大理苍山卷叶贝母种子育苗技术

解明坤，张金莲，苏碧玉，王林鹏，杨光明

（大理州农业科学推广研究院药用植物及农业新技术研究所，云南 宾川 671600）

大理苍山卷叶贝母为百合科贝母属多年生草本植物，是润肺止咳的名贵中药材。2015年以来，大理州农科院药植所相继开展了大理苍山卷叶贝母野生生境调查、野生驯化栽培、种荚繁育、种子育苗、省标制订、林下仿生种植等基础试验研究工作，为有效保护苍山卷叶贝母种质资源，择优发展苍山卷叶贝母产业奠定了良好基础。

苍山贝母最明显的特征是植株上部的三片完全叶表现为自然卷曲，故称苍山卷叶贝母。由于市场紧俏，价格大幅攀升，原本极度匮乏的野生贝母再遭狂挖滥采，已濒临灭绝，仅有极少数幼苗幸存于海拔3700 m以上、地势陡峭的苍山竹丛中。2019年在苍山西坡马鹿塘良种繁育基地内，采挖野生驯化第3年的鳞茎，委托深圳清华大学研究院分析测试中心检验结果：水分14.1%，总灰分1.3%，浸出物10.8%，总生物碱含量0.33%（标准值分别为15%以下、5%以下、9%以上、0.050%以上）。每年的大理3月街药市上，很少见到正宗的苍山贝母（多为假冒）。现阶段，限制大理苍山卷叶贝母人工栽培的最大问题是种苗奇缺，若选用鳞茎作种，种苗投资代价难以承受。现将大理苍山卷叶贝母种子育苗技术介绍如下，以期对苍山卷叶贝母产业发展有所帮助。

1 苍山卷叶贝母对环境条件的基本要求

苍山卷叶贝母喜寒冷湿润的高山气候，适宜区域为海拔2600～3000 m，背风、湿润、腐殖土多的山间平地。

1.1 温度

年平均气温5～10℃，其中，1月最低气温-3～5℃，最高气温12～17℃；无霜期120 d以上。

1.2 湿度

年均降雨量850～1200 mm，空气相对湿度70%～80%。

1.3 光照

苍山卷叶贝母喜阴，忌阳光直射；露地育苗需搭建双层遮阴网，林下育苗或仿野生种植的自然透光率50%～60%，繁种地的自然透光率70%～80%（露地搭建单层遮阴网）。

1.4 土壤

苍山卷叶贝母喜腐殖土丰富、地势平缓、疏松肥沃、排水良好的砂壤土，酸碱度（pH值）5.5～6.5，土壤有机质含量1.5%以上。

1.5 水分

苍山卷叶贝母从2月出苗，7月倒苗，生长期130～140 d，其中3—5月视墒情，需每隔10～15 d喷水保墒1次，进入雨季，及时清沟排水，避免茎腐早衰。

1.6 预防鼠害

苍山卷叶贝母育苗和种植过程中，因田鼠喜食卷叶贝母鳞茎，遍地打洞，造成缺苗断垄，甚至连片毁坏，对卷叶贝母扩大生产构成严重威胁。在生产实践中，通过不断改进防鼠设施，有效避免了田鼠危害。

2 苍山卷叶贝母种子育苗技术

2.1 容器基质土育子苗

采用泡沫箱（长×宽×高=50 cm×40 cm×30 cm）装入基质土（腐殖土∶腐熟农家肥∶枯枝落叶粉碎物或锯末=80∶15∶5）育苗方式，避免鼠害，便于管护，发芽出苗率高，子苗苗齐苗壮。具体方法：泡沫箱底部及四周打小孔8～10个，先用粗基质土垫箱底10 cm，再填入细基质土10 cm带壳播种，按5 cm×5 cm摆放1份种荚（每个种荚一分为四，荚壳在下方，种子在上方），依次覆盖细基质土5 cm和碎竹叶和干松针各3 cm。7—8月分期分批采摘黄褐色种荚，边采边播，减少苔藓贮藏种荚促进种子后熟的环节。

2.2 子苗期管理

搭建好双层遮阴网育苗棚，按播顺序摆放泡沫箱；种子发芽出苗10%左右，分批摘除松针（保留碎竹叶），拔除杂草，用喷壶淋浇出苗水，5～7 d喷淋1次，保持墒面潮湿不开裂为宜。幼苗倒苗后，再覆盖干松针保湿防霜冻。

2.3 建立种苗扩繁苗床

选择疏松肥沃、背风、有浇灌水源条件的平缓地建苗床，扩繁合格的鳞茎种苗，苗床面积为泡沫箱子床的10～15倍。为了有效预防田鼠危害，必须先集中苗床表土，统一铺垫钢丝网（孔径0.5～0.8 cm）后再返回作苗床土（厚度20 cm以上），苗床四周用木桩固定钢丝网，垂直高于地表30 cm。苗床宽120 cm，苗床间隔30 cm，便于苗床浇水、除草等。

2.4 苗床播种

在子苗鳞茎萌芽前，逐一把泡沫箱中的幼小鳞茎按5 cm×5 cm规格整齐地摆放在苗床土上，依次覆盖一层子床的基质土和厚5 cm的腐殖土，最后统一覆盖厚5 cm的干松针；同时安装好苗床地喷灌管道，建好苗床地双层遮阴网设施。

2.5 苗床期管理

2.5.1 水分调节

苗床播种后3～5 d，第1次喷水；摘除干松针1/2，10%～15%出苗时，喷第2次水；3—5月内间隔10～15 d喷水1次，保持墒面湿润（土壤含水量60%～70%）；进入雨季及时清沟排水。

2.5.2 叶面喷肥

4—6月每月叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾1次，0.1%中微量元素叶面肥1次。

2.5.3 病虫草害防治

苗床齐苗后，选用50%氯溴异菌脲酸与40%噻虫嗪各7.5 kg·hm-2拌细土撒施墒面，预防土传病害和地下害虫；6—7月选用20%苯醚甲环唑1000倍液，预防叶斑病、白粉病，悬挂黄蓝板诱杀蚜虫、蓟马和粉虱；及时拔除苗床杂草。苗床植株倒苗后，覆盖干松针10 cm防寒防霜冻。

3 效益分析

大理苍山卷叶贝母，种荚稀缺，采取二段式育苗，可以显著提高育苗成效。第1年采用泡沫箱基质土育苗，成苗率高达97.0%，若采用常规育苗床的成苗率只有54.0%（鼠害损失大）；第1年带种壳播种，密度较大，鳞茎小，第2年通过移栽苗床（每箱0.2 m2扩大到2 m2），鳞茎鲜重从0.8 g增加到1.56 g，增长48.0%，达到大田生产用种标准。移栽大田第1年开花结荚率达60%（第2年90%以上）。

以第1年泡沫箱基质育苗66.7 m2到苗床扩繁667.0 m2（2.0万苗）计算，每苗育苗成本为0.7元（含种荚和新增的泡沫箱和钢板网投入）。

正常年景，苍山卷叶贝母大田种植到第2年（加育苗2年共4年）采收，折合干品150 kg·hm-2，以3000元·kg-1计，产值45万元·hm-2，扣除生产成本15万元·hm-2，纯收入为30万元·hm-2。