关注持续发展性的服装设计理论五段教学法

王 群，钱彩娣

（浙江省绍兴市柯桥区职业教育中心，浙江 绍兴 312000）

1 试卷分值的分布

浙江省中职服装专业理论考试的总分为120分，设计方向和制版与工艺方向通常各占50分，材料占20分，但因为出卷老师的不同，大多会有微调。在2019年的服装专业高职考理论卷中，设计理论占48分，制版与工艺理论占54分，材料占18分，总计120分。

2 课时的分配

一般情况下，学院在分配课时时，都会以该科目在最终考试卷上的分值作为参考。一般技能考试后，设计理论课时量为每周4节，制版与工艺的理论课为每周6节，材料课为每周2节。技能考试前，设计、制版、工艺平分秋色。设计课包括理论与手绘两部分内容。

3 复习工作量的分布

浙江省中职服装专业高职考所用的教材是省职成教牵头的课改教材，高中3年的设计教材只有1本，制版与工艺包括裙装项目、裤装项目、衬衫项目、女外套项目和男外套项目，共计5本，考纲选择了中间的3本教材作为考点。除了“立裁和设计CAD”“制版CAD”等课程的教材，设计理论的1本教材占50分，制版与工艺理论的复习教材有3本，占50分；材料的复习教材也是1本，占20分。由此可见，“含分率”最高的还是设计教材[1]。

4 试卷的死题与活题分布

所谓死题，就是指以教材原文设置的题目，一般很少作改动。所谓活题，就是针对考试内容和教材相关或者半相关的知识点设置的题目，一般无法在课本中直接找到答案。

制版与工艺理论中的很多题目，例如数学题，大多用固定值或公式计算，所以一般设置死题，有单一的标准答案。因此，制版与工艺通常被划分为理工科方向。

在设计行业，最忌讳的就是“公式化思维”，僵化的设计理论将会使学习者在未来的设计道路上举步维艰。所以，设计理论的知识点一般都不是唯一的答案。老教材是国规教材，活题所占比例将近1/2，后来因为改卷标准必须统一，教改后的前几年出的设计题也几乎都是死题，但是活题的量在逐年增加。

事实上，设计教师在省课改教材的授课和出卷过程中都是小心翼翼的，出现过几次尴尬的情况：同一个知识点在同一本书的不同位置出现，且前后不搭。学生常常提出此类尴尬的问题，这也启发了教师不能对教材惟命是从。设计的评价没有唯一的标准，所以教师也应该让学生活用有规律的知识点。

笔者从2007年开始教授服装设计理论以来，每年都尝试新的方法，取长补短，反复实验，写下了两本国规立项教材：一本国规配套教材和一本中高职衔接教材，并总结了成果可以复制的五段教学法[2-3]。

5 五段教学法

5.1 一段：导生制教学法

导生制又叫“朋辈帮扶”，这个方法从高一入学的第一天便已经开始实施了。

任务分配：浙江省绍兴市柯桥区职业教育中心的设计课每周只有4节，每次都是两节连上。在开学的第一次课，让学生自己组队，并且给自己的小队取名，这个名字可以有效激发团队成员的执行力和凝聚力。通过抽签的方式，把设计教科书的每一章分配给各学习小队，小队内部分配成员负责制作不同内容的PPT和讲解，同一项内容不可由同一个人做，任务要分摊。从第二周开始，每次课都会有一个小队成员来讲解负责的章节内容，包括章节中的重难点，计划用时一节课。

一开始，学生的PPT做得很简陋，知识要点提取得不准确，常常漏掉关键知识点，但是这不影响笔者设计的试错教法，学生在课前自我探究时已经对该章节的知识点有了预习准备，其他学生参与挑错的第二环节，在教师点评的第三个环节，不仅要肯定前面所有参与学生的认真付出，也要补充漏掉的知识点，引导学生对核心知识点进行消化与拓展。经过两周的尝试，学生的PPT设计能力、讲课的台风、对教材知识点的解析能力以及对网络资源的搜集与引用能力明显得到强化。课堂气氛一次比一次好，学生对学习开始充满期待。

在教学过程中，最难得的是学生给老师带来的惊喜。在一次关于款式设计的课堂上，有学生利用学校1∶2的模台和小人偶制作了真实的服装款式，讲解后还带领全班进行了更大场面的制作。虽然这一章节耗时两周，但是成果很明显，教师特地为学生向学校申请了场地进行实物的展示。

后来，到了面料章节，又有小队提出做真人身上的设计款，笔者打开了自己的名师工作室，为学生提供随时可以制作的场地，学生自主购买材料并制作。在学校的元旦文艺汇演上，学生将自主制作的成品请身材最好的队员穿上走秀，虽然工艺细节比较粗糙、结构制版有待完善，还是在师生中引起了强烈的反响。

通过一轮的学习，学生对课本知识点的掌握达到了教师理想的程度。这也验证了专家所说的“学科思想不能仅依靠零散的知识点来呈现，而是蕴含在结构化、关联性的知识体系之中的”观点。

由教师来救场的部分，强调的都是带有总结性和消化性的重点，教师用自己主编出版的国规立项教材，对课本知识点进行拓展式讲解，作好补充，引导学生消化，并要求学生当堂记忆该章节的重点内容，抽背检查。教师尽量不将任务拖延至课后，要留给学生更多的时间去准备新的课件和完善用过的课件，完善的课件将由老师上传至之江汇教育云或老师自建的微信公众号中。

导生制的好处在于让学生的学习由被动转为主动，学生带着任务熟悉教材。在此过程中，学生既是授课者，又是听课者，甚至还是评课者，多角色共融的身份增强了学生的注意力。人人有任务，且任务分配明确、目标清晰，所以学习动力十足。学生的PPT做得好与不好可以不计，一般自己对自己有要求的学生会主动完善PPT。在讲解过程中获得的主动学习体验是很重要的，因为在高中阶段，学会自学是迈向大学校门的必备能力。在讲解过程中，对重难点的预估也是为第三轮的学习打下意识上的基础。学生讲“死”知识，教师讲“活”知识，从源头上实现对“死”知识点的记忆和消化。这就是笔者“教是为了不教，从而收获不教而教”的教学主观念。

因此，教师建议学生用导生制来解决寒暑假的学习小组问题，让每门课的第一名作导师，辅导该科目自愿报名的“小徒弟”。通过日常教学中对“导生制”教学法的应用，让学生熟悉导生制的使用技巧，将“导生制”移花接木般融入寒暑假的学习、作业中，就顺理成章了。

5.2 二段：编者视角教学法

编者视角教学法就是画省课改教材的脑干图，并在此基础上进行“教材修订”式的完善。通过这一轮的教学，学生不仅更加熟悉教材，还能从更大、更高层次的视角来审视教材和知识点，促进了学生之间的深度讨论，让知识的呈现方式多样化。例如风格的分类，除了教材中的分类方法，要求学生在头脑风暴图中完善其他方法。服装设计理论有一个特征：同一个知识点，不同的设计书会有不同的说法。所以，本段要求在完整呈现教材内容的前提下，由师生共同探讨可以丰富的地方。

学生分组重编，要求上一轮“导生制”团队至少更换一半成员，每组领取一张1.5 m×5.0 m的白纸。每张白纸从中央开始，写上教材名称、章名称、节名称、重要知识点、重点讲解词等。

经过本段的教学，学生能从教材编写者的视角来看待书中的内容：从提纲到细化的知识点，再到知识点中的重点词句。不仅从大枝干上消化了知识点，包括细枝末节的知识点，还培养了学生的质疑精神，提高了学生对专业的自信度，让学生意识到自己的话语权，增强了学生对专业的兴趣。

5.3 三段：考官视角教学法

以互出卷互考的方式，培养学生的猜题意识：面对这个知识点，考官将会从哪个视角出题？进一步激发学生的学习主动性，同时，不同的学生对不同的题型进行了自我设计解答。如果没有文本的输出，很多学生还是会偷懒，解题方法将如过眼云烟一般消散。所以，教师一定要设计活动，让思维呈现于纸面。

活动设计：浙江省绍兴市柯桥区职业教育中心一般服装高职考都有两个并行班，而且一般设计都是同一个教师包两个并行班，所以教师可以利用这个机会，让A班学生出卷、B班学生答题，然后互换方式进行。出题的内容分两段，早期出卷要求学生以核心和骨干题目为主，每次只针对某一固定章节，后期出卷以细枝末节、拐弯抹角的题目为主，内容包含在整本书里面。每次只要求出一张A4纸大小的试卷，答案用“Page第几页”的方式呈现在每道题的后面。

以出卷教师的视角看待书本中的知识，可以引导学生对同一知识点用不同题型出卷的方法审视，教师讲题、出卷都是有一定的规律和套路的，但这样的讨论就像押题一样，往往中奖率不如学生自己主动去猜想来得更高。

5.4 四段：教学助手教学法

第四段采用教学助手的辅助，次次课堂次次测。以集体答题的方式搜集错题集，当堂背，下次课趁热打铁考核，可以培养学生的快速反应能力。

活动设计：在之江汇教育云的推动下，浙江省绍兴市柯桥区职业教育中心充分使用了教学助手这一软件。教师平时会录入、上传题目，在课堂上利用教学助手逐题呈现，学生现场答题，一旦答不出来，就可以停下来，让学生根据题目后面的页码，在书本上划出知识点，折好页；教师点击“加入题库”按钮，等到一节课结束，点击“生成试卷”按钮，即可导出一份试卷和一份答案，学生利用第二节课，对划线折页的知识点进行强化记忆，下次课的前15 min就用来考核这些内容，有的放矢地解决漏洞。

5.5 五段：渔网密织教学法

心理学界有过这样一个实验：两队实力相当的割稻小组，以反方向的形式进行割稻比赛，其中A队要割的稻田每隔10 min插一杆红旗，而B队什么标识都没有，结果A队胜出。原因就是，有清晰目标的设计团队会有更强的任务意识，完成一个阶段任务给人的暗示是正向的推动。

活动设计：教师利用教学助手软件，将所有题目按题型分类汇总并导出，按一定比例分批次发给学生，让学生相互打卡背诵，教师抽背。

经过前四段教学，学生已经掌握了70%以上的知识点，接下来就是对个体的查漏补缺。在这个阶段的教学中，教师要控制发送量，既要有先背完先取题的竞争性，又要有“截止日期”的限制。学生在记忆过程中，有些需要相对安静的环境，就将椅子带到走廊里或在教室门口的草地上席地而坐，只要在教师视线范围之内即可。

6 结语

五段教学法以教师为主导，以学生为主体，引导学生从不同的视角审视教材内容，提高学生的学习主动性，帮助学生消化知识点，同时辅助考点的背诵。

五段教学法的实施，根据不同学生的理解能力和展示能力，课时会有较大出入，但是这并不妨碍教学活动的开展。设计课堂本就应该是活跃的，学生的思维应该是打开的，学生对学习产生兴奋感是良好吸收的第一步。

在第一段—导生制环节中，设计课堂从常规教室移动到了款式设计专用教室，由学生申请，教师开放了历年的毕业生作品仓库，将设计感不太好的作品进行拆解和再利用，突破了材料对学生想象力的限制，也深化了学生对往届毕业生作品水平的认知。

在第二段—编者视角环节中，因为需要的场地比较大，利用新建的教学实训工厂的自流平地面，以席地而坐的方式完成了教学。如果没有场地，也可以将设计课堂移动到制版室。

虽然高中3年的教学都是以实验的方式完成的，但是学生的努力让老师的付出变得有价值。学生以专业课的优异成绩为立足点，开始自信地追逐文化课的高峰，取得了校并行高职考班前三的好成绩。

好的教学效果需要教师适当地对教学内容和方法进行“保密”，带有神秘感和新鲜感的“诱惑”才能让学生对课堂始终充满好奇心。给学生任务，让学生将外压转换成内压，是学习内驱力的第一步驱动。