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百香果茎基腐病综合防治技术要点

2019-10-30黎静

南方农业·下旬 2019年6期
关键词:百香果综合防治

黎静

摘 要 百香果又名鸡蛋果、西番莲、洋石榴,具有极高的综合利用价值。但在百香果的种植过程中,非常容易出现基腐病,导致百香果皮层变软、腐烂,甚至造成整体枯死,对百香果的种植具有极大的为害性。基于此,通过对百香果茎基腐病的分析,提出相关的综合防治技术。

關键词 百香果;基腐病;综合防治

中图分类号:S436.67 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.18.005

近年来,百香果在国内的水果市场中受到广泛的喜爱,逐渐成为水果市场的一个新宠,在很多地区有“果汁之王”的美称。百香果属于热带、亚热带多年生常绿藤本植物,原产于巴西南部,百香果容易种植、抗热耐寒且自身的抗病性强,因此在种植的过程中,很多果农的管理也较为松懈,致使百香果茎基腐病的发病率一直居高不下,对果农的种植造成了极为严重的影响。

1 百香果的茎基腐病分析

1.1 病症表现

百香果茎基腐病是一种为害性极大的病症,通常在支柱茎基部离地面5~10 cm处发生,在病症的发生初期,植株的皮层会出现水渍状的暗褐色病斑,随着病况的逐渐加深,病部会凹陷,且呈海绵状腐烂,皮层不断地腐烂脱落,裸露出植株的木质部,随着茎基腐病的不断加深,病斑会在植株的茎部向上下扩大,通常会扩大10~20 cm的距离,有时也会出现横向扩散的状况,最终造成植株的茎基部出现环状腐烂,对植株的营养传输造成严重的影响,最终导致植株缺少养分而枯死。在湿度较大的环境下,百香果茎基腐病的腐烂部位会生长出白色雾状物和橘红色小点,这是病原菌的菌丝体及繁殖体。

1.2 病因分析

百香果是一种浅根性藤蔓植物,其本身的茎蔓结构较为松软,根系浮生,因此极易受到伤害,而引发细菌侵染。灌水过量或雨水过量,导致果园出现大量的积水,这样极易使原有的根系受到破坏,导致细菌大量侵染,极易导致茎基腐病的出现[1]。广西是一个潮湿多雨的地区,经常会出现大量降水,因此,果农在多雨的季节中,一定要注意做好排水工作,避免因过多的积水,导致植株感染茎基腐病。

百香果的茎蔓较为茂盛,生长密度较大,在种植过程中,部分果农为了便于管理,通常会采用平顶式的种植模式,这种种植模式的采光性较好,但通风透气性较差,而且局部的湿度较大,非常容易导致细菌的滋生。

百香果的生长适应性较强,对于生长土壤的要求并不高,微偏酸性的土壤最为适宜。但当土壤的酸性过高时,便会抑制有益微生物菌种生长,促进有害微生物的生长,极易引发百香果的茎基腐病发生。

在百香果的植株生长过程中,一些果农为了促进植株的生长,大量施加氮肥,促使植株快速生长,但与此同时,也导致了植株内整体营养不足,抗病、抗热、抗寒能力降低,极易出现某些病变[2]。在百香果的挂果阶段,很多果农过度追求经济效益,而不注重对植株的保护,使植株挂果过多,导致植株内的营养透支,植株的本身抗性不断降低,极易出现茎基腐病。

1.3 病原物及发病规律

百香果茎基腐病的病原菌为茄镰刀菌,病菌以菌丝体在病残物或土中存活和越冬,作为茎基腐病的病害侵染主要来源,病菌借助风雨和灌溉进行传播。广西地区的气温高、潮湿多雨,为茄镰刀菌的繁殖提供了极为有利的环境,很容易发生茎基腐病。而且,在一些土壤透气性差、湿度高,园区排水不良,植株过度繁茂的果园中发病最为严重。例如,广西贵港一带是百香果茎基腐病发病最为严重的地区之一。

2 百香果茎基腐病的综合防治技术

2.1 正确选择种植地,并进行科学化管理

鉴于百香果茎基腐病的严重为害,必须要做好茎基腐病的防治工作,降低对百香果生长的为害,保障果园的整体经济效益。

种植地的选择对于百香果茎基腐病的综合防治具有巨大的影响,因此在选择种植地时,一定要充分考虑相关的影响因素。种植地应选择在通风和排水情况良好的缓坡地,这样能够更好地促进空气的流通,降低广西地区高温、多雨的气候对果园的影响,降低茄镰刀菌的发生率,而且,由于广西地区的气温较高,要尽量选用篱形架式搭架,更好地增加百香果的光照,提高通风效果。在百香果的种植过程中,一定要加强田间管理,对百香果的植株进行及时修剪,避免过度生长,对挂果的树枝进行严格控制,避免出现过多的挂果,对植株生长造成影响,并且控制氮肥的施用量,适当的增加钾肥用量。植株的搭架一定要牢固,这样,避免因大雨、大风导致搭架倒塌,对植株的茎基部造成损伤[3]。

2.2 科学选择种植品种

百香果的品种分为黄色、紫色和紫红色三种,其自身的优缺点各有不同,因此在选择时一定要充分考虑。

黄色百香果在成熟时果皮呈亮黄色,且果型较大,优点是生长茂盛、产量高,且抗病能力较强,但缺点也极为明显需要异株异花授粉才能结果,且需要人工授粉才能保障产量,耐寒性非常差,霜冻即死,且果味较酸,香气淡,只适宜做果汁和一些加工产品[4]。

紫色百香果的果形较小,香味较浓,且甜度高,但果汁的含量较小。植株本身较为耐寒耐热,但抗病性差,且长势弱,产量低。

紫红色百香果是两种不同的百香果品种杂交出的优质品种,是目前最优质的百香果品种,但果重较大,且耐寒耐热,可以进行自花授粉,果汁量和甜度都非常好,直接食用和加工成为果汁都非常适宜。

2.3 及时清理病死植株

茎基腐病对百香果生长的为害性极大,因此,在发现病株时,一定要及时做好处理工作,用刀将植株的病部切除,然后用70%的甲基托布津可湿性粉剂500倍液涂抹在处理的创口处,并对病株做好后期的处理观察,避免出现二度发病。对已经死亡的植株,要连根挖出,并带出园外销毁,对死株的空穴要抛撒生石灰进行消毒,避免对其他健康植株造成侵染[5]。

2.4 药剂防治

药剂防治是百香果茎基腐病防治的主要防护措施,在修剪、清园和大雨过后,经常会对植株造成不同程度的损伤,因此,为了保障植株的健康生长,应及时对植株采取相应的药剂防护措施。每年的5—7月,是百香果茎基腐病的高发阶段,而在这一时间段中,高温、大雨是广西的常见气候,为降低茎基腐病的发病率,可以在植株根茎基部涂抹70%甲基托布津可湿性粉剂,或者是50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,涂抹间隔为10~15 d,而且要连续进行3次,保障防护质量。

3 结语

百香果是我国水果市场中一种前景非常可观的水果,而且其本身的应用也非常广泛。因此,做好百香果茎基腐病的综合防治是非常有必要的,对茎基腐病进行全面的防治,提升百香果的果品质量,充分发挥百香果的作用。

参考文献:

[1] 朱寿容.百香果茎基腐病综合防治技术[J].农村新技术,2018,2(7):21-22.

[2] 林雄毅.华安县山区百香果栽培管理与病虫害防控技术[J].福建热作科技,2017,2(42):30.

[3] 梁伟瑚.百香果栽培种植管理及病虫害防治[J].农民致富之友,2019(2):72.

[4] 刘胜兵,刘宇,覃壮宝,等.百香果高产栽培技术及病虫害防治[J].农民致富之友,2019(15):87.

[5] 林泗海,黄添基,傅成业.百香果茎基腐病的发生与防治方法[J].中国南方果树,2012(1):82.

(责任编辑:赵中正)

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