文化自信视角下茶文化在历史教学中的应用

孟庆平

（北华大学历史文化学院，吉林 吉林 132000）

面对日益竞争的国际环境，文化自信受到越来越多的关注，新课程改革不断深入推进，《普通高中历史课程标准》（2017年版2020年修订）明确指出：通过历史课程的学习，能够从历史的角度理解并认同社会主义核心价值观和中国优秀传统文化。中国茶文化拥有悠久的历史，作为中国传统文化的一部分，在历史教学中发挥着重要的作用。

1 中国茶文化与历史教学

历史教学承担着培养学生文化自信的重要使命，历史教学内容中具有丰富的传统文化，在历史教学中，要寻找中国优秀传统文化中的茶文化与历史课程的衔接点，更好的融入到历史教学中。

1.1 中国茶文化产生及发展历程

中国茶文化是中国传统文化的重要组成部分，在悠久的历史发展中形成了丰富的内涵。大约在我国远古的神农时代，茶被人类发现和使用，至今大约有4700年的历史，但是“茶”字的出现比较晚，是从“荼”字衍生出来的，在唐朝唐玄宗开元年间所编著的《开元文字音义》中，“茶”字才被正式确立下来，以后成为茶最通常的名称。唐德宗建中元年，我国第一本茶书《茶经》问世，正式奠定了中国茶文化的基础，标志着中国茶文化的正式形成。

1.2 中国茶文化与历史教学的衔接点

历史学科是一门综合性的人文学科，涉及到古今中外的各种文化，历史学科承担着“以史育人”的重要理念，传承中国优秀传统文化，在历史教学中寻找中国茶文化与历史教学的衔接点。高中历史教材《中外历史纲要》上册第16课《两次鸦片战争》是中国近代史的第一课，在教材的导语中提到，19世纪初，英国从中国进口大量的茶叶和生丝，而英国销往中国的产品相对比较少，对华贸易出现了逆差，英国人于是借助向中国走私鸦片来寻求贸易的平衡状态。虽然这是发动鸦片战争的一个小小的导火线，比起鸦片战争的过程与意义显得微不足道，但是我们通过仔细分析，可以看出英国与中国的贸易中，茶叶所占的比重，茶叶在世界贸易中的重要地位，我们在讲课时可以链接到中国茶文化的起源、发展的过程，在此刻深度挖掘中国源远流长的茶文化。

教师可以在教学过程中融入中国茶文化，让学生认识到中国的茶文化博大精深，积极弘扬中国优秀传统文化，树立文化自信，努力成为中国特色社会主义的建设者和接班人。

2 茶文化在历史教学中的必要性

历史教学涉及古今中外的方方面面，历史教学过程不只是捋清历史人物与历史事件的发展脉络结构，更重要的是通过历史课程的学习，树立正确的世界观、人生观和价值观，培养学生的学科核心素养。

2.1 课程标准的需要

新课程改革《普通高中历史课程标准》（2017年版2020年修订）更新了教学内容，经过新课程改革的不断发展，教材由之前的专题史变成新教材的通史体例，在课程内容的基础上有机融入社会主义核心价值观、中国优秀传统文化，让学生坚持中国特色社会主义的道路方向，积极弘扬道路自信、理论自信、制度自信与文化自信。教师在课堂教学中，按照课程标准的要求，在课程内容的基础上积极融入茶文化教学，让学生能够感受到中国茶文化的源远流长。

2.2 树立学生文化自信

青少年是祖国的未来，民族的希望，青少年阶段是学习的关键时期，学校是青少年学习的重要场所。历史课堂中，通过学习古今中外历史事件与历史人物的发展脉络，挖掘背后的文化因素。中国是茶叶古国，拥有着悠久的历史茶文化，茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋。在历史课堂中，将中国茶文化融入到历史教学内容中，深切体会中国茶文化的博大精深，了解中国茶文化在世界上的地位，积极弘扬中国传统文化，进而树立文化自信。

2.3 传承中国优秀传统文化

中国传统文化有着丰富的内涵，中国茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，在继承和发扬中国传统文化中发挥了重要的作用。随着历史的前进，茶文化在不同的历史时期阐释了不同的人生价值思想，构成了中国茶文化的核心内容。在历史教学中一定要激发学生对传统文化的兴趣，鼓励学生在历史教学中能够深入挖掘茶文化的内涵，利用自己的实际行动不断将茶文化发扬光大。只有这样，中国优秀传统文化才能更好的继承与弘扬。

3 坚持文化自信的原则

3.1 继承性与发展性

中国茶文化绵延几千年，唐德宗建中元年，我国第一本茶书《茶经》的问世，奠定了中国茶文化的基础，标志着中国茶文化的正式形成。中国茶文化一路走来，拥有深厚的文化根基与内涵，我们要积极弘扬中国传统文化，继承中国茶文化，但是我们在继承的同时也要注意发展性，不断与时俱进，符合现代发展潮流，积极融入现代元素，让学生能够接受并且感兴趣。

3.2 民族性与包容性

树立文化自信要以本民族文化为主体，积极弘扬本民族文化的同时，也要不断吸收外民族文化，汲取外民族文化的精髓，不断发展本民族文化。教师在课堂中，可以融入外民族文化的精髓，取其精华，去其糟粕。在这一个网络发达、自由开放、交流互通的社会里，要注重培养学生包容的心态，积极学习其他的民族的长处，以推动中国传统文化的不断丰富与发展。

4 文化自信在历史教学中的应用策略

4.1 教师层面

树立终身学习的理念，转变教师观念，给学生一碗水教师要有一桶水，所以教师要树立终身学习的理念，根据课程标准的要求，认真研读教材，对教材内容进行整合。在备课时，教师要将中国传统文化中的茶文化融入到课程中，选择合理的教学方法，比如创设情境、合作探究，让学生在课堂中能够潜移默化的感受中国茶文化的博大精深。还要注意在课堂结束后，注重对学生的检测与评价，坚持评价方式多元化与评价主体的多元化，以学生为主体，注重学生的全面发展。

4.2 学生层面

青少年处于学习的关键时期，要充分发挥自己的主观能动性。除了在课堂中受到潜移默化的影响，加深对文化自信的认知，学生还可以拓宽自己的渠道，假期可以去参观博物馆、茶馆、图书馆，感受真实场景。假期可以约着伙伴到茶馆品茶，体会茶里面的智慧所在，茶馆为我们的人际沟通交流提供了良好的氛围。同时茶也成为中国人待人接物的礼仪，每逢家里来客都要端一杯热茶。通过实践学习领悟茶文化的智慧所在，提升自己的道德情操，坚定文化自信。面对网络资源发达的环境，学生也可以通过正确使用网络资源，查阅有关茶文化的资源，拓宽自己的知识层面，增加对历史的学习兴趣。

4.3 校园文化实践层面

优秀传统文化的学习不只是停留在理论层面，更多的应该是实践层面。学生在学校中，除了学习课本知识外，最重要的是在校园里接受校园文化的熏陶，所以要树立学生的文化自信，在校园文化建设方面也要做出更大的努力。校园内积极举办各种茶文化的活动，举办关于茶文化的演讲活动、板报绘制活动。还要带领学生走出校园，走向社会，去参观茶文化的实践基地。

加强校园茶文化建设，增强学校文化氛围。在校园内各种建筑物，楼梯、走廊、大厅、文化墙等地方融入茶文化元素，设置各种板块，分别展示中国茶文化的起源、发展以及传播，展现中国茶文化的源远流长。展现从古至今为中国茶文化做出巨大贡献的历史人物，让学生在这样的环境中受到熏陶，潜移默化的对学生产生影响，树立文化自信。

树立学生全面发展的理念，积极举办各种茶文化活动。在课堂中渗透茶文化，有利于学生把所学知识与茶文化衔接起来，在课下举办演讲比赛、绘制板报、茶文化的知识竞赛等一系列的活动，培养学生学以致用，促进学生的全面发展。

加强学生实践活动建设，引领学生走出校园，走向社会。带领学生去参观茶叶基地、去倾听民间茶文化的故事，去茶馆品茶，茶馆为我们的人际沟通交流提供了良好的氛围，品茶的过程又是我们人际交流交往的过程，增强学生社会实践能力。在实践活动结束后，让学生可以写出一份心得体会，表达自己在实践活动中的感想。

当今社会，人们以茶明理、以茶修身、以茶励志，在国际竞争日趋激烈的大环境下，青少年是社会主义事业的建设者和接班人，是国家的希望、民族的未来。中国茶文化拥有着悠久的历史，是中国优秀传统文化的重要组成部分，历史课堂中有着对学生思想文化教育的重要内容，尤其是新课程改革，更加注重培养学生解决问题的能力，促进核心素养的提高。在历史课堂中融入中国茶文化，让学生更加了解一脉相承的中国茶文化，更加深入理解茶道四谛“和、静、怡、真”的内涵。从而培养学生的文化自信，对民族的未来充满希望，为未来打下坚实的基础。