如何利用“农村电商”在高职市场营销进行实战型教学的探讨

李四和

（广州华南商贸职业学院，广东 广州 510000）

一、农村电商现状

农村电商的概念范围比较广，从营销角度理解可以有两范畴：一是城市产品销售通过电商方式覆盖农村，另外一种是如何将农村的产品（特别是绿色农产品）通过电商的方式销往城市。目前第一种农村电商已经开展得比较成熟，早在几年前一些知名的电商平台就已经开始布局农村，下沉农村市场，如淘宝、京东以及后起之秀拼多多等平台，由于这些平台强大的实力、雄厚的资本，鲜有对手可以与之抗衡，所以农村电商下行对于一般创业者而言是没有机会的。

农村产品上行销往城市，一直以来，传统的农产品渠道都是由菜贩、果贩控制，农民辛辛苦苦地把绿色农产品种植出来，却因为没有品牌、缺乏适合的包装，销售的价格有时还弥补不了成本，而这个市场还处于成长的状态，存在许多机会，目前也出现不少新农人主要通过新媒体从事农村电商，帮助农民销售优质的农产品。本文主要从第二种角度进行营销实战教学的实践与探讨。

二、高职市场营销专业教学存在的问题

高职市场营销专业是一个历史悠久的专业，从以往的招生火爆到现在有趋于下滑的势头，所以如何让学生觉得市场营销是发展前景的，可以学到具体的营销技能的，这是我们要着重考虑的一个问题。首先我们要了解高职院校市场营销专业教学存在的一些现状：

（一）按目前人才培养计划计划的设置大部分课程的教学方式以讲授为主，教师在讲台使用ppt讲授，学生被动的听，活跃的课堂会有案例讨论、分组竞赛等，但是大多数时候学生都会做“低头族”，上课效果大打折扣。

（二）根据目前招聘人才网的显示，营销人才具备实操能力会更受企业的欢迎。市场营销专业教学目前还是比较重理论，营销实战型的教学不好开展，究其原因：一是校内开展营销实战项目课程设置难度大；二是高校中具有企业一线工作经验的教师比较缺乏，有部分教师直接高校毕业就进入高了；三是通过校企合作的方式进行营销实战教学的成本相当高，企业也不愿意冒着投入大回报小的风险参与项目合作。

（三）目前我们高职市场营销专业的人才培养目标是明确的，要把学生培养为掌握营销理论并具备实操能力的营销人才，但是在实施的过程中，学生的动手能力、团队合作能力、沟通能力往往在课堂上无法得到有效培养。

所以我们需要寻找一个切入点让校内实战型教学更好地开展。

三、引入“农村电商”作为市场营销专业实战项目的探索

针对上述提到市场营销专业校内营销实战教学不足的问题，根据实际经验我们引进“农村电商”为校内营销实战教学提供教学项目，结合我们现有的课程体系，把营销理论教学融入营销实战中，为学生提供体验式学习。如何利用农村电商为市场营销专业提供实战型教学服务，主要有以下几点：

（一）农村电商目前有着广阔的前景。国家提出的“打赢脱贫攻坚战，全面建成小康社会”，如何让农民致富，其中一条出路就是靠山吃山，靠水吃水，农民可以借助销“农村电商”售绿色农产致富。2018年施行的《电子商务法》第六十八条 国家促进农业生产、加工、流通等环节的互联网技术应用，鼓励各类社会资源加强合作，促进农村电子商务发展，发挥电子商务在精准扶贫中的作用。从这两点来看，政策环境极大利好“农村电商”的发展，我们在开展营销实战型教学的同时也鼓励学生进行“农村电商”创业。

（二）选择“农村电商”项目作为营销实战型教学切入点的可行性。根据以往经验，我们进行工商模拟周实训，学生团队可以选择各种产品进行线下销售，但是随着电子商务平台的高速发展，市场竞争异常激烈，他们选的一些标准化产品如数码产品、生活用品、精品等，无论在线上或线下销售都没有明显的优势，随着营销实战时间的推进，学生团队销售没有任何起色，最终影响学生的积极性，也影响了营销实战的最终效果。

选择“农村电商”项目，我们走的是将绿色农产品销往城市，根据调查，我们的学生大多数来自三、四线城市，所在的家乡均有丰富的特产，货源极具特色，产品容易实现差异化策略，如：汕头牛肉丸、徐闻菠萝、增城迟菜心、梅州柚子、连平鹰嘴桃、高州荔枝龙眼等。一般情况下，学生自己家里就有货源或根据自己的人脉关系能比较轻易获得这些绿色农产品的进货渠道。

学生团队在营销实战教学中经营这些产品，除了在进行线下传统的销售外，还可以开展新媒体营销实战活动，如恰逢今年珠三角突发状况，线下销售被限制，而绿色农产销售借助新媒体营销工具比较容易实现。

（三）“农村电商”项目与市场营销专业课程《市场营销实务》《网络营销》《新媒体营销》等核心课程结合，进行实战型的教学设计。

四、“农村电商”在相关课程实战型教学环节的设置

本文以工商模拟周-综合实训为例，阐述实战型教学环节的设置，因为处于特殊时期，该案例采用了新媒营销手段完成了实战型教学。

（一）“农村电商”项目营销实战教学组织

1．销售团队组建。指导学生成立一个模拟公司，成员为4-5人，由学生自由组合，提醒学生最好考虑优势互补，要充分利用每一个人的优势资源。模拟公司有自己的名称，有组织分工，要考虑产品开发负责人，营销策划人员、推广人员、美工人员等。

2．产品开发。这是比较关键的一环，产品选得好不好，会影响后期营销实战的推进。重点考虑的因素：第一，该绿色农产品是否具有独特性；第二，该绿色农产品货源是否充足，质量是否有保证；第三，是否有后勤辅助，例如包装、发货等；第四，预计市场对该产品的需求程度；第五，成本与风险，如是否需提前准备一定量的库存，保鲜问题等。

3．市场调查。该环节主要是由学生通过新媒体调查工具对市场进行初步的调查，了解客户对该类产品的购买状况，包括价格、购买渠道、促销方式等方面的情况，为下一阶段的营销组合策略做准备。

4．营销策划阶段。这一阶段是让学生运用所学的营销策划理论制定一个产品营销方案，主要是目标市场选择、市场定位、产品、价格、渠道、促销方面的策略制定。这一部分内容的营销实战，让学生对营销的认知不再停留在理论层面，而是实实在在的参与营销策划工作。例如有一学生团队选择了家乡的柚子作为销售产品，这个柚子是初级阶段的农产品，如果按照市场水果摊的销售方法，柚子没有任何竞争力，所以这个小组决定对产品进行了重新定位，目标市场选择为喜欢互联网的有不错收入的年轻人群体，为柚子设计了品牌名“金柚人生”，采用了创意包装，定价高于普通柚子价格，并为柚子设计了一个USP（产品独特卖点）：好玩有趣的柚子，使用朋友圈、微信群进行宣传，通过一个的主题“柚子皮有趣的玩法”，进行分享，由前期客户带动新客户不断的裂变，创造更多的客户。

5．产品拍摄。为后期宣传做准备。

6．推广阶段。各种宣传资料的准备，包括电子海报、h5页面、长页、宣传视频（长短视频）、公众号文案等。选择合适的新媒体工具：如微信平台的朋友圈、短视频平台等。

7．业绩统计。完成基本的销售报表、费用表与利润表。

8．总结与汇报。这一阶段要求学生团队上交营销策划文案、各种推广作品、以及业绩统计表，并进行由小组上台汇报。

（二）营销实战任务表

以某团队经营“茶叶”为例，该茶叶选自韶关仁化县，有白茶、红茶，是当地较为特色的农产品（详见表1）。

表1 工商模拟周课程营销实战主要任务表

实践证明，一系列的营销实战教学的设计，真实的环境，真实的客户，真实的交易、真实的业绩，从理论到技能，让学生获得前所未有的锻炼，很多学生团队在经历了数周的营销实战锻炼后，对整个团队付出的汗水和努力感触良多，感觉自己已经蜕变，对未来工作、创业充满了挑战的信心。

五、结语

市场营销专业应注重实战型教学，而“农村电商”项目作为市场营销专业实战型教学可行性高，让学生将理论应用于实践，培养学生的动手能力，培养了学生解决实际问题的能力，也培养了学生的创业意识。但实战型的教学也对教师与学生提出了较高的要求，如何在“农村电商”项目运作中，学生会遇到一些比较棘手的问题，如产品质量被投诉、开发票、物流问题，这些都是在前期无法预测的，老师要具备丰富的实战经验指导学生解决这类。营销实战中，除了要运用营销相关理论，还需要掌握其他相关技能，如：产品怎么拍摄得好看，图片要怎么处理才能满足营销的意图、短视频怎么吸引粉丝，微信公众号文案怎么写等，所以我们要不断的紧跟时代步伐，不断更新知识和技能，并为营销所用。