课程思政背景下茶文化在高职英语教学中的融入方法研究

张 帆

（长沙民政职业技术学院，湖南 长沙 410004）

关键字：课程思政；茶文化；高职；英语教学；意义；现状；方法

1 课程思政与茶文化

1.1 课程思政

课程思政，简而言之，就是将其他学科课程与思政课程进行有效结合。从深层含义来看，课程思政不是具体的一种课程，而是一个庞大的系统体系。同样它也不是将学科课程与思政课程进行简单而机械的结合，而是通过专业学科教学过程的渗透的方式来达到思政教育的目的，形成两者协同效应，促进德育与智育的共同发展。

1.2 茶文化

茶文化是人类文明的重要瑰宝，其不仅是华夏儿女的骄傲，更是世界人民的骄傲，它是古代劳动人民智慧的结晶，见证着劳动人民的聪明才智，展现着早期人类文明的辉煌历史，其所具有的深厚内涵对当代教育发展同样具有深厚的影响。

2 “课程思政”背景下茶文化在高职英语教学中的融入意义

经济全球化的发展使我国教育教学领域越来越重视英语教学。高职教育作为我国高等教育的重要组成部分，不仅对提高我国高等教育质量和教育水平有很大的影响，而且也会影响到我国建设世界“双一流”高校的步伐。英语作为公共基础学科之一，对高职院校学生未来发展具有重要影响。思想政治教育、心理健康教育等教育活动都是素质教育的重要组成部分，也是促进学生身心健康发展的关键。但是，由于传统的大学生思想政治教育与心理健康教育未与专业文化课程教育有效融合，使得这些非专业文化课程教育的有效性和实效性不尽人意。在这种情况下，“课程思政”教育理念应运而生，并迅速成为现代高职院校人才培养的主要理念之一。与“思政课程”不同，“课程思政”更强调思想政治教育与专业文化课程的融合，所以更有利于扩大思政教育的影响力，并在此基础上深化专业文化课程的意义与价值。对于高职院校大学生而言，他们在学习英语知识的过程中总会接触到英美文化，而这些英美文化必然会对他们的人生观、价值观和世界观产生一定的影响。当然，这些影响既可能是积极性的影响，也可能是消极性的影响，但无论如何，英语教师都要帮助学生正确看待英美文化，并使学生能够坚定自己的政治立场，始终以维护国家、民族和人民的利益为行为准则。

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，在那些良莠不齐的外来文化不断涌入高职院校校园的过程中，高职院校教职员工要充分利用好中国优秀传统文化，使当代青年大学生能够形成积极向上的人生态度和正确的“三观”，这样才能让他们在美丽的校园环境中健康成长。但是，从高职院校现有的教育模式上来讲，如果为所有专业学生都开设茶文化专业明显不切合实际，因为这种做法不仅会增加学生额外的学习负担，同时也会增加高职院校的教育成本。然而，加强对学生的茶文化教育不仅是高职院校深化素质教育教学改革的重要基础，同时也是更好地传承和发展中国优秀传统茶文化的有效手段。因此，在这种情况下，如果能够借鉴“课程思政”理念，将茶文化融入到高职院校英语教学工作中，不仅可以让这些大学生在接触西方文化的同时还能接受中国优秀传统茶文化的洗礼，从而使他们坚定立场，而且还有利于扩大茶文化在青年大学生群体中的影响力，使他们能够把更多的时间和精力投入到茶文化学习过程中。所以，在“课程思政”背景下将茶文化融入到高职院校英语教学中具有重要意义。

3 “课程思政”背景下茶文化在高职英语教学中融入现状

加强对高职院校青年大学生思想政治教育与中国优秀传统文化教育不仅是提高高职院校未来发展竞争力的有效方法，更是保障学生全面发展的关键选择。在新时代背景下，高职院校必须要打破传统的教育理念，并将“智育”与“德育”统一起来。学习英语是高职院校学生能够与国外友人无障碍进行语言交流的基础，也是他们未来能够走出国门，到国外寻求发展的基础，所以学好英语非常重要。但是，传统的英语教育都忽视了在课堂上对学生茶文化的教育，导致学生的英语水平虽然得到了提升，但却让他们当中部分人形成了崇洋媚外的态度，不利于他们的健康成长。

为了帮助学生形成更为健全的人格，并进一步发挥出高职院校教书育人的作用，将茶文化融入到高职英语教学中已经成为英语教学改革的重要方向之一。然而，就目前的情况而言，虽然国内已经有部分高职院校试着将茶文化与英语教学有效融合，但最终所取得的效果却不尽人意。这主要是因为，一方面，高职院校绝大多数英语教师对中国茶文化了解地都不够全面、细致，所以他们在应用茶文化的过程中显得比较生涩、生硬，不能将茶文化在英语教学中的应用价值充分地体现出来，教师茶文化教育能力有待提升；另一方面，很多高职院校都没有形成良好的茶文化学习氛围，师生学习茶文化的热情不够，不利于学生积累和认识茶文化。除此以外，教学方式老套，缺乏有效的师生课堂互动也是影响茶文化在英语教学中应用效果的主要原因之一。因此，从整体上来讲，当前茶文化在高职英语教学中的融入效果并不理想，仍然存在需要解决的问题。

4 “课程思政”背景下茶文化在高职英语教学中的融入方法

为了更好地实现德才兼备人才培养教育目标，高职院校要积极响应国家的号召，将“课程思政”思想应用到实处，并通过将茶文化融入到高职英语教学中来进一步完善英语教学模式，提高学生综合能力和综合素养。在这个过程中，无论是高职院校还是教职员工，其都要扮演好自己的角色，并遵循以学生为本的教育理念，学会从学生的角度看待问题，尊重学生主体地位，挖掘学生的发展潜力，保障学生身心健康发展。总而言之，在“课程思政”背景下，为了更好地将茶文化融入到高职英语教学中我们可以从以下三个方面入手：

4.1 提高英语教师茶文化教学水平

茶文化作为我国优秀传统文化的重要组成部分，传承和发展中国茶文化是每个中华儿女的基本责任和义务。教师的言传身教对学生性格和个人行为习惯有不容忽视的影响，如果高职英语教师能养成良好的茶文化学习习惯，并在课堂上以茶文化为话题与学生进行互动，那么必然可以激发学生学习茶文化的兴趣。当然，茶文化并不是中国特有的文化，像英国、美国等西方国家同样已经形成了极具本国特点的茶文化。因此，如果高职英语教师能够将中西茶文化都融入到英语教学当中，那么不仅可以增强学生对中西茶文化的了解，而且还可以让学生学习更多的茶文化，同时也为学生学习英语提供了一个更新颖的方法。但是，要想实现这些目标，首先就应该提高英语教师茶文化教学水平。为此，一方面，高职院校要加强对英语教师的茶文化培养培训，让他们可以进一步系统地学习中西茶文化；另一方面，高职院校英语教师要端正自己的教学态度，养成良好的茶文化学习习惯。

4.2 积极开办茶文化课外活动

对于高职院校学生而言，课外活动往往能够让他们在学到知识、获得友谊的同时得到快乐，所以开展多种形式的茶文化课外活动不仅有利于帮助学生积累茶文化基础知识，而且还有利于促进他们身心健康成长。学习知识并不一定要在课堂上，在课外活动中学生同样可以在受过快乐的同时学到一些知识。对于高职院校而言，其应该正确把握人才培养方向，并通过积极开办茶文化课外活动来增加师生学习茶文化的渠道。英语是一门比较特殊的学科，因为如果单纯地依靠课上时间，学生将很难真正地掌握英语的技巧。所以，课下学习英语也很重要。在开办茶文化课外活动过程中，可以将中西茶文化作为讨论的话题，并鼓励师生积极参与，在校园内形成良好的茶文化学习氛围。

4.3 改革教学方式

教育并不是一味地将知识灌输给学生，而是要让学生能够在学习知识的同时升华自己的思想和灵魂，并享受学习知识的快乐。“知识改变命运”是亘古不变的道理，尤其是在当前的社会背景下，高端人才已经成为一种非常宝贵的资源。但衡量高端人才的标准并不仅仅是他们理论知识积累的多少或者解决实际问题的能力等等，同时还包括他们的个人品质、职业道德素养和思想境界等等。与其他课程不同，英语作为一门语言类科目，学习英语重在应用。师生课堂互动不仅能够让英语教师纠正学生的发音，而且还可以增强学生的自信，使他们在用英语进行交流时不会产生胆怯、不自信的想法。传统的英语教学方式主要以“填鸭式”为主，所以很难激发学生课堂听课兴趣。当然，这种教学方式同样也不利于茶文化融入到英语教学当中。为此，英语教师要改革教学方式，并试着将情景教学法、案例教学法等新的教学方法应用到实际教学工作中，增强师生课堂互动。

5 结语

从当前“课程思政”背景下茶文化在高职英语教学中融入现状来看，“课程思政”背景下茶文化在高职英语教学中存在着一些问题，这些问题的存在影响着英语教学质量的提升。为了更好地实现德才兼备人才培养教育目标，高职院校要针对其存在的问题，真正将“课程思政”思想应用到实处，并通过将茶文化融入到高职英语教学中来进一步完善英语教学模式，提高学生综合能力和综合素养。