从“失业专业户”到“万能”朱老师

记者 高瑞霞

朱屹峰（中）向游客介绍嘉兴葡萄。

遇到困难后，在没有拿出很好的解决方法和取得明显的成绩之前，不必跟别人证明自己是正确的。

如果被失败打倒100次，他就会站起来101次。

一次次的失败并没有让朱屹峰放弃。即使面对亲友的抱怨，面对村民的嘲笑，朱屹峰也没想过放弃。

葡萄种植必须走品牌化道路，选择最优的品种，才能在市场上占得先机。

“嘉兴葡萄”地理标志的发布也证明了朱屹峰创业道路的选择是正确的。2021年8月27日上午，2021嘉兴市葡萄产销洽谈会暨“嘉兴葡萄”地理标志发布仪式在浙江省海盐县举行。此后，嘉兴将推动实施“区域公用品牌+主体品牌”双品牌战略，将“嘉兴葡萄”品牌打造成高品质葡萄的代名词。

“遇到困难后，在没有拿出很好的解决方法和取得明显的成绩之前，不必跟别人证明自己是正确的。”已是中国农学会葡萄分会理事、浙江省葡萄产业协会会长、嘉兴市葡萄产业协会会长、嘉兴市葡萄产业农合联理事长、绿江葡萄专业合作社理事长朱屹峰如是说。

偶然的商机

朱屹峰记得自己第一次注意到葡萄是在1992年。他在电视上看到金华有一种俗称“乒乓”葡萄的藤稔葡萄，口感好、销售旺。当时，朱屹峰所在的大桥镇江南村家家户户种水稻，并没有种葡萄的先例，大家都不看好这件事。在一片反对声中，朱屹峰还是筹了钱，前往金华引进葡萄种苗。

那趟金华之行，是朱屹峰第一次出远门，他的葡萄人生也随之开启。

虽然对种葡萄一窍不通，但朱屹峰就是一门心思想试试。“之前当了8年泥工，攒了一点钱后，决定自己创业。一开始养猪，以失败告终；后来种草莓，还是没成功；再后来养黄鳝，不但没赚到钱，还欠了一身债。”朱屹峰说，这些失败的经历也让他知道，做事情不能蛮干，要讲究方式方法。于是，经济拮据的朱屹峰靠着免费打工的方式，学到了葡萄栽培技术。他还报名参加了省农函大的果树培训班，补足种植专业方面的不足。

万事俱备，似乎只等葡萄结出“成功”的果实。然而，上天似乎还在考验着这个总是在失败的人。在田间地头奔波劳碌了三四年，朱屹峰种出来的葡萄品相仍旧不过关。在村里的人都以为朱屹峰会放弃时，朱屹峰反而觉得是自己的技术还不到位，他把目光看向了更远的地方。凡是听说有相关培训的，他不管多远都会去，甚至坐几天几夜的火车去新疆吐鲁番学习。回来后他也顾不得休息，马不停蹄地在田间进行反复尝试研究。

终于在1997年，朱屹峰的6亩葡萄田喜获丰收，1亩地葡萄就卖了1.5万元，相当于种三四亩水稻的收入。

成功的喜悦浇灌了他创新的信心。1997年，朱屹峰又引进了当时市场上每斤批发价25元左右的红提。但是，在北方生长良好的红提有点“水土不服”，快到成熟时遇到了梅雨天，红提全变成了“开心果”。

村里种植老品种的果农都笑话他，说他太能折腾。为此，朱屹峰去咨询了相关专家。很多专家都摇着头说：“红提不可能在南方试种成功，南方雨水多、光照不足，不行！”

怎么办？朱屹峰想，既然红提需要少雨多阳光，那就把红提保护起来。他想到了大棚。当时没有资金，他只能用毛竹片搭建了一个简易的塑料大棚。没想到，一场台风来袭，大棚的塑料薄膜被吹得满天飞。这一次的试种又失败了。两年的红提试种，让朱屹峰在当地也出名了，大家都笑话他是种葡萄“失败专业户”。

朱屹峰没在意村民的嘲笑，他仔细分析了失败的原因。原来，葡萄大棚的钢架很高，地膜埋得又浅，抗台风的能力太弱。于是，朱屹峰把地膜埋到地下1米以下，大棚加固加厚，补足了薄弱的地方。

1999年，朱屹峰迎来了丰收年。上海客商以每斤15元的价格承包了所有的红提，那一年，朱屹峰一亩地就赚了4万元。很多农业方面的专家都对他竖起了大拇指，当地的果农也被他给“震”住了。

不仅如此，他首创的葡萄简易连栋大棚，使葡萄上市时间提前了30天，抢占了市场优势。同时，还减轻了南方雨水多带来的病虫害。如今，该模式已成为南方葡萄生产发展中的主要模式。

在以往从不种植葡萄的大桥镇一带，朱屹峰的种植规模不断扩大，从一个普通村民变成了“葡萄大王”。

“万能”的朱老师

朱屹峰试种红提成功了，村里的种植户都来向他请教。

每天晚上，朱屹峰的家里都热闹非凡，坐满了来学习种植葡萄的村民。只要有人来请教，就算在吃饭，他也会立刻放下筷子；同村的村民想跟着他种葡萄，没有钱买果苗，朱屹峰就先给他们垫上……2000年，乡镇成人学校专门开设了农函大葡萄种植培训班，朱屹峰担任专业老师，免费为大家上课，从栽培到病虫害防治、从施肥到枝叶修剪等，讲了整整一个星期。学员从起初的十几个人发展到后来的上百人，不仅同村的村民来听课，连余新、新丰、凤桥等周边乡镇的村民也闻讯赶来学习。

为了让乡亲们掌握一套致富的过硬本领，朱屹峰到全国各地听课，日夜钻研技术，还把自己多年来失败的教训与成功的经验记录下来，编写成了《葡萄实用技术手册》作为教材，免费分发给需要的种植户。平常不管哪个村、哪个村民，只要是向他问种葡萄的事情，他都会在电话里详细解答或者赶过去“手把手”地教。在他的帮助和指导下，不少葡萄种植户的年收入节节上升。

因为对葡萄事业的热爱和执著，朱屹峰在2003年被聘为省农函大讲师，巡回给全省农民上课。几年后，他成为全省唯一一位从普通农民走上讲台的中国农函大优秀讲师，还出版了《江南葡萄实用栽培技术》农函大教材。

为了改变千家万户搞生产、千军万马跑市场的分散型格局，朱屹峰在2005年创办了嘉兴绿江葡萄专业合作社，并以合作社为载体整合资源，全面实施多元化产业服务体系——实施“统一品种、统一技术、统一标准、统一品牌、统一销售”战略。

通过合作社的示范引领，大桥镇的葡萄种植面积如今达到1.85万亩，葡萄种植户1800多户，年葡萄销售收入2.2亿元，走出了一条带动一个产业发展、带领一方群众共同致富的科技兴农之路。

在朱屹峰的带动下，大桥镇以绿江葡萄专业合作社为平台，通过夯实基建、自主培育、细化管理以及开拓渠道等举措，全力打造大桥镇葡萄产业的都市型休闲观光科技园。在2019年“南湖之春”经贸活动上，大桥镇签约了总投资3200万元的嘉兴葡萄品牌化营销联盟项目，通过统一产品策划、统一线上销售、统一冷链运输的形式，打造嘉兴葡萄产业联合体，走联合、联营、联盟发展之路，力求提升嘉兴葡萄产区的产品竞争力、品牌影响力。

这一切都与“朱老师”的努力密不可分。

转型升级打开新局面

随着技术的推广、品种的更新，嘉兴葡萄的收益逐年增长，种植面积也逐年攀升。2006年，嘉兴葡萄种植面积才两三万亩。到2012年，全市葡萄种植面积平均每年增长超万亩。此外，除了嘉兴本地，其周边的市区，乃至外省的葡萄种植面积也在不断扩大，种植的规模越来越大，这对农户们的种植前景和效益将带来不利的影响。

“如果不适当控制，不加快转型，今后有的农户亏本并非不可能。”朱屹峰已经意识到了葡萄产业发展的问题所在，“许多老品种葡萄的经济效益在逐年下滑，引进新品种代替老品种，提升果农经济效益势在必行。”

2020年，朱屹峰引进了新的葡萄品种——“浪漫红颜”，并试种成功，成为了葡萄市场一个良好的储备品种。

“从目前嘉兴全市的葡萄结构来看，6月中‘醉金香’上市，7月‘巨峰’‘甜蜜蓝宝石’上市，8月‘阳光玫瑰’上市。8月中旬的时候，葡萄市场一片‘绿’，这个时候红艳艳的‘浪漫红颜’成熟上市，使葡萄的颜色结构有红又有绿。因此，‘浪漫红颜’的品种优势凸显，在市场上有着非常大的推广价值。”朱屹峰说，虽然“浪漫红颜”有很大的优势，但是这个品种的葡萄花芽不容易形成，导致产量不稳定。“对果农来说，最重要的是果实产量。在对这个品种市场前景充分肯定的基础上，我们就要考虑如何让它有稳定的产量。”

为了突破这个技术难题，朱屹峰开始了漫长的产品优化过程。根据多年对葡萄种植、培育的经验，朱屹峰重点通过对葡萄藤进行冬季单芽修剪、多次摘心、多次控梢、多留副梢叶片等手段，促使葡萄的花芽胚胎尽早地形成。

每天早上6点，他早早地就来到了葡萄大棚内，仔细观察，通过不断的试验、记录，葡萄栽培实现重大技术突破，形成了一个果柄上有两个花芽，成熟之后就形成了一个枝头上长两串葡萄。

“2018年嘉兴葡萄产业农合联成立后，推动了葡萄品种、种植技术等的快速提升，让葡萄产业朝着健康有序的方向发展。”朱屹峰说，例如目前推广的嘉兴葡萄品牌示范基地“阳光玫瑰”的种植技术标准，要求新梢量为2300条/亩，产量为1250千克/亩，穗数1700穗/亩，每串颗粒数量控制在58颗左右，果粒均重13克……嘉兴葡萄在种植技术上实施一主干、两主蔓、单芽修剪等精准化、数字化操作，使得葡萄叶片浓绿肥厚、产品串型好。

在农合联的带动下，经过不断的调整品种和技术改良，全市已形成了较为合理的早、中、晚熟葡萄生产布局，采摘期从5月中旬，一直延伸到10月初。

从简易小拱棚到连栋大棚，从易种植的“藤稔”“巨峰”到精品化种植的“浪漫红颜”“阳光玫瑰”，30年的商品化种植，使葡萄成为了嘉兴市促进农民增收的经济作物类第一大产业，也成为了朱屹峰为之奋斗终生的事业！