实验细节在高中化学中的挖掘与应用

沈孟媛

摘  要：不经意的实验细节往往能够得到意想不到的收获，在高中化学教学中教师要重视实验细节，充分利用这些实验细节来促进学生的思维发展，助力学生对化学知识的深度把握。本文介绍了高中化学实验中的细节，并提出了利用实验细节的有效策略和路径，旨在为高中化学教学提供一定思路。

关键词：实验细节;高中;化学

一、高中化学实验中的细节

（一）演示细节

演示细节主要是指教师在做演示实验中的细节。演示实验主要是引出化学知识，引导学生通过演示实验来对化学知识进行探索。在演示实验中，很多学生往往是“看热闹”的心态来观察实验，难以注重其中的一些细节，导致学生很难通过演示实验来得到正确的化学结论。学生对演示实验的态度也不够端正，很少有学生去探索实验的原理，对每一个细节进行推敲，学生观察不够细致和全面，导致难以发挥演示实验的作用。

（二）设计细节

一个科学的化学实验要做好每一个细节的设计，比如药品的甄选、实验装置的设计、实验顺序的安排等都是非常重要的细节，如果其中一个细节没有做好，很可能会影响整个实验的效果，导致实验失败。但是在以往的化学实验中，学生很少对每一个实验的细节进行分析，没有思考每一个实验环节、步骤设计的原因和原理，导致学生知其然但是不知其所以然，严重影响学生对化学知识的理解。学生对于这些实验设计的细节往往认为是无关紧要的内容，认为只要自己掌握了实验的原理并记住实验的步骤即可，易导致学生的实验设计能力难以发展，在一些综合性的实验题中，学生不知道该如何下手。

二、高中化学教学挖掘实验细节的重要性

化学实验能够让学生对化学知识形成更深刻的理解，在授课环节中教师经常会通过化学实验的方式来开展教学。但是部分学生往往不够重视化学实验中的一些细节，一般只会跟随教材中或者教师给出的步骤和方案来操作，对于细节不够关注，很容易导致学生的实验失败，不利于学生对化学知识的掌握。教师要关注实验细节，引导学生对细节观察，提升观察能力，让学生能够从细节出发提升思维能力，从中发现问题并尝试解决问题。教师在实验过程中也可以针对细节提出问题，让学生思考，通过思考把握实验原理，掌握每一个实验环节的原理和作用。对于一些细微的实验细节，教师也要引导学生仔细观察，并发现问题，强化学生的问题意识。

三、高中化学教学中实验细节的应用

（一）通过演示细节培养学生的观察能力

演示实验是化学课堂上不可缺少的环节，教师要注重演示细节，并利用演示实验的细节来培养学生的观察能力。在化学实验中，学生要细致观察每一个实验的现象才能得到正确的结论，教师可以课堂上的演示实验为契机来培养学生的观察能力。教师可以从演示细节出发来设计一些问题，引导学生对演示实验的细节进行观察，而不是以看热闹的心态来观赏实验。教师在演示实验的过程中一般会对每一个细节都把控好才能得到最终的实验现象，为了培养学生的观察能力，教师可以对其中的某一个演示实验的细节做出改变，以改变最终的实验结果和现象，当教师的演示实验没有得到同学们预想的实验现象时，教师可以引导学生思考原因，让学生更加细致地对每一个演示细节进行观察，最终找出问题所在。在演示实验中引导学生细致、全面观察，能够让学生对化学反应的过程形成理性认识，把握化学反应的本质，提升学生的分析能力和观察能力，促进思维品质的发展，最终落实核心素养。

（二）借助实验操作细节来强化学生的实验规范

高中化学实验还要注重学生实验操作能力的培养，让学生掌握实验的规范操作，能够有序、规范地使用各种各样的化学仪器，避免在实验时出现不规范的情况而影响最终的实验效果。教师要指导学生把握实验操作的每一个细节，而不是只记住实验的步骤和流程。比如在“化学中常用的物理量——物质的量”这一内容的教学中，教师要带领学生来学习物质的量的概念，掌握用物质的量浓度来表示溶液组成的方法，在教学过程中教师可以引入化学实验，让学生选择相应的实验仪器、设备和药品，设计合理的方式方案来配制一定物质的量浓度的溶液。在实验过程中，以往部分教师只关注学生是否掌握了配制一定物质的量浓度溶液的步骤，对学生最终是否配制成功不够关注，不利于学生规范实验意识的养成。在实际的实验中，教师要引导学生关注每一个实验的步骤和细节，不仅要在实验之前熟悉实验的步骤和流程，还要对每一个实验细节和环节进行精准把控。教师要从利用托盘天平称量、溶液转移的引流、实验仪器的洗涤、定容时观察示数等各个细节出发来引导学生，让学生采用规范的操作来获得最终的实验成功，让学生在此过程中养成科学和严谨的科学精神。

（三）利用实验设计的细节来培养学生的缜密思维

化学实验的步骤和流程应该是非常严谨的，如果其中的一个步骤没有设计好将会影响整个实验效果，教师可以利用实验设计的细节来培养学生缜密的思维。在实验教学中，教师要引导学生分析和思考每一个环节，深入分析药品选择、实验装置的设置以及实验前后顺序的逻辑关系，分析每一个步骤和环节在整个实验中的作用，以此来促使学生形成缜密的思维。教师要多给学生设计实验流程和方案的机会，开展一些探究性的实验，鼓励学生自己进行猜想，并思考怎样对自己的猜想进行验证，利用现有的资源来设计实验方案。在实验方案的设计中，学生要对每一个环节和细节都进行反复推敲，对于药品和物料的选择要仔细甄别，实验各个环节的背后都要以化学知识或者实验原理为支撑。对于教材中的实验，教师也可以引导学生对实验的细节进行推敲和斟酌，比如对于实验环节的前后顺序，教师可以将其中相连的两个环节顺序对调，让学生思考对调之后此实验是否还能够得到正确的答案，如果不能对调其原因是什么。教师还要引导学生对实验误差进行分析和思考，分析实验误差产生的原因，让学生对一些小细节进行推敲，以培养学生缜密的思维。

四、高中化学教学挖掘利用实验细节应该注意的问题

挖掘和利用实验细节对于整体课堂教学效率的提升有重要的作用，也能够发展学生的实验探究素养，让学生形成良好的问题意识。但是在挖掘并利用实验细节时，教师还应该注意一些问题。其一，引导学生观察细节时一定要注重观察的全面性，不能以偏概全，让学生形成良好的观察习惯。学生观察实验的现象，一般只观察比较直观的现象，会忽视隐含的一些现象，难以得到正确的实验结论。教师让学生观察实验现象时，要鼓励学生多方面观察。其二，带领学生观察实验细节时要强调观察的目的性，让学生带着目的去观察，掌握正确的观察方法。教师要指导学生明确观察的目的，掌握观察的方法，可以根据自己的猜测、疑惑来观察，在观察实验细节的过程中领悟到有效的观察方法。其三，观察细节时不能混乱无序，否则将很难观察到有价值的细节，要指导学生有序、有计划地观察。

五、结语

化学实验中学生经常会出现忽视实验细节的情况，不利于学生对化学实验的整体把握，最终影响学习效果。基于此，教师要重视实验细节，挖掘化学教学中的实验细节并加以利用，发挥出实验细节的价值来促进学生的发展，让学生形成缜密的思维和细致的观察能力，掌握实验的操作规范。

（责任编辑：邹宇铭）

参考文献：

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[3]王桂林. 善于处理实验细节 培养提高学生实验能力[J]. 数理化学习（教育理论），2019（01）：59-60.