腾冲市万寿菊种植管理技术

柳树国，马艳清，赵玉虎，赵映宗，寸待祝，瞿发达，杨福瑞

（腾冲市植保植检工作站，云南 腾冲 679100）

腾冲市为云南省直管、保山市代管县级市，位于云南省西南部，地处保山市西部，东与隆阳区相连，南与龙陵县、梁河县接壤，西与盈江县、缅甸联邦共和国毗连，北与泸水县相邻。市区距省会昆明606 km，距缅甸密支那200 km，距印度雷多602 km，是中国通向南亚、东南亚的重要门户和节点。腾冲市属亚热带高原山区，受西南季风影响，具有明显的低纬度山地季风气候，集大陆气候和海洋性气候特点为一体，冬春天气晴朗，气候暖和，夏秋晴雨相间，气候凉爽宜人。全市年平均气温14.7℃，最高气温30.5℃，最低气温零下4.2℃；年平均降雨量1500 mm；日照时数1500～2350 h，日照率49%；无霜期283 d。干湿季分明，干季一般为每年11月到次年4月，雨季为每年5—10月。腾冲市立体气候明显，类型多，从低海拔的河谷地带到高海拔的高黎贡山山区，依次有南亚热带、中亚热带、南温带、中温带和北温带气候类型，适宜多种经济作物种植。色素万寿菊是采摘鲜花加工提取叶黄素的一种加工型栽培品种，其产值取决于鲜花产量与色素含量。叶黄素作为一种天然着色剂，广泛用于饲料、食品、医药、化妆品等多种行业，万寿菊初加工产品有干花颗粒，深加工产品有叶黄素浸膏，精加工产品有叶黄素软胶囊、叶黄素食品级原料等[1]。2017年，腾冲市引入色素万寿菊种植，助力脱贫攻坚和乡村振兴，至2020年，发展面积2667 hm2。为助力万寿菊产业发展，总结出一套适合腾冲市万寿菊生产的种植管理技术供读者参考，现介绍如下。

1 品种选用与种子质量

目前生产上万寿菊种植品种为内蒙F1杂交种，全生育期160～180 d，色素含量在16‰～20‰、单株花朵在65～85朵、采花期约90～100 d、鲜花量30～45 t·hm-2。种子千粒重4 g，每克种子约240～260粒，当年种子出苗率85%以上[2]。种子质量要求：具有出苗能力强、综合性状好、叶黄素含量高、产量高的特征、特性。品种纯度≥95%，种子净度≥97%，种子发芽率≥85%，种子含水量≤10%，叶黄素含量≥20%，产量≥30 t·hm-2。

2 培育壮苗技术

2.1 播种量及种子处理

大田用种量225～300 g·hm-2，播苗床8～10 m2。一般苗床地与大田比为1∶50；选用105～128孔·盘-1的穴盘育苗，每公顷大田需育苗270～330盘，每公顷备苗3.45万株。播种前先进行晒种4～6 h，然后采用25%氰烯菌酯悬浮剂拌种，药种比1∶100，即每袋5 g药剂拌500 g种子进行种子消毒或用25%咪鲜胺乳油2500倍液浸种4～6 h，即用每2 mL（咪鲜胺），加水5 kg，可浸种3～5 kg[3-5]。

2.2 播种时间

冬闲田地种植：播种时间为3月中下旬，移栽时间4月中下旬；小春田种植：播种时间为4月下旬，移栽时间5月中下旬，苗龄控制在40 d以内。

2.3 育苗技术

2.3.1 苗床地选择及整理

选择大田种植面积相对集中，地势平坦，背风向阳，排灌方便、交通方便，利于育苗管理和运苗移栽的场地育苗；宜选用砂壤土冬闲田、菜园地（选择上一年栽培非菊科类作物，如玉米、大豆、马铃薯等前茬作物的田块）作苗床，忌用前茬为油菜田、麦田作为苗床。播种前选择晴天深翻晒垡，施腐熟有机肥22.5 t·hm-2，耙平整细开墒，再用三元复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）450 kg·hm-2做底肥，墒宽120 cm，沟宽40 cm，沟深20 cm。苗床整理要求墒平沟直垡细，表层疏松。

2.3.2 苗床土壤消毒

播种前苗床浇足底水，标准为苗床表土至15 cm土层达到饱和状态，若水分不足，出苗慢而不齐。苗床浇透水后，采用30%甲霜·噁霉灵或70%敌克松800～1000倍液浇淋苗床进行土壤消毒。

2.3.3 地下害虫防治

采用2.5%高效氯氟氰菊酯800～1000倍液浇淋苗床或撒施5%辛硫磷颗粒剂60 kg·hm-2防治地下害虫后再播种。

2.3.4 播种

每平方米播种1.5～2.0 g，将种子与过筛细土混拌均匀撒于墒面，然后覆土1 cm，以不露种为宜。

2.3.5 建棚增温保湿

一是搭拱架：竹片长200 cm，宽2 cm，竹弓间距70 cm，拱高50～60 cm。二是盖薄膜：膜须绷紧压实，盖膜有利于防寒、保湿增温，苗齐苗壮。三是覆遮阴网：盖膜后1～2 d，棚膜上覆盖遮光率40%遮阴网。

2.3.6 苗期管理

一般播种后5～7 d即可出齐苗，苗齐后严格把好3个关键时期的管理，一是出苗至2片真叶期（播种后10 d左右）：此期重点是保湿、遮阴，有漏膜、破膜处及时修补；若中午棚内温度超过30℃需通风降温；适度开小孔通风降温、降湿，并注意查看苗床水分。二是2～4片真叶期（播种后15 d左右）：此期重点是通风降温、开遮阳网炼苗，促进根系生长，防止苗徒长，炼苗时先掀起两侧遮阳网透光几天，再逐步揭膜炼苗；对苗床墒面出现开裂的、低凹不平的苗床结合揭膜炼苗撒施细土填补裂缝、坑塘，并及时浇水让填土落实护根，同时淋洗叶片上泥土；三是5叶期至成苗期（播种后25 d左右）：此期苗生长较快，苗床封墒，应完全揭膜露天生长，注意适度控水促根，调控壮苗生长；对弱苗、小苗施提苗肥促长；对长势过旺的苗控水控肥、喷施调节剂抑制徒长。此期如果在高海拔冷凉区视苗情长势可适当晚揭膜保温促长；当苗高达20 cm左右，茎杆直径达3～4 mm，为移栽大田的最佳苗龄[6]。

2.3.7 苗期病虫防治

出苗子叶期若遇低温易发生猝倒病、立枯病等病害，可用58%甲霜·锰锌1000倍液喷淋1～2次。若出现叶甲、地下害虫蝼蛄、地老虎等危害，可喷施菊酯类杀虫剂1～2次防治或沟、墒撒施敌百虫毒饵诱杀；若靠近水沟、菜地苗床应注意有蛞蝓、蜗牛危害，可撒施6%四聚乙醛颗粒剂防治；在移栽前施用送嫁药1次，采用0.01%芸苔素内脂+2%氨基寡糖素+70%代森锰锌1000倍液、或75%百菌清1000倍液、70%甲基托布津1000倍液喷雾1～2次，防止褐斑病、病毒病等带入大田[7-9]。

3 移栽保苗技术

3.1 大田地选择

选择交通便利、排灌方便、土壤肥力好的地块种植为宜。

3.2 移栽密度

水田2.7～3.0万株·hm-2；旱地3.0～3.3万株·hm-2。要规范栽培，利于通风透光，减少病虫害，便于中耕管理和采摘。

3.3 起垄打塘

深翻耕地，耙平整细，做好四周排灌沟渠，沟深30～40 cm，然后起墒，墒高20～25 cm。水田160 cm开墒，墒面宽80 cm，小行距50 cm，株距40～45 cm；旱地150 cm开墒，墒面宽80 cm，小行距50 cm，株距40～45 cm；采用双行条栽，错位打塘。

3.4 施足底肥

用农家肥15.0～22.5 t·hm-2，耙田后施于墒面；起垄打塘后，用（N∶P2O5∶K2O=12∶8∶10）复合肥375 kg·hm-2施入塘中，并与土搅拌均匀后才能栽苗，要避免化肥直接接触苗。

3.5 移栽

移栽时，错位打塘，双行条栽，适当深栽，深度为子叶部位与墒面持平，栽后浇足浇透定根水。

3.6 防虫

移栽后用6%四聚乙醛颗粒剂30 kg·hm-2施于根部防蛞蝓；采用2.5%高效氯氟氰菊酯800～1000倍液浇淋墒面或撒施5%辛硫磷颗粒剂60 kg·hm-2防治地下害虫。

3.7 保苗

一是栽后及时查苗补苗、确保全苗；二是做到及时浇水，促进生长，防止干旱死苗，保证大田苗齐苗壮。

3.8 除草

杂草出苗4～5叶期，可采用10.8%高效氟吡甲禾灵（高效盖草能）1000倍液、5%精喹禾灵1000倍液定向喷雾进行茎叶处理。

4 中耕管理技术

万寿菊茎杆基部气生根多、分枝易断裂，抗倒伏能力弱，要强化追肥、培土、除草，保证中后期肥力充足，防病治虫，提高鲜花产量。

4.1 适时追肥

移栽后15 d，视苗情追肥提苗1次，用三元复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）120 kg·hm-2提苗1次。移栽后25～30 d（现蕾时）在植株还未封行前，选择晴天，结合培土，采用环状施肥的方法，用复合肥（N∶P2O5∶K2O=12∶8∶10）375 kg·hm-2进行追施，培土厚度为10～15 cm，土层培至第一分支基部；追肥培土能有效防止倒伏，延长花期，提高花朵重量，增加产量。采花后视苗情适时补肥。

4.2 病虫害防治

坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，建立预警预报系统，认真观察田间病虫害发生发展情况，选用不同药剂早防早治，按农药使用说明科学用药。

4.2.1 病害防治

主要病害有褐斑病、细菌性叶斑病、斑枯病、灰霉病。病害预防，叶斑病在万寿菊进入现蕾期开始预防，叶面喷施70%代森锰锌1000倍液、75%百菌清1000倍液、70%甲基托布津1000倍液等预防1～2次；采花期每采一次花，选用25%苯醚甲环唑、25%嘧菌酯、25%吡唑醚菌酯、20%噻菌铜、30%喹啉酮、40%唑醚·咪鲜胺等药剂交替使用，控制病害扩展；灰霉病用50%异菌脲、25%腐霉利、40%嘧霉胺、50%啶酰菌胺等药剂1000倍液进行喷雾防治；在防治病害同时用95%磷酸二氢钾1500 g·hm-2与药剂一起喷施，增强植株抗性[9]。

4.2.2 虫害防治

主要虫害有斜纹夜蛾、潜叶蛾、金龟子、蚜虫等。金龟子、蚜虫防治选用4.5%高效氯氰菊酯1200～1500倍液或2.5%溴氰菊酯1000～1200倍液茎叶喷雾1～2次；斜纹夜蛾、潜叶蛾防治选用5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐5000～6000倍液或10%甲维高氯氟1200～1500倍液茎叶喷雾1～2次。

5 适时采摘

万寿菊平均花期90 d，适时采摘可采摘5～8次。采摘时期正是雨季，若晴天多，7～10 d采1次，若阴雨天多，间隔期可在10 d以上。当舌状花瓣展开85%以上，形成一个花球时开始采摘，过早过迟都影响鲜花产量和质量，采摘过早色素含量低，影响品质，采摘过晚影响下部侧枝花蕾发育，花朵太小影响产量，收入减少。采花应选择在晴天上午9：00时以后，花朵无露水时开始采摘。采摘要坚持做到三不采：即不成熟不采，雨天不采，有露水不采。