湘西州猕猴桃溃疡病发病情况及其影响因素分析

匡美美，高建有，罗 庆，查满荣，王 琰，朱 里，彭小列，刘世彪

（吉首大学生物资源与环境科学学院，湖南 吉首 416000）

猕猴桃（Actinidia chinensisPlanch）俗称阳桃、羊桃、藤梨、猴子梨、奇异果等，是一种多年生浆果类藤本果树，隶属于猕猴桃科猕猴桃属。猕猴桃属包括54 个种和21 个变种共75 个分类单位，其中52 个种原产于中国，尼泊尔猕猴桃（A. strigosa）和白背叶猕猴桃（A. hypoleuca）分别为尼泊尔和日本所特有[1]。猕猴桃是20 世纪野生果树经人工驯化栽培最有成就的4 大果树之一，其果实富含维生素、矿物质、色素和酚类等20 多种人体必需营养物质[2]，被誉为“世界珍果”和“果中之王”，深受人们喜爱，因此猕猴桃产业在中国和全球得到了快速发展。

猕猴桃细菌性溃疡病是猕猴桃栽培的最大限制因子之一，其致病病原菌是丁香假单孢杆菌猕猴桃致病变种（Pseudomonas syringaepv.actinidae，Psa），为一种杆状、革兰氏阴性、好氧细菌[3-4]，主要危害猕猴桃枝干、嫩枝、叶片、花和果实，感病后枝条皮层组织变软且隆起，后表现出1～3 cm 长的条状纵向裂纹，并有乳白色粘液从病部溢出，在早春伤流期时常与伤流液混合后氧化成红褐色，导致枝条韧皮部腐烂。叶片发病的症状为先形成水渍状小点，后叶片萎蔫，形成近圆形褐色病斑，病斑周围出现2～5 mm 黄色晕圈；花蕾发病轻时不能完全开放，且容易脱落，发病严重时变褐枯死后脱落；果实发病常导致果实皱缩、变小，果味变酸，果品品质下降[5-7]。猕猴桃溃疡病被称为猕猴桃的“癌症”，其发生具有范围广、致病性强、传播迅速、根除难度大等特点[8]，在新西兰、意大利、智利、日本等猕猴桃产区都有发生[9-10]。中国最早于1985 年在湖南省石门县东山峰农场报道了此病[11]，随后蔓延到许多猕猴桃产区，是一种极具毁灭性的细菌性病害。目前湖南省的猕猴桃主要栽培地区如吉首、张家界等地溃疡病发生严重[12]，湘西州作为我省猕猴桃的主产区，溃疡病时有发生。为了全面了解猕猴桃溃疡病在湘西州的危害状况，笔者对湘西州吉首等6 个县（市）的溃疡病发生情况进行了抽样调查，并进行了致病因子分析，以期为溃疡病的防治和产业发展提供参考。

1 调查地点与方法

1.1 调查地点

湘西州位于湖南省西北部，地处湘鄂黔渝四省（市）交界处，属于亚热带季风湿润气候，有8 县（市）。2021 年3—4 月对吉首、永顺、凤凰、保靖、花垣、古丈6 个县（市）猕猴桃主产区12 个村的14 个果园进行了溃疡病发病率及其影响因素的调查，调查的猕猴桃品种有米良一号、红阳、贝木、金艳、东红、翠玉、湘吉红7 个品种。调查地点的基本情况见表1。

1.2 调查内容及方法

首先根据查阅相关资料和与种植户的访谈结果确定调查果园，然后采用田间现场检测法，以60～100株猕猴桃植株作为1 个大样方进行逐株调查，详细记录果园的生境、猕猴桃品种、感病症状和管理措施等。参照张锋等[13]的方法对猕猴桃溃疡病的病情按下列标准进行分级。

0 级：无病；1 级：轻病，1/3 以下枝条发病或萎蔫死亡，主杆病斑不超过茎围1/3；2 级：中病，1/3～1/2 枝条发病或萎蔫死亡，主杆病斑绕茎围1/3～1/2；3 级：重病，2/3～4/5 枝条发病或萎蔫死亡，主杆病斑绕茎1/2～3/4；4 级：全株死亡（见图1）。

图1 猕猴桃溃疡病分级标准及部分症状

根据公式（1）和（2）分别计算发病率和病情指数。

2 结果与分析

2.1 不同果园猕猴桃溃疡病的发病情况

对14 个果园的猕猴桃溃疡病调查结果如表2 所示，14 个果园中只有2 个没有发病，发病果园占调查果园总数的85.7%。不同果园的发病率与病情指数存在较大差异，以保靖县迁陵镇那铁村红阳猕猴桃果园的发病率最高，达96.02%，保靖县迁陵镇跨虎村红阳猕猴桃果园的病情指数最高，为61.13，除了保靖县迁陵镇陇木峒村的翠玉猕猴桃果园和古丈县红石林镇花兰村贝木猕猴桃果园没有发病外，其他果园均有不同程度的发病。由此可见，猕猴桃溃疡病在湘西州各果园普遍存在，一些果园受害较为严重，甚至出现毁园现象。

表2 不同果园猕猴桃溃疡病的发病情况

2.2 不同品种猕猴桃溃疡病的发病情况

将14 个果园中的猕猴桃溃疡病发病情况按品种进行统计后发现，不同品种的溃疡病发病情况存在明显差异（表3），溃疡病发病率由高至低依次为红阳＞米良一号＞东红＞湘吉红＞金艳＞贝木＞翠玉；病情指数由高至低依次为红阳＞米良一号＞湘吉红＞金艳＞东红＞贝木＞翠玉。红阳的发病最重，其平均发病率为93.16%，病情指数高达60.15，为高感品种；米良一号发病也很重，平均发病率为65.61%，病情指数为25.80；贝木发病较轻，发病率和病情指数分别为4.24%与1.06；而翠玉在此次调查中没有发现病株，为高抗品种。

表3 不同品种猕猴桃溃疡病的发病情况

2.3 猕猴桃溃疡病发病程度与海拔高度的关系

湘西州以山地为主，各猕猴桃果园的海拔高度不同。对管理水平相近的5 个不同海拔高度的米良一号果园进行调查，结果（见表4）表明：果园的海拔高度与溃疡病的发病率具有正相关关系，相关系数为0.924，达到显著相关水平；但海拔高度与溃疡病病情指数无明显的相关性。永顺县的海拔高度为700 m 左右，松柏镇心印村和松柏村猕猴桃果园的溃疡病普遍暴发，发病率多在80%以上；而海拔高度相应较低的凤凰县阿拉营镇上坡村和石灰窑村猕猴桃果园的发病率分别只有48.99%和51.43%。

表4 不同海拔高度米良一号猕猴桃的溃疡病发病情况

2.4 果园管理水平对猕猴桃溃疡病的影响

调查发现，猕猴桃果园的管理水平与溃疡病发病情况有一定关系（见表5），保靖县迁陵镇海拔高度只有310 m 的那铁村比海拔高度670 m 的跨虎村红阳猕猴桃的发病率要高，甚至比海拔高度484 m 的陇木峒村红阳猕猴桃的发病率高8.5 倍，这主要是由于那铁村的果园管理粗放，园中杂草丛生，发病初期无相关防治措施，近2 a 没有进行修剪和药剂防治，导致树体生长不良、树势衰弱，果园发病率高达96.02%，病情指数为59.36；陇木峒村的果园进行了定期除草、修剪和农业防治，管理水平比较规范，因此发病较轻；而迁陵镇跨虎村的果园虽然管理水平较高，但可能是由于其高海拔的低气温和高湿度而导致发病率较高。另外，花垣县双龙镇十八洞村的果园海拔高度虽有527 m，但果园排水通畅、密植合理、管理精细、有机肥充足，并且采用了感病枝条定期修剪、涂抹含铜类制剂防病，冬季树干涂抹生石灰防治虫害，因此发病率和病情指数相应较低。

表5 果园管理水平对猕猴桃溃疡病的影响

3 小结与建议

调查结果表明，湘西州吉首等6 个县（市）都普遍有猕猴桃溃疡病的发生，且发病情况与栽培品种、海拔高度、管理水平等因素有关。品种是决定猕猴桃溃疡病发病率的主要因素，红阳为高感品种，一旦感病就会病及全株，3～5 a 内即可毁园；米良一号的发病率较高，但其病情指数较低，病级多为1 级，不会导致大面积毁园；保靖县迁陵镇陇木峒村的红阳和翠玉的管理水平一致，而翠玉在此次调查中没有发病，说明其抗病性很强，是高抗品种，表明选育高抗品种可以减少溃疡病的发生[14]。海拔高度与溃疡病发病率呈显著正相关，这与胡黎华等[15]报道的红阳猕猴桃在高海拔果园中的发病普遍比低海拔果园严重的结果一致。因为海拔高的果园冬季寒冷，常导致植株遭受冻害，加之风害易对枝条、叶片等部位造成皲裂，引起树势衰弱，抗病性下降，病菌易于从伤口入侵。因此，高海拔地区种植猕猴桃不宜种植红阳等高感品种。马利等[16]和李有忠等[17]研究表明溃疡病的发生与果园管理水平有直接的关系，此次调查结果也表明管理水平越低、管理越粗放的果园发病越重。

针对湘西州猕猴桃溃疡病的发病情况，提出以下防治建议。首先，要加强品种抗性评估，根据果园的具体环境条件选择相应品种，尤其在高海拔地区不宜盲目栽培红阳等红心品种，若要种植则需做好防冻害和防雨措施。其次，要加强栽培管理，通过合理耕种、树干涂抹生石灰防治虫害和合理的水肥管理增强树势，提高树体自身的抗病性，大规模种植一定要得到专业团队的技术支持。第三，种植前要加强苗木检疫，并做好土壤消毒灭菌。第四，修剪、嫁接工具等要用酒精或甲醛严格消毒，剪口要涂药保护，并注意将带病苗木和剪除的病枝及时带离果园烧毁。第五，增加雄株比例，尽量不用外来商业花粉。