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清 明

2021-11-12汪小东

名家名作 2021年7期
关键词:二老葱花猪油

汪小东

愁云惨淡万里凝,丝雨纷纷,风是冷的,雨亦凉。每到这样的时节,哀思便在心头翻滚、升腾、飞跃。对于远离故乡的我来说,杜牧便成了我的知己,他的惆怅就是我的心声,他借用杏花村酒来浇愁,一如我借这雨滴来怀念。上下班途中,我要穿越一条热闹的街市,熙熙攘攘的人潮车流中,琳琅满目、闪闪发亮、鲜艳夺目的祭祀纸品占满了街道。外婆、面条、村子里全是烂泥坑的路,一样一样浮现在我的脑海。而我却再也见不到我的外婆了,甚至都不能亲自到她的坟前去祭拜,瞬间泪眼蒙眬,愁肠百结。

因为种种原因,毕业后就来到了千里之外的边陲小城,后又不断辗转奔波,以致忽略了家乡亲人的各种牵挂,曾经和外公外婆说等我以后工作了一定要好好孝顺他们。可是还没等我有个能谋生糊口的工作,二老就先后双双离我而去,这着实让我内疚、伤心了好久:为不能在病榻前伺候二老而内疚,为不能陪他们手牵手再去田间河埂摘菜淖洗而内疚;为不能也亲手煮一碗自己曾经心心念念的酱油面条孝顺二老而内疚……有太多太多的牵挂随二老的离去而定格成了永恒的画面。

小时候,家里穷。很多时候,匆匆从学校赶回家,父母却还在为一碗苞谷面在外头辛苦,跑到奶奶家趴在灶台上欣欣然地看奶奶正下着饺子,总盼望能吃到一二。可是,当热腾腾的饺子出锅时,却见奶奶兴冲冲端着满当当的饺子碗送到邻居家,我只得悻悻然又一次奔到外婆家。因为无论何时,这儿总会有我想要的一碗葱花酱油面。“有没有吃呢?”外婆抬起头,眼睛笑出一朵花。“没有……”我实在不知该说什么,一顿抱怨后,坐等面条出锅。片刻工夫,就已经见外婆用筷子娴熟地将面条从还在冒着泡的汤中高高捞起,面条顺势哧溜一下就溜到了盛面条的大碗里,碗很大,面很多,当然每次我竟然还都能享受完。外婆再拎起盐袋就像数好颗粒一般的抖了不多不少的盐入碗里,再去不知用了多少年的开关门一直会发出嘎吱嘎吱叫声的碗柜里,提出从村子里小作坊打来的自制的无名酱油,从冒着热气的面条上方轻轻地洒下来,看着那一小股浓浓黑黑的又散发着一丁点豆香的调味剂淌入碗里将上面的面条染成酱色的时候,我嘴边的哈喇子不知道何时已经掉下来了,后来我才明白,那就是我们现在说的“味极鲜”。外婆正要把碗端过来给我的时候,外公从外面回来了,手里拿着几根刚刚从菜园子里拔的新鲜的小葱,而且每根葱杆上都还在往下滴答着小水珠呢!哦,原来外公是去给我弄香料去了,外婆赶紧接过外公手里的葱,“擦擦擦”几下,碎碎的葱花就已经铺在大碗里的热面上了。这时候,面的热气携带着浓郁的葱花香味顿时扑进我的鼻孔,强烈的气味冲击着我的味蕾,我恨不得马上就大快朵颐。“不急不急……”这时外婆变戏法似的,一手握着装满白白的凝固好的猪油的小勺,一手还小心地托在下面,生怕一不留神就会漏掉一滴,让我吃着少了点味道。哇!这可是平时很难见到的哦,平时炒菜都舍不得放的猪油,什么菜,只要有了它的调和,那个香味立马就能满堂飘,也只有我每次来到外婆家,才能享受到如此的高等待遇,也只有我才能有如此“丰盛”的一顿菜肴。外婆将猪油深深地藏到了面条下面,说等会儿它就化了,就可以吃了。可我等不及了,马上拿起筷子,直插碗底,融化了的和没有融化的都被喷香的面条带起来了,管它呢,往嘴里塞就是了。进了肚子,都是香,都是饱,都是对美食的满足感。就这样,三下五除二,面条没了,我的肚子也胀鼓鼓的,每次,外婆都会说我的肚子鼓胀得像个小青蛙的肚子,我也总是憨憨一笑,没有一个谢字,当然也不用谢,因为我知道外婆外公很疼我。

“再回首云遮断归途,再回首泪眼蒙眬,曾经不会再有……”现在,我生活在遥远的他乡,仅是每年回去和表兄妹们一起去外婆的坟头烧上一回纸钱,很平淡,却很内疚……

来年清明,我们邀约一起回家吧……

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