探究乡村旅游视角下的民宿设计与管理

范培强 吴国海

1.煤山镇人大，浙江湖州 313000；2.煤山镇民宿行业协会，浙江湖州 313000

一 探究乡村旅游视角下民宿设计与管理的意义

随着乡村旅游这一历史机遇的来临，许多位于城郊的偏远乡村都在努力抓住机遇，试图进行改造，发展乡村旅游以带动经济。现阶段，为了我国乡村旅游获得进一步建设和发展，我们必须加强对于乡村民宿设计管理的重视程度，避免其在设计中出现的不重规划、不重长远、不重整体的问题。民宿是乡村旅游能获得稳定持续发展的重要载体，但是随着我国城市化水平不断提高，乡村民宿破旧、老化的问题显得越来越突出，民宿的舒适度直接关系着乡村旅游的经济效益，这些问题不仅大大阻碍了乡村旅游经济的发展，而且还使得乡村的土地不能被有效利用，设施水平日益落后，环境也不断恶化。对乡村旅游的民宿进行设计与管理，一方面可以提高来体验游客的住宿档次，方便游客休息，提升旅游整体感受；另一方面，还可以顺应对乡村规划的发展，提升村容村貌，促进乡村的整体性发展，使其经济功能得以更好地发挥出来。民宿的设计管理要以满足游客需求，以为其提供更好的舒适度为前提。新时代下乡村旅游原有的民宿格局体系混乱，已不能满足游客的正常生活需求，对乡村旅游中的民宿进行设计改造迫在眉睫。

二 目前乡村旅游视角下民宿设计与管理出现的问题

（一）原有民宿规划方法过于陈旧

在一些乡村特色旅游景区中，原有的民宿设计规划方法已经十分陈旧。目前来看，随着社会的发展，不可预估的因素在不断增多，对民宿的设计规划应该是粗线条的，而不能十分细致具体，规划主体发生改变时，没有留出足够的弹性空间，一时难以较好地进行配置。休息区、观赏区、经济区，新的要素不断增加，极大地丰富了乡村旅游的功能，与此同时，倘若依旧采用原有的民宿设计管理方法，就会导致民宿各功能区之间变得边界不清，乡村旅游的发展速度也可能因此而降低。

（二）古树等自然景观被损坏

每个乡村都或多或少有些标志性事物，譬如几颗已经一百多岁的大槐树，这种事物随着历史的更迭，往往逐渐被神学化，常被当地人当作庇佑一方的土地神，在从前这是当地的骄傲和象征，寄托了许多人的美好愿望。这种自然遗迹给许多人都留下了深刻的记忆和情感，尤其是对于一些老人来说，这树在幼年陪他们长大，在壮年陪他们劳动，在老年更是陪他们聊天、喝茶，对他们而言，树早已成为了他们的家人、朋友。但如今在乡村旅游的背景下，由于要建设民宿等新型建筑，许多原有的自然景观被严重破坏，新建筑不仅破坏了当地的植被，而且损伤自然遗迹也给当地居民留下不好的印象。

（三）民宿改造施工影响乡村旅行环境

民宿的设计改造无疑是一项大工程，不仅耗时久，而且声势大，因此许多人反对民宿重新装修设计的原因是考虑到损坏乡村旅游环境，也害怕影响正常运营接待游客的，施工时大量的水泥、沙土被堆积在路边，影响车道的正常通行，有的污水被随意排放到景区内，不仅给景区清洁工作带来负担，影响乡村旅游环境，而且也给交通安全增加了威胁。有的施工地靠近观赏区、采摘区，发出的噪音严重影响了游客的旅游心情，而那些靠近经济区、商业区的施工地，则使得来这边消费、购物的人流量大大减少，影响了店主、商贩甚至整个乡村旅游景区的经济效益。有的建筑单位承包商只注重眼前利益，而不顾长远发展，将污水和建筑废料等直接倒入河流湖泊，严重威胁了当地的生态平衡和环境发展，破坏了当地居民的生活环境，给环境带来长远的灾难。

三 探究煤山镇乡村旅游民宿设计与管理

（一）煤山镇乡村旅游民宿设计与管理理念

2019年12月，中共煤山镇委员会和煤山镇人民政府印发了《煤山镇支持发展“度假民宿看煤山”和百里红色古道 加快推动旅游业高质量发展的实施意见（试行）》的通知，在其中指出要实现文化和旅游之间的相互融合，促进煤山镇旅游经济的高质量发展，依托于煤山镇良好的山水资源和区位优势，将民宿、古道旅游等作为重点，促进旅游业供给侧结构性改革的发展。“度假民宿看煤山131工程”就是其中的重要项目，在民宿的设计与管理当中，将“主人文化，个性色彩，民宿文明，风情景观”十六字作为发展理念，促进了煤山镇乡村旅游的发展，也将城市服务带入到了乡村大舞台。

（二）煤山镇乡村旅游视角下的民宿设计与管理策略

1 在民宿的主题策划当中融入主人文化和个性色彩

为了避免民宿的同质化导致顾客兴趣的缺失，煤山镇民宿在设计和管理的过程当中需要重视主题策划，以此来实现思维的开拓。为了实现这一目标，一方面需要在设计的过程当中深挖当地的特色，寻找全新的创意与煤山镇的环境资源和乡土文化进行融合，体现出主人文化；另一方面，还可以结合民宿经验者的爱好和生活经验来突出个性化色彩。

对于环境资源的理解并不仅仅是靠山吃山、靠水吃水，而是要围绕当地优质的地质环境来为游客打造出完善的住宿体验。对于煤山镇来说，可以结合原有的经典景色，将《西游记》现代十景作为特色来形成民宿的主题。

2 在民宿乡村情境营造中展现文明素养和风情景观

在民宿设计与管理的过程当中，还需要在各个空间当中为游客营造带有煤山镇特色的乡村情境体验。民宿本身就属于体验经济的一部分，营造相应的情境可以增强游客的体验感，使他们获得更加深刻的乡村旅游感受，并在其中体现当地的文明素养。

在材料和色彩方面，民宿的设计需要坚持因地制宜的原则，使游客在其中寻求共鸣。与空间相比，材料的投放更容易揭示意义的存在，它具有丰富的肌理和色彩，更容易被人感知和把握。煤山镇民宿在设计的过程当中要注重与自然环境之间的融合，体现“天人合一”的观念。在这个过程当中，可以尽可能地使用当地所盛产的石头、竹木、砖石等，这不仅可以实现经济节约的目标，同时还可以实现与周围环境的协调，更具有地方特色。

3 在民宿功能空间设计中展现艺术化、实现城市服务理念带入

艺术化也是民宿设计与管理的重要原则，在对功能空间进行设计的过程当中需要将艺术化特色展现出来，同时将城市服务理念带入到乡村旅游当中来，增强对都市游客的吸引力。

在公共空间设计的过程中，民宿除了要为游客提供基本的吃与住服务之外，还需要提供交流、娱乐等服务，使游客能够在其中更好地了解煤山镇的风土人情，能够有机会品尝煤山镇的特色食物，并参加到当地的活动当中来。与此同时，在设计的过程中，还需要关注尺度的问题，过大的尺度会削弱民宿家庭的氛围，同时影响游客之间交流的便利性。

四 结语

本文从注重乡村旅游视角下民宿设计与管理的意义入手，重点分析了目前乡村旅游视角下民宿设计与管理中出现的几个问题，一是景区原有的民宿设计规划方法过于陈旧，倘若依旧采用原有的民宿设计管理方法，导致容易民宿各功能区之间变得边界不清，乡村旅游的发展速度也可能因此而降低。二是设计建设民宿等新建筑使得许多原有的自然景观被严重破坏，新建筑不仅破坏了当地的植被，而且损伤自然景观也给当地居民留下不好的印象。