生物有机肥料在泗水番茄上的增产提质效果研究

王 静 陈 良

（山东省泗水县农业农村局，山东 济宁 273200）

1. 试验目的

通过田间试验，考察生物有机肥料（枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌，有效活菌数≥2亿/g有机质≥40%）在泗水番茄上的增产提质效果，为在番茄生产中施用生物有机肥料提供依据。

2. 试验时间与地点

2.1 试验时间：2020年6月至2020年12月。

2.2 试验地点：泗水县泗河街道西曲泗村瓜菜种植基地。

3. 试验材料与方法

3.1 供试土壤：试验地块为潮土壤，平坦整齐，有灌溉及排水设施，中等地力，耕层均匀，该地块未曾安排过肥料试验，在当地有一定代表性，2020年度土壤养分检测结果为：有机质17.6g/Kg，碱解氮151mg/Kg，速效磷46mg/Kg，速效钾159mg/Kg，pH7.1。

3.2 供试肥料：生物有机肥料（枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌，有效活菌数≥2亿/g有机质≥40%，粉剂）。

3.3 供试作物及品种：番茄，毛粉802（2020年6月15日定植，密度3000株/666.7m²）。

3.4 试验方法

3.4.1 试验处理：试验设置四个处理，各处理设四次重复随机排列，小区面积30平方米。每小区设保护行，单独施肥灌溉。

处理1：供试肥料+化肥减量使用。

处理2：供试肥料灭活基质+化肥减量使用。

处理3：常规施肥。

处理4：空白对照。

3.4.2 施肥方法

3.4.2.1 供试肥料：处理1每666.7m²基施供试肥料200Kg。处理2每666.7m²基施供试肥料灭活基质200Kg。

3.4.2.2 减量施肥：比常规施肥减少基肥中化肥（18-12-15硫酸钾型复混肥）用量10Kg，其他不变。

3.4.2.3 常规施肥：基肥，每666.7m²施用18-12-15硫酸钾型复混肥50Kg+腐熟以后的鸡鸭粪1500Kg追肥，2020年7月中旬、8月中旬每亩追施18-12-15硫酸钾型复混肥7.5Kg；9月中旬、10月中旬、11月中旬每亩冲施50%（18-12-20）大量元素水溶肥5Kg。花期喷施0.2%的硼砂溶液一次，果实生长期喷施钾钙宝水溶肥3次。

3.4.2.4 空白对照：不施用任何肥料，产量为基础地力产量。

3.5 收获：果实成熟后，每小区单独收获计产，采收7次，计产至12月8日

3.6 其它情况：除了施肥措施不同外，供试地块的生长期浇水以及病害、虫害的防治等其他的田间生产管理措施保持相同，试验期间未发生大规模病害、虫害，期间天气状况良好，试验没有受到气候影响。

4 .结果与分析

4.1 产量及产值

4.1.1 不同处理番茄产量统计比较

表1 产量统计表

4.1.2 试验数据方差分析

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由表2可见，试验设计的各区组间的差异不显著，不同处理间的差异达到显著水平。

表2 产量数据的方差分析表

用PLSD法进行比较，见表3。

表3 多重比较

dfe=9时，t0.05=2.26，t0.01=3.25；PLSD0.05=4.88，PLSD0.01=7.02。

表3多重分析表明，处理1与其他各个处理之间的差异达极显著水平，处理2和处理3比较，差异不显著。

4.1.3 各处理间经济效益分析

表4 各处理产值统计表

据表5，处理1和处理2比较，每亩增加产值为711.4元，投入产出比是1:11.9，每亩增加纯收711.4元；处理1和处理3比较，每亩增加产值为1032.9元，投入产出比是1:3.8,每亩增加纯收764.9元；处理2和处理3比较，每亩增加产值为261.5元，投入产出比是1:1.3亩增加纯收53.5元。

表5 经济效益情况分析表

4.2 试验对生物学性状的影响

处理1较其余各处理叶色浓绿，延缓衰老，果实形状规整、果实着色较好。处理1与其他各处理比较，单株果个数分别增加0.4个、0.6个、1.0个；单果均重分别增加2.8g、3.0g、76.3g；单株均产量分别增加为：91.8g、123.0g和931.8g。处理2与处理3比较，单株果个数增加0.2个；单果均重增加0.2g；单株均产量增加31.2g。

4.3 不同处理对番茄抗逆性的影响

处理1和其他处理比较，抗病能力提高，病株数量减少,裂果和落果数量减少，死株率降低，抗逆性指标比其他个处理明显提高。

4.4 不同处理对番茄品质影响

试验发现，处理1番茄的营养品质得到改善，VC、水溶性糖、可溶性固形物均高于其他各处理，有机酸略低于其他各处理，同时糖酸比提高，果实的香气和口感优于其他各处理。

5 .试验结论

试验表明，生物有机肥料（枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌，有效活菌数≥2.0亿/g有机质≥40.0%，粉剂）对番茄的生长和发育具有较好的促进效果。亩减少化肥用量10Kg，施用该肥料200Kg后，处理1与其他各处理比较：

一是增产增效，处理1比处理2亩增产275.5Kg，增幅5.67%，每亩增值771.4元，投入产出比1：11.9，每亩增纯收入711.4元。处理1比处理3亩增产368.9Kg，增幅7.74%，亩增值1032.9元，投入产出比1：3.8，亩增纯收入764.9元。

二是处理1的生物学性状与其他各处理相比，处理1较其余各处理叶色深绿，延缓衰老，果型正、果色好。单株果个数分别增加0.4个、0.6个、1.0个；单果均重分别增加2.8g、3.0g、76.3g；单株均产量分别增加为：91.8g、123.0g和931.8g。处理2与处理3比较，单株果个数增加0.2个；单果均重增加0.2g；单株均产量增加31.2g。

三是使用该肥料，处理1和其他处理比较，抗病能力提高，病株数量减少,裂果和落果数量减少，死株率降低，抗逆性指标比其他个处理明显提高。

四是处理1番茄的营养品质明显改善，维生素C、水溶性糖、可溶性固形物均高于其他各处理，有机酸略低于其他各处理，同时糖酸比提高，果实的口感优于其他各处理。

试验表明，生物有机肥料（解淀粉芽孢杆菌，有效活菌数≥2亿/g有机质≥40%，粉剂）可以在我县番茄生产中推广使用。