合理预防不做“年轻骨松族”

2022-03-15何明仙

食品与健康 2022年3期

何明仙

骨质疏松症是指由于各种因素造成的骨质量、骨密度降低，骨微结构发生破坏，骨脆性增加的一种疾病。在很多人的印象中，骨质疏松症是一种老年病——绝经后妇女、70岁以上的老年人才是骨质疏松症的多发群体。但是，现在很多人年纪轻轻也发生了骨质疏松症，成为“骨松族”的一员，这是为什么呢？

|患|病|原|因|

1.压力过大

当代年轻人的工作压力和工作强度都比较大。如果不能有效调节，经常处于沮丧和抑郁的状态，人体的钙流失速度会大大增加。有学术研究结果显示：人在承受较大压力时，随小便排出体外的钙元素的数量会增加。而钙是维持骨骼健康的重要成分。钙流失量长期较多，人体缺钙日益严重，就会发生骨质疏松。

2.饮食不周

有些年轻人喜欢喝碳酸饮料，还有的人会大量饮用咖啡和茶，这些饮品饮用过多都会导致骨密度降低。碳酸饮料中含有的磷元素会增加速体内钙通过肾脏的流失。长期大量饮用浓咖啡、浓茶会导致排尿量增加，存在营养素流失增加的风险，这其中也包括矿物质钙。此外，不少年轻人的饮食习惯不健康，如对蛋白质、维生素C、维生素D、钙的摄入不足，采用低热量饮食法进行减肥等，会进一步增加加入“骨松族”的风险。

3.缺乏日照与锻炼

在维生素D的生成和钙的吸收过程中，阳光的作用至关重要。而大多数人的工作环境为“室内”，工作日很难接触户外阳光，加之周末选择“宅家”休息，没有足够的时间晒太阳，导致维生素D缺乏。而且，缺乏锻炼会导致内脏脂肪升高、骨质强度降低，也容易使人患上骨质疏松症。

|危|害|不|小|

1.易发生骨折

骨质疏松症早期并没有不适症状。但对其放任不理，疾病会不断发展、加重。骨质疏松症会导致骨密度下降，骨骼脆性增加，大大提高骨折的发生风险。严重的情况下，咳嗽、扭腰等小动作都会造成骨折。

2.降低运动能力

骨质疏松症会影响人的运动功能。患者由于钙缺乏，无法有效控制和约束神经肌肉活动，因此容易发生肌肉协调能力或肌力下降，进而出现无力、抽筋等问题。

3.易导致内分泌失调

骨骼不仅是钙的存储器官，同时也是钙离子的调节器官。因此，骨质疏松症还会对人体内分泌功能产生影响，提高患者罹患内分泌失调的可能性。此外，骨质疏松症会引起酸碱平衡改变，令人体的体液逐渐“酸化”，增加其他慢性病的发病率，降低抵抗力。

4.活动受限

随着病情的不断发展，骨质疏松症患者会出现腰背甚至是全身骨骼疼痛，背包、提重物等负荷增加时疼痛会加重，活动严重受限。

|防|治|四|法|

正常人在30岁左右时骨骼强度达到最高点。随着年龄的增长，骨量会逐渐减少，这是一个不可逆转的正常生理过程。但是，现在不少年轻人所面临的骨骼提前退化的问题，有机会进行调整和改善。

1.平衡饮食

应养成正确的生活习惯，戒烟限酒，少喝浓咖啡、浓茶，尽量不喝碳酸饮料，按时吃早餐。日常要摄入足够的蛋白质、维生素C、维生素D和钙，以维持肌肉量，促进骨骼强健。牛奶、豆制品、虾皮、油菜、花椰菜、松籽、芝麻酱、海带、白菜、甘蓝菜等都是含钙量较丰富的食物。

2.坚持运动

应定期规律参加体育活动，提升肌肉的数量和质量，提高灵活性，稳定关节，强化抗骨折能力。可根据自身的实际情况合理安排运动量、运动方式、运动类型。此外，为提高平衡能力，有效避免意外跌倒，减少发生骨折的风险，可以选择金鸡独立，瑜伽中的树式等进行训练。

3.足量光照

在阳光明媚的好天气，中午休息时可以到户外晒太阳促进“补钙”。紫外线当中的UVB（1）可促进维生素D在人体的合成，而玻璃会阻挡大部分的UVB，所以隔着玻璃晒太阳无法“补钙”。但应注意为面部、眼睛等容易晒伤的部位采取防晒措施，如擦防晒霜、戴墨镜。可适当裸露手部、胳膊、小腿等部位晒太阳，也可以在屋檐下、树荫下等没有阳光直射的地方晒太阳。