茶饮料对运动员体育运动中保健作用的影响分析

刘 浩，李川东

（信阳职业技术学院体育学院，河南 信阳 464000）

1 茶饮料的基本保健功能

茶饮料对茶多酚等有效成分进行提取，经过处理和加工后可以饮用，受到了很多群体的喜爱。首先，茶饮料具有提神醒脑的作用。茶饮料中的咖啡因会刺激大脑，对大脑的兴奋程度有一定的影响作用。因此，一些学生或者上班族都会饮用茶饮料来保持自己学习或者工作状态良好。其次，茶饮料具有延缓衰老的作用。茶饮料中含有抗氧化剂，在随着年龄增长的过程中，自由基会加快人们的衰老程度，而抗氧化剂会保持人体的灵活性，减少自由基对人体细胞的破坏，进而延缓人们衰老的进程。最后，茶饮料还可以维持身体酸碱度平衡。人体体内具有一定的酸性，如果长期处于酸性状态下，会对人的身体健康造成巨大影响，例如高血压、常见的富贵病等，酸性状态持久，破坏了人体的正常机能。而茶饮料不同于其他饮料，如碳酸饮料和咖啡都是酸性饮料，长期反而会增加人体酸性值，饮用茶饮料可以帮助人们平衡酸碱度，维持健康的身体状态。

2 在运动员的体育运动中茶饮料的保健作用影响

2.1 保持适度兴奋

在每次运动开始前，运动员可以适量饮用茶饮料，茶饮料可以帮助运动员拥有良好的精神状态，有提神醒脑的良性作用。这是因为茶饮料中含有咖啡因，适度饮用后，咖啡因会刺激大脑神经，使大脑保持精神活跃和一定的紧张状态，避免由于精神不足而影响运动发挥水平。运动员的高度集中精神状态对于各类运动项目都十分关键，很多运动员自身实力较强，往往因为比赛当日精神状态欠佳，导致成绩较差，与奖牌失之交臂，令人感到惋惜。而茶饮料恰恰可以促使运动员克服不良状态，进而有机会超常发挥，赢得比赛胜利。例如：某网球运动员在比赛之前由于前一晚睡眠质量较差，导致整个人精神状态不如往日训练时的状态。于是他适量饮用一些茶饮料，尝试改善自己的精神状态。而后发现饮用茶饮料后会产生一定的紧张感和兴奋感，并且在比赛中可以全身地投入，正常发挥自身的运动水平，取得了较好的名次。

2.2 消除运动疲劳

很多运动员经常在训练过程中或者比赛过程中产生一定的疲惫感，一方面是运动员持续训练、运动量较大或者休息时间不足等因素导致的，另一方面是由于运动员长期训练，体力消耗程度较大，产生心理疲惫状态，心理状态信号传输给大脑系统，因此在心理上自己感觉十分疲惫。茶饮料中的咖啡因成分还可以缓解疲劳，当运动员在自身疲惫的状态下，适度饮用茶饮料，会让自己感到疲劳有所缓解，逐渐恢复自己的精神活力。茶饮料还有一定的安神作用，饮用茶饮料后，在一段时间之内，会让自己的身心感到非常放松，消除训练中的劳累感和疲惫感。例如：某羽毛球运动员经常随身携带茶饮料，当训练过程中感到较为疲惫时，会暂停训练，饮用茶饮料来补充自身的能量，改善疲劳状态。

2.3 调节运动状态

运动员的运动状态对训练和比赛都十分重要，良好的运动状态能保证运动员正常发挥，而较差的运动状态会非常影响运动员的真实实力。茶饮料中具有丰富的营养成分，这些营养成分能够刺激垂体分泌生长激素，对运动员的心肌细胞膜起到了保护作用，同时还可以调节血压，增强个人抗压能力，从而保持运动状态稳定持续 。例如：某运动员长期适量饮用茶饮料，在训练过程中能够将自己最好的运动状态展现出来。每当比赛中自己处于劣势时，该运动员也不会过于焦虑，而是及时调整自己的心理状态，使其运动发挥稳而优，逐渐改变自己的劣势地位，最终赢得比赛胜利。因此，茶饮料对运动员运动状态的影响是长期而有效的，一定程度上能够帮助运动员沉着冷静面对问题，坚定个人信念。

2.4 补充运动糖分

糖分是人体健康的必需来源，如果缺乏糖分的摄入，对运动员来说不光影响训练效果和比赛成绩，甚至会造成巨大的身体影响。尤其运动员在训练或比赛过程中，随着体能的大量消耗，体内的糖分也会逐渐分解，仅仅由身体能力支撑整个身体，会影响运动员的体能系统。茶饮料中不光有茶叶的营养成分，还添加了必要的糖分补充，运动员在饮用时，不但对身体机能整体发展有良好的促进作用，同时对糖分的缺失也可以及时补充，帮助运动员迅速恢复正常的生理状态。例如：某健美操运动员需要配置身体肌肉状态的肌性糖原和缺乏肝糖原的肌肉为肌肉提供显著的糖分能量，所以通常在休息期间饮用茶饮料，及时补充糖分，避免出现身体疲劳，拥有强大的肌肉耐力，保持足够的体力进行健美操运动。

2.5 提供人体养分

茶叶对人体健康有一定的保健功能，因为茶叶中含有蛋白质、维生素和氨基酸等重要养分，饮用茶饮料时这些养分的摄入可以降低运动员在某些疾病上的患病几率，更有效地保障了运动员的健康水平 。运动员由于平时的运动训练较多，运动耗能较大，比赛期间需要处于集中和紧张的状态，这对运动员的生理健康和心理健康都有一定的影响，因此运动员的身体机能会比普通人下降的要更快一些。例如：很多羽毛球运动员在运动中会缺少一定的养分，经常饮用茶饮料会帮助羽毛球运动员及时补充缺失养分，促使其运动状态和身体机能达到最佳值。有调查显示，有饮用茶饮料习惯的羽毛球运动员，要比从不饮用茶饮料的羽毛球运动员的自身抵抗能力更强一些。

2.6 增强运动能力

国家运动员不仅需要在体育运动中具有爆发性，而运动员长期运动的持久性和耐久力是更为珍贵的。运动能力的增强一方面是凭借个人以往体质的好与坏，体质较好的运动员，运动能力增强的速度就会相对比较快，而体质较差的运动员，想要增强运动能力就要花费更多的精力和时间。茶饮料是辅助运动员增强运动能力的重要手段之一，茶饮料在一定程度上可以加强肌肉的收缩，促进血液循环，加快思维的运转速度。这就意味着饮用茶饮料可以使运动员体能加强，进而延长训练时间，甚至可以加大训练力度，发挥良好的训练效果，增强了个人的运动能力，使运动员运动技能掌握得更全面、更深化。例如：有一半以上运动员在训练和比赛中没有及时进行营养补充，运动能力不足，导致养分流失，身体机能逐渐失调，还产生了一些永久性的损伤，对之后的比赛和训练影响较大，退役后的个人身体条件也不容乐观。

3 运动员正确补充茶饮料的策略

3.1 运动前茶饮料补充

运动员在运动前需要做一定的准备，如水分的补充，等到水分进入身体里后，身体会对水分进行消化和吸收，然后将水分传输到各个细胞之中，运动开始时，就会发挥出相应的作用。运动员在运动前可以选择茶饮料来补充水分和营养，用来激活自己的运动状态，使自己保持一定的兴奋感。而运动前补充茶饮料也有一定的饮用原则，不要随意饮用，否则会产生事倍功半的后果。运动前饮用茶饮料要采取适度原则，根据自己阶段性的运动量匀速饮用茶饮料，而不能一味饮用，不顾量的大小，不顾饮用速度，这样会使体内水分过多，对身体造成负担，进而影响运动效果。相反，如果茶饮料摄入过少，则会很快消耗运动体力，造成体力缺失，影响训练进程。例如：某大学的田径队在训练前，安排队员饮用适量的茶饮料，用来帮助激发身体活力，补充消耗的热量。

3.2 运动中茶饮料补充

运动员在训练和比赛期间会随着运动量的增大，流淌出大量的汗水，带走身体内的无机盐和水分。普通人适度流汗是对身体有帮助的，而运动员的运动量较大后，导致的汗水流淌量较多是营养流失的一种。此时，需要运动员在休息期间及时补充营养供给，饮用茶饮料，补充适当的水分和糖分，帮助运动员降低身体温度，尽快恢复体能，维持机体高速运转。而运动员在运动中饮用茶饮料经常是一饮而尽，这样对身体会带来额外的伤害，因为此时运动员还处于训练状态缓和期，呼吸较为剧烈和急促，大口饮水会导致大量的水贮留在胃中，影响膈肌升降妨碍呼吸，从而产生胸闷等症状，影响运动员接下来的正常训练，对运动员的身体损伤也较为严重。

3.3 运动后茶饮料补充

运动员在运动结束后会感到身体缺水严重，十分口渴，这是运动过后身体透支的表现，此时运动员的身体已经濒于脱水状态，需要补充水分和糖分。茶饮料中的水分和糖物质在运动员运动后对其发挥了重要作用，饮用茶饮料可以释放运动训练中紧张的神经系统，让身体逐渐平静放松下来，维持机体正常的新陈代谢和平衡水平。运动后饮用茶饮料也要注意方式，不要喝冰镇的茶饮料，尽量喝常温状态下的茶饮料。因为运动期间运动员身体温度较高，而运动后立刻饮入冰镇的茶饮料会使体内血液温度突然下降，血管收缩，对人体正常运行是十分有害的。不要一次性喝大量的茶饮料，对胃肠道刺激较大，缓慢补充茶饮料，能够尽快使运动员恢复体能。

综上所述，茶饮料在体育运动中对运动员保健作用有多方面的影响，不仅能在体能方面促进运动员迅速恢复，在运动技能方面也加速了运动员的成熟。在今后运动员的训练和比赛过程中，既要注意饮用方法，也要注意对不同类型茶饮料的识别，选择适合自身运动素质的茶饮料，才能正确调节身体及精神状态，为未来在比赛中取得胜利奠定良好的基础。