回购率。

（三）经营者缺乏营销意识

在如今网络高速发展的时代，游客在旅游之前已经开始对不同旅游地点的住宿情况进行规划了，这时网上各大住宿平台成为大多数人对民宿预订的首要选择的方法，但是在民宿入驻平台中很多的民宿商家并不多，而且照片环境信息比较的少。这种情况说明很多民宿经营者缺乏营销的意识，思想比较的陈旧，有些甚至连传统营销的经营概念都比较匮乏，一些民宿经营者只是开设了民宿，连宣传都不宣传，就开始进行单一的等待游客自己入住，这样的经营方式只会在游客爆满没有其他选择的时候，这些房间才能被租住出去，也就是经营者口中的一年也就那么几天的收入。由于民宿的经营者的营销意识比较缺乏，不懂得经营管理的基本理念，只会被动等待收入，从而导致民宿的出租率比较低，收入比较的差。

（四）缺乏健全的管理体系

由于民宿的发展在旅游行业中起步比较的晚，也没有相关管理部门进行规范的管理，所以民宿的管理规范出台也比较的晚，也没有健全的管理体系进行具体的管理措施。不同民宿的质量和环境都不一样，管理方案和体系比较难定制，以至于旅游民宿的管理体系不够健全，使民宿的经营者给入住的旅客的服务、环境，以及安全上都存在着很多的隐患。很多的民宿都是开设在家里，且都是无照经营的，也没有专业的卫生许可证和消防安全设施。由于这些情况，民宿的管理体系就更难设立了，也加大了对民宿经营的管理难度，增加了游客在入住过程中与民宿经营者之间的矛盾情况的发生。

三 民宿营销体系重构的建议

（一）提高民宿的管理水平

在新冠肺炎的疫情期间，人们对环境、卫生以及住宿要求都有了很大程度的提高。民宿如果不想市场的严格需求所淘汰，想要更加长远持久地发展下去，民宿首先要提高自己的民宿标准，从自身的环境和卫生上面下足功夫，提高自身的环境和卫生标准。民宿的管理中还可以对防疫消毒用品做一些充足的准备，例如：消毒液、酒精、口罩等物品。通过这次疫情的提醒，民宿可以定期对环境或者生活物品进行定期的消毒，例如：门把手、桌椅、茶杯等物品。还可以对民宿的公共区域进行排查，然后做好公共区域的卫生和消毒措施，让入住者看到民宿整体卫生的干净情况，民宿在入住者在民宿的入住之前应该定期做到一周一打扫，争取在卫生打扫中不留下卫生死角。另外，民宿经营者也可以通过入住者的需求出发，实行多层次的管理方式，进行精细化的民宿管理，为入住者推出定制化的服务水平，对不同要求的住宿者需求打造出不同的住宿环境，例如：婚纱主题民宿、海洋主题民宿、汉服主题以及亲子主题等不同风格的主题民宿。提高民宿管理的水平要求，完成高效的民宿安全卫生标准，为入住者带来更高的入住体验。

（二）提高民宿行业的质量

通常情况下，相同地区的民宿行业在设计上和建筑都有很大的相同之处，缺少自己的特色和风格。民宿的经营者可以从房屋的风格和特色上进行入手，在建筑的外观、院子环境以及房屋的设计上进行改造，来提升民宿的品位和质量。这些改造需要资金的投入和民宿经营者要有一点的文化底蕴和自己的想法风格。民宿经营者可以根据自己的需求对民宿的环境风格进行改变，这种改变在一定程度上也能够提升顾客的入住率，毕竟个性化的设计时很具有吸引力的。民宿的经营者还可以通过提高自己的服务来提高自己民宿的评价，比如通过对顾客的热情关怀，为顾客提供当地的游玩建议，尽量地满足顾客地合理的需求，为不同顾客提供不同服务等，给民宿顾客营造出与经营者和谐的互动关系，建立出良好的友谊关系。另外，民宿经营者也可以对民宿进行结构上的改革，通过自己民宿体系的构建凸显自己民宿的优势，为民宿行业打造出多层次的环境和服务。在民宿行业的发展中，民宿的分布比较的广泛和分散，可以通过民宿体系的重构为民宿平台提供更大的交流空间，打造出有些的服务质量和行业的价值。

（三）改变民宿行业的营销模式

民宿的预订是顾客的一种复杂的购买行为，顾客通过对民宿的信息的了解，对环境和需求做出一定的判断，然后根据自身的要求进行选择和购买。顾客的选择也是民宿自身的质量和设施环境的检测标准，而疫情的原因激发出经营者对互联网的宣传效应，民宿的经营者应该充分地利用互联网的宣传平台，提高自身的宣传力度，吸引顾客的关注度，增强民宿行业的竞争力。民宿经营者应该改变自身的营销模式，充分利用互联网技术通过互联网的程序宣传吸引顾客，刺激顾客的消费。如今，互联网营销已经成为营销中最常见的营销方式，由于民宿的经营者的文化程度和文化水平有限，对互联网营销的平台的使用率比较的低。民宿经营者应该改变这种经营理念，加强与互联网民宿平台的合作关系，扩大自己对民宿的宣传和营销模式，通过多媒体的方式扩展营销的渠道，丰富网络平台的民宿宣传方案民宿经营者在对民宿宣传的时候，可以通过把自身民宿的环境设施、卫生状况和自身条件的优势在网络中表现出来，增加顾客的入住兴趣，让顾客放心入住。

（四）加强民宿的管理体系建设

由于民宿的管理体系不够健全，导致民宿的风险承受能力比较的弱。在这次疫情的冲击下，民宿行业应该整合自身的资料，通过产业链的结合，对房源和旅游讯息进行共享，制定后续服务化的套餐选择，降低疫情对民宿的冲击，引导民宿走向发展的新未来。各地区的民宿行业还应该搭建出民宿的学习平台，对不同地区的经营模式进行学习与转换，用互补的形式实现出最佳的民宿管理体系，引导民宿走向标准化的管理方向。另外，政府应该加强民宿的管理体系的建设，对民宿的规模、建设、安全、消防和管理上面进行明确的规定，保障顾客的安全和消费者的合法权益，实施规范的管理体系的建设，加大对民宿行业的监管力度，提高民宿的标准化管理水平。针对民宿管理中的实际情况对民宿进行课程培训，同时要提高民宿的管理者的经营管理的经验，提高管理者的整体素质，让专业的管理人员定期到民宿进行教学，把专业民宿经营和服务知识带到民宿的经营与管理中去，为民宿行业的发展提供保障。

四 结语

由于这次新冠肺炎存在着有症状感染和无症状感染，虽然疫情在现阶段得到了一定程度的控制，但是还存在着一定的反弹的风险，人们的出行和活动仍然受到了限制，出行中也存在着一定的风险，各地区的疫情防控人员依旧在疫情的管理措施方面任重而道远。在这个非常时期，对民宿的影响时间也会大幅的增长，民宿经营者应该把握这次疫情防控的调整时期，在保证自身安全的情况对民宿进行调整和营销体系的重构，针对顾客的需求，全面提升民宿企业的整体结构，打造出专业的民宿管理体系，提高民宿的环境与质量，促进民宿企业走向更长远的未来。