如何开展文明礼仪教育

邵艺

文明礼仪是个人在社会中立身的基本要求，是个人道德修养的体现，我们在日常生活中的举手投足、一言一行都可以体现自身的文明素养。文明就在我們的身边，我们要学习文明思想，坚持文明行为，争做文明人。

为了提高幼儿在礼仪方面的知识积累，教师要注重创设良好的班级环境，对幼儿进行文明礼仪教育，帮助幼儿形成讲文明懂礼貌的意识和习惯。

（一）注重环创，让礼仪氛围潜滋暗长

环境是重要的教育资源，教师应通过环境的创设和利用，有效促进幼儿的发展。在文明礼仪教育中，教师可以利用环境感染幼儿，营造崇尚礼仪的氛围，促使幼儿积极学习文明礼仪知识。在营造环境氛围时，教师可以拟定标语如“淘气猫爱礼貌”“乐做有礼儿童，学会送爱暖人”，播放幼儿喜爱的动画《熊出没中的礼仪语言》，或者开展“礼仪囡囡送温暖活动”“懂礼小专家在敬老院”等活动，帮助幼儿学习并巩固礼仪知识，让幼儿在潜移默化中受到教育。

（二）歌谣铿锵，让礼仪文化声韵悠然

歌谣韵律感强，便于记忆。教师在开展礼仪教育时，可以创编歌谣，让礼仪文化知识在幼儿的心中扎根。

笔者在开展活动时，可以先让幼儿念唱《三字经》，让幼儿感受书中蕴含的礼仪知识，再组织“你说我说小礼仪”的歌谣比赛，让幼儿在唱念、欣赏歌谣的过程中学习礼仪知识。

（三）故事启迪，再现礼仪人物故事

在一次语言教育活动中，笔者组织幼儿讲故事，再现历史上的文明故事。笔者让幼儿一起阅读《程门立雪》的故事，故事中程颐拜访老师却碰上老师在睡觉，于是他在鹅毛大雪中立于老师门前，等待老师醒来，始终没有打扰老师。笔者通过这个故事引导幼儿感悟主人公的礼仪风范。

（四）亲身体验，让礼仪教育源远流长

礼仪教育是幼儿园思想品德教育中的重要内容。加强文明礼仪教育不仅是塑造幼儿健全人格，培养幼儿良好行为习惯的要求，更是提高民族素质，构建和谐社会的需要。教师可以每周组织选举“礼仪模范小标兵”，提升幼儿的参与感，促使幼儿遵守文明礼仪的要求，如碰到师长时主动问好等。教师的言传身教能影响每一个身边的幼儿。教师应该从幼儿的实际生活出发，为他们提供参与礼仪活动的机会，培养幼儿讲礼貌、待人友好的品质，为幼儿良好品格的形成打下坚实的基础。

教师可以组织幼儿分类生活垃圾，提升他们的文明素养。在进行垃圾分类前，教师要带领幼儿学习分类知识，引导幼儿了解“变废为宝”的途径，并在实践过程中指导幼儿为环境保护贡献自己的力量。

（一）家长重视，了解垃圾分类知识

虽然课堂是幼儿学习垃圾分类知识的主阵地，但教师也要开展家园合作，让幼儿直观感受学习垃圾分类知识的重要性。生活垃圾分为可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾四类，这对于幼儿来说比较复杂。针对这个问题，教师可以建议家长在家开展“垃圾宝贝图片寻踪”活动，帮助幼儿了解不同颜色垃圾桶的用处，让幼儿学习根据垃圾桶上的提示进行垃圾分类。教师也可以建议家长在闲暇时带领幼儿分类生活垃圾，指导幼儿把垃圾倒进对应的垃圾桶，提升幼儿的学习能力。在日常生活中，家长应该为孩子做好表率，认真投放垃圾，引导孩子按照标识正确投放厨余垃圾、可回收垃圾、有害垃圾以及其他垃圾。家长还应养成环保生活习惯，控制家庭垃圾的数量，少用或不用一次性用品如塑料袋等，循环使用日常生活用品。

（二）家园合作，提升垃圾分类兴趣

教师要将垃圾分类落到实处，借助各方力量，开展有关垃圾分类的活动，提高幼儿的垃圾分类能力。教师可以号召家长参与，和家长共同商量，设计分类游戏。笔者在分类活动中设置了“垃圾分类脑力大作战”“棋步前行”“迷你高尔夫”三个游戏项目，引导幼儿积极参与游戏的各个环节，让幼儿将贴有不同种类垃圾名称的球归类，提升幼儿参与垃圾分类的兴趣。

（三）趣味活动，优化垃圾分类体验

教师可以组织展板制作和知识竞赛活动，提高幼儿处理垃圾的能力，让幼儿学会在生活中独立进行垃圾分类。教师可以将垃圾分类知识改编成童谣如“垃圾多危害大，分类摆放人人夸。餐厨垃圾单独放，有害垃圾别乱抛。大家把它分清楚，乱丢垃圾危害大，干干净净利大家。”这有利于幼儿掌握相关知识，获得良好的活动体验。

古人云：“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”节约是一种美德，也是一种责任，教师要采取多种科学的方法，让节约成为班级中的风气，让幼儿形成以“光盘”为荣，以剩饭为耻的思想观念。在日常生活中，很多幼儿都有浪费粮食的行为，经常将不吃的食物弃置一边。针对这种情况，教师可以从以下几个方面着手，让幼儿懂得食物的宝贵，并在生活中践行节约粮食的要求。

（一）“珍惜粒粒盘中餐”——创设适宜的环境

良好的环境氛围能促进幼儿改变不良饮食习惯。幼儿教师可以在教室里开辟相应的空间对幼儿进行食育，促使幼儿逐渐认识粮食的宝贵，改正自己的不良习惯。为了让幼儿认识到白米饭的来之不易，教师可以改编《三字经》，创编朗朗上口的歌谣，如“小米饭，大功劳;养一家，亲众人。没了它，疾病找。爱惜它，是好宝。”教师可以通过形象生动的语言，朗朗上口的文字激发幼儿的学习积极性，让幼儿从身边的小事做起，学会爱惜粮食。针对幼儿挑食的习惯，教师可以每天在午餐前介绍有关食物的营养知识，如吃了胡萝卜眼睛会更明亮等，让幼儿知道每一种菜都有它的营养价值。同时，教师还可以在班级里创设一个“光盘小达人”区城，以积极参与“光盘行动”的幼儿作为榜样，激发其他幼儿参与“光盘行动”的积极性。

除此以外，教师还可以带领幼儿一起阅读绘本《怕浪费的婆婆》，引导幼儿表演有关婆婆的戏份，让幼儿感受婆婆的节约精神，促使幼儿形成勤俭节约的优良品德。

（三）“米粒虽小护佑生命”——借助家长的教育力量

教师要加强与家长的沟通互动，让家长了解幼儿园饮食卫生状况，引导家长积极配合幼儿园的教育活动。教师在组织活动时，可以邀请家长到学校参观食堂，陪伴幼儿一起吃饭等。同时，教师还可以让幼儿评价家长的饮食行为，看看家长有没有做到爱惜粮食。这种方式能促使家长在日常生活中以身作则，为幼儿树立良好的榜样。

教师还可以开展“光盘行动”宣传活动，与班内幼儿一起设计倡议书，让幼儿向周围的人宣传“光盘行动”，提高幼儿的节约意识，促使幼儿树立文明饮食观念。这种方式能深化幼儿对节约的认识，促使幼儿在日常生活中践行勤俭节约的理念。

教师应该不断加强自身修养，以身作则，通过各式各样的文明礼仪活动塑造幼儿的行为，让幼儿学习文明礼仪知识，践行文明礼仪规范，争做“文明小天使”。

（作者单位：张家港市泗港幼儿园）