烟用土壤调理剂改良生姜地土壤性状的研究

王丽丽，郑成鹏，梅兴霞，宗 浩，靳 群，谭效磊，朱先志，高 强，贺鹏霖，武 博，卢溪文

（山东临沂烟草有限公司，山东临沂 276000）

1 试验目的

由于在同一块土地上连续种植生姜，导致土壤的连作障碍问题日益突出，生姜生长发育不良、土传病虫害发生加重、生姜减产绝收等现象不断出现，严重制约了生姜种植方面农民的利益和生姜产区的发展。鉴于连作障碍的实质是作物根系微生态系统的微生物种群失调或恶化，主要表现为土壤理化性状恶化、土壤养分含量比例失调、微生物种群结构和数量改变明显、农作物生产性能下降等，在为改善土壤结构、减轻土壤连作障碍、合理缓解设施土壤次生盐渍化等提供参考依据，从土壤改良角度出发，利用山东农业大学研制的烟用土壤调理剂改良生姜土壤，采用小区对比试验方式，研究烟用土壤调理剂在改良生姜地土壤、抑制病害发生率的使用效果，为降低长期以来的生姜土传病害发病率高、传染性强的问题提供新的路径方法。

2 材料与方法

2.1 试验地点

山东省沂水县院东头刘家店子村。

2.2 试验设计

共1 333 m2，设置2个处理，一个对照（表1）。

表1 试验设计

处理1：333 m2，硅钙钾美肥150 kg，竹炭有机肥100 kg，烟大帅25 kg，撒可富25 kg。

处理2：667 m2，硅钙钙美肥150 kg，蚯蚓肥300 kg，烟大帅50 kg，撒可富50 kg。

对照：333 m2，撒可富25 kg，豆饼25 kg。

2.3 栽培管理

2.3.1 选址。生姜栽培需选在有机质丰富、土质松散、通气排水效果好、pH值呈弱酸性的山坡地。

2.3.2 种姜选择与处理。种姜选择长有1～2个壮芽、无虫害、不干裂、饱满、防病虫、健康、没有机械损伤的黄姜，提前晒2～3天再种植，在降低种姜水分的同时消灭其中存在的有害病菌。通常使用甲基硫菌灵、硫菌灵800倍液或有针对性的精甲咯菌腈药剂对种姜进行消毒处理，为种植运输提供便利。禁止使用病姜区生姜作为种姜。

2.3.3 合理密植。生姜种植行间距控制在40～50 cm，株间距大于或等于20 cm。

2.3.4 适时灌溉及除草。在生姜的生长期内要保持土壤的湿润度；生姜幼苗的生长速度缓慢，为杂草的生长提供了较为适宜的条件，在幼苗期要及时除草。

2.3.5 病虫害防治。生姜种植过程主要有姜瘟病、叶枯病和姜螟为害。

姜瘟病：又称腐烂病或青枯病，主要危害根部及姜块，染病姜块初呈水渍状、黄褐色、内部逐渐软化腐烂，积压有污白色汁液，味臭。

防治方法主要是要选择健康姜种、轮换作物、用清洁的水施肥；发现了带病植株，要及时连同土壤一起清理。在发病初期阶段，及时喷洒姜瘟宁或硫酸链霉素等相关药物进行防治。在高温多雨季节，要特别注意及时排除积水，以降低发病率。

姜叶枯病：主要为害叶片，病叶上初生黄褐色枯斑，逐渐向整个叶面扩展，病部生出黑色小粒点，严重时全叶变褐枯萎。对生姜叶片的正常光合作用产生影响。防治时不能一味地施加氮肥，应当同时施用磷钾肥或者有机肥来增强生姜的抗病能力。发病初期可以使用中生菌素或春雷霉素喷洒叶片。

姜螟：幼虫为害，幼虫主要集中在姜茎中上部蛀食，造成姜茎空心，被害茎秆枯黄调萎，很易折断。使用氯虫苯甲酰胺配阿维菌素类毒性较小的药物防治。

2.4 生姜采收

一般在11月份采收。采收应尽量选在茎叶枯黄的阶段，并在气候适宜的条件下进行，防止因过早采收而降低产量。采收前3～4天进行灌溉一次，通过将土壤润湿以提高采收效率。在土质疏松的情况下，可以直接抓住生姜的整株茎叶用力拔出，或者使用镢头直接刨出整株根茎，抖掉泥土，削去茎秆，只需要保留2 cm的地上茎即可。

2.5 取样

从处理及对照地块进行土壤取样，同一茬口取样点按“S形取样法”采集土壤样品，每取样地取10点，各取样点土层均匀，在耕作层（0～30 cm）采集土壤样品。将10点所取土壤充分混合，放置于阴凉通风处晾干，避免阳光直射，晾干后过2 mm尼龙筛，以“四分法”选取土壤样品500 g。样品标签要标注清楚样品编号，待后续分析。

3 结果与分析

3.1 土壤养分状况

收获后碱解氮较播前低，其中处理1（38.23 mg/kg）比处理2（41.32 mg/kg）低，对照组（43.42 mg/kg）最高；有效磷、有效钾含量成明显上升，且处理1（77.4 mg/kg）、处理2（76.2 mg/kg）含量均比对照组（72.09 mg/kg）高，pH相对播前（5.16），处理1（7.03）升高1.87个单位，处理2（6.68）升高1.52个单位，且升幅均比对照（6.51）大；处理1有机质含量升高为0.48%，处理2为0.45%，降低0.01%，对照组降低0.09%。整体可见处理后的土壤养分状况改善效果较为显著，施用烟用土壤调理剂后的地块土壤酸化程度得到明显改善（表2）。

表2 土壤养分状况

3.2 产值效益

因前期东杨家崖地块病害较严重，该地块产值效益低，所得数据比对照产值效益低223 kg/667m2，为确保统计数据符合实际情况，放弃东杨家崖村数据。

刘家店子村，前期发病的地块经过土壤改良后，处理1的每667m2产量比对照组提高30.07%，产值提高841.76元/667m2，处理2提高23.82%，产值提高666.8元/667m2。平均处理组每667m2产量提高26.95%，产值提高754.28元/667m2。整体可见，施用烟用土壤调理剂后产值/667m2、产量/667m2均有大幅提升（表3）。

表3 产值效益统计表

3.3 烟用土壤调理剂对生姜青枯病、茎基腐病及其他疾病的防治效果

分别在生姜青枯病、茎基腐病的发病初期、中期、后期调查2个处理之间的发病率情况，调查发现，处理组在初期、中期的茎基腐病发病率要低于对照组，从统计结果上看，使用烟用土壤调理剂在生姜茎基腐病的抑制作用上有相关性。

调查方法：采用随机5点取样法，1 m2内的生姜株，调查发病率和防治率。

发病率=发病株数/总调查株数×100%；

防治率=（对照地块发病率-处理地块发病率）/对照地块发病率×100%。

3.3.1 烟用土壤调理剂对生姜茎基腐病的防治效果（见表4）。整体看烟用土壤调理剂在生姜茎基腐病的发病前期能够显著抑制茎基腐病的发生，防治效果较好，后期防治效果降低。

表4 烟用土壤调理剂对生姜茎基腐病的防治效果

在生姜茎基腐病发病前期和中期，施用烟用土壤调理剂的地块发病率明显比对照低，前期防治效果分别达到了61.65%和91.35%；发病中期防治效果分别达到76.81%和87.96%，防治效果依然明显；发病后期防治效果开始减弱，发病率均达到11%以上，防治率也分别降低到了36.51%和36%，建议在该时期适当使用传统化学农药配合防治。

3.3.2 烟用土壤调理剂对青枯病的防治效果（见表5）。整体看烟用土壤调理剂对青枯病有明显的防治效果。

表5 烟用土壤调理剂对生姜青枯病的防治效果

发病前期，烟用土壤调理剂处理1防治效果达到100%，处理2防治效果达到94.70%；发病中期防治效果依然维持在较高水平，分别达到85.63%和95.79%；发病后期，防治效果维持在81.95%和76.08%，处理地块的发病率较对照分别低14.39%和13.36%。可见生姜青枯病在6～7月发病率逐渐升高，整体看处理1对青枯病防治效果最好。

3.3.3 其他病害情况。采用随机调查100株生姜的方式，统计生姜生育期后期除青枯病、茎基腐病之外其他类型疾病的发病率及防治效果，调查结果见表6。

从表6可看出，对于其他类型病害，烟农土壤调理剂依然后一定的防治效果，总体处理组平均比对照组发病率少66.9%，其中处理1平均防治率达到65.67%，处理2平均防治率达到70.15%。

表6 其他病害情况统计表

4 结论

“土壤调理剂”应用土壤生态修复技术和肥效控制释放技术，为土壤添加氨基酸、维生素等微生物生长因子，可以激活土壤中有益菌群，提高土壤生物学活性促进土壤养分的快速释放同时，具有减少肥料用量、简化施肥程序，修复土壤微生态的功效。

烟用土壤调理剂改良生姜土壤性状是烤烟种植技术解决其他经济作物问题的一次有益尝试，从小区试验效果看取得了预期效果。

生姜生育状况及病害发生情况：查阅相关资料记载地面生姜的生育期内受不同施肥量和喷洒农药的影响不大，所以要待生姜进人成熟期后才能对样本进行施肥处理，一般是在生育期半年之后，并同时注意保证生姜没有受到其他病虫害的影响。

生姜产量方面，试验结果表明，烟用土壤调理剂相对常规施肥可提高土壤有效磷、有效钾含量，其中刘家店子村处理1的方案产量最高。

烟用土壤调理剂在生姜上的施用，具有省工、省时、节肥、增产效果好、防治病害的特点，值得在生产上推广使用。