《白鹅》文本解读及教学建议

文|卢应兰

《白鹅》的作者是丰子恺。丰子恺是什么人？百度资料显示：原名丰润（1898年11月9日～1975年9月15日），号子觊，浙江省嘉兴市桐乡市石门镇人，中国现代画家、散文家、美术教育家、音乐教育家、漫画家、书法家和翻译家，以中西融合画法创作漫画及散文而著名。冠以“七家”，可见一斑，尤漫画和散文最为人们熟悉。

所以，阅读《白鹅》能强烈感受到其语言的描摹力，以及背后鲜明的漫画风格。教材编者还编选了丰子恺两幅画鹅的漫画作品，图文并茂。教学这篇课文，教师不要急于介绍丰子恺其人，不妨以“人”为主线，引导学生在品文、察图中识人。

一、把握严谨的谋篇布局

状物类散文，以再现事物形象、彰显事物特点为己任。作者的语言文字遵循读者的认知规律，以所要介绍的内容为载体，对事物展开全面而有序的描写。内容服务于中心，结构则为了更鲜明地展现内容。

揣摩《白鹅》的中心、内容和结构，丰子恺既依循一般规律，又有着自己独特的创新。先看“中心”，丰子恺在第1 自然段末直接言明：“好一个高傲的动物！”“高傲”成为了这篇课文中白鹅的代名词，更是文章表达的中心。再看“内容”，第2 自然段是整篇文章结构的过渡：“鹅的高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中。”从“叫声”到“步态”，再到“吃相”，不仅揭示了作者着力描写的价值点，同时更是下文重点铺陈的统领。品味其中的“更”字，说明鹅的“高傲”不止三个方面，第1 自然段中简要勾勒的“姿态”也是“高傲”的应有之义。

那么，问题来了———作为文章主题内容的统领，作者为什么不将第2 自然段放在开头，作为整篇文章的总起句，而非要在简写白鹅的“姿态”后，再针对“叫声”“步态”和“吃相”做统领呢？这正是丰子恺在谋篇布局上的智慧，同时也与其作为漫画家的观察思维不无关系。

简言之，丰子恺完全是依照自己与白鹅相处、观察的过程，构思出这一独特的表达结构。“这白鹅，是一位即将远行的朋友送给我的。”丰子恺与白鹅是首次见面，无过多的了解。肉眼所及，首先关注的自然是白鹅的“姿态”，“伸长头颈”“左顾右盼”的样子，一下子形成了“高傲”的印象。而“叫声”“步态”和“吃相”，则不是在首次接触时能够发现的，需要在后续逐步的交往、观察中，才能渐渐印证并强化。所以，第2自然段中的“更”字非常值得玩味。不仅是丰子恺与白鹅相处时长的间隔，也有对“高傲”之感程度的递进，更体现了作者在结构设置上的节奏变化。

二、体会漫画的描摹方式

多重身份，多重技能，汇聚于同一种思维。漫画也好，散文也罢，都需要有观察所得后再表现而出。描绘、书写，都是基于相同思维的呈现。丰子恺的这篇散文就带着鲜明的漫画风格，寥寥数语就能紧扣特点，甚至以夸张的方式集中呈现。

教学这一篇课文，教师可以组织学生以对比的方式进行品味：

对比一：基于语段内容。为了凸显白鹅步态的高傲，丰子恺采用对比写法，用鸭子的“步调急速”“局促不安”与白鹅的“步调从容”“大模大样”做对比。漫画家注重事物特点的集中展现。丰子恺在描写鸭子和白鹅的步态特点时，独具慧眼，用词精准。教师可以借助多媒体，激活学生的生活经验，让学生感受作者用词的生动形象，继而将白鹅的高傲之态刻在学生脑海之中。

对比二：基于“阅读链接”，教师可以充分利用课后“阅读链接”的资源，组织学生对比阅读叶·诺索夫的《白公鹅》，借助细腻的描写，在感受白鹅“高傲”之态的基础上，进一步洞察两位作者表达上的不同。叶·诺索夫的《白公鹅》是一篇更注重描写白鹅细节的课文，比如“先把脚掌往上抬抬”“再合上掌蹼”“把脚掌放到地上”……借助一系列的动作细节，展现出白鹅“海军上将”的高傲派头；而丰子恺则不同，借助对比，再与“京剧里的净角出场”联系，言简意赅之下，白鹅一幅活脱脱的高傲姿态跃然纸上。

一个工笔细描，把白鹅走路时的每个动作一丝不苟地展现出来，像姑娘绣花那样细致；一个挥笔速写，很快“画”出白鹅的形态，仿佛白鹅在纸面上走动。如此对比，丰子恺漫画式的描写方式，在学生的意识中初步扎根。

三、品味精准的细节描写

无论是绘画，还是语言表达，都必须建立在细致的观察上。没有观察，所有的内容都将成为不符合现实的臆测。为什么很多状物类散文，我们阅读起来内心总是会莞尔一笑，有着强烈的认知共鸣？因为作者用最细致的观察，获取了最真实的内容，将文章写到了我们的心坎里。

《白鹅》就是这样一篇文章，以课文第6 自然段为例，描写了白鹅在吃饭时与狗周旋的过程，生动有趣，读来令人忍俊不禁。运用四年级上册第三单元学习的观察方法，教师可以借助语段内容，还原作者的观察状态。

首先，整个语段在描写“周旋”过程时，一波三折。作者先后描写了白鹅吃饭、喝水、吃泥、吃草的样子，再写面对偷食狗白鹅的表现；同时，还分别罗列了“饭盘空空如也”和“偶有早归”两种情况。整个过程虽然类似，但呈现出来的状态却绝不雷同。这是典型的“连续性观察”。其次，针对不同状态，作者对白鹅的描写更是精准妥帖。比如一开始，未被狗骚扰时，白鹅“踏着方步”，一副怡然自得的悠闲状态，“高傲”形象蕴藏其中；而发现狗来偷食，则是“伸颈去咬”“厉声叫骂”，不可侵犯地宣誓主权，将“高傲”融化在精准的表达之中；再后来，发现自己的饭盘“空空如也”，便“昂首大叫”，似乎“责备人们供养不周”，整个一副大领导派头。

不同的场景下，展现出白鹅的不同状态，不仅需要作者的连续观察，更需要细致观察，方能实现如此精准而妥帖的用词。

四、洞察幽默的语言风格

漫画的本质在于揭示特点。但其鲜明的外显形式则是幽默。从漫画到漫画式散文，丰子恺将幽默的特质贯穿到底，体现在文本的每一句话中。

教学中，教师要在理解课文大意、感知白鹅特点的同时，注重对作者写作风格的洞察。这种幽默很大程度上体现在拟人化的手法上。以描写吃相的第5 自然段为例，丰子恺先是对其吃法进行了总体性概括：“三眼一板”“一丝不苟”，完全是将白鹅视为典型的“吃货”；随后，再有条不紊地展开细描，其中的“从容不迫”“大踏步”等词语，更是将这位“吃货”煞有介事的神情刻画得淋漓尽致。

教师可以将自主性阅读和品味的权利交还给学生，尊重学生自主选择品味的语段内容，尊重他们的品味所得，并在这一基础上，将学生的关注范畴从原本的一篇课文扩展到丰子恺的其他作品中。

比如可以给学生拓展、推荐丰子恺的散文集《活着本来单纯》、漫画集《护生画集》，重点引导学生关注《白鹅》（原文）《阿咪》《手指》等，借助类聚力量，深化丰子恺散文漫画式的表达风格。作为本单元精读课文的收官之篇，这篇文章承载的价值已经超越了其本身，同时承载着从“读”到“写”过渡的重任。

鉴于此，教师可以顺势而下，组织学生尝试读写结合，让学生选择一种自己喜欢的小动物，在细致、连续观察之后，先绘制两幅漫画，再模仿课文中的写法，写一篇习作，为单元习作蓄积素材和技法奠定基础。

丰子恺写的这篇《白鹅》，带有鲜明而浓郁的个人风格。教师不妨在教学后，提供给学生关于丰子恺的信息，让学生在蓄积了丰富的学习感受之后，发出“原来如此”的感叹。

这样一来，学生的阅读所得不是来自信息的生硬灌输，而纯粹是自身真实化的体悟所得，从而将品味、察图、识人，大道无痕地融合在课文的阅读之中。