法国概况课程混合教学模式路径及课程设计探究

王姗姗

（西安翻译学院，陕西 西安 710000）

1 法国概况课程的地位及高校教学现状分析

语言是文化的载体，不能脱离文化而存在。法国概况课程是高等院校法语专业学生的必修课，主要讲授法国的地理、历史、政治、经济、教育、社会生活和文化传统，以提高学生对文化差异的敏感性、宽容性和处理文化差异的灵活性，从而培养学生跨文化交际的能力[1]。

西安翻译学院的法语专业在第5学期开设了专业核心课法国概况课程，应用法语专业在第4学期开设了职业平台必修课法国国家概况课程，此阶段学生的法语基础知识已基本掌握，故此课程的授课采取中法双语，虽使用教材、讲述主题和重点、运用的主要授课语言不尽相同，但课程的授课框架及授课目的殊途同归。无论是从培养目标、学生人数和课程类别来看，此类课程都占据着法语学习重要的地位。作为一门知识性的课程，法国概况课的显著特点是教学容量大、课时少、综合性强，而针对大二、大三学生开设，同时也被赋予文化交流载体功能，由此，文化主题的产出表达也纳入了此课程的教学目的。文化是载体、是交流的平台与助推器，如何使用更高效的课堂形式及课堂教学方法使之有助于学生“外语应用能力、专业实践能力和综合职业能力”三个核心能力的培养，成为该课程课改的主要研究对象。

2 法国概况课的混合教学模式构建

针对目前法国概况课程的教学目标和授课特点，我校采取了基于“产出导向法”的混合型授课方式。在针对某一文化主题讲解时，先“破”后“立”，不按部就班地讲解教材内容，而是就“在什么交际场合会使用到该文化点”为思考出发点，设置交际场景，整合课程知识重点，以“产出”为目的，结合混合教学模式，设计线上线下、课前课后的教学环节，扩大教学维度[2]。

在实际运用产出导向法理论体系时，合理构建法国概况课程的混合型教学模式，从以下几方面入手：（1）线上学习。通过线上学习通平台发布任务，进行“驱动”环节；通过优质微课进行文化主题和语言“输入”；（2）线下学习。学生练习产出，小组展示产出成果（主题讲解），通过设置问题给其他学生，检验展示成果和其他学生学习的成果，教师和学生就文化、语言点进行“评价”；（3）线下自学。展示小组就教师、学生评价修改PPT和讲解词，进行“复习性产出”，同时进行组内评价；（4）线上拓展：教师通过线上学习通平台发布讨论，进行同一主题下的中法文化比较，或中国文化介绍，完成“迁移性产出”。

3 “产出导向法”指导下的法国概况课程教学设计

在该教学模式的指导下，现以法国概况课程中“中法文化差异”这一具体知识点讲授为例，制定该课的教学设计。

3.1 教学目标

（1）知识目标：了解法国社交方面的文化知识，中法两国人交往时所出现的文化差异；（2）能力目标：增强跨文化理解能力，懂得用语言表达中法两国人实际交往过程中文化方面的不同，能够向法国人介绍中国最基本的社交文化；（3）素质目标：培养跨文化交际意识，尊重不同文化之间的差异性，懂得交往之道，能够规避误解，理解与包容文化差异。

3.2 教学过程设计

3.2.1 课前准备（学习通平台发布）

（1）主题讨论（法语）。通过学习通平台发布主题讨论（法语）：受邀去法国人家做客，该如何做？（应何时到？什么方式问好？带什么礼物？参观房间吗？）；（2）主题任务（法语）。通过学习通平台发布小组主题任务（法语）：根据教师提供的交际情境，小组再现“去法国人家做客”场景，拍摄场景视频，同时在场景再现过程当中思考讨论中的四个问题。

3.2.2 课堂活动

（1）课程导入。设置真实交际情景：如果被邀请去法国人家做客，该怎么做？（课前发布的四个问题）；（2）学生观察，对学习要点形成自己的看法。①两个学生表演交际情境（课前已发布小组任务，学生课前准备场景视频）陈琳受邀18:30到杜邦夫人家做客,她18:00就到了杜邦夫人家，杜邦夫人有些意外；她们俩互相问好，陈琳想行握手礼，杜邦夫人行贴面礼；陈琳给杜邦夫人带来精美礼物，杜邦夫人马上打开并表示喜爱和感谢；杜邦夫人请陈琳在客厅休息，陈琳看到杜邦夫人在厨房很忙，想要进厨房帮忙，杜邦夫人婉言谢绝。②通过问答形式提醒学生交际情境中出现的文化差异现象（表格），关注点落在两个人是怎么做的，而不去解读为什么。（3）把知识点系统化，和学生共同解读其中表现出来的中法文化差异。①约会的时间。中国人：提前或准点到达。尊重他人，信守约定，不愿让他人等待，浪费他人的时间。法国人：晚5～15分钟到达，给他人更充足的准备时间和空间，不过分仓促，所以迟到并非失礼。②问好方式。中国人：初次拜访，行握手礼居多，保持适当的礼仪距离，又不失礼貌。法国人：长辈对晚辈，尤其是女性，多行贴面礼，显得亲切。贴面礼较为经常使用，而中国不用，所以这一部分会通过图片和小视频着重介绍，如何行贴面礼。③拆礼物。中国人：不当面拆开礼物，不使送礼者尴尬，会在之后拆开礼物并表达对对方的谢意。法国人：当面拆开礼物，马上表达对礼物的喜爱和谢意。同时通过各种物品照片，让学生们先判断是否可选为礼物，然后教师告知每个物品是否存在法国人的禁忌，何种禁忌，让学生掌握赠送法国人礼物的原则。④参观房间。中国人：去对方家做客吃饭，会早到考虑进厨房帮主人做一些准备工作，分担主人的负担。法国人：房间分为接待区和私人区，接待区如客厅、餐厅、阳台或花园；私人区如卧室、厨房，一般不让客人进入。（4）做客礼仪案例纠正。通过学习，请学生站在法国人视角，对之前视频中出现的做客场景下的文化现象进行纠正，每组一个纠正点，在真实情境中再次强化本课的文化知识点滴。（5）思考和迁移产出。设置相关主题文化任务（4～5人为一小组，分组完成），通过全班讨论的形式，引出其他方面的中法文化差异，并归类几种文化差异，给出关键字、词，根据不同方面分配小组任务。

3.2.3 课后提升

每个小组根据不同的场合，课下讨论并共同用法语完成一个3～4条的文化指南给在中国的法国朋友，告诉他应该了解和遵守的中国社交文化，来规避文化误解和犯错。下节课汇总、整理各组文化指南，形成一份完整的文化指南《如何与中国人打交道》送给我系的法国外教。

3.3 教学评价

该课教学评价分为三个部分：（1）个人评价（40%）。①是否通过本课的学习，能够了解法国社交文化的4个方面及和中国社交文化的不同；②是否能够用法语表达中法交往中的文化差异；③是否能够理解并尊重中法社交文化差异，避免文化的冲突。（2）组内自评（30%）。①课前，根据教师在学习通发布的不同交际主题进行情境解读及再现；②课中，共同商量确立特定主题下写给法国人的中国社交文化指南。③课后，讨论并完善小组主题文化指南。根据课前、课中、课后的小组活动每个成员不同的分工与表现，分配小组分数，并撰写分配依据。（3）教师评价（30%）。①根据课前发布的学习通讨论参与及回答情况；②根据课堂参与教师问答及小组互动讨论的情况；④根据课后所提交的文化指南的内容及文字表述情况。结合上述三种情况的个人表现进行打分[3]。

4 结语

混合型教学模式在“互联网+”的时代，是教育领域教学模式转变的大势所趋，而语言的“产出”也是应用型外语人才培养的主要目标与方向，在法国概况课程上实践将二者形成合力，即在产出导向法理论指导下践行混合式教学模式，以法语表达中法文化主题为教学内容，这必然使法国概况课从知识普及性课程变为专业学科性课程，对于法语专业学生的文化素养和语言技能的提升有很大的帮助作用。