日本茶道文化融入高校日语教学研究

李晨铭，曹美兰

（佳木斯大学外国语学院，黑龙江 佳木斯 154007）

近年来随着我国高校教育体系的改革与发展，日语专业逐渐成为了组成我国高校外语教育体系的重要部分。文化与语言之间是相互依存的关系，文化是语言的内在支撑，语言则是文化的外在表现，所以想要学习好一门语言，必须要对这个国家的文化有一个清晰的了解。由于茶道文化作为日本文化中最为重要的组成部分之一，因此学习茶道文化能够帮助学生快速的了解日本文化，从而促进学生日语水平的快速提升。

1 高校日语教学的现状以及存在的问题

1.1 高校日语教育现状

日语学习人数激增，办学规模扩大。随着经济全球化进程加快，我国大部分高校也逐渐开始在其外语教育体系中增设日语专业，并且近年来我国高考的外语科目也不再仅仅局限于英语，增设了包括日语、俄语、德语、法语以及西班牙语等小语种科目。这一系列的政策促使选择学习日语的学生人数得到了爆发式激增，使得日语成为了我国除英语以外的第二大外语语种。与此同时，我国日语教学规模也得到了不断扩大，促进了我国日语教育行业的发展，极大的提升了我国日语教师的教学水平，对完善我国的外语教育体系十分有利。

教学模式逐渐转变为双语教学。我国绝大部分高校在日语教学模式的选择上都更加倾向于双语教学模式，双语教学模式的优点在于不仅能够保证学生学习到日语知识，更重要的是能够让学生对我国传统文化与日本文化之间所存在的差异以及共同点有一个清晰认知。从文化层面出发，让学生了解与熟悉日本文化从而加快学习日语的速度以及深度。另外，大部分高校还增设了众多与日语有关的基础课程和选修课程，不仅能够增加学生的日语知识储备，加强学生对日本各方面的了解，还能够扩大学生的外语知识涉及面，从而提升学生的综合能力和日语实践能力。

1.2 高校日语教学存在的问题

日语教师师资薄弱。近年来虽然日语教育在我国得到了蓬勃式的发展，众多高校相继开设日语专业，但是由于日语在我国外语教育体系中发展的时间较短，相应的日语教师培训制度以及日语教师招聘机制有所欠缺，导致了我国大部分高校的日语教师人才储备不足。此外，日语教师由于受到众多因素的影响，使得高校日语教师队伍的专业水平参差不齐，无法满足高校日语教学的要求。例如，部分日语教师因某些因素导致长时间没有接触日语，使得日语能力下降；因为没有相应的语言环境，导致无法训练自身的日语口语表达能力，致使日语口语能力下降，从而无法满足日语教学的口语要求；日语教学发展时间短，缺乏一定的教学经验。

日语学习目标定位不明确且课程设置单一。在我国开设日语专业的高校中，大部分都是跟随日语专业蓬勃发展的这股潮流，并没有结合自身的实际情况进行考虑，导致了在日语学习目标的制定上不明确。除此之外，由于日语专业在我国的发展还时间十分短暂，缺乏完善的日语课程教学体系，所以许多高校在建设日语课程体系的过程中，经常出现教学课程单一的问题。此外，少部分高校在日语教学的过程中还会出现“重理论，轻实践”的问题，仅仅注重提升学生的日语理论知识，忽视了对学生日语实际应用能力的提升，对提升日语学生的专业水平十分不利。

2 日本茶道文化对提升日语教学水平的意义

2.1 促进学生了解日本茶道文化

在实际的日语教学活动中融入日本茶道文化，不仅能够促进学生了解日本茶道文化，还能够帮助学生学习日本茶道文化当中对于人生哲学的感悟以及所蕴含的礼仪，拓宽学生的知识面。例如，在日本，茶事活动被当做人们社交活动的重要方式之一，因为在茶事活动当中存在着诸多的茶礼，主要分为前礼、后礼以及总礼等三种。其中前礼是主人向客人提出邀请之后，在茶事活动当天给主人准备的一份礼物。后礼则是指在茶事活动结束后的第二天，为了表达对主人热情招待的感激所准备的礼物。而总礼则是指参与茶事活动的所有人需要遵守的礼仪。比如，在整个茶事活动的过程中所有人都需要保持安静，不能大声喧哗；客人在饮茶过程中也不能一饮而尽，需要小口轻抿一口，细细品味茶中所蕴含的香味，并且需要对主人表达感谢。

教师在讲授日本茶道文化的过程中可以适当融入一些日语词汇和句子，例如在茶事活动中会经常使用到的词汇“一期一会”，表达人的一生中可能只能够和对方见一次面，因而要以最好的方式对待对方。通过这样的方式帮助学生更好的理解日语词汇中所蕴含的意义，从而强化学生对日语单词的记忆。

2.2 提升学生学习日语的热情

在实际的日语教学活动中融入日本茶道文化能够提升学生学习日语的热情。日本著名作家豪川端康曾说日本茶道已经逐渐世俗化，曾经强调修行的观念已经不断的弱化。此外，随着时间的发展，与日本茶道文化有关的茶文化词汇也在不断的发展，并且已经逐渐发展到了思想层面。例如：“茶化す”指开玩笑；“茶坊主（ちゃぼうず）”形容某些人狗仗人势；“お茶を濁る”则是指搪塞过去。因此，日语教师在教学过程中可以使用一些茶道术语，从而使得学生所学习的内容变得更加丰富且贴合实际生活，不再是生冷的日语假名和单词，提高学生学习日语的动力，达到提升日语学生实际语言运用能力的目的。

2.3 降低学生学习日语的难度

日语教师在教学过程中融入日本茶道文化能够极大的降低学生学习日语的难度，提升学生对日本文化的掌握程度。例如，教师可以通过日本的茶名文化让学生对日本茶道文化有一个简单的了解。首先需要让学生认识“茶”字最早源自中唐而后传入日本，日本的“茶”字最早出现在《色葉字類抄》中。其次让学生能够分清“茶”的读音，因为在日语中部分词语会有两个读法，即训读与音读，训读是日本自身语言发展而来的读法，而音读则是与外来词语发音相似的读法。所以茶在日语训读中读作“さ”，在日语音读中读作“ちゃ”，让学生认识到音读与训读的差异，能够极大的帮助学生记忆日语单词。

3 日本茶道文化融入高校日语教学的策略

3.1 增设日本茶道课程

在日语课程教学体系当中增设日本茶道课程，能够帮助学生对日本茶道文化的起源、传承以及发展形成基本的认识。在建设日本茶道课堂的过程中，高校还可以为学生配备一些日本泡茶的工具，如榻榻米、茶事以及茶道工具等，打造一个沉浸式的日本茶道课程学习体验，让学生在茶道环境中更加深入的学习日本茶道文化。例如，高校日语教师在讲解日本茶道文化的过程中，可以通过多媒体课件让学生了解日本茶道文化的有关内容，并展示对日本茶道文化影响较大的历史人物，如：千玄室、武野绍鸥等。在讲解到日本茶道的泡茶过程时可以向学生展示在泡茶过程中所需要注意的细节以及相应的茶具，如：茶勺、茶炉等。向学生全方位的展示日本茶道文化，从而使学生熟练的掌握日本茶道文化的礼仪，加强日语学生的日语交际能力。

3.2 提升日语教师的茶道文化水平

在日本茶道文化课程的教学中，为了给日语学生一个直观的体验，降低茶道文化理解的难度，教师需要在教学过程中融入相应的演示，这就要求日语教师拥有较高的日本茶道文化水平。但提升茶道文化的水平也不能急功近利，需要在日常生活中不断的积累。例如，教师可以在空闲时间主动寻找相关视频进行自学培养自身的茶道意识，如《茶道的禁忌》、《表千家》等；或通过外出考察的方式学习日本茶道文化，从而在教学过程中更好的将日本茶道文化融入进去。高校可以结合自身实际情况，邀请一些精通日本茶道的大师或者直接邀请对日本茶道文化有着较深造诣的日本教师给日语教师进行培训，提升日语教师的茶道文化水平，从而提高日本茶道文化课程的教学质量。

3.3 举办中日茶道文化的品茶活动

在日本茶道文化的教学中，可以适当举办中日茶道文化的品茶活动。为了促进学生对日本茶道文化有更加深入的了解，加强对日本语言及其文化的理解，高校可以举办以日本茶道为主题，感悟中日茶道文化差异的品茶活动，让学生在整个茶事活动中自主操作，体会我国与日本在茶文化上的差异。例如，高校可以定期的举办“中日茶道文化节”，号召在校学生积极报名参加，并欢迎全校学生参观，邀请资深的茶道专家一同品茶，并对茶道中的礼仪以及泡茶的质量做出评价，从而使得学生对中日茶道文化间存在的差异有一个全面理解。此外，举办“中日茶道文化节”更重要的是要注重优秀文化对于学生价值观的影响，不管是中国茶道，还是日本茶道，二者都有着极其优秀的价值取向和深厚的思想理念。这些优秀的文化不仅能够帮助学生构建起正确的价值取向，而且还能使学生的思想境界得到提升。

近年来随着我国日语行业的蓬勃发展，一方面完善了我国的外语教学体系，为我国外交人才储备做出了巨大贡献；另一方面也出现了诸多问题，如：日语教师师资薄弱、日语学习目标定位不明确、日语教学课程设置单一等，严重影响了我国日语行业的发展。为此，在日语教学的过程中融入日本茶道文化，不仅能够帮助学生进行理解，激发学生学习日语的热情，提升日语教学的效果，而且还能够帮助学生构建起正确的价值取向，提升其思想境界。